{"title":"Gorgo","description":null,"products":[{"product_id":"gorgo-bianco-custoza-san-michelin-2023","title":"Gorgo Bianco Custoza San Michelin 2023","description":"Der alte Weinberg von San Michelin interpretiert und repräsentiert mit großer Eleganz den Charakter und die Eigenschaften des Custoza-Weins: frisch, fruchtig, würzig und leicht aromatisch. Mit der Zeit entwickelt er sich weiter und bringt seine volle Struktur und seine mineralischen Noten mit Entschlossenheit zum Ausdruck.","brand":"Gorgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502056796331,"sku":"51471","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gorgo-bianco-custoza-san-michelin-bio-2023_51471_1_c65402cf-ef0b-4146-86ab-87c84aa3ca6f.webp?v=1773739986"},{"product_id":"gorgo-bianco-custoza-superiore-summa-2023","title":"Gorgo Bianco Custoza Superiore Summa 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGorgo SUMMA Custoza Superiore von der Kellerei Gorgo ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Venetien mit der Bezeichnung Custoza Superiore, hergestellt aus den Rebsorten Garganega, Bianca Fernanda, Trebbiano, Trebbianello und Riesling, die im Edelstahltank vinifiziert werden. Er zeichnet sich durch einen ausdrucksstarken und komplexen Stil aus. In der Nase bietet er ein vielschichtiges Aromaprofil, in dem Noten von reifer Birne, gelbem Apfel und Zitrusfrüchten hervortreten, bereichert durch Orangenblüten, feine Kräuter und einen Hauch von Mandel. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und harmonisch, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die dem Schluck Frische verleiht und in einem langen, mineralischen Abgang endet. Er ist die ideale Begleitung zur \u003cstrong\u003emediterranen Küche\u003c\/strong\u003e und passt perfekt zu Gerichten mit Krustentieren, Fisch, Geflügel und Risotto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese elegante Cuvée entsteht in Venetien, im Herzen des Custoza Superiore-Gebiets. Die ausgewählten Trauben stammen von \u003cstrong\u003ehistorischen Weinbergen\u003c\/strong\u003e mit einem Alter zwischen fünfzig und sechzig Jahren, die nach Guyot und Kordon erzogen werden. Dieses weinbauliche Erbe garantiert ein Ausgangsmaterial, das dem Wein große Tiefe verleiht. Die Komposition vereint meisterhaft Garganega, Bianca Fernanda, Trebbiano, Trebbianello und Riesling und fängt die \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e der Region ein. Das Ergebnis ist ein Weißwein von \u003cstrong\u003emediterraner Eleganz\u003c\/strong\u003e, der die Fruchtfülle mit der natürlichen Würze des Bodens in Einklang bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003espäten und ausschließlich manuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die in den ersten Oktoberwochen stattfindet. Um die Verbundenheit mit dem Terroir voll zur Geltung zu bringen, werden die Trauben gemeinsam durch eine Kaltvergärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e vinifiziert. Anschließend reift der Wein lange auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, um dem sensorischen Profil Tiefe und Komplexität zu verleihen. Die gesamte Reifephase erfolgt im Edelstahl, um die ursprüngliche Aromatik zu bewahren, bevor die harmonische finale Entwicklung in der Flasche stattfindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name \"Summa\" bedeutet wörtlich \"der höchste Teil\" und stellt für das Weingut Gorgo die Quintessenz seiner Erfahrung in der Aufwertung des Gebiets dar. Besonders faszinierend ist die Herkunft der Trauben, die aus historischen Weinbergen stammen, die ein Alter zwischen 50 und 60 Jahren aufweisen. Den hohen Stellenwert dieses Etiketts bestätigen außergewöhnliche Auszeichnungen wie die 93 Punkte von James Suckling und die 4 Reben im Vitae AIS Führer.\u003c\/p\u003e","brand":"Gorgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44929662288043,"sku":"55608","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gorgo-bianco-custoza-superiore-summa-2023_55608_1_8f049bbd-a3ce-4be4-a60a-267bdd6babf4.webp?v=1759914460"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/gorgo.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}