{"title":"Guado al Melo","description":null,"products":[{"product_id":"guado-al-melo-bolgheri-superiore-atis-2019","title":"Guado al Melo Bolgheri Superiore Atis 2019","description":"Atis ist unser Bolgheri Superiore, ein großer Auslesewein, der die ganze Größe unseres Gebietes zum Ausdruck bringt, in dem die mediterrane Kraft durch die angeborene Eleganz von Bolgheri und seinen Sorten ausgeglichen wird. Er wird nur in Jahrgängen produziert, die wir für geeignet halten.","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507532296363,"sku":"42798","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-melo-bolgheri-superiore-atis-2019_42798_1.jpg?v=1773700044"},{"product_id":"guado-al-melo-bolgheri-superiore-atis-2017","title":"Guado al Melo Bolgheri Superiore Atis 2017","description":"Atis, der Bolgheri Superiore des Weinguts Guado al Melo, ein Spitzenwein, der die ganze Größe des Terroirs zum Ausdruck bringt, hier steht mediterrane Kraft mit der angeborenen Eleganz der Rebsorten von Bolgheri in einem ausgewogenem Gleichgewicht. Atis wird nur in ganz besonderen Jahrgängen hergestellt.","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539398127787,"sku":"29788","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-melo-bolgheri-superiore-atis-2017_29788_1.jpg?v=1773681836"},{"product_id":"guado-al-melo-bolgheri-antillo-2024","title":"Guado al Melo Bolgheri Antillo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBolgheri Antillo von Guado al Melo ist ein toskanischer Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung Bolgheri, gewonnen aus einer \u003cstrong\u003ebiologischen Cuvée\u003c\/strong\u003e aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. In Edelstahl vergoren und in Fässern gereift, zeigt er sich im Glas in einem tiefen violettroten Farbton und verströmt intensive Aromen von Brombeere, Himbeere und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, getragen von \u003cstrong\u003eedlen und strukturierten Tanninen\u003c\/strong\u003e und endet in einem \u003cstrong\u003elangen und anhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Castagneto Carducci, im Herzen von Bolgheri, in einer Region, die parallel zur toskanischen Küste verläuft. Dieses Gebiet, dessen Name Antillo historisch auf einen \"sonnenverwöhnten Ort\" verweist, profitiert von einem \u003cstrong\u003emilden mediterranen Klima\u003c\/strong\u003e. Der ständige Einfluss der Meeresbrisen und die ausgeprägten Temperaturschwankungen im Sommer begünstigen eine optimale Reifung der Trauben. Die Weinberge wachsen auf \u003cstrong\u003eböden alluvialen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, tief und durchlässig, mit sandig-lehmiger Struktur. Der reiche Gehalt an Kieseln und vulkanischen Gesteinsfragmenten sorgt für wichtige \u003cstrong\u003eWasser- und Nährstoffreserven\u003c\/strong\u003e für das Wachstum der Reben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die parzellenweise zwischen Spätsommer und Frühherbst durchgeführt wird. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Fruchtreinheit zu bewahren. Der Wein wird durch natürliche Klärung mittels Umfüllungen ohne jegliche Filtration behandelt. Die Reifung dauert etwa zwölf Monate in \u003cstrong\u003eFässern zweiter und dritter Belegung\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe, wobei das Bâtonnage-Verfahren die Textur bereichert. Eine Ruhephase in der Flasche perfektioniert das Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAntillo, dessen Name \"Ort voller Sonne\" bedeutet, feiert die Weinberge von \u003cstrong\u003eGuado al Melo\u003c\/strong\u003e in Castagneto Carducci, der historischen etruskischen Wiege des Weinbaus. Seit 1999 bewahrt die Familie Scienza dieses Erbe, indem sie \u003cstrong\u003evon Hand gelesene\u003c\/strong\u003e Trauben aus kleinen Parzellen verarbeitet und diese separat vinifiziert. Dieser Rotwein entsteht durch natürliche Klärung und \u003cstrong\u003ekeinerlei Filtration\u003c\/strong\u003e und bietet so einen unverfälschten Ausdruck des Terroirs, der auch durch das Etikett von Annalisa erzählt wird, dessen Ranken eine Hommage an die antiken etruskischen Amphoren darstellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455604412587,"sku":"61178","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-melo-bolgheri-antillo-2024_61178_1_af00986a-d0ff-45ed-a463-ce50dc689a8f.webp?v=1777288279"},{"product_id":"guado-al-melo-bolgheri-criseo-bianco-2023","title":"Guado al Melo Bolgheri Criseo Bianco 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Criseo Bianco von Guado al Melo ist ein stiller Wein mit der Herkunftsbezeichnung Bolgheri, der im Edelstahl co-fermentiert und auf der Hefe ausgebaut wird und die Essenz des Terroirs verkörpert. Diese Cuvée entsteht aus der Verbindung von Vermentino, Fiano, Manzoni Bianco, Petit Manseng und Verdicchio, sorgfältig ausgewählten Rebsorten, die ein strukturiertes und langlebiges Profil schaffen. In der Nase entfaltet er ein \u003cstrong\u003ekomplexes aromatisches Bouquet\u003c\/strong\u003e, in dem sich Noten von Grapefruit, tropischen Früchten, Salbei und weißen Blüten mit gereiften Anklängen von Safran, Brotkruste und Feuerstein verbinden. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003esalzige und frische Struktur\u003c\/strong\u003e mit einem dichten und tiefen Schluck, der von einer eleganten \u003cstrong\u003emineralischen Persistenz\u003c\/strong\u003e geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden im Weinberg Campo Bianco angebaut, der an den Hängen des Segalari-Hügels in Castagneto Carducci liegt. Dieses Gebiet profitiert von einem idealen Mikroklima innerhalb von Bolgheri, das durch die ständigen Meeresbrisen gemildert wird. Die Höhenlage und Ausrichtung sorgen für \u003cstrong\u003eausgeprägte Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e, die für die Erhaltung der aromatischen Finesse der Rebsorten unerlässlich sind. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003etiefgründigen alluvialen Böden\u003c\/strong\u003e mit sandig-lehmiger Textur und reichlich Kieselsteinen, was dem Wein eine unverwechselbare \u003cstrong\u003esalzige und lebendige Prägung\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion folgt der Praxis der Feldmischung, wobei die verschiedenen Sorten in den frühen Morgenstunden von Hand gleichzeitig gelesen werden. Nach einer sanften Pressung und der Kaltklärung des Mostes erfolgt die \u003cstrong\u003eCo-Fermentation im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, ein Prozess, der es ermöglicht, die Besonderheiten jeder Rebsorte von Anfang an zu integrieren. Der Wein reift etwa zwölf Monate auf der Feinhefe, mit \u003cstrong\u003ehäufigem Bâtonnage\u003c\/strong\u003e, um Volumen und Komplexität zu erhöhen. Es folgt eine \u003cstrong\u003elange abschließende Reifung\u003c\/strong\u003e, die die Harmonie und stilistische Präzision des Weins definiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name Criseo bedeutet wörtlich \"aus Gold gemacht\" und verkörpert die handwerkliche Vision des Weinguts Guado al Melo. Dieser prestigeträchtige Weißwein entsteht im Weinberg Campo Bianco in Bolgheri, wo die Trauben in Harmonie als \u003cstrong\u003eFeldmischung\u003c\/strong\u003e wachsen. Sie werden gleichzeitig in den kühleren Morgenstunden geerntet, um die aromatische Synergie zu betonen. Anschließend erfolgt eine \u003cstrong\u003eCo-Fermentation im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e und eine lange Reifung auf der Hefe mit Bâtonnage. Das Ergebnis ist ein Wein mit authentischem Charme, der durch minimalen önologischen Eingriff entsteht und mit \u003cstrong\u003e90 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455604445355,"sku":"61179","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-melo-bolgheri-criseo-bianco-2023_61179_1_7999ec38-10d4-4852-95fc-300332e60d9c.webp?v=1780071566"},{"product_id":"guado-al-melo-bolgheri-rute-2023","title":"Guado al Melo Bolgheri Rute 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Rute von Guado al Melo ist ein Rotwein aus Bolgheri, der aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah\u003c\/strong\u003e entsteht. Er zeigt einen intensiven und frischen Stil, mit einem strukturierten Körper und \u003cstrong\u003eharmonischen Tanninen\u003c\/strong\u003e. In der Nase erinnert er an Kirsche, Himbeere und Veilchen, mit Nuancen von Tabak, Gewürzen und Kaffee. Dank seines präzisen Profils eignet er sich perfekt zur Begleitung von \u003cstrong\u003egerichten mit intensivem Geschmack\u003c\/strong\u003e und kräftigen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den Hügeln von Bolgheri, entlang der Hänge von Segalari. Die Region profitiert von einem \u003cstrong\u003emilden mediterranen Klima\u003c\/strong\u003e, das von den tyrrhenischen Winden erfrischt wird und eine ausgezeichnete Temperaturschwankung gewährleistet. Die Reben wurzeln in tiefen \u003cstrong\u003eBöden alluvialen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, sandig-lehmig und reich an Kieseln, was für eine hervorragende Drainage sorgt. Der Name stammt von einem \u003cstrong\u003eetruskischen Wort\u003c\/strong\u003e, das rot bedeutet und auf die alte Weinbautradition dieser Gegend verweist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie manuelle Lese erfolgt für jede Mikroparzelle separat. Nach einer schonenden Pressung beginnt eine \u003cstrong\u003ehandwerkliche Vinifikation\u003c\/strong\u003e ohne Korrekturen. Der Wein wird nicht filtriert und durch Umziehen geklärt. Die Reifung erfolgt etwa zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003egebrauchten Fässern\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe, was die Struktur bereichert. Es folgt das Verschneiden der Partien und eine abschließende Reifung, die ein ausgezeichnetes \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBolgheri Rute\u003c\/strong\u003e von Guado al Melo, der 2002 entstand, feiert seine Wurzeln bereits im Namen, der auf Etruskisch \"rot\" bedeutet. Das Etikett zollt den Ursprüngen des lokalen Weinbaus Tribut, indem es einen Weinstock aus dem 10. Jahrhundert v. Chr. darstellt. Begünstigt durch einen kühlen Frühling und einen trockenen Sommer, brachte der Jahrgang 2023 perfekt gereifte Trauben hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455604576427,"sku":"61180","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-melo-bolgheri-rute-2023_61180_1_4b43623a-8cdd-4c8c-bbfb-11477405c156.webp?v=1777565510"},{"product_id":"guado-al-melo-bolgheri-superiore-atis-2021","title":"Guado al Melo Bolgheri Superiore Atis 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Atis von Guado al Melo ist ein authentischer Ausdruck des Bolgheri Superiore, ein Rotwein, der in einer eleganten \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Rebo und Cabernet Franc vereint. Das Duftprofil offenbart intensive Noten von kleinen schwarzen Früchten und Sauerkirsche, bereichert durch Anklänge von Lakritz, süßem Tabak, Gewürzen und Menthol auf einem vanilligen Hintergrund. Am Gaumen zeigt er einen vollen und umhüllenden Körper, der durch eine angenehme Frische und \u003cstrong\u003eweiche Tannine\u003c\/strong\u003e gut ausbalanciert wird. Der Schluck bietet großes Gleichgewicht und eine lange Persistenz und erweist sich als ideal, um \u003cstrong\u003ekräftige Gerichte\u003c\/strong\u003e zu begleiten und hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Castagneto Carducci an der toskanischen Küste, gelegen an den Hängen des Segalari-Höhenzugs. Die Weinberge befinden sich in einem hellen Tal, das vom Bach Fossa di Bolgheri durchzogen wird, und profitieren von einem \u003cstrong\u003emilden mediterranen Klima\u003c\/strong\u003e, das trocken und windig ist. Die ständigen Meeresbrisen und die ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen im Sommer begünstigen eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003ealluviale Böden\u003c\/strong\u003e ein, die tief und gut durchlässig sind. Diese komplexe sandig-lehmige Matrix, reich an Kieseln, Kalkstein und vulkanischem Gestein, sorgt für ein hervorragendes Gleichgewicht der Pflanzen und spiegelt sich in einer ausgeprägten \u003cstrong\u003earomatischen Komplexität\u003c\/strong\u003e im Glas wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt einem handwerklichen Ansatz, wobei jede einzelne Mikroparzelle separat bearbeitet wird, um die authentischen Nuancen des Terroirs hervorzuheben. Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst und fermentieren mit einer Maischestandzeit von etwa zwei Wochen, begleitet von regelmäßigen manuellen Überpumpungen. Die Reifung erfolgt etwa vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003egebrauchten Fässern\u003c\/strong\u003e, wo der Wein auf der Feinhefe mit wöchentlichen Bâtonnage ruht und sich weiterentwickelt. Der Prozess beinhaltet eine natürliche Klärung durch Umziehen, wodurch der unverfälschte Charakter eines \u003cstrong\u003eungefilterten Weins\u003c\/strong\u003e erhalten bleibt. Nach der Assemblage reift der Rotwein im Edelstahltank und schließt seinen Weg mit einer langen \u003cstrong\u003eRuhezeit im Keller\u003c\/strong\u003e ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore Atis\u003c\/strong\u003e feiert die antiken etruskischen Wurzeln und zollt dem gleichnamigen mythischen König, einem Enkel des Zeus, Tribut. Das elegante Etikett zeigt die eindrucksvolle \u003cstrong\u003evite maritata\u003c\/strong\u003e, eine alte Anbaumethode, die im Laufe der Zeit zum perfekten Symbol ewiger Liebe wurde. Der ausgezeichnete Jahrgang 2021 wurde mit renommierten Auszeichnungen wie den \u003cstrong\u003e3 roten Gläsern Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, den 3 Goldsternen Veronelli und den 4 Reben des Vitae AIS Guides geehrt. Um die ganz besonderen Anlässe zu veredeln, ist dieser majestätische Wein in großen Formaten erhältlich, bis hin zur exklusiven Balthazar mit zwölf Litern.\u003c\/p\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455604609195,"sku":"61181","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-melo-bolgheri-superiore-atis-2021_61181_1_54812601-af87-4721-b490-48823f2ae888.webp?v=1779812404"},{"product_id":"guado-al-melo-vermentino-lairone-2025","title":"Guado al Melo Vermentino L'Airone 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Airone von Guado al Melo ist ein Weißwein, der das Wesen des \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e verkörpert, hergestellt im Gebiet von Bolgheri, innerhalb der renommierten toskanischen Herkunftsbezeichnung. In der Nase entfaltet er lebhafte Aromen von \u003cstrong\u003eGrapefruit und tropischen Früchten\u003c\/strong\u003e, bereichert durch Noten von Pfirsich, Tee und feine Brioche-Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der trockene Stil mit einer klaren Struktur, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Salzigkeit\u003c\/strong\u003e und einer konstanten Säure. Der weiche Einstieg wandelt sich in einen vollen und befriedigenden Schluck, der in einem harmonischen Finale ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Reben wachsen entlang des Baches Fossa di Bolgheri, in der Gemeinde Castagneto Carducci, im pulsierenden Herzen der \u003cstrong\u003etoskanischen Küste\u003c\/strong\u003e. Die Pflanzen schlagen ihre Wurzeln in tiefen, alluvialen Böden mit \u003cstrong\u003elehmig-sandiger Struktur\u003c\/strong\u003e, wobei das Vorhandensein von Kieseln eine optimale Drainage gewährleistet. Das mediterrane Klima, mild und stets gut belüftet, sorgt für eine ideale \u003cstrong\u003eTemperaturschwankung im Sommer\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen fördern eine ausgezeichnete Reifung und verleihen dem Wein Spannung und eine ausgeprägte regionale Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben aus den einzelnen Parzellen werden zügig geerntet und verarbeitet. Nach dem Abbeeren und einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e klärt sich der Most durch natürliche Kalt-Sedimentation über Nacht. Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e über vier Monate. Regelmäßige Bâtonnage verleiht dem Wein Rundheit und Tiefe. Der Prozess endet mit einer leichten Filtration, die die aromatische Integrität und die Lebendigkeit des Weins bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Guado al Melo, gegründet von der Familie Scienza in Castagneto Carducci, feiert eine historische Rebsorte, die seit dem 19. Jahrhundert auf diesen Böden angebaut wird. Die Seele dieses eleganten Weißweins spiegelt sich in seinem Namen wider, eine Hommage an die weißen Reiher, die die Weinberge entlang der \u003cstrong\u003eFossa di Bolgheri\u003c\/strong\u003e bevölkern. Als Symbol für Anmut und Leichtigkeit entstand das Etikett aus einer Originalzeichnung der Familie und verkörpert das Wesen eines \u003cstrong\u003enachhaltigen Weinbaus\u003c\/strong\u003e. Eine ausgesprochen handwerkliche Verarbeitung schenkt ein Glas, das mit lebendiger Authentizität den ganzen Zauber des bezaubernden \u003cstrong\u003eKüstengebiets\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455604674731,"sku":"61182","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-melo-vermentino-l-airone-2025_61182_1_39af7c3c-149e-40d8-ad0e-5faab520e699.webp?v=1779704182"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/guado-al-melo.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}