{"title":"Guiborat","description":null,"products":[{"product_id":"guiborat-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-prisme-extra-brut","title":"Guiborat Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Prisme Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChampagne Grand Cru Blanc de Blancs Prisme Extra Brut Guiborat ist ein eleganter und strukturierter Wein, der nach der traditionellen Methode in der Champagne-Region hergestellt wird. Gewonnen aus Chardonnay-Trauben, zeigt dieser Blanc de Blancs Extra Brut eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine feine Perlage. Fruchtige Aromen verbinden sich mit leichten Gebäcknoten und schenken einen runden, weichen und angenehmen Geschmack von Anfang an, der ohne Dekantieren serviert werden kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Champagne von Guiborat stammt aus den Gebieten von Cramant und Chouilly, Gemeinden, die als Grand Cru klassifiziert sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein ist das Ergebnis der Anwendung der traditionellen Methode, die für die Entwicklung des Aromas und der Struktur unerlässlich ist. Der sorgfältige Prozess im Weinkeller gipfelt in einer präzisen Schaumbildung. Dank einer ausgewogenen Extra Brut Dosierung bietet der Champagne eine ausgeprägte geschmackliche Spannung, behält aber dennoch die typische weiche und runde Charakteristik bei und garantiert so ein sofortiges und befriedigendes Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Guiborat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512293978283,"sku":"47815","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guiborat-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-prisme-2018-extra-brut_47815_1_bc4deed4-e73a-42e5-bb86-d465831c3b56.webp?v=1773721550"},{"product_id":"guiborat-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-tethys-extra-brut","title":"Guiborat Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Tethys Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Tethys Extra Brut von Guiborat ist ein strenger Ausdruck der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus Chardonnay-Trauben. Er präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen und einem \u003cstrong\u003efeinen Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er klare Fruchtaromen, die einen frischen und intensiven Schluck einleiten. Dieser \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e eignet sich ideal als Begleiter zu Käse, Vorspeisen, gebackenem Fisch und Krustentieren und sollte bei einer optimalen Temperatur zwischen 6 und 8 °C serviert werden. Seine hohe Qualität wird durch hervorragende Bewertungen der internationalen Fachkritik bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus der berühmten \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, einer Region, in der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e sein volles Potenzial entfaltet. Die Trauben stammen von historischen Parzellen in den Gemeinden Cramant, Chouilly und Mardeuil. Die Produktion liegt in den Händen von Guiborat, einem Familienweingut unter der Leitung von Richard Fouquet. In der fünften Generation interpretiert das Weingut die kalkhaltigen Böden, um Weine von großer Präzision zu schaffen. Diese starke \u003cstrong\u003eregionale Identität\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein eine klare Struktur und ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Entstehung dieses \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e-Weins basiert auf der sorgfältigen Verarbeitung von reinem Chardonnay. Die Cuvée entsteht durch eine gekonnte \u003cstrong\u003eVermählung von Reserveweinen\u003c\/strong\u003e, die dem Gesamtbild eine tiefe Harmonie verleiht. Der Kellerprozess umfasst eine \u003cstrong\u003evollständige malolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e, eine wichtige technische Entscheidung, die dem Wein eine ausgewogene Textur schenkt. Schließlich definiert die geringe Dosage von 1,5 g\/l seinen \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Charakter und unterstreicht einen trockenen, entschiedenen Geschmack, der das Herkunftsgebiet mit absoluter Klarheit widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in der Côte des Blancs, verkörpert der \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e Tethys Extra Brut die Exzellenz von Guiborat, einem Weingut mit acht Hektar. Unter der Leitung von Richard Fouquet in fünfter Generation vereint das Unternehmen Tradition und Moderne in diesem \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Nach der klassischen Methode hergestellt, enthält er 32 % Reserveweine und durchläuft eine vollständige malolaktische Gärung. Mit einer Dosage von 1,5 g\/l und 93 Punkten von James Suckling bietet er ein feines Mousseux und ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Guiborat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515497574571,"sku":"51329","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guiborat-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-tethys-extra-brut_51329_1_8724332d-b7cb-43b8-be16-7de7ef6f2bea.webp?v=1773732185"},{"product_id":"guiborat-champagne-prohibition-extra-brut-2020","title":"Guiborat Champagne Prohibition Extra Brut 2020","description":"","brand":"Guiborat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44583434059947,"sku":"53301","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guiborat-champagne-prohibition-extra-brut-2020_53301_1_23f380eb-a6ce-471d-b242-ef255ab3f076.webp?v=1746785848"},{"product_id":"guiborat-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-prisme-extra-brut-2020","title":"Guiborat Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Prisme Extra Brut 2020","description":"","brand":"Guiborat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47264615956651,"sku":"62001","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guiborat-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-prisme-extra-brut-2020_62001_1_2abc52fb-bfe7-4943-aa91-2103639a7a81.webp?v=1784272320"},{"product_id":"guiborat-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-tethys-extra-brut-2022","title":"Guiborat Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Tethys Extra Brut 2022","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Tethys Extra Brut\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Guiborat unterstreicht die Reinheit des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, offenbart er eine feine und anhaltende Perlage. Das Bukett bietet klare Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten und leitet einen leichten und eleganten Schluck ein, der von Noten weißer Früchte und einem deutlichen \u003cstrong\u003esalzigen Finale\u003c\/strong\u003e geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée stammt aus der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, im Herzen der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, aus einer \u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e von Trauben, die in den \u003cstrong\u003eGrand-Cru-Gemeinden\u003c\/strong\u003e Chouilly, Cramant und Oiry angebaut werden. Die Zugehörigkeit zu diesem für den \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e prädestinierten Terroir verleiht dem Glas eine mineralische und klare Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Most fermentiert in Edelstahltanks mit einer siebenmonatigen Lagerung auf der Hefe, wobei der \u003cstrong\u003ebiologische Säureabbau\u003c\/strong\u003e vollständig vollzogen wird. Die Assemblage vereint die Grundweine mit sorgfältig ausgewählten \u003cstrong\u003eReserveweinen\u003c\/strong\u003e. Es folgt eine zwanzigmonatige Reifung auf der Hefe in der Flasche und weitere sechs Monate Ruhezeit nach dem Degorgieren. Eine handwerkliche Sorgfalt, die der Kategorie \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e ein perfektes Gleichgewicht verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTethys ist eine neue Cuvée, die kreiert wurde, um das Sortiment der Guiborat-Champagner zu bereichern, und dient als idealer Einstieg, um dieses Weingut zu entdecken. Als interessante Besonderheit sieht ihre spezielle Assemblage 76 % Trauben aus der Ernte 2022 vor, kombiniert mit 26 % Reserveweinen, die sorgfältig von 2015 bis 2021 gelagert wurden.\u003c\/p\u003e","brand":"Guiborat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47264616808619,"sku":"62002","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guiborat-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-tethys-extra-brut-2022_62002_1_817579ea-fe37-4351-bb00-e563b8b05c4d.webp?v=1784117802"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/guiborat.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}