{"title":"Hugues Godme","description":null,"products":[{"product_id":"hugues-godme-champagne-1er-cru-les-alouettes-saint-bets-extra-brut-chadonnay-vintage-2011","title":"Hugues Godme Champagne 1er Cru Les Alouettes Saint Bets Extra Brut Chadonnay Vintage 2011","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Champagne\u003c\/strong\u003e Premier Cru Les Alouettes Saint Bets Extra Brut von Hugues Godmé ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, der aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, zeichnet er sich durch ein trockenes Profil und ein äußerst feines Mousseux aus. Im Glas präsentiert er sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und verströmt fruchtige Aromen, die einen frischen, ausgewogenen und anhaltenden Geschmack ankündigen. Seine klare Struktur macht ihn ideal als Begleiter zu Vorspeisen, Krustentieren und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, von Weinbergen, die sich auf vierzig Parzellen in Verzenay, Verzy, Villers-Marmery und Villedommange verteilen. Die Trauben stammen speziell aus dem Cru Les Alouettes Saint Bets, einem renommierten Premier Cru, der den regionalen Ausdruck des Chardonnay hervorhebt. Hugues Godmé bewirtschaftet die Weinberge nach den Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiodynamischen\u003c\/strong\u003e und biologischen Weinbaus und setzt nachhaltige Praktiken ein, um das empfindliche Gleichgewicht des \u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e zu bewahren. Dieser respektvolle Umgang mit der Natur verleiht dem Wein eine kristallklare Definition und eine ausgeprägte Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer sorgfältigen Vinifikation in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, ohne Schönung oder Filtration, um die Integrität des Ausgangsmaterials zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einen Zeitraum von \u003cstrong\u003e6-7 Jahren\u003c\/strong\u003e auf der Hefe; diese lange Lagerung bereichert die Struktur und garantiert die absolute Feinheit des Mousseux. Diese ausgedehnte Reifezeit hebt den Charakter des Chardonnay hervor, während die \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Dosage für einen straffen, trockenen und äußerst präzisen Trinkgenuss sorgt, dessen Persistenz die technische Exzellenz von Hugues Godmé unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Eleganz des \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e von Hugues Godmé entspringt dem renommierten Weinberg Les Alouettes Saint Bets. Dieser außergewöhnliche \u003cstrong\u003eChardonnay aus dem Jahr 2011\u003c\/strong\u003e hebt das Terroir der Montagne de Reims durch einen konsequent biodynamischen Weinbau hervor. Die Vinifizierung erfolgt in Eichenfässern, ohne jegliche Schönung oder Filtration, um die Authentizität der Frucht zu bewahren. Eine lange \u003cstrong\u003eReifung von 6-7 Jahren\u003c\/strong\u003e verleiht diesem Blanc de Blancs Extra Brut einen unglaublich frischen, ausgewogenen und anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Hugues Godme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506913243307,"sku":"39300","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hugues-godme-champagne-1er-cru-les-alouettes-saint-bets-extra-brut-vintage-2011_39300_1.jpg?v=1773692266"},{"product_id":"hugues-godme-champagne-1er-cru-les-romaines-extra-brut-2011","title":"Hugues Godme Champagne 1er Cru Les Romaines Extra Brut 2011","description":"Champagner Premier Cru Les Romaines Extra Brut, nach klassischer Methode hergestellt, von Hugues Godme in der Champagne. 12 % vol., Jahrgang 2011. Ein Wein, der aus der Leidenschaft von Hugues Godme entstanden ist, der seit 40 Jahren das nötige Fachwissen für Weinbergsbewirtschaftung und Weinherstellung einbringt. Seit 2006 hat sein Engagement für ökologischen und biodynamischen Weinbau den Weg für ein neues Denken geebnet, das den Respekt vor dem natürlichen Gleichgewicht des Terroirs, den Umweltschutz und das menschliche Wohlbefinden in den Mittelpunkt stellt. 100 % Pinot Meunier. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von floralen Noten. Feine Perlage. Strohgelb. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und anhaltend – ein einzigartiges Geschmackserlebnis.","brand":"Hugues Godme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511359926443,"sku":"46702","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hugues-godme-champagne-premier-cru-les-romaines-extra-brut-2011_46702_1_0c830847-03eb-4235-a146-435b2bc96b1b.webp?v=1773716887"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/hugues-godme.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}