{"title":"Luigi Einaudi","description":null,"products":[{"product_id":"luigi-einaudi-barolo-cannubi-2017","title":"Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2017","description":"Stillroter Barolo, 0,75 l, Jahrgang 2017, hergestellt von Luigi Einaudi im Piemont. Ein Wein, der die Eleganz und Komplexität des Nebbiolo zum Ausdruck bringt, mit üppigen Aromen von Früchten und Gewürzen, die einen intensiven und anhaltenden Geschmack ankündigen.","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505444679851,"sku":"28005","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-barolo-cannubi-2017_28005_1.jpg?v=1773677710"},{"product_id":"luigi-einaudi-barolo-terlo-vigna-costa-grimaldi-2017","title":"Luigi Einaudi Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi 2017","description":"","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505451200683,"sku":"28325","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-barolo-terlo-vigna-costa-grimaldi-2017_28325_1.jpg?v=1773678708"},{"product_id":"luigi-einaudi-barolo-ludo-2020","title":"Luigi Einaudi Barolo Ludo 2020","description":"Ein Wein von großer Klasse, der die Eigenschaften der einzelnen Unterzonen, aus denen seine Trauben stammen, zum Ausdruck bringt, insbesondere die Kraft von Bussia (in Monforte d'Alba), gemildert durch die Eleganz von Cannubi (in Barolo) in einem perfekten Gleichgewicht, das durch Terlo (in der Gemeinde Barolo) gewährleistet wird.","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514543894699,"sku":"49860","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-barolo-ludo-2019_47989_1_61d730a9-f777-4849-b8ba-d4b584510183.webp?v=1773725767"},{"product_id":"luigi-einaudi-barbaresco-bric-micca-2023","title":"Luigi Einaudi Barbaresco Bric Micca 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barbaresco Bric Micca von Luigi Einaudi ist ein stiller piemontesischer Rotwein mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung (DOCG) und einem strukturierten Profil. Im Glas zeigt er eine granatrote Farbe mit deutlichen orangefarbenen Reflexen. Das Bukett offenbart sich ätherisch, intensiv und angenehm und kündigt einen trockenen und vollmundigen Schluck an. Am Gaumen präsentiert er sich fein und samtig, getragen von \u003cstrong\u003egut ausbalancierten Tanninen\u003c\/strong\u003e und veredelt durch eine lange Reifung in Fässern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung dieses Etiketts liegt in der Gemeinde Neive, einem erstklassigen Anbaugebiet für den \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe zwischen 300 und 350 Metern über dem Meeresspiegel, mit Süd- und Südwestausrichtung. Die Reben werden im Guyot-System erzogen, wobei ihre Wurzeln in Böden mit \u003cstrong\u003esandiger und kalkhaltiger Zusammensetzung\u003c\/strong\u003e dringen. Dieses Terroir verleiht dem Geschmacksprofil eine besondere Finesse. Das Weingut Luigi Einaudi interpretiert meisterhaft die Eigenschaften dieser Hügel und unterstreicht die tiefe Verbundenheit mit dem Territorium.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung im Keller umfasst eine \u003cstrong\u003eVinifizierung von etwa 30 Tagen\u003c\/strong\u003e bei kontrollierten Temperaturen, um die Entwicklung des Mostes optimal zu steuern. Der Prozess wird mit einer längeren \u003cstrong\u003eReifung in Fässern\u003c\/strong\u003e fortgesetzt, gefolgt von einer sorgfältigen Verfeinerung in der Flasche. Diese Phasen definieren die solide Struktur des Weins. Es wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde lang zu dekantieren, um die volle Entfaltung des Aromenprofils zu begünstigen. Die Qualität der technischen Arbeit wird durch die 94 Punkte von Robert Parker und die 92 Punkte von Vinous bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barbaresco Bric Micca 2023 von Luigi Einaudi wird in der Gemeinde Neive produziert und bereichert das Sortiment eines \u003cstrong\u003e1897 gegründeten Weinguts\u003c\/strong\u003e. Die Exzellenz des Jahrgangs wird durch renommierte \u003cstrong\u003einternationale Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e bestätigt, unter denen die 94 Punkte von Robert Parker hervorstechen.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149395611819,"sku":"60194","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-barbaresco-bric-micca-2023_60194_1_77884929-5f3b-427d-862f-4dc28cdf6284.webp?v=1788854858"},{"product_id":"luigi-einaudi-barolo-cannubi-2022","title":"Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der \u003cstrong\u003eDOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149395742891,"sku":"60195","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-barolo-cannubi-2022_60195_1_86282656-5e0c-4198-9c7a-57cadf4d1332.webp?v=1779981997"},{"product_id":"luigi-einaudi-barolo-monvigliero-2022","title":"Luigi Einaudi Barolo Monvigliero 2022","description":"\u003ch3\u003eCharakter des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barolo Monvigliero von Luigi Einaudi ist ein prestigeträchtiger Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung (DOCG), der aus Nebbiolo-Trauben im piemontesischen Gebiet von Verduno gewonnen wird. Er zeichnet sich durch eine brillante granatrote Farbe und ein elegantes Bouquet mit Noten von kleinen roten Früchten, Veilchen und Gewürzen aus. Am Gaumen bietet er einen vollmundigen, komplexen Schluck mit gut integrierten Tanninen. Seine einhüllende Struktur und der vielschichtige Abgang werden durch eine Vinifizierung in Betonbehältern und einen längeren Ausbau in großen Eichenfässern hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Barolo stammt von \u003cstrong\u003eüber vierzig Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, die im Guyot-System in der Lage (Cru) Monvigliero in der Gemeinde Verduno angebaut werden. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003ekalk- und gipsreichen Böden\u003c\/strong\u003e, Elementen, die dem Wein eine ausgeprägte Eleganz und eine deutliche strukturelle Frische verleihen. Die Rebzeilen erstrecken sich auf einer Höhe zwischen 220 und 310 Metern und profitieren von einer optimalen Ausrichtung nach Südosten und Südwesten. Diese bodenklimatischen Bedingungen ermöglichen es dem Nebbiolo, eine ideale Reife zu erreichen, was aromatische Präzision garantiert und den \u003cstrong\u003eausgewogenen Charakter des Terroirs\u003c\/strong\u003e unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifizierung beginnt mit der \u003cstrong\u003eGärung in Betonbehältern\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, was ein sorgfältiges Extraktionsmanagement gewährleistet. Es folgt eine Maischestandzeit nach der Gärung von etwa drei Wochen sowie der Abschluss der malolaktischen Gärung. Die Entwicklung des Weins setzt sich durch einen langsamen \u003cstrong\u003eAusbau in großen Eichenholzfässern\u003c\/strong\u003e für über dreißig Monate fort, ein wesentlicher Schritt, um das Geschmacksprofil zu stabilisieren und reifen zu lassen. Zum Abschluss des Produktionszyklus festigt eine angemessene \u003cstrong\u003eFlaschenruhe\u003c\/strong\u003e die allgemeine Harmonie und verleiht ihm eine beachtliche Langlebigkeit für diejenigen, die ihn über die Zeit lagern möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barolo Monvigliero von Poderi Luigi Einaudi, der aus der renommierten Cru-Lage von Verduno stammt, ist eine Hommage an die piemontesische Weinbautradition der Kellerei, die im Jahr 1897 begann. Dieses edle Etikett entsteht aus \u003cstrong\u003ehistorischen Weinbergen\u003c\/strong\u003e mit einem Alter von über vierzig Jahren, die auf kalk- und gipshaltigen Böden wurzeln und dem Glas eine außergewöhnliche Eleganz verleihen. Unter der Leitung von Matteo Sardagna bringt das Weingut den reinsten Ausdruck des Territoriums durch einen gekonnten Ausbau in großen Eichenfässern zur Geltung. Eine absolute Spitzenleistung, gekrönt von den prestigeträchtigen \u003cstrong\u003e95 Parker-Punkten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149395939499,"sku":"60197","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-barolo-monvigliero-2022_60197_1_7a471392-e879-4bac-8324-980f251fafbe.webp?v=1788854864"},{"product_id":"luigi-einaudi-dogliani-2024","title":"Luigi Einaudi Dogliani 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Luigi Einaudi Dogliani ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die Authentizität der Dolcetto-Trauben zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem rubinroten Farbton mit violetten Reflexen, typisch für die Gegend von Dogliani. Das Duftprofil offenbart Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume, bereichert durch feine Noten von Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich entschlossen und elegant, geprägt von \u003cstrong\u003eseidig-weichen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die in ein \u003cstrong\u003ebefriedigendes Finale\u003c\/strong\u003e mit Mandelnuancen überleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der Gemeinde Dogliani in der Provinz Cuneo, einem bevorzugten Gebiet für die Dolcetto-Rebe. Die Reben werden nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-System\u003c\/strong\u003e auf den Hügeln von San Luigi, San Giacomo und Madonna delle Grazie angebaut. Die optimale Ausrichtung der Weinberge gewährleistet eine gleichmäßige Reifung, während der \u003cstrong\u003emarmor-kalkhaltige\u003c\/strong\u003e und lehmige Boden dem Wein seine unverwechselbare \u003cstrong\u003etanninreiche Struktur\u003c\/strong\u003e verleiht und seine tiefe, lebendige Farbe unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation umfasst eine \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärungstemperatur\u003c\/strong\u003e in Stahl- und Betontanks, gefolgt von einer kurzen Maischestandzeit mit Abzug nach etwa vier Tagen. Nach Abschluss des biologischen Säureabbaus reift der Wein weiter in \u003cstrong\u003eneutralen Behältern\u003c\/strong\u003e, wobei häufiges Umziehen die Integrität und die aromatische Frische bewahrt. Die Abfüllung beginnt ab Februar, damit der Wein mit dem Sommer seine \u003cstrong\u003ehöchste Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e erreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1897 gegründete historische Weingut Luigi Einaudi verkörpert die authentischste Seele des Piemont. Entstanden auf den renommierten Hügeln von San Luigi, San Giacomo und Madonna delle Grazie, steht dieser Rotwein für die Exzellenz der \u003cstrong\u003eDogliani DOCG\u003c\/strong\u003e, einer prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung, die 2011 eingeführt wurde. Die sorgfältige Reifung in Zement und Stahl bewahrt die intensiven Aromen von Brombeere, Kirsche und Unterholz. Am Gaumen vereint er einen ausgeprägten Charakter mit der unvergleichlichen Eleganz der \u003cstrong\u003eseidenweichen Tannine\u003c\/strong\u003e und bietet ein befriedigendes mandelartiges Finale. Ideal, um ihn zu Beginn des Sommers zu genießen, feiert er eine großartige \u003cstrong\u003eWeinbautradition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149396070571,"sku":"60199","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-dogliani-2024_60199_1_9d861d25-ca43-40b4-94ab-e2b1395451d7.webp?v=1773810885"},{"product_id":"luigi-einaudi-dogliani-superiore-vigna-tecc-madonna-delle-grazie-2023","title":"Luigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc Madonna delle Grazie 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLuigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc Madonna delle Grazie ist ein piemontesischer Rotwein, der die Ausdruckskraft der \u003cstrong\u003eDolcetto\u003c\/strong\u003e-Trauben hervorhebt. Im Glas zeigt er sich mit einer \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten Farbe\u003c\/strong\u003e und lebhaften violetten Reflexen, die ein frisches Bouquet mit reichen Fruchtnoten einleiten. Am Gaumen präsentiert er einen \u003cstrong\u003evollen und trockenen Geschmack\u003c\/strong\u003e, der durch eine moderate Säure gut ausbalanciert ist und in ein charakteristisches \u003cstrong\u003emandelartiges Finale\u003c\/strong\u003e übergeht. Er passt elegant zu gereiftem Käse, Schweinefleisch und Wild und bietet ein harmonisches Profil, wenn er eine Stunde dekantiert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen des \u003cstrong\u003eDogliani\u003c\/strong\u003e, einer Region im Piemont, die das Potenzial des Terroirs besonders zur Geltung bringt. Die Weinberge liegen auf etwa 350 Metern Höhe und profitieren von einer \u003cstrong\u003eSüd- und Südostausrichtung\u003c\/strong\u003e, die eine optimale Reifung der \u003cstrong\u003eDolcetto\u003c\/strong\u003e-Trauben begünstigt. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003emarnig-kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Faktor, der dem Wein eine angenehme Frische und eine solide geschmackliche Struktur verleiht. Diese Kombination aus Höhe und Boden garantiert eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eLagerfähigkeit\u003c\/strong\u003e, sodass sich die organoleptischen Eigenschaften ausgewogen entwickeln können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Gärung in Edelstahltanks bei \u003cstrong\u003ekontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e. Es folgt ein rasches Abziehen und der vollständige Abschluss der malolaktischen Gärung unter überwachten Bedingungen. Anschließend reift der Wein in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, eine Phase, die darauf ausgelegt ist, das sensorische Profil zu bereichern und Ausgewogenheit zu verleihen. Vor Jahresende erfolgt ein kurzer Rücklauf in Edelstahl zur Stabilisierung. Diese \u003cstrong\u003emindestens einjährige Reifung\u003c\/strong\u003e ist entscheidend, um die Robustheit und die für diese hochwertige Herkunftsbezeichnung typische anhaltende Präsenz zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1897, steht Casa Luigi Einaudi hinter diesem edlen \u003cstrong\u003eDogliani Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e, der geschaffen wurde, um die natürliche Komplexität und den Reichtum der Dolcetto-Rebe hervorzuheben. Gewonnen aus Trauben, die auf 350 Metern Höhe auf \u003cstrong\u003emarnig-kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e mit ausgezeichneter Sonneneinstrahlung angebaut werden, drückt der Vigna Tecc Madonna delle Grazie einen zutiefst authentischen Charakter aus. Gemäß den strengen Vorschriften reift dieser elegante Rotwein mindestens ein Jahr lang und bietet einen vollen Geschmack, ideal für alle, die nach renommierten Etiketten mit \u003cstrong\u003ebemerkenswerter Lagerfähigkeit\u003c\/strong\u003e suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149396136107,"sku":"60200","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-dogliani-superiore-vigna-tecc-madonna-delle-grazie-2023_60200_1_ee67fa21-eb77-4cb6-b4a1-e41b253ebaca.webp?v=1773810890"},{"product_id":"luigi-einaudi-verduno-pelaverga-2025","title":"Luigi Einaudi Verduno Pelaverga 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Verduno Pelaverga von Luigi Einaudi ist ein stiller piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Pelaverga-Trauben gewonnen wird. Als authentischer Ausdruck des Verduno Pelaverga präsentiert er sich im Glas mit einer leuchtenden, hellrubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein charakteristisches Duftprofil, das von frischen \u003cstrong\u003eErdbeeraromen\u003c\/strong\u003e und floralen Noten dominiert wird, veredelt durch eine typische Spur von weißem Pfeffer. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003efrischen und samtigen\u003c\/strong\u003e Schluck, geprägt von einem ausgewogenen Zusammenspiel zwischen lebendiger Säure und feiner Tanninstruktur, die den unmittelbaren Trinkgenuss unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in der Gemeinde Verduno in der Provinz Cuneo aus einer kleinen Parzelle von nur einem halben Hektar. Die nach Guyot erzogenen Weinberge profitieren von einer optimalen \u003cstrong\u003eWestlage\u003c\/strong\u003e auf etwa dreihundert Metern Höhe. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003elehmige, kalkhaltige und sandige Böden\u003c\/strong\u003e ein, eine Zusammensetzung, die dem Wein seine typische Kombination aus Eleganz und Struktur verleiht. Mit einer limitierten Produktion bietet Luigi Einaudi eine \u003cstrong\u003estark vom Terroir geprägte\u003c\/strong\u003e Interpretation, die die Besonderheiten des lokalen pedoklimatischen Umfelds optimal zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung der Pelaverga-Trauben zielt darauf ab, die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahlfermentern\u003c\/strong\u003e, wobei die Temperaturkontrolle für aromatische Präzision und Frische sorgt. Der Prozess endet mit einer \u003cstrong\u003eReifezeit im Glas\u003c\/strong\u003e, die entscheidend ist, um die Struktur zu harmonisieren und die Tannine zu verfeinern. Das Ergebnis ist ein Wein mit dynamischem und ausgewogenem Profil, der sich durch \u003cstrong\u003ehervorragende Trinkbarkeit\u003c\/strong\u003e auszeichnet und seine besten Eigenschaften bereits in jungen Jahren zeigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Verduno Pelaverga DOC 2025 aus dem Hause Poderi Luigi Einaudi zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003elimitierte Produktion\u003c\/strong\u003e von nur 4.000 Flaschen aus. Entstanden auf 300 Metern Höhe im renommierten Terroir von Verduno, bringt dieser Wein die ganze Fülle der sandigen und kalkhaltigen Böden zum Ausdruck. Die sorgfältige Vinifizierung im temperaturkontrollierten Edelstahltank bewahrt seine Authentizität und hebt die unverwechselbaren \u003cstrong\u003eAromen von Erdbeere und weißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e hervor. Die anschließende Reifung in der Flasche verleiht ihm einen frischen und samtigen Geschmack und sorgt für ein \u003cstrong\u003eperfektes Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e zwischen lebendiger Säure und eleganten Tanninen.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149396234411,"sku":"60201","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-verduno-pelaverga-2025_60201_1_40119ec3-0881-4de1-9cd3-549f4be80e80.webp?v=1780071500"},{"product_id":"luigi-einaudi-barolo-ludo-2021","title":"Luigi Einaudi Barolo Ludo 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barolo Ludo von Luigi Einaudi ist ein piemontesischer Rotwein, der die Bezeichnung Barolo mit Eleganz interpretiert. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, präsentiert er sich mit einer leuchtend granatroten Farbe, die im Laufe der Zeit durch bernsteinfarbene Reflexe bereichert wird. Das Duftprofil ist klar und präzise, geprägt von duftenden Noten von \u003cstrong\u003eFrucht und Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er einen \u003cstrong\u003evollen und samtigen Körper\u003c\/strong\u003e, getragen von einer tiefen Tanninstruktur. Der Abgang ist \u003cstrong\u003elang anhaltend\u003c\/strong\u003e mit Anklängen von Goudron, was ihn ideal zu Rindfleisch, Wild und gereiftem Käse macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Weinbergen in den Gemeinden Barolo, Monforte d’Alba und Verduno und vereint Trauben aus renommierten Lagen wie Monvigliero, Terlo, Cannubi und Bussia. Die charakteristischen \u003cstrong\u003emarnhaltigen Kalkböden\u003c\/strong\u003e der Region bieten das ideale Umfeld für den Anbau von Nebbiolo. Die Reben, die nach Guyot erzogen werden, profitieren von einer optimalen \u003cstrong\u003eSüd- und Südostausrichtung\u003c\/strong\u003e. Die agronomische Bewirtschaftung zielt darauf ab, ein \u003cstrong\u003eausgeprägtes Tanninprofil\u003c\/strong\u003e zu fördern, was dem Wein außergewöhnliche Langlebigkeit und eine komplexe Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie alkoholische Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003everglasten Zementtanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Anschließend durchläuft der Most eine nachfermentative Maischestandzeit, mit Abzug nach etwa 22-25 Tagen. Die malolaktische Gärung wird sorgfältig gesteuert, um die Tanninstruktur zu mildern. Die Reifung erfolgt für 30 Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, wodurch der Wein langsam reifen kann. Der Prozess endet mit einer angemessenen \u003cstrong\u003eRuhezeit in der Flasche\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden Schritt, um das perfekte geschmackliche Gleichgewicht zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Ludo 2021\u003c\/strong\u003e repräsentiert die Exzellenz des Weinguts Luigi Einaudi, einer traditionsreichen Kellerei, die 1897 gegründet wurde. Gewonnen aus Weinbergen in den Gemeinden Barolo, Monforte d’Alba und Verduno, vereint dieser Rotwein meisterhaft Kraft und Eleganz. Der Ausbau erfolgt in \u003cstrong\u003everglastem Zement\u003c\/strong\u003e, gefolgt von 30 Monaten Reifung in Eichenfässern, was das edle und samtige Profil des Nebbiolo hervorhebt. Mit einer Jahresproduktion von etwa 30.000 Flaschen erhielt er 94 Punkte vom Wine Spectator und entwickelt sich im Laufe der Zeit hervorragend weiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203196702891,"sku":"60362","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-barolo-ludo-2021_60362_1_ab9f6f49-5e40-4ac5-a8ac-0fdbe6e756e3.webp?v=1773811314"},{"product_id":"luigi-einaudi-barolo-terlo-vigna-costa-grimaldi-2021","title":"Luigi Einaudi Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi von Luigi Einaudi ist ein Rotwein mit großer Struktur, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Im Glas zeigt er sich in einem granatroten Farbton, veredelt durch elegante bernsteinfarbene Reflexe. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet, das sich im Laufe der Zeit zu ätherischen Noten von Gewürzen, Trüffel und Leder entwickelt. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen \u003cstrong\u003eumhüllenden Körper\u003c\/strong\u003e aus, getragen von einer \u003cstrong\u003eweichen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die eine außergewöhnliche Langlebigkeit garantiert. Der Abgang ist lang und würzig und passt ideal zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Nebbiolo stammt aus dem Gebiet von Terlo, einem historischen piemontesischen Cru, und speziell aus dem \u003cstrong\u003eWeinberg Costa Grimaldi\u003c\/strong\u003e. Die Parzelle liegt auf etwa dreihundertzehn Metern Höhe und profitiert von einer optimalen \u003cstrong\u003eSüdostausrichtung\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in einem charakteristischen \u003cstrong\u003eMergel-Kalk-Boden\u003c\/strong\u003e, einem geologischen Merkmal, das dem Wein seine typische Struktur und Präzision verleiht. Das Guyot-Erziehungssystem ermöglicht eine ausgewogene Reifung der Trauben und hebt die Identität des Terroirs hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt in Stahl- und Betontanks, wobei eine sorgfältige \u003cstrong\u003eTemperaturkontrolle\u003c\/strong\u003e zwischen dreißig und zweiunddreißig Grad erfolgt. Der Prozess umfasst eine etwa fünfundzwanzigtägige Nachgärungsmazeration, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Die Reifung erfolgt anschließend über mehrere Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, wo der Wein an Komplexität und Ausgewogenheit gewinnt. Der Produktionsprozess endet mit einer langsamen \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden Schritt zur Stabilisierung und Harmonisierung des Aromaprofils.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBarolo Terlo Vigna Costa Grimaldi 2021\u003c\/strong\u003e von Luigi Einaudi ist eine piemontesische Spitzenleistung, die in einer limitierten Auflage von wenigen Tausend Flaschen produziert wird. Dieser Wein stammt von kalkhaltigen Mergelböden und begeistert mit seinen einhüllenden Aromen, die sich mit der Reifung zu eleganten, ätherischen Noten von Gewürzen, Trüffel und Leder entwickeln. Am Gaumen zeichnet er sich als \u003cstrong\u003eWein mit großem Körper\u003c\/strong\u003e aus, der durch weiche Tannine hervorgehoben wird und ein \u003cstrong\u003eaußergewöhnliches Alterungspotenzial\u003c\/strong\u003e besitzt. Mit 95 Punkten von Robert Parker ausgezeichnet, endet er mit einem langen, würzigen Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203197063339,"sku":"60364","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-barolo-terlo-vigna-costa-grimaldi-2021_60364_1_8f4fb60e-9a12-46e2-abc8-6744438cb4ad.webp?v=1773811325"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/luigi-einaudi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}