{"title":"Monteraponi","description":null,"products":[{"product_id":"monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2020","title":"Monteraponi Chianti Classico Il Campitello Riserva 2020","description":"","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501450129579,"sku":"47156","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2020_47156_1_9a008e53-11ce-4b53-b484-2cde57b365d9.webp?v=1773718260"},{"product_id":"monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2019","title":"Monteraponi Chianti Classico Il Campitello Riserva 2019","description":"","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541495181483,"sku":"40242","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2019_40242_1.jpg?v=1773693347"},{"product_id":"monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2021","title":"Monteraponi Chianti Classico Il Campitello Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chianti Classico Il Campitello Riserva von Monteraponi ist ein biologischer Rotwein mit kraftvollem und strukturiertem Charakter. Diese elegante Cuvée entsteht aus der Verbindung von \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, Canaiolo Nero und Colorino, Rebsorten, die die Authentizität des Terroirs zum Ausdruck bringen. Im Glas zeigt er sich in einem granatroten Gewand, während das Bouquet intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen entfaltet. Am Gaumen offenbart er eine umhüllende Kraft, getragen von einer lebendigen Säure und \u003cstrong\u003efeinen, aber präsenten Tanninen\u003c\/strong\u003e. Das Geschmackserlebnis endet in einem anhaltenden Finale, veredelt durch Anklänge von \u003cstrong\u003earomatischen Kräutern\u003c\/strong\u003e, Ginster und Fenchel, ideal zu reichhaltigen Fleisch- und Wildgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für diese Riserva bestimmten Trauben wachsen im Herzen von Radda in Chianti, innerhalb eines alten mittelalterlichen Dorfes. Die Weinberge liegen auf einer hohen Lage, was eine ausgeprägte Säure begünstigt und eine hervorragende \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e garantiert. Die Wurzeln der Reben dringen in einen Boden aus \u003cstrong\u003eGalestro gemischt mit Ton\u003c\/strong\u003e ein, eine geologische Grundlage, die dem Wein seine charakteristische und \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e verleiht. Die in historischen Gebäuden untergebrachten Weinkeller bieten ein ideales Mikroklima mit natürlicher Feuchtigkeit und konstanter Temperatur und unterstützen so einen konsequent handwerklichen landwirtschaftlichen Ansatz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003espontanen Gärung\u003c\/strong\u003e in glasierten Zementtanks, ohne Temperaturkontrolle und ohne den Einsatz ausgewählter Hefen. Die Maischegärung auf den Schalen dauert über einen Monat und wird von manuellen Remontagen und Unterstoßen begleitet. Der biologische Säureabbau erfolgt auf natürliche Weise, bevor der Wein zur langen Reifung in großen \u003cstrong\u003eovalen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e ruht. Ein anschließender Aufenthalt im Zement ermöglicht eine natürliche Klärung, sodass Schönungen und Filtrationen überflüssig werden. Der Zyklus endet mit der \u003cstrong\u003eAbfüllung per Falldruck\u003c\/strong\u003e, die im Einklang mit den natürlichen Rhythmen während der abnehmenden Mondphase erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChianti Classico Il Campitello Riserva\u003c\/strong\u003e entsteht im Herzen von Radda in Chianti, in einem mittelalterlichen Dorf, in dem jahrhundertealte Geschichte mit einer rein handwerklichen Landwirtschaft verschmilzt. Hergestellt in Kellern, die aus alten Gebäuden stammen und ein ideales Mikroklima bieten, wird bei diesem Wein der technologische Eingriff auf ein Minimum reduziert. Im Einklang mit den natürlichen Rhythmen beginnt die \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e in Betontanks ohne jegliche Temperaturkontrolle. Der völlige Verzicht auf Filtrationen und die \u003cstrong\u003eAbfüllung durch Schwerkraft\u003c\/strong\u003e bei abnehmendem Mond unterstreichen seine authentischste Identität.\u003c\/p\u003e","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44711834517675,"sku":"54139","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2021_54139_1_eab1f511-33f3-4447-b32f-5310fba688fb.webp?v=1773745864"},{"product_id":"monteraponi-baron-ugo-2020","title":"Monteraponi Baron' Ugo 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBaron’ Ugo von Monteraponi ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die Authentizität der Toskana widerspiegelt. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint Sangiovese, Canaiolo Nero und Colorino und zeigt eine leuchtend granatrote Farbe. In der Nase offenbart er ein tiefgründiges Profil mit Aromen von \u003cstrong\u003eKirsche und Johannisbeere\u003c\/strong\u003e sowie Veilchennoten. Am Gaumen glänzt er durch Eleganz, mit einer lebendigen Säure und integrierten Tanninen, ideal zu Wild oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus Radda in Chianti, von Weinbergen auf einer \u003cstrong\u003eHöhe von 570 Metern\u003c\/strong\u003e. Diese Lage sorgt für ein kühles Klima und eine langsame Reifung, wodurch die aromatische Klarheit betont wird. Der steinige, kalkhaltige Boden ist \u003cstrong\u003ereich an Alberese\u003c\/strong\u003e und Galestro. Diese Eigenschaften prägen die Identität des Terroirs und verleihen dem Wein eine \u003cstrong\u003epräzise Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die für einen tiefen Geschmack und ein hervorragendes Alterungspotenzial sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Weinkeller erfolgt die getrennte Vinifikation und eine \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e in Betontanks, ausgelöst durch einheimische Hefen. Die Maischegärung auf den Schalen dauert bis zu fünfunddreißig Tage mit manueller Unterstoßen. Ohne Filtration oder Schönung reift der Wein lange in \u003cstrong\u003egroßen ovalen Fässern\u003c\/strong\u003e aus französischer oder slawonischer Eiche. Der Prozess endet mit einer natürlichen Dekantierung und einer \u003cstrong\u003eAbfüllung durch Schwerkraft\u003c\/strong\u003e, um die reine Ausdruckskraft zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBaron’Ugo\u003c\/strong\u003e entsteht auf einem eindrucksvollen mittelalterlichen Anwesen in Radda in Chianti und ist Ausdruck der handwerklichen Hingabe der Familie Monteraponi. Dieser hervorragende \u003cstrong\u003etoskanische Bio-Rotwein\u003c\/strong\u003e reift in alten Steinkellern mit minimalen Eingriffen und großer Achtung vor dem Terroir. Die lange Reifung von \u003cstrong\u003e36 Monaten in Eichenholz\u003c\/strong\u003e und die Abfüllung per Falldruck während des abnehmenden Mondes bewahren seine reine Seele und verleihen ihm eine \u003cstrong\u003eelegante Struktur\u003c\/strong\u003e sowie einen unvergesslichen Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45681356144811,"sku":"58439","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monteraponi-baron-ugo-2020_58439_1_26cf44f0-a932-45a7-b073-457239454e75.webp?v=1773785815"},{"product_id":"monteraponi-chianti-classico-2024","title":"Monteraponi Chianti Classico 2024","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chianti Classico von Monteraponi ist ein toskanischer \u003cstrong\u003ebiologischer Rotwein\u003c\/strong\u003e mit der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung (DOCG), der aus einer Cuvée der Rebsorten Sangiovese und Canaiolo gewonnen wird. Er wird in Betontanks vinifiziert und in großen Eichenholzfässern ausgebaut, wobei sein sensorisches Profil eine solide Struktur mit einer ausgeprägten Eleganz verbindet. Optisch präsentiert er sich in einem transparenten und kristallinen Rubinrot, während in der Nase \u003cstrong\u003eVeilchennoten\u003c\/strong\u003e, frische Himbeeraromen und Nuancen von grünem Paprika hervortreten. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003estarke Mineralität\u003c\/strong\u003e aus, die von seidigen Tanninen umhüllt wird. Diese führen den Schluck zu einem langen, sauberen und langanhaltenden Finale, was einen dynamischen und stets angenehmen Trinkfluss garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Chianti Classico stammt aus der Toskana, von Weinbergen, die auf einer Höhe zwischen 450 und 570 Metern liegen. Der Anbau folgt streng den Prinzipien des zertifizierten \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e. Die überwiegend kalkhaltigen und steinigen Böden zeichnen sich durch das bedeutende Vorkommen von \u003cstrong\u003eGalestro\u003c\/strong\u003e aus, einer Schieferkomponente, die entscheidend ist, um dem Wein eine vibrierende Frische und eine deutliche salzige Note zu verleihen. Die etwa fünfzehn Jahre alten Reben profitieren von dieser besonderen \u003cstrong\u003eHöhenlage\u003c\/strong\u003e und bieten einen authentischen und klar definierten Ausdruck des Territoriums.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003eSpontangärung\u003c\/strong\u003e in verglasten Betontanks, ohne Temperaturkontrolle oder den Zusatz von Hefen. Die Mazeration auf den Schalen dauert etwa fünfundzwanzig Tage und wird durch manuelles Unterstoßen und Umpumpen begleitet. Es folgt der natürliche biologische Säureabbau. Der Ausbau erfolgt für mindestens sechzehn Monate in \u003cstrong\u003egroßen ovalen Fässern\u003c\/strong\u003e aus französischer oder slawonischer Eiche, gefolgt von einer Ruhephase im Beton, um die natürliche Klärung zu fördern. Ohne Filtrierung oder Schönung schließt die \u003cstrong\u003eAbfüllung durch Schwerkraft\u003c\/strong\u003e bei abnehmendem Mond einen Produktionszyklus ab, der äußerst respektvoll mit dem Rohstoff umgeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Monteraponi Chianti Classico D.O.C.G. 2024 verkörpert die Essenz der Toskana dank einer strengen \u003cstrong\u003ezertifizierten biologischen Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e. Er besteht überwiegend aus Sangiovese-Trauben und zeichnet sich durch eine traditionelle Vinifizierung mit Spontanvergärung in Betontanks ohne Zusatz von Reinzuchthefen aus. Der sechzehnmonatige Ausbau in \u003cstrong\u003eovalen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, kombiniert mit der besonderen Praxis der Flaschenabfüllung durch Schwerkraft während des abnehmenden Mondes, bewahrt seine absolute territoriale Integrität. Ein authentischer, ungefilterter Wein, der mit \u003cstrong\u003e92 Decanter-Punkten\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171101589675,"sku":"61785","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monteraponi-chianti-classico-2024_61785_1_71598d59-7fb9-48ae-ad7a-1cb0082ffa07.webp?v=1782306936"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/monteraponi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}