{"title":"Müller Thurgau","description":null,"products":[{"product_id":"pojer-e-sandri-palai-muller-thurgau-2023","title":"Pojer e Sandri Palai Muller Thurgau 2023","description":"","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502080651435,"sku":"50421","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pojer-e-sandri-palai-muller-thurgau-2023_50421_1_d13a6c16-784a-41cd-b5d2-d6e6e3de16d2.webp?v=1773732716"},{"product_id":"pacher-hof-valle-isarco-muller-thurgau-2022","title":"Pacher Hof Valle Isarco Muller Thurgau 2022","description":"Der Müller Thurgau ist ein Weißwein mit einem kräftigen Geschmack und einem Farbton, der von grünlich zu hellgelb übergeht. Das blumige Aroma erinnert an Heu und Muskatnuss, während der Geschmack frisch und aromatisch ist.","brand":"Pacher Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508770173099,"sku":"43967","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pacher-hof-valle-isarco-muller-thurgau-2022_43967_1.jpg?v=1773710547"},{"product_id":"cavit-trentino-superiore-muller-thurgau-zeveri-2022","title":"Cavit Trentino Superiore Muller Thurgau Zeveri 2022","description":"Stiller weißer Trentino DOC, 12,5 % vol., hergestellt von Cavit. 100 % Müller-Thurgau, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft der Trentiner Winzer, eine Hommage an die aromatische Rebsorte aus Geisenheim, Deutschland. Die Trauben stammen aus Riva di Vallarsa im Leno-Tal, Cimone an den Hängen des Monte Bondone und Stenico in den Giudicarie-Tälern. Nach sorgfältiger Selektion im Weinberg werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Der Most wird rasch abgekühlt und verbleibt mehrere Stunden auf den Schalen, um die Aromen zu extrahieren. Anschließend wird er sanft gepresst, um den Most von den Feststoffen zu trennen. Schließlich wird der Vorteig (Pied de Cuve) hinzugegeben, um die alkoholische Gärung einzuleiten, die in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16–18 °C stattfindet. Ausbau im Edelstahltank. Ein intensives, sehr reines Bouquet von bemerkenswerter Komplexität mit Aromen, die an frische Zitrusfrüchte, Pfirsich, Salbei, Holunder und Brennnessel erinnern. Blass strohgelb mit grünlichen Reflexen. Angenehm frisch, lebendig und anhaltend am Gaumen.","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510034198699,"sku":"46119","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavit-trentino-superiore-muller-thurgau-zeveri-2022_46119_1.jpg?v=1773713711"},{"product_id":"terlano-alto-adige-muller-thurgau-tradition-2023","title":"Terlano Alto Adige Muller Thurgau Tradition 2023","description":"\"Für die Sorte Müller Thurgau gibt es in Terlan einige durchaus interessante Hügellagen, wo in unseren höchsten und gleichzeitig auch steilsten Rebanlagen, die bis auf 900 m über dem Meeresspiegel angelegt wurden, sehr elegante Weine mit dem sortentypischen Pfirsich- und Muskatton gedeihen.\" Rudi Kofler","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511760318635,"sku":"47271","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terlano-alto-adige-muller-thurgau-tradition-2023_47271_1_f720f719-2a74-457a-ac65-e6355b8b89d8.webp?v=1773718380"},{"product_id":"tramin-muller-thurgau-2023","title":"Tramin Muller Thurgau 2023","description":"Dank der Arbeit im Weinberg, die sich ganz der Qualitätsphilosophie verschrieben hat, und mit Hilfe der sonnigen Tage des Spätsommers sind die geernteten Trauben von höchster Qualität, vor allem in den Weinbergen in den Höhenlagen. Während die Weine der letzten Jahre oft Opulenz und alkoholische Fülle gezeigt haben.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512996294827,"sku":"48349","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-muller-thurgau-2023_48349_1_174eb92b-2f52-45f5-ab2b-ba316ec6543b.webp?v=1773721967"},{"product_id":"alois-lageder-muller-thurgau-2023","title":"Alois Lageder Muller Thurgau 2023","description":"Stiller Bio-Weißwein, 11,5 % vol., hergestellt von Alois Lageder im Eisacktal, Trentino-Südtirol. Jahrgang 2023, 100 % Müller-Thurgau. Ein Wein, der die biodynamische Philosophie des Erzeugers verkörpert und Natur und Terroir respektiert. Zarte, jugendliche Aromen kündigen einen frischen und angenehmen Genuss an. Strahlend, klar, hell strohgelb mit grünlichen Reflexen. Schlank, elegant, angenehm frisch und trocken. Hervorragend als Aperitif oder zu leichten Fisch- und Gemüsegerichten.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513297367211,"sku":"48998","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-valle-isarco-mueller-thurgau-2023_48998_1_1d6a0853-e3aa-47fc-a53d-d3672de27dac.webp?v=1773724202"},{"product_id":"elena-walch-muller-thurgau-2023","title":"Elena Walch Muller Thurgau 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElena Walch Müller Thurgau ist ein stiller Weißwein mit strohgelber Farbe, der eine ausgeprägte territoriale Identität zum Ausdruck bringt. Hergestellt von Elena Walch, hebt dieser Wein die Eigenschaften des \u003cstrong\u003eMüller Thurgau\u003c\/strong\u003e hervor, einer aromatischen Rebsorte, die ein duftendes und klar definiertes Bouquet bietet. Das Duftprofil öffnet sich mit angenehmen Noten von \u003cstrong\u003eweißfleischigen Früchten\u003c\/strong\u003e, begleitet von Nuancen aromatischer Kräuter, Muskatnuss und Anklängen von Aprikose. Am Gaumen zeigt er sich frisch und mineralisch, bietet einen leichten Körper und eine lebendige \u003cstrong\u003esalzig-fruchtige Struktur\u003c\/strong\u003e, die ihn ausgewogen und bei jedem Schluck äußerst angenehm macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen im wunderschönen Gebiet des Trentino-Südtirol, innerhalb der eindrucksvollen Region der \u003cstrong\u003eVigneti Delle Dolomiti\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge, die an den Hängen zwischen den Zonen Tramin und Kaltern in Höhenlagen zwischen 350 und 650 Metern liegen, profitieren von idealen Südost- und Südwestlagen. Die \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, angereichert mit tonigen Adern und einem sandigen Untergrund, bieten das perfekte Umfeld, um dem Wein seinen charakteristischen und lebendigen \u003cstrong\u003emineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Weinkeller werden sorgfältige Verfahren befolgt, um die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren, beginnend mit einer strengen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben. Nach dem Abbeeren und einer sanften Pressung wird der Most einer statischen Klärung unterzogen, bevor die alkoholische Gärung beginnt. Diese Phase findet in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur statt. Der Prozess endet mit einer Reifung auf der Feinhefe, ebenfalls im Edelstahl, eine wesentliche Technik, um die elegante \u003cstrong\u003earomatische Frische\u003c\/strong\u003e hervorzuheben und zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Südtirol, bringt der \u003cstrong\u003eElena Walch Müller Thurgau\u003c\/strong\u003e aus der Selezione-Linie das authentische Potenzial des Gebiets der \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e voll zur Geltung. Seit 1988 baut dieses renommierte Familienweingut ausgewählte Trauben an den Hängen zwischen Tramin und Kaltern an und nutzt dabei die kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine herrliche Mineralität verleihen. Die sorgfältige Handlese und der gekonnte \u003cstrong\u003eAusbau auf der Hefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank bewahren die lebendige Frische und entfalten mit großer Eleganz die Muskat- und Aprikosennoten, die den Jahrgang 2023 veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514915549355,"sku":"50692","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/elena-walch-muller-thurgau-2023_50692_1_632d9a3b-29ee-40a7-bf79-fd7532f60cf6.webp?v=1773731270"},{"product_id":"erste-neue-muller-thurgau-2023","title":"Erste Neue Muller Thurgau 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nErste + Neue Müller Thurgau ist ein stiller, halbaromatischer Weißwein, der die Essenz Südtirols widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet, in dem reife Fruchtnoten, Pfirsich und Limette mit einer feinen würzigen Muskatnussnote verschmelzen. Am Gaumen bietet er eine \u003cstrong\u003efrische und elegante Struktur\u003c\/strong\u003e, geprägt von einem lebhaften Schluck und einer vibrierenden \u003cstrong\u003ealpinen Mineralität\u003c\/strong\u003e. Diese geschmackliche Energie macht ihn ideal als Begleiter zu Austern, \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e und leichten vegetarischen Speisen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Müller Thurgau-Trauben gedeihen in Kaltern, eingebettet in das gemäßigte Klima Südtirols. Die Weinberge werden traditionell mit Pergeln in einer Höhe zwischen 550 und 650 Metern bewirtschaftet und profitieren von einer optimalen Ostausrichtung. Die \u003cstrong\u003ekiesigen und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein ein klares Profil und ausgeprägte Salzigkeit. Das Weingut Erste + Neue arbeitet mit großem Respekt für die Bergwelt und setzt nachhaltige Praktiken zum Schutz der \u003cstrong\u003elokalen Biodiversität\u003c\/strong\u003e und des umliegenden Ökosystems ein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der manuellen Lese der Trauben und einer sorgfältigen Auswahl der besten Früchte. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei der Most vollständig \u003cstrong\u003evor Sauerstoff geschützt\u003c\/strong\u003e wird, eine grundlegende Technik, um die aromatische Feinheit des Müller Thurgau zu bewahren. Der anschließende \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, ebenfalls im Edelstahl, bereichert die Komplexität des Weins und balanciert seinen Geschmack. Diese sorgfältige Verarbeitung hebt die Fruchtreinheit und das \u003cstrong\u003etrockene Profil\u003c\/strong\u003e hervor und harmonisiert Lebendigkeit mit ausdrucksvoller Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1986 durch die Fusion zweier traditionsreicher Südtiroler Betriebe, vereint Erste + Neue gekonnt Tradition und modernste Technologien. Ihr \u003cstrong\u003eMüller-Thurgau DOC\u003c\/strong\u003e entsteht aus Weinbergen, die in Pergel-Erziehung zwischen 550 und 650 Metern Höhe auf kiesigen und kalkhaltigen Böden mit Ostausrichtung angebaut werden. Die Rücksicht auf das Ökosystem wird durch die \u003cstrong\u003eFAIR’N GREEN\u003c\/strong\u003e-Zertifizierung gewährleistet, die entscheidend für die Bewahrung der authentischen alpinen Identität des Weins ist. Geschätzt von Kritikern wie Suckling und Maroni, zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003evibrierende Mineralität\u003c\/strong\u003e aus, die in den ersten drei Lebensjahren höchste Eleganz zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515260596395,"sku":"51073","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erste-neue-muller-thurgau-2023_51073_1_049ad3ff-bd27-4c00-82d0-a39e91910fa4.webp?v=1773731823"},{"product_id":"tramin-muller-thurgau-2022","title":"Tramin Muller Thurgau 2022","description":"Dank der Arbeit im Weinberg, die sich ganz der Qualitätsphilosophie verschrieben hat, und mit Hilfe der sonnigen Tage des Spätsommers sind die geernteten Trauben von höchster Qualität, vor allem in den Weinbergen in den Höhenlagen. Während die Weine der letzten Jahre oft Opulenz und alkoholische Fülle gezeigt haben.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541631758507,"sku":"41575","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-muller-thurgau-2022_41575_1.jpg?v=1773696476"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-muller-thurgau-2022","title":"Abbazia di Novacella Muller Thurgau 2022","description":"","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541682057387,"sku":"42153","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-muller-thurgau-2022_42153_1.jpg?v=1773696957"},{"product_id":"tiefenbrunner-merus-muller-thurgau-2022","title":"Tiefenbrunner Merus Muller Thurgau 2022","description":"","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541722624171,"sku":"42839","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-merus-muller-thurgau-2022_42839_1.jpg?v=1773700082"},{"product_id":"alois-lageder-valle-isarco-muller-thurgau-2022","title":"Alois Lageder Valle Isarco Müller Thurgau 2022","description":"Der Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau von Alois Lageder stammt aus ausgewählten Lagen im Eisacktal zwischen Klausen und Brixen und in Signat. Er wird ausschließlich mit Müller Thurgau-Weintrauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet wurden. Nach der sanften Pressung der Trauben, gärt der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.Dann findet der Ausbau während rund vier Monaten auf der feinen Hefe statt.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541738909867,"sku":"43213","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-valle-isarco-muller-thurgau-2022_43213_1.jpg?v=1773700322"},{"product_id":"tiefenbrunner-feldmarschall-von-fenner-muller-thurgau-2020","title":"Tiefenbrunner Feldmarschall Von Fenner Muller Thurgau 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Feldmarschall Von Fenner ist ein stiller Weißwein aus dem Hause Tiefenbrunner. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eMüller Thurgau\u003c\/strong\u003e-Trauben, bringt er die Besonderheiten des \u003cstrong\u003eSüdtiroler\u003c\/strong\u003e Terroirs optimal zur Geltung. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er präzise Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose, veredelt durch elegante Noten von Salbei und Jasmin. Am Gaumen präsentiert er eine klar definierte Struktur und eine angenehme Frische, die in einem \u003cstrong\u003eanhaltenden mineralischen Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e endet. Er passt ideal zu Meeresfrüchten, Austern, Käse und würzigen Gerichten der asiatischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen vom Hochplateau von Favogna bei Margreid, angebaut in einer Bergregion auf über tausend Metern Höhe. Diese \u003cstrong\u003eHöhenlage\u003c\/strong\u003e profitiert von einem Mikroklima, das vor nördlichen Strömungen geschützt ist und eine optimale Reifung gewährleistet. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003elehmigen und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, deren Zusammensetzung dem Wein seine ausgeprägte Mineralität verleiht. Die Guyot-Erziehungsform, kombiniert mit hoher Pflanzdichte und \u003cstrong\u003estreng kontrollierten Erträgen\u003c\/strong\u003e, ermöglicht die Lese von Trauben, die die Komplexität des Terroirs authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer \u003cstrong\u003ekurzen Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e, um die aromatischen Komponenten schonend zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Großteil des Weins reift auf der Hefe im Edelstahl, um die Frische der Frucht zu bewahren, während ein Teil in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e ausgebaut wird und durch \u003cstrong\u003ekonstantes Bâtonnage\u003c\/strong\u003e an Struktur gewinnt. Die abschließende \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e ergibt einen harmonischen Weißwein, bei dem die lebendige Säure perfekt mit einem klaren und eleganten Profil verschmilzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Tiefenbrunner wurde 1848 gegründet und führt seine Tradition nun in der fünften Generation der Familie fort. Der berühmte \u003cstrong\u003eFeldmarschall Von Fenner\u003c\/strong\u003e entsteht auf dem Hochplateau von Favogna, aus Weinbergen, die auf über 1.000 Metern Höhe in einem einzigartigen Mikroklima gedeihen, geschützt vor den Nordwinden. Hier verleihen die ton- und kalkreichen Böden einem eleganten \u003cstrong\u003eSüdtirol DOC\u003c\/strong\u003e mit einer verführerischen aromatischen Sinfonie seinen Charakter. Dieser Müller Thurgau von höchstem Ansehen hat die internationale Bühne erobert und wurde mit herausragenden \u003cstrong\u003e95 Punkten von Decanter\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45128646262955,"sku":"56661","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-feldmarschall-von-fenner-muller-thurgau-2020_56661_1_45420ea1-75f9-41a3-884d-28665e723add.webp?v=1773767862"},{"product_id":"tramin-muller-thurgau-2024","title":"Tramin Muller Thurgau 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Tramin Müller Thurgau von der Kellerei Tramin ist ein \u003cstrong\u003ehalbaromatischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die ganze Energie Südtirols in sich trägt. Hergestellt aus Müller-Thurgau-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. Das Duftprofil bietet ein feines Bouquet, geprägt von \u003cstrong\u003ekrautigen Noten\u003c\/strong\u003e und einem zarten Hauch von Muskatnuss. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer \u003cstrong\u003earomatischen Lebendigkeit\u003c\/strong\u003e, die ihn ideal macht, um Aperitifs, Frischkäse, weißes Fleisch und Meeresfrüchte zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen in Tramin, wo die Weinberge Südtirols bis auf achthundertfünfzig Meter Höhe reichen. Die kalkhaltigen Böden zeichnen sich durch eine ausgeprägte \u003cstrong\u003elehmige und kiesige Beschaffenheit\u003c\/strong\u003e aus. Das Klima ist geprägt von einem deutlichen \u003cstrong\u003eTemperaturunterschied zwischen Tag und Nacht\u003c\/strong\u003e, wobei die mediterrane Wärme des Tages von kühlen alpinen Winden in der Nacht abgelöst wird. Dieses pedoklimatische Gleichgewicht begünstigt eine optimale Entwicklung der Trauben und verleiht dem Wein eine natürliche und lebendige \u003cstrong\u003egeschmackliche Frische\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e am Ende des Sommers. Nach einer sofortigen sanften Pressung gärt der Most in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Um die natürliche Säurespannung und Frische zu bewahren, wird keine malolaktische Gärung durchgeführt. Der Ausbau erfolgt weiterhin in denselben Edelstahltanks, was dem Wein ermöglicht, ein \u003cstrong\u003eessentielles Profil\u003c\/strong\u003e zu entwickeln und seine sortentypische Präzision über die Zeit hinweg zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Müller Thurgau DOC Südtirol von der Kellerei Tramin entsteht in Tramin aus Weinbergen auf 500 bis 850 Metern Höhe. Die kalk- und kieselhaltigen Böden profitieren von einem \u003cstrong\u003egroßen Temperaturunterschied\u003c\/strong\u003e, der durch das Zusammentreffen von mediterraner Wärme und kühlen Alpenwinden entsteht. Dank einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e am Ende des Sommers gelangen die Trauben vollkommen unversehrt in die Kellerei. Die schonende Pressung und der Ausbau im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e, ohne malolaktische Gärung, unterstreichen die Frische und Lebendigkeit des Weins und garantieren eine hervorragende Entwicklung für die nächsten 3-5 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45129893118123,"sku":"56690","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-muller-thurgau-2024_56690_1_05a916c4-eba5-4aae-9fc8-a86aeb796696.webp?v=1773767941"},{"product_id":"tiefenbrunner-merus-muller-thurgau-2024","title":"Tiefenbrunner Merus Muller Thurgau 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTiefenbrunner Merus Müller Thurgau ist ein \u003cstrong\u003estiller, halbaromatischer Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Südtirol, der die Nuancen der Rebsorte Müller Thurgau präzise zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er eine Farbpalette von blassem Grün bis zu hellem Gelb. In der Nase entfaltet er einladende \u003cstrong\u003eNoten von Wildkräutern\u003c\/strong\u003e, frischem Gras und einen Hauch Muskatnuss. Am Gaumen tritt eine \u003cstrong\u003egut ausbalancierte Säure\u003c\/strong\u003e hervor, die dem Schluck Lebendigkeit verleiht und das Geschmackserlebnis zu einem eleganten und umhüllenden Finale führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den malerischen \u003cstrong\u003eHügelweinbergen\u003c\/strong\u003e Südtirols, gelegen in den renommierten Lagen von Penone, Corona und Aica di Sotto. Die Höhenlagen zwischen 550 und 900 Metern sorgen für ein ideales Klima zur Entwicklung des Aromaspektrums. Die Reben wurzeln in einem einzigartigen geologischen Mosaik, das von \u003cstrong\u003esandigem Schieferboden\u003c\/strong\u003e, kalkhaltigem Kies und tonigen Sedimenten geprägt ist. Die Pflanzen werden mittels \u003cstrong\u003ePergel- und Spaliererziehung\u003c\/strong\u003e kultiviert, um die Identität jeder einzelnen Parzelle optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung der Müller Thurgau-Trauben beginnt mit einer \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, um die feinen Sortenaromen zu bewahren. Es folgt eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e über vier Monate, die in Edelstahltanks und Betonzubern erfolgt. Dieser sorgfältige Produktionsprozess bereichert die geschmackliche Struktur, verleiht dem Wein mehr Tiefe und ein solides \u003cstrong\u003estrukturelles Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e und hebt den natürlichen und lebendigen Ausdruck des Terroirs hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas traditionsreiche Familienweingut \u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e, das seit 1848 in Südtirol tätig ist und heute in fünfter Generation geführt wird, hebt mit diesem außergewöhnlichen Weißwein die Rebsorte schlechthin der Region hervor. Die Trauben stammen aus den malerischen Hanglagen von Penone, Corona und Aica di Sotto, die sich zwischen 550 und 900 Metern Höhe befinden. In dieser einzigartigen Landschaft verleiht der \u003cstrong\u003enachhaltige Weinbau\u003c\/strong\u003e auf kalkhaltigen Schotter- und Schieferböden dem Wein eine unverwechselbare Eleganz. Ein önologisches Meisterwerk, signiert von Stephan Rohregger, das international mit den begehrten \u003cstrong\u003e5 Trauben Bibenda\u003c\/strong\u003e und 95 Punkten von Decanter ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45279607881899,"sku":"57383","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-merus-muller-thurgau-2024_57383_1_112ba293-e8c3-4a78-a616-11c94d233f48.webp?v=1773772431"},{"product_id":"pojer-e-sandri-palai-muller-thurgau-2024","title":"Pojer e Sandri Palai Muller Thurgau 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePojer e Sandri\u003c\/strong\u003e Palai Müller-Thurgau ist ein stiller, halbaromatischer Weißwein, der den Charakter der Rebsorte \u003cstrong\u003eMüller-Thurgau\u003c\/strong\u003e im Herzen des Trentino-Südtirols präzise widerspiegelt. Eingebettet in den Kontext der \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti\u003c\/strong\u003e zeichnet er sich durch ein \u003cstrong\u003efrisches und spannungsgeladenes Profil\u003c\/strong\u003e aus, begleitet von einer angenehmen salzigen Note. In der Nase bietet er ein breites und klares Bouquet, geprägt von \u003cstrong\u003eNoten von Zitronengras\u003c\/strong\u003e und Pfirsich, bereichert durch Zitrusnuancen und feine mineralische Töne. Am Gaumen präsentiert er sich knackig und sauber, mit einer ausgewogenen aromatischen Komponente, die sich mit einer raffinierten \u003cstrong\u003efloralen Spannung\u003c\/strong\u003e zu einem klaren, kräuterigen Abgang verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der Ortschaft Palai, oberhalb des Dorfes Faedo, einem Berggebiet, das für seine besonderen mikroklimatischen Eigenschaften bekannt ist. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 550 und 750 Metern über dem Meeresspiegel, profitieren von einer südöstlichen Ausrichtung und der ständigen \u003cstrong\u003eBelüftung durch den Gardasee\u003c\/strong\u003e. Die Böden sind unterschiedlich tief und bestehen aus einer \u003cstrong\u003elehmig-kalkhaltigen Matrix\u003c\/strong\u003e, die auf einem Untergrund aus Mergelkonglomerat, Sandstein, Siltit und Dolomit ruht. Dieses spezielle pedoklimatische Umfeld macht Faedo zu einem der besten Gebiete für den Anbau von \u003cstrong\u003eMüller-Thurgau\u003c\/strong\u003e und verleiht den Weinen eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung folgt einem sorgfältigen Ansatz, der auf der \u003cstrong\u003eTechnik der Hyperreduktion\u003c\/strong\u003e basiert. Diese exklusive Methode, entwickelt von \u003cstrong\u003ePojer e Sandri\u003c\/strong\u003e, sieht die Vinifikation in der Presse unter vollständigem Sauerstoffausschluss durch Rückgewinnung von Stickstoff vor, wodurch die flüchtigsten und empfindlichsten Aromastoffe der Rebsorte erhalten bleiben. Das Ergebnis im Glas ist ein Wein mit \u003cstrong\u003eleuchtend strohgelber Farbe\u003c\/strong\u003e, veredelt durch brillante grünliche Reflexe. Die handwerkliche Sorgfalt in jeder Produktionsphase spiegelt sich in der hohen Qualität des Produkts wider, belegt durch internationale Auszeichnungen wie die \u003cstrong\u003e91 Punkte Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1975 aktiv, zeichnet sich das Weingut Pojer e Sandri als wegweisende Exzellenz in der Herstellung von \u003cstrong\u003enatürlichen Weinen\u003c\/strong\u003e aus dem Trentino aus. Der Weinberg Palai, oberhalb von Faedo gelegen, profitiert von einem idealen Mikroklima und gilt als eines der besten Terroirs Italiens für den Müller-Thurgau. Um die aromatische Integrität der Trauben zu bewahren, setzt das Unternehmen auf die innovative \u003cstrong\u003eHyperreduktion ohne Sauerstoff\u003c\/strong\u003e, eine fortschrittliche Pressmethode, die entwickelt wurde, um den Einsatz von Sulfiten drastisch zu reduzieren. Diese Bemühungen wurden von Vinous mit \u003cstrong\u003e91 Punkten\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45453795655851,"sku":"57908","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pojer-e-sandri-palai-muller-thurgau-2024_57908_1_b443008b-ea2f-4d62-a377-f375b5bd53ab.webp?v=1773778412"},{"product_id":"cavit-trentino-superiore-muller-thurgau-zeveri-2024","title":"Cavit Trentino Superiore Muller Thurgau Zeveri 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eZeveri Müller Thurgau\u003c\/strong\u003e von Cavit ist ein stiller Weißwein aus der Region \u003cstrong\u003eTrentino Superiore\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er sich in einem zarten strohgelben Farbton, bereichert durch feine grünliche Reflexe. Das aromatische Bouquet ist intensiv und klar, geprägt von deutlichen \u003cstrong\u003eDuftnoten frischer Zitrusfrüchte\u003c\/strong\u003e, Pfirsich, Salbei, Holunder und Brennnessel. Am Gaumen bietet er einen angenehm frischen, lebendigen und sehr anhaltenden Schluck. Er ist eine ausgezeichnete Wahl zu \u003cstrong\u003eersten Gängen mit Meeresfrüchten\u003c\/strong\u003e und schmackhaften Grillgerichten aus magerem Fisch und entfaltet seine Persönlichkeit am besten, wenn er in einem klassischen \u003cstrong\u003eRheingau-Glas\u003c\/strong\u003e serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Müller Thurgau-Trauben wachsen in bestimmten Gebieten des Trentino, insbesondere im malerischen Cembratal und im Gebiet von Stenico, das in den Giudicarie-Tälern liegt. Die Weinberge befinden sich in einer \u003cstrong\u003eHöhe zwischen 600 und 750 Metern\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Lage, um die aromatische Finesse und die natürliche Frische der Frucht zu bewahren. Der Weinbau erfolgt mit \u003cstrong\u003eeinfacher Pergola und Guyot-Systemen\u003c\/strong\u003e, wobei der Ertrag niedrig gehalten wird. Die Reben, die zwischen fünfzehn und zwanzig Jahre alt sind, garantieren einen authentischen Ausdruck der ausgeprägten \u003cstrong\u003ebergigen Prägung\u003c\/strong\u003e dieses Gebiets.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer Auswahl der Trauben im Weinberg, gefolgt von Entrappen und sanftem Pressen. Der Most wird schnell gekühlt und bleibt für einige Stunden in \u003cstrong\u003eMazeration mit den Schalen\u003c\/strong\u003e, um die aromatischen Bestandteile besser zu extrahieren. Nach einer schonenden Pressung startet die Zugabe des Pied de Cuve die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. Der Prozess endet mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e (sur lies), die ebenfalls im Edelstahl erfolgt und dem Wein mehr Struktur und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEnde des 19. Jahrhunderts aus der Eingebung des Schweizers Hermann Müller entstanden, hat diese faszinierende Rebsorte ihr bevorzugtes Anbaugebiet auf 600 bis 750 Metern Höhe im \u003cstrong\u003eValle di Cembra\u003c\/strong\u003e und in den Valli Giudicarie gefunden. Dieser exzellente Weißwein aus dem Hause Cavit, einer traditionsreichen und renommierten Kellerei, verbindet seine Ursprünge mit einer außergewöhnlichen bergigen Prägung. Das Ansehen des \u003cstrong\u003eZeveri Müller Thurgau\u003c\/strong\u003e wird durch die Goldmedaillen beim berühmten \u003cstrong\u003eMondial des Vins Extrêmes\u003c\/strong\u003e bestätigt, die bei jedem Schluck seine unverwechselbare Exzellenz garantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45779374309547,"sku":"58872","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavit-trentino-superiore-muller-thurgau-zeveri-2024_58872_1_7edf82ad-de9e-4876-a3ce-640a2db0a26b.webp?v=1773787966"},{"product_id":"alois-lageder-muller-thurgau-2024","title":"Alois Lageder Muller Thurgau 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlois Lageder Müller Thurgau ist ein biologischer Weißwein, der den sortentypischen Charakter des \u003cstrong\u003eMüller Thurgau\u003c\/strong\u003e unmittelbar zum Ausdruck bringt. Hergestellt im Trentino-Südtirol im Rahmen der Herkunftsbezeichnung Vigneti delle Dolomiti, präsentiert er sich im Glas mit einer hell strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. Das Aromaprofil ist geprägt von \u003cstrong\u003ejugendlichen Aromen grüner Äpfel\u003c\/strong\u003e, bereichert durch zarte weiße Blütennoten und eine leichte würzige Nuance von Nelke. Am Gaumen zeigt er sich als \u003cstrong\u003etrockener und eleganter Wein\u003c\/strong\u003e, gekennzeichnet durch einen schlanken Körper und eine angenehme Lebendigkeit, die den Schluck zu einem \u003cstrong\u003efrischen Finale mit Mandelnoten\u003c\/strong\u003e begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den familieneigenen Weinbergen in der Gemeinde Margreid im Unterland. Die Reben profitieren von einem kühlen Klima und wachsen in einer \u003cstrong\u003eHöhe zwischen 620 und 690 Metern\u003c\/strong\u003e, Umweltbedingungen, die die natürliche geschmackliche Spannung und das aromatische Bouquet der Trauben fördern. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003esteinreiche Böden\u003c\/strong\u003e mit Sand und Schiefer ein: eine besondere mineralische Zusammensetzung, die dem Wein seinen typisch trockenen und gradlinigen Ausdruck verleiht. Die Bewirtschaftung erfolgt streng nach den Prinzipien des \u003cstrong\u003ezertifizierten biodynamischen Landbaus\u003c\/strong\u003e und respektiert vollständig die natürlichen Zyklen des Gebiets.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt durch eine \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks. Um die Authentizität und Ausdruckskraft zu bewahren, wird der Wein nicht filtriert. Anschließend reift er für etwa vier Monate \u003cstrong\u003eauf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, ebenfalls im Edelstahl, um die leichte Struktur und die lebendige Frische der ursprünglichen Frucht zu erhalten. Diese Verarbeitung macht ihn ideal in Kombination mit \u003cstrong\u003evegetarischen Gerichten und Krustentieren\u003c\/strong\u003e und harmoniert dank seines trockenen Abgangs auch hervorragend mit Käse und Gerichten aus weißem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Alois Lageder wurde 1823 gegründet und baut diesen Müller-Thurgau in den historischen Familienweinbergen im Trentino-Südtirol an. Die Rebsorte, entstanden aus der gelungenen Kreuzung von Riesling und Madeleine Royale, gedeiht dank des kühlen Klimas und der \u003cstrong\u003ehohen Lagen\u003c\/strong\u003e zwischen 620 und 690 Metern besonders gut. Die Umwelt steht im Mittelpunkt: Der Anbau erfolgt \u003cstrong\u003ezertifiziert biodynamisch\u003c\/strong\u003e und ohne synthetische Pestizide, um die natürlichen Kreisläufe zu respektieren. Ein authentischer Ausdruck der \u003cstrong\u003eWeinberge der Dolomiten\u003c\/strong\u003e, der die lange Familientradition mit vollständiger ökologischer Nachhaltigkeit verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45805924221099,"sku":"58957","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-mueller-thurgau-2024_58957_1_b5d59959-4f2a-433f-96c5-90301f29a967.webp?v=1773788396"},{"product_id":"franz-haas-sofi-muller-thurgau-2024","title":"Franz Haas Sofi Muller Thurgau 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sofi Müller Thurgau von Franz Haas ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Identität der Weinberge der Dolomiten getreu widerspiegelt. Hergestellt aus Müller Thurgau-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer strohgelben Farbe. Das Aromaprofil ist klar und duftig, harmonisiert zarte \u003cstrong\u003eMuskataromen\u003c\/strong\u003e mit Noten von frischem Obst, Pfirsich und gelber Primel. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur, belebt von einer vibrierenden \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e, die in ein angenehm salziges und anhaltendes Finale übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ursprünge dieses Müller Thurgau liegen in der eindrucksvollen Berglandschaft des Trentino-Südtirol. Die Weinberge befinden sich auf einer \u003cstrong\u003eHöhe zwischen 500 und 800 Metern\u003c\/strong\u003e mit südlicher Ausrichtung, was eine ausgezeichnete Reifung begünstigt. Die Fülle des Geschmacks ist mit der Besonderheit der \u003cstrong\u003eBöden aus Ton und Porphyr\u003c\/strong\u003e verbunden, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine feine Aromatik verleihen. In dieser alpinen Umgebung hebt die Familie \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e das Potenzial des Terroirs durch sorgfältige Arbeit hervor, die darauf abzielt, die Sortenreinheit zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer \u003cstrong\u003ekurzen Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, um die Aromen zu extrahieren, gefolgt von einer sanften Pressung der entrappten Trauben. Die \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e erfolgt in Edelstahltanks, einem idealen Material, um die Frische der Frucht zu bewahren. Der Wein reift etwa fünf Monate in denselben Behältern und schließt den Prozess mit einer kurzen abschließenden Reifung ab. Dieser sorgfältige önologische Prozess garantiert eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eAusdrucksklarheit\u003c\/strong\u003e und einen äußerst dynamischen Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e wurde 1880 gegründet und pflegt seit acht Generationen eine Philosophie, die auf Perfektion ausgerichtet ist und Wissenschaft mit Leidenschaft verbindet. Dieser Müller Thurgau entstand aus dem Wunsch von Sofia, der Tochter der Besitzer, die sich schon seit ihrer Kindheit einen Wein mit ihrem Namen wünschte. Das Ergebnis ist ein frischer und jugendlicher Ausdruck, der durch ein lebendiges, abstraktes Etikett hervorgehoben wird. Dank des wertvollen Beitrags des Önologen Stefano Tiefenthaler zeichnet sich der \u003cstrong\u003eJahrgang 2024\u003c\/strong\u003e durch eine Eleganz aus, die mit \u003cstrong\u003e89\/100 von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043589410987,"sku":"59666","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franz-haas-sofi-muller-thurgau-2024_59666_1_bc54d7f8-c34d-4fbb-bde4-600ab6bed055.webp?v=1773800757"},{"product_id":"terlano-alto-adige-muller-thurgau-tradition-2025","title":"Terlano Alto Adige Muller Thurgau Tradition 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Alto Adige Müller Thurgau von der Kellerei Terlan bringt die Vorzüge des \u003cstrong\u003eMüller Thurgau\u003c\/strong\u003e bestens zur Geltung. Er zeichnet sich durch eine blass strohgelbe Farbe aus und bietet in der Nase Aromen von reifem Pfirsich, kombiniert mit feinen Anklängen von \u003cstrong\u003eMuskatnuss und weißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen besticht er durch eine ausgewogene Struktur und eine lebendige Säure, die für einen harmonischen und gradlinigen Schluck sorgt. Ideal als Aperitif, begleitet er elegant \u003cstrong\u003eSchwertfisch-Carpaccio\u003c\/strong\u003e und frische Bergkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Terlan im Gebiet Südtirol. Die Weinberge erstrecken sich an steilen Hängen, deren Wurzeln fest im \u003cstrong\u003eroten Porphyr\u003c\/strong\u003e des Monte Zoccolo verankert sind. Die Höhenlagen variieren zwischen 250 und 900 Metern: Diese Bergregionen ermöglichen eine großartige \u003cstrong\u003earomatische Entfaltung\u003c\/strong\u003e der Trauben. Die mineralische Beschaffenheit des Bodens und die starken Steigungen verleihen dem Wein ein ausgeprägtes \u003cstrong\u003eterroirtypisches Profil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e. In der Kellerei erfolgt das behutsame Pressen der ganzen Trauben, gefolgt von der natürlichen Klärung des Mostes. Die Gärung findet langsam in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend reift der Wein für fünf bis sieben Monate auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase, um die Struktur zu bereichern, ohne die sortentypische Frische zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1893 gegründete traditionsreiche \u003cstrong\u003eCantina Terlano\u003c\/strong\u003e vereint in diesem Müller Thurgau die Essenz Südtirols. Unter der Leitung des Önologen Rudi Kofler werden die Trauben an den steilen und sonnigen Hängen aus \u003cstrong\u003erotem Porphyr\u003c\/strong\u003e des Tschöggelbergs in Höhenlagen von bis zu 900 Metern angebaut. Die sorgfältige Handlese und die schonende \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e für 5-7 Monate im Edelstahltank verleihen dem Wein eine unverwechselbare Eleganz. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die Identität des Terroirs mit einer intensiven Frische widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259703677099,"sku":"60558","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terlano-alto-adige-muller-thurgau-tradition-2025_60558_1_59fcad91-d5c8-477b-8d0a-fc8602b5d2a0.webp?v=1773815008"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-alto-adige-muller-thurgau-2025","title":"Abbazia di Novacella Alto Adige Muller Thurgau 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Müller Thurgau der Abtei Neustift ist ein stiller Weißwein aus dem Südtiroler Eisacktal, der im Edelstahltank vinifiziert und ausgebaut wird, um seinen ausgeprägten alpinen Charakter zu betonen. Hergestellt aus Müller-Thurgau-Trauben, zeigt er ein klares Duftprofil, in dem sich frische Noten von \u003cstrong\u003eApfel und Zitrone\u003c\/strong\u003e mit Anklängen von Kamille und Zitronenverbene verbinden. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003eleichte und präzise Struktur\u003c\/strong\u003e, die Lebendigkeit mit einem äußerst saftigen Schluck vereint. Der Trinkfluss wird von einer ausgeprägten \u003cstrong\u003eSalzigkeit\u003c\/strong\u003e getragen, bereichert durch lebhafte Zitrusnoten, die in ein mineralisches und klares Finale mit einem feinen Mandel-Nachgeschmack münden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen im Eisacktal, zwischen dem Gebiet von Vahrn und dem Talkessel von Brixen, in einem der nördlichsten Weinbaugebiete Italiens. Die Weinberge liegen zwischen sechshundert und neunhundert Metern Höhe, eingebettet in ein \u003cstrong\u003ealpines Klima\u003c\/strong\u003e, das von starken Temperaturschwankungen geprägt ist und eine langsame Reifung begünstigt, wodurch die \u003cstrong\u003earomatische Eleganz\u003c\/strong\u003e der Trauben hervorgehoben wird. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e, die durchlässig sind und aus Glimmerschiefer, Paragneis, Quarzit und kalkhaltigen Adern bestehen. Diese besondere geologische Zusammensetzung verleiht dem Wein eine markante und tiefe salzige Note.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen manuellen Lese werden die Trauben sanft gepresst und der Most anschließend statisch geklärt. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, um das halbaromatische Wesen der Rebsorte zu bewahren. Der Prozess wird mit einem \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, ebenfalls im Edelstahl für einige Monate, fortgesetzt, um das geschmackliche Gleichgewicht zu stabilisieren. Diese sorgfältige Verarbeitung verleiht dem Wein eine leuchtend blassgelbe Farbe und unterstreicht seine natürliche \u003cstrong\u003eFrische und Persistenz\u003c\/strong\u003e in jeder Phase der Verkostung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie im Jahr 1142 in Varna gegründete \u003cstrong\u003eAbtei von Novacella\u003c\/strong\u003e beherbergt eines der ältesten Weingüter der Welt, in einer Region, in der der Weinanbau seit über 2.500 Jahren betrieben wird. Im Eisacktal entsteht dieser Müller Thurgau, betreut vom Önologen Celestino Lucin. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eHochlagen-Weinbergen\u003c\/strong\u003e (600-900 m), profitiert er von starken Temperaturschwankungen und einer manuellen Lese. Diese jahrhundertealte Hingabe schenkt ein elegantes Glas, das die lebendige \u003cstrong\u003emineralische Frische\u003c\/strong\u003e des nördlichsten Gebiets Italiens widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388074709163,"sku":"60931","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-alto-adige-muller-thurgau-2025_60931_1_64297a77-afb8-47ad-b4c5-9928dd710aba.webp?v=1775232650"},{"product_id":"cavit-muller-thurgau-cuvee-speciale-brut-2025","title":"Cavit Muller Thurgau Cuvee Speciale Brut 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Müller Thurgau Brut Sekt von Cavit ist ein raffiniertes Beispiel aus dem Trentino-Südtirol. Entstanden im Gebiet der Weinberge der Dolomiten, zeigt er im Glas eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, belebt durch ein \u003cstrong\u003esehr feines\u003c\/strong\u003e und anhaltendes Mousseux. Das Bouquet ist zart aromatisch und wird durch eine würzige Note bereichert. Dank der Schaumbildung nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e und der ausgewogenen \u003cstrong\u003eBrut-Dosierung\u003c\/strong\u003e ist der Geschmack trocken, angenehm weich und von frischer Charakteristik.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen im Herzen der Weinregion Vigneti delle Dolomiti, zwischen dem Cembratal, dem Cavedine-Tal und dem Hochplateau von Brentonico. Die Weinberge reichen bis auf 800 Meter Höhe und profitieren von einem \u003cstrong\u003ealpinen Bergklima\u003c\/strong\u003e, dessen Temperaturschwankungen die Entwicklung klarer und komplexer Aromen fördern. Die Geologie ist vielfältig: Die \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e porphyrischen Ursprungs im Cembratal wechseln sich mit den \u003cstrong\u003efluvio-glazialen Böden\u003c\/strong\u003e von Cavedine und Brentonico ab und verleihen dem Müller Thurgau eine authentische Lebendigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und Auswahl der Trauben. Es folgt eine sanfte Pressung und eine kurze \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, um das Aroma des Mostes zu extrahieren. Die \u003cstrong\u003eWeißweinbereitung\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur schützt die aromatische Integrität des Müller Thurgau. Schließlich sorgt die langsame Schaumbildung im Drucktank nach dem Charmat-Verfahren für ein trockenes, harmonisches und äußerst angenehmes Endergebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rebsorte wurde 1882 von Professor Hermann Müller durch die Kreuzung von Riesling Renano und Chasselas geschaffen und gedeiht besonders gut im Trentino. Die \u003cstrong\u003eCuvée Speciale Jahrgangssekt\u003c\/strong\u003e von Cavit feiert dieses historische Erbe und die enge Verbindung zu den \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e, wo die Reben bis auf 800 Meter Höhe wachsen. Sorgfältig nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, bringt der Schaumwein am Gaumen die ganze Eleganz und Frische des Bergklimas zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46401754661035,"sku":"61001","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavit-muller-thurgau-cuvee-speciale-brut-2025_61001_1_4f9c333b-8cb3-451f-8af9-55a5b06ff1b1.webp?v=1777047608"},{"product_id":"alois-lageder-muller-thurgau-2025","title":"Alois Lageder Muller Thurgau 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMuller Thurgau Alois Lageder ist ein stiller Weißwein, der in Südtirol im Gebiet mit geschützter geografischer Angabe Vigneti delle Dolomiti angebaut wird. Er präsentiert sich mit einer hell strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen und bietet fruchtige Aromen von Apfel und Aprikose, florale Noten und Anklänge von Muskatnuss. Am Gaumen ist er trocken, mit einem \u003cstrong\u003eschlanken und eleganten Körper\u003c\/strong\u003e und einer dichten Struktur, die zu einem lebhaften Abgang mit mandelartigen Nuancen führt. Dank seiner Frische eignet er sich ideal als \u003cstrong\u003eeleganter Aperitif\u003c\/strong\u003e und passt hervorragend zu vegetarischen Gerichten, Salaten, Krustentieren und Süßwasserfischen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen im \u003cstrong\u003eEisacktal\u003c\/strong\u003e, gelegen in einer Höhenlage zwischen Brixen und Klausen. Dieses Gebiet zeichnet sich durch ein \u003cstrong\u003ekühles Klima\u003c\/strong\u003e und Höhenlagen zwischen 500 und 920 Metern aus, Bedingungen, die eine ausgezeichnete Säure und Ausdruckskraft garantieren. Die Böden sind reich an Kieseln, Sand und Schiefer, mit einem wertvollen Anteil an \u003cstrong\u003evulkanischem Schiefer\u003c\/strong\u003e, der dem Wein eine ausgeprägte Frische und aromatische Präzision verleiht. In diesem Umfeld findet die Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale ideale Bedingungen, um ihre besten Eigenschaften zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut arbeitet nach den strengen Prinzipien des \u003cstrong\u003eDemeter-Biodynamik\u003c\/strong\u003e, wobei die Familienweinberge ohne Einsatz von Herbiziden oder synthetischen Chemikalien bewirtschaftet werden. Die Vinifikation erfolgt durch eine temperaturkontrollierte Gärung und einen anschließenden Ausbau auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e für etwa vier Monate, ohne jeglichen Holzeinsatz, um die Fruchtigkeit zu bewahren. Der Wein ist für eine vegane Ernährung geeignet und wird \u003cstrong\u003eungefiltert\u003c\/strong\u003e angeboten, eine Entscheidung, die die Dichte am Gaumen bewahrt und einen angenehm authentischen und lebendigen Schluck garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAus der Intuition von Hermann Müller entstanden, durch die Kreuzung von Riesling und Madeleine Royale, findet diese Rebsorte ihre ideale Bestimmung im kühlen Klima des Eisacktals. Angebaut in Höhenlagen von bis zu 920 Metern, gedeiht sie auf Böden, die von \u003cstrong\u003evulkanischem Schiefer\u003c\/strong\u003e geprägt sind und die außergewöhnliche aromatische Präzision definieren. Alois Lageder interpretiert sie meisterhaft durch konsequente \u003cstrong\u003ebiodynamische Praktiken\u003c\/strong\u003e und hebt so die reine natürliche Essenz hervor. Die kurze Reifung im Edelstahl und das Fehlen von Filtrationen bewahren die Dichte am Gaumen und einen \u003cstrong\u003eangenehm frischen Schluck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825289482411,"sku":"61530","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-muller-thurgau-2025_61530_1_135984f5-45ce-495a-a8bc-2f51d11be364.webp?v=1779960062"},{"product_id":"caldaro-muller-thurgau-2025","title":"Caldaro Muller Thurgau 2025","description":"\u003ch3\u003eWelcher Wein-Typ ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Müller Thurgau von Kaltern ist ein stiller Weißwein mit halbaromatischem Profil, ein Ausdruck der Appellation Südtirol. Aus Müller-Thurgau-Trauben gekeltert, zeichnet er sich durch einen frischen Stil und einen \u003cstrong\u003eleichten Körper\u003c\/strong\u003e aus, mit einem Bouquet von Pfirsich, Aprikose, knackigem Apfel und Muskatnuss. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und ausgewogen, getragen von einer \u003cstrong\u003eklar definierten Säure\u003c\/strong\u003e und einer weichen Textur, die aus dem Ausbau im Edelstahltank resultiert. Der Genuss schließt mit einem \u003cstrong\u003efruchtigen und salzigen Finale\u003c\/strong\u003e ab, das angenehm zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Reben für diesen Wein wachsen in den Höhenlagen von Kaltern, im Herzen Südtirols. Die Weinberge erstrecken sich über ausgewählte Hügelhänge mit Ostausrichtung in einer Höhe zwischen 550 und 800 Metern. Diese Lage profitiert von einem \u003cstrong\u003ealpin-mediterranen Klima\u003c\/strong\u003e, das durch sonnige Tage und Nächte geprägt ist, die durch ablandige Brisen gekühlt werden. Die Temperaturschwankungen begünstigen eine langsame Reifung der Trauben und bewahren so die Primäraromen. Die Böden, bestehend aus \u003cstrong\u003emineralstoffreichem Mergel\u003c\/strong\u003e, Kalkschotter und einer Porphyrbasis, verleihen dem Wein seine typische \u003cstrong\u003esalzige Struktur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese findet zwischen Ende August und September statt. Nach dem Abbeeren werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen. Der Most wird durch natürliche Vorklärung gereinigt, bevor die \u003cstrong\u003eGärung bei kontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks beginnt. Anschließend reift der Wein drei Monate lang auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e, ebenfalls in Edelstahlbehältern. Dieser sorgfältige Herstellungsprozess bereichert die Struktur und garantiert eine \u003cstrong\u003erunde Textur\u003c\/strong\u003e, wobei die natürliche Frische und die aromatische Finesse der Rebsorte Müller Thurgau unverfälscht zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Rebsorte Müller-Thurgau ist eine Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale, die 1882 von Professor Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau gezüchtet wurde. Dieser Wein verkörpert die Essenz des Kalterer Gebiets mit seiner Geschichte und seiner Leidenschaft für den Weinbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern Caldaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47238199607467,"sku":"61934","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caldaro-muller-thurgau-2025_61934_1_2731a52e-1dbb-47f1-b401-2f42c2f54bcc.webp?v=1782393899"},{"product_id":"j-hofstatter-muller-thurgau-2025","title":"J. Hofstatter Muller Thurgau 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Müller Thurgau J. Hofstätter ist ein stiller Weißwein mit der geschützten geografischen Angabe (IGT) Vigneti delle Dolomiti aus Trentino-Südtirol. Er wird aus Müller-Thurgau-Trauben gewonnen und in Holzfässern sowie Betonbehältern ausgebaut, was ihm ein klares Profil und eine ausgeprägte Frische verleiht. In der Nase entfaltet er \u003cstrong\u003eelegante florale Noten\u003c\/strong\u003e und Muskat-Nuancen in einer klar definierten aromatischen Verflechtung. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003egute Struktur\u003c\/strong\u003e, bereichert durch eine Würze, die an \u003cstrong\u003eMuskatnuss\u003c\/strong\u003e erinnert. Die Verkostung schließt mit einem harmonischen Finale ab, getragen von einer klaren Säure, die jede Komponente perfekt ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Gebiet der Vigneti delle Dolomiti, von den Böden rund um den Maso Michei. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003eüber achthundert Metern Höhe\u003c\/strong\u003e in einer alpinen Umgebung mit kühlem Klima, das ideal ist, um die Aromen zu festigen und einen präzisen Ausdruck des Müller Thurgau zu garantieren. Das Weingut \u003cstrong\u003eJ. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, das seit dem 19. Jahrhundert besteht, nutzt diese Besonderheiten, um Trauben von außergewöhnlicher \u003cstrong\u003eolfaktorischer Klarheit\u003c\/strong\u003e zu gewinnen. Die alpine Umgebung verleiht eine dezente geschmackliche Note und hebt die natürlichen Düfte hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Bewirtschaftung der Weinberge folgt den natürlichen Zyklen mit gezieltem Rebschnitt und einem Ansatz für \u003cstrong\u003eökologische Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e, wobei biologische Praktiken integriert werden. Moderne Technologien bewahren die Integrität der Frucht und definieren das aromatische Spektrum. Der Ausbau in \u003cstrong\u003eHolzfässern und Betonbehältern\u003c\/strong\u003e ist wesentlich, um die typische würzige Note zu verleihen. Dieser sorgfältige Produktionsprozess ergibt einen ausgewogenen Wein, der die \u003cstrong\u003eSäurefrische\u003c\/strong\u003e betont und gleichzeitig einen extrem klaren Abgang bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1907 in Tramin an der Weinstraße gegründete Weingut J. Hofstätter führt eine önologische Leidenschaft fort, die bereits im 19. Jahrhundert ihren Anfang nahm. Dank der Vision von Martin Foradori entspringt dieser Müller-Thurgau den Weinbergen von Maso Michei, die auf \u003cstrong\u003eüber 800 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e liegen. Der sorgfältige \u003cstrong\u003eAusbau in Holzfässern\u003c\/strong\u003e und Zementtanks, gepaart mit strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Praktiken\u003c\/strong\u003e, unterstreicht die authentische Eleganz dieses IGT Vigneti delle Dolomiti. Ein praktischer QR-Code auf dem Etikett garantiert maximale Transparenz bezüglich der Inhaltsstoffe und der Umwelterklärung.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47524845256875,"sku":"62324","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-hofstatter-muller-thurgau-2025_62324_1_0e3d2c83-f6b5-44c1-bab3-48dc07a4d780.webp?v=1787652484"},{"product_id":"pojer-e-sandri-palai-muller-thurgau-2025","title":"Pojer e Sandri Palai Muller Thurgau 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Palai Müller-Thurgau von Pojer e Sandri ist ein stiller Weißwein, der den Charakter der Rebsorte \u003cstrong\u003eMüller-Thurgau\u003c\/strong\u003e mit höchster Präzision interpretiert. Als authentischer Ausdruck des Trentino unter der geschützten geografischen Angabe (IGT) Vigneti delle Dolomiti zeichnet sich dieser halbaromatische Wein durch ein knackiges, straffes und klares Geschmacksprofil aus, das von einer angenehmen und anhaltenden mineralischen Salzigkeit getragen wird. Das Geruchsbild ist breit gefächert und fokussiert, mit Anklängen von Zitronenverbene, Pfirsich und Zitrusfrüchten, die meisterhaft durch \u003cstrong\u003esubtile mineralische Nuancen\u003c\/strong\u003e ergänzt werden. Die Verarbeitung erfolgt mittels der Technik der \u003cstrong\u003eHyperreduktion in der Presse\u003c\/strong\u003e, die unter völligem Sauerstoffausschluss durch den Einsatz von Stickstoff durchgeführt wird, ein entscheidender Schritt, um die empfindlichsten Aromaverbindungen der Sorte intakt zu halten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in der renommierten Lage Palai oberhalb des Dorfes Faedo, im Herzen des alpinen Gebiets der Vigneti delle Dolomiti. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 550 und 750 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einer Südost-Ausrichtung sowie der ständigen \u003cstrong\u003eBelüftung durch den Ora del Garda\u003c\/strong\u003e, einem Wind, der aktiv zur Definition des sensorischen Profils der Trauben beiträgt. Die Böden weisen eine unterschiedliche Tiefe auf und zeichnen sich durch eine \u003cstrong\u003ekalkhaltige Schluffmatrix\u003c\/strong\u003e aus, die auf einem komplexen Substrat aus Mergelkonglomerat, Sandstein, Siltstein und Dolomit ruht. Dieses spezifische \u003cstrong\u003ebergige Terroir\u003c\/strong\u003e erweist sich als ideal, um die Klarheit und die natürliche aromatische Präzision der Rebsorte \u003cstrong\u003eMüller-Thurgau\u003c\/strong\u003e hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess folgt einem strengen Ansatz, der auf die Kontrolle des Sauerstoffs ausgerichtet ist, um die flüchtigen Primäraromen und die natürlichen Antioxidantien des Mostes zu schützen. Die Verarbeitung erfolgt vollständig in einer mit Stickstoff gesättigten Presse, was die Saftgewinnung in einer geschützten Umgebung ermöglicht und die flüchtigsten Geruchskomponenten bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPojer e Sandri wurde 1975 gegründet und gilt als Pionier unter den Trentiner Weingütern für Naturweine. Das Aushängeschild des Hauses, ein exzellenter \u003cstrong\u003eMüller-Thurgau\u003c\/strong\u003e, stammt aus dem renommierten Weinberg Palai in Faedo, einem erstklassigen Terroir, das stets von der Ora del Garda belüftet wird. Um die filigranen Aromen der Trauben unverfälscht zu bewahren, hat das Weingut eine innovative Technik der \u003cstrong\u003eVinifikation unter Hyperreduktion\u003c\/strong\u003e patentiert. Diese spezielle Pressung unter Sauerstoffabschluss und unter Einsatz von Stickstoff reduziert den Einsatz von Sulfiten drastisch. Das Ergebnis ist ein Weißwein von außergewöhnlicher aromatischer Reinheit, der von \u003cstrong\u003eVinous mit 91 Punkten\u003c\/strong\u003e bewertet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779250208939,"sku":"62596","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pojer-e-sandri-palai-muller-thurgau-2025_62596_1_c942bf3f-533c-4311-adb4-4a6378e0abf9.webp?v=1789639006"},{"product_id":"la-vis-muller-thurgau-2025","title":"La Vis Muller Thurgau 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Müller Thurgau La Vis ist ein stiller Weißwein mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung (DOC) Trentino, der im Edelstahltank vergoren wird. Mit seiner glänzenden strohgelben Farbe bietet er ein aromatisches Profil, in dem Noten von \u003cstrong\u003egrünem Apfel und Litschi\u003c\/strong\u003e hervorstechen, flankiert von floralen Nuancen von Maiglöckchen und Jasmin. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, getragen von einer angenehmen \u003cstrong\u003eSäurespannung\u003c\/strong\u003e und einer ausgeprägten Mineralität, und schließt mit einem sauberen, mineralisch geprägten Abgang ab. Kühl serviert ist er der ideale Begleiter zu leichten Vorspeisen, Gerstensuppen, \u003cstrong\u003eZiegenkäse\u003c\/strong\u003e und Gerichten mit magerem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Müller-Thurgau-Trauben stammen von den Terrassenlagen zwischen Giovo und Meano, im Herzen des \u003cstrong\u003eCembratals\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge liegen auf etwa 580 Metern Meereshöhe mit optimaler Ausrichtung nach Westen und Süden. Das Terroir kombiniert \u003cstrong\u003ePorphyrböden\u003c\/strong\u003e, die locker und flachgründig sind, mit schluffigen Schichten, die eine natürliche Entwässerung gewährleisten. Dieser Lebensraum ist geprägt von einem kühlen kontinentalen Klima, in dem Bergbrisen und \u003cstrong\u003estarke Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e intensive Aromen anregen und die salzige Spannung des Weins begünstigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Prozess beginnt mit einer strengen \u003cstrong\u003eLese von Hand\u003c\/strong\u003e der besten Trauben. Um die feinen Sortenaromen zu bewahren, werden die Trauben einer sanften Pressung unter Schutzgas unterzogen, um den Kontakt mit Sauerstoff zu vermeiden. Nach der statischen Vorklärung des Mostes findet die Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur statt. Der Ausbau endet mit einer Lagerung auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e für etwa sechs Monate, ein wesentlicher Schritt, um dem Wein mehr Struktur und Körper zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 1948 gegründete Cantina La-Vis bringt den Müller-Thurgau besonders zur Geltung, eine Rebsorte, die Mitte des 20. Jahrhunderts an den Terrassenhängen von Giovo, Meano und im Cembratal eingeführt wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Vis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919301820587,"sku":"62683","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-vis-muller-thurgau-2025_62683_1_49be2e0f-7ed8-4ffe-9fe2-366a0d763d37.webp?v=1790601953"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/mueller-thurgau.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}