{"title":"Paul Chambois","description":null,"products":[{"product_id":"paul-chambois-champagne-brut","title":"Paul Chambois Champagne Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Paul Chambois Brut\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eChampagner Brut\u003c\/strong\u003e mit einem frischen und eleganten Profil. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Perlenspiel\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet, in dem sich Aromen von weißem und gelbem Steinobst harmonisch mit zarten Noten von weißen Blüten und feinen Gebäcknuancen verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und anhaltend, ideal als Begleiter zu Aperitifs, Käse, Krustentieren und leichten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der berühmten \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e-Region in Frankreich. Die von Paul Chambois bewirtschafteten Weinberge wachsen auf \u003cstrong\u003ekreidehaltigem Boden\u003c\/strong\u003e, was dem Champagner eine ausgeprägte mineralische Note verleiht. Diese regionale Prägung sorgt für eine klare Frische am Gaumen und hebt einen Schaumwein mit sauberem Profil hervor, der durch geschmackliche Kontinuität und bemerkenswerte Eleganz besticht und zudem ein hervorragendes Alterungspotenzial besitzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cuvée basiert auf einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Herstellung erfolgt streng nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, wobei die zweite Gärung in der Flasche die elegante und lebendige Perlage prägt. Diese Technik ergibt einen Wein mit harmonischer Struktur, der Frische und Geschmeidigkeit vereint und in einem lang anhaltenden, äußerst angenehmen Finale gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Brut Paul Chambois entsteht aus der Hingabe eines familiengeführten Weinguts, dessen exklusiver \u003cstrong\u003ekreidehaltiger Boden\u003c\/strong\u003e der Region eine unverwechselbare Mineralität verleiht. Als Teil der jungen Marke Highlife, die sich schnell unter der Führung von Les Grands Chais de France etabliert hat, verkörpert dieser edle Champagne AOC die authentische lokale Tradition. Die strenge \u003cstrong\u003ezweite Gärung in der Flasche\u003c\/strong\u003e, das Herzstück der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, hebt ein önologisches Erbe von höchstem Prestige und Raffinesse hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Chambois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511322308779,"sku":"46626","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paul-chambois-champagne-brut_46626_1_9dceeddc-f5f0-4fa0-ba03-f7855cb0b6f0.webp?v=1773716833"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/paul-chambois.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}