{"title":"Re Manfredi","description":null,"products":[{"product_id":"re-manfredi-aglianico-del-vulture-superiore-serpara-2019","title":"Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSerpara ist ein Rotwein, der von Re Manfredi in der Basilikata hergestellt wird und ein authentischer Ausdruck der Herkunftsbezeichnung Aglianico del Vulture Superiore ist. Er wird aus \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen, die mit einheimischen Hefen vergoren und in Fässern ausgebaut werden. Er präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und Aromen von Waldfrüchten, Sauerkirsche, Tabak und Lakritz. Am Gaumen ist er kraftvoll und umhüllend, getragen von \u003cstrong\u003eseidenweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer lebendigen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und bietet balsamische und würzige Noten, die die große \u003cstrong\u003earomatische Komplexität\u003c\/strong\u003e bestätigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen in Maschito, im Herzen des Hügellandes des Vulture in der Basilikata. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die auf einer kleinen, hervorragend exponierten Parzelle von sechs Hektar in etwa sechshundert Metern Höhe angebaut werden. Die für das Gebiet typischen \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e verleihen den Trauben eine unverwechselbare Prägung und sorgen für Struktur und Tiefe im Geschmack. Die Höhenlage und die mineralische Bodenstruktur fördern die Entwicklung eleganter Aromen und verleihen dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen Ende Oktober und Anfang November. Im Weinkeller beginnt der Prozess mit einer \u003cstrong\u003ekaltvorgärigen Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e von zehn Tagen, gefolgt von der Gärung mit einheimischen Hefen. Nach Abschluss des biologischen Säureabbaus reift der Wein langsam in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e für einen Zeitraum von achtzehn bis vierundzwanzig Monaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Re Manfredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816463847595,"sku":"61488","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/re-manfredi-aglianico-del-vulture-superiore-serpara-2019_61488_1_fb116720-3336-4c44-b753-0aa836b5c78c.webp?v=1779985336"},{"product_id":"terre-degli-svevi-aglianico-del-vulture-re-manfredi-2022","title":"Terre degli Svevi Aglianico del Vulture Re Manfredi 2022","description":"","brand":"Re Manfredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816463880363,"sku":"61489","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-degli-svevi-aglianico-del-vulture-re-manfredi-2022_61489_1_2db97b7e-68bb-4f27-ae06-96ee6d77810a.webp?v=1783622163"},{"product_id":"terre-degli-svevi-re-manfredi-aglianico-del-vulture-taglio-del-tralcio-2023","title":"Terre degli Svevi Re Manfredi Aglianico del Vulture Taglio del Tralcio 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Aglianico del Vulture Taglio del Tralcio von Re Manfredi ist ein Rotwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus der Basilikata, der sich durch einen kraftvollen Charakter und ausgeprägte Weichheit auszeichnet. Diese Interpretation der Rebsorte Aglianico besticht durch einen frischen Geschmack, getragen von \u003cstrong\u003eseidenweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den Gaumen angenehm umhüllen. In der Nase entfaltet er Aromen von Pflaume, Sauerkirsche und Kaki, bereichert durch elegante balsamische Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine \u003cstrong\u003edichte, fleischige Struktur\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003elangen, runden Abgang\u003c\/strong\u003e, ideal in Kombination mit rotem Fleisch und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in der Basilikata, im Herzen des Vulture, genauer gesagt im Gebiet von Venosa. Die Weinberge liegen auf etwa fünfhundert Metern Höhe und wurzeln tief in \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e. Diese besondere geologische Beschaffenheit ist das Unterscheidungsmerkmal des Aglianico del Vulture und verleiht dem Wein eine ausgeprägte Kraft. Die Höhenlage und die Bodenbeschaffenheit wirken zusammen, um ein \u003cstrong\u003eklares Aromaprofil\u003c\/strong\u003e zu schaffen, in dem sich fruchtige Noten harmonisch mit \u003cstrong\u003ebalsamischen Anklängen\u003c\/strong\u003e verbinden und so einen authentischen Ausdruck des Herkunftsgebiets bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt nach der besonderen Technik des \u003cstrong\u003eTaglio del Tralcio\u003c\/strong\u003e, die angewendet wird, wenn die Reife abgeschlossen ist. Dieser Eingriff unterbricht den Saftfluss und bewirkt eine natürliche Dehydration der Trauben am Stock für einige Tage; dieser Prozess konzentriert die Aromen und sorgt für eine deutliche \u003cstrong\u003eAbmilderung der Tannine\u003c\/strong\u003e. Nach der manuellen Lese werden die Trauben einer zehntägigen Kaltmazeration vor der Gärung unterzogen. Der Ausbau erfolgt \u003cstrong\u003esechs Monate in Fässern\u003c\/strong\u003e und endet mit einer ebenso langen Ruhezeit in der Flasche, was dem Wein große Tiefe und eine makellose Harmonie verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Venosa auf hochgelegenen vulkanischen Böden, bietet dieser Rotwein eine moderne Interpretation des Aglianico del Vulture. Sein Geheimnis liegt im \u003cstrong\u003eSchneiden des Rebstocks\u003c\/strong\u003e, einer Praxis, die den Saftfluss zu den Trauben unterbricht und so ein natürliches Trocknen an der Pflanze einleitet. Dieser Prozess verstärkt die Aromen reifer Früchte und sorgt für \u003cstrong\u003eseidige Tannine\u003c\/strong\u003e mit großer Weichheit. Sorgfältig gepflegt von der manuellen Lese bis zur Reifung in Holz und Glas, entfaltet der Wein eine \u003cstrong\u003efleischige Struktur\u003c\/strong\u003e und einen frischen Geschmack, der tiefen Respekt vor der Tradition mit einem jugendlichen Profil harmonisch vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Re Manfredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816463945899,"sku":"61490","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-degli-svevi-re-manfredi-aglianico-del-vulture-taglio-del-tralcio-2023_61490_1_f126bcee-49e2-4026-b186-4606a3cd7ed6.webp?v=1779448546"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/re-manfredi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}