{"title":"Renato Keber","description":null,"products":[{"product_id":"renato-keber-collio-chardonnay-grici-riserva-2016","title":"Renato Keber Collio Chardonnay Grici Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGrici Chardonnay\u003c\/strong\u003e von Renato Keber ist ein stiller Weißwein, der den Charakter des Terroirs mit Eleganz interpretiert. Hergestellt unter besonderer Berücksichtigung des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, zeichnet er sich durch einen vollen und warmen Stil aus, der durch Maischestandzeit und Gärung im Fass geprägt ist. In der Nase entwickelt er ein \u003cstrong\u003eumhüllendes Bouquet\u003c\/strong\u003e mit klaren Noten von Vanille, Brotkruste und reifer exotischer Frucht. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003esamten und anhaltend\u003c\/strong\u003e, getragen von einer ausgeprägten Mineralität, die ihm Tiefe verleiht. Dank seiner klaren Ausdruckskraft bleibt die Wahrnehmung der tertiären Aromen deutlich, was ihn ideal zur Begleitung von edlen Fischen und Krustentieren macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus dem \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, einem renommierten Weinbaugebiet in Friaul-Julisch Venetien. Die Trauben kommen aus Zegla, einer Ortschaft in der Gemeinde Cormòns, deren hügelige Lage die Identität dieser prestigeträchtigen Region prägt. In diesem Gebiet ist die Produktion von \u003cstrong\u003estrukturreichen Weißweinen\u003c\/strong\u003e ein zentrales Element und sorgt für ausdrucksstarke Weine. Die Reben werden nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e kultiviert, einer wichtigen agronomischen Entscheidung, um eine sorgfältige Traubenselektion zu gewährleisten und dem \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e eine vollständige Reife zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e in der zweiten Septemberdekade, um eine strenge Auswahl der Trauben zu garantieren. Nach einer schonenden Entrappung erfolgt eine Maischestandzeit auf den Schalen und eine sanfte Pressung, gefolgt von einer Kaltdekantierung. Die Gärung findet in Fässern statt, wo der Wein für zwölf Monate auf der \u003cstrong\u003eHefe reift\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau wird durch eine \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von über einem Jahr abgeschlossen, ein Schritt, der die geschmackliche Struktur festigt und die mineralische Komponente sowie die typische Konsistenz am Gaumen hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2016 des Grici Chardonnay Riserva von Renato Keber entsteht im Herzen des Collio, in Zegla. Nach einer sorgfältigen manuellen Lese durchlaufen die Trauben eine behutsame Maischestandzeit auf den Schalen und eine langsame \u003cstrong\u003eGärung im Tonneau\u003c\/strong\u003e über zwölf Monate. Diese akribische Verarbeitung, kombiniert mit der langen Reifung auf der Hefe und der anschließenden \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e, verleiht dem Wein umhüllende Aromen von exotischen Früchten, Vanille und Brotkruste. Beim Verkosten zeigt sich ein warmer und samtiger Charakter mit \u003cstrong\u003eguter Mineralität\u003c\/strong\u003e, ein klarer Ausdruck der Hingabe an die Entwicklung tertiärer Aromen.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853888483499,"sku":"55023","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-chardonnay-grici-riserva-2016_55023_1_69a6b3a3-dc64-497b-af3b-98504ed45402.webp?v=1773757111"},{"product_id":"renato-keber-collio-friulano-zegla-riserva-2016","title":"Renato Keber Collio Friulano Zegla Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Collio Friulano Zegla von Renato Keber ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der sich durch eine ausgeprägte Reifefähigkeit auszeichnet. Hergestellt aus Friulano-Trauben, auch bekannt als Sauvignon Vert, bietet er ein reiches Aromaprofil, in dem Noten von Wildblumen, reifem Obst, Walnuss und Mandel hervortreten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und samtig und offenbart eine angenehme Komplexität, die in einem klassischen \u003cstrong\u003emandelartigen Abgang\u003c\/strong\u003e endet, ideal zur Begleitung von Geflügel und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Collio, im Herzen der Ortschaft Zegla in Friaul-Julisch Venetien. Das Gebiet verleiht dem Glas eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Salzigkeit\u003c\/strong\u003e, die das Geschmacksprofil präzise definiert. In diesen Lagen pflegt Renato Keber nach der Guyot-Methode erzogene Weinberge und bewahrt eine seit vier Generationen überlieferte Bewirtschaftung des Landes. Das Mikroklima der Region begünstigt eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e, die das authentische Wesen der \u003cstrong\u003eHeimat\u003c\/strong\u003e ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Ende September mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und einer strengen Selektion der Trauben. Nach einer schonenden Entrappung bleiben die Schalen für sechs bis zwölf Stunden mit dem Most in Kontakt. Es folgen eine sanfte Pressung, Kaltdekantierung und die temperaturkontrollierte Gärung. Der Prozess endet mit einer \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e über zwölf Monate, eine entscheidende Phase, die dem Wein Struktur und Tiefe verleiht und die \u003cstrong\u003egeschmackliche Komplexität\u003c\/strong\u003e des Erlebnisses verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen des \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e geboren, stellt dieser edle \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e die Hommage von Renato Keber an die Ländereien von Zegla dar, die seine Familie bereits seit vier Generationen bewirtschaftet. Die sorgfältige Handlese Ende September und die lange Reifung von \u003cstrong\u003e12 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e verleihen dieser Riserva eine außergewöhnliche Entwicklungspotenz, wodurch die komplexen sekundären und tertiären Aromen hervorgehoben werden. Dank seiner ausgeprägten Langlebigkeit, die ihm erlaubt, sich harmonisch über fünf bis zehn Jahre zu entwickeln, bietet dieser Wein ein raffiniertes und mineralisches Zeugnis der reinsten önologischen Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853888549035,"sku":"55024","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-friulano-zegla-riserva-2016_55024_1_835fe873-a008-4766-b568-4cf2acb28fea.webp?v=1773757117"},{"product_id":"renato-keber-collio-rosso-riserva-2013","title":"Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Collio Rosso von Renato Keber ist ein stiller Wein aus Friaul-Julisch Venetien, eine elegante \u003cstrong\u003eCuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil öffnet sich mit angenehmen Düften von kleinen Waldfrüchten, bereichert durch eine klare und charakteristische krautige Note. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003eweich, warm und vollmundig\u003c\/strong\u003e, getragen von einer ausgezeichneten Struktur und einer ausgeprägten fruchtigen Persistenz. Diese Eigenschaften machen ihn zum idealen Begleiter für schmackhafte Fleischbraten, Wildgerichte und \u003cstrong\u003egereiften Käse\u003c\/strong\u003e, wobei er sich nach einer angemessenen Dekantierung am besten entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser strukturierte Rotwein stammt aus den Weinbergen am Hang von Zegla, einem Gebiet, das sanft zur Grenze mit Slowenien abfällt. Das \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e bezeichnet ein Gebiet mit einzigartigen Besonderheiten, in dem die Familie von Renato Keber seit vier Generationen das Land bewirtschaftet. Die spezielle Hanglage verleiht dem Wein einen dynamischen Charakter, der eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eLebendigkeit über die Zeit\u003c\/strong\u003e bewahrt und die tertiären Aromen des Weins hervorhebt. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg garantiert erstklassiges Lesegut und bringt im Glas einen authentischen und treuen Ausdruck des \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt Ende September mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die eine sorgfältige Auswahl der Trauben gewährleistet. Im Weinkeller erfolgt eine schonende Entrappung, gefolgt von einer Gärung mit \u003cstrong\u003elanger Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Nach einer sanften Pressung reift der Wein \u003cstrong\u003eacht Monate in Fässern\u003c\/strong\u003e und vollendet seinen Weg mit einer langen Ruhephase in der Flasche. Diese Verarbeitung verleiht dem Wein seine typische Rundheit und integriert fruchtige Aromen und geschmackliche Weichheit auf perfekte Weise.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAus den Weinbergen von Zegla, einem Hügel an der Grenze zu Slowenien, entsteht diese \u003cstrong\u003eBordeaux-Cuvée\u003c\/strong\u003e von Renato Keber, das Ergebnis von vier Generationen. Die Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, kombiniert mit einer langen \u003cstrong\u003eMaischestandzeit\u003c\/strong\u003e und acht Monaten Reifung im Fass, ergeben einen weichen, warmen und vollmundigen Wein. Er wurde geschaffen, um über die Zeit eine ausgeprägte Lebendigkeit zu bewahren, entfaltet raffinierte krautige Noten und intensive Aromen von \u003cstrong\u003eWaldbeeren\u003c\/strong\u003e und erweist sich dank seines fruchtigen und anhaltenden Abgangs als idealer Begleiter zu würzigen Braten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853888843947,"sku":"55029","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-rosso-riserva-2013_55029_1_1327e4fd-180c-451a-803a-6ffc47384bf6.webp?v=1773757129"},{"product_id":"renato-keber-collio-sauvignon-grici-riserva-2010","title":"Renato Keber Collio Sauvignon Grici Riserva 2010","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Collio Sauvignon Grici Riserva von Renato Keber ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Friaul-Julisch Venetien, eine authentische Ausdrucksform der Sauvignon-Traube. Hergestellt in der berühmten Collio-Region, vereint dieser Wein einen kräftigen Körper mit einem dynamischen Geschmacksprofil. In der Nase zeigt er präzise Aromen von exotischen Früchten, darunter stechen Kiwi, Passionsfrucht und gelber Pfirsich hervor, bereichert durch frische Noten von Zitrusschale und aromatischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003eweich und frisch\u003c\/strong\u003e, mit einem \u003cstrong\u003esehr anhaltenden Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e, der seinen Charakter definiert und ihn zum idealen Begleiter für Krustentiere und grünen Spargel macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Sauvignon stammt aus dem Collio, im Herzen des Zegla-Gebiets in Cormòns. Die Weinberge bestehen aus \u003cstrong\u003eetwa dreißig Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e, die nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-System\u003c\/strong\u003e kultiviert werden. Die Lage an diesem speziellen Hang verleiht den Trauben eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Die \u003cstrong\u003eBezeichnung Riserva\u003c\/strong\u003e bezeugt die Eignung des Gebiets, Trauben hervorzubringen, die eine solide Intensität mit lebendiger und anhaltender Frische verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt Mitte September mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und einer strengen Selektion im Weinberg. Nach einer schonenden Entrappung bleibt der Most für achtzehn Stunden in Kontakt mit den Schalen, bevor er sanft gepresst und kalt dekantiert wird. Die Vinifikation umfasst eine zwölfmonatige Gärung in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e, die das Aromaprofil des Weins deutlich bereichert. Der Prozess endet mit einer langen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und einer abschließenden Reifezeit von über zwei Jahren, um Struktur und Ausgewogenheit des Weins zu festigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eCollio Sauvignon Grici Riserva 2010\u003c\/strong\u003e von Renato Keber erzählt von der tiefen Verbundenheit zwischen dem Weingut und den historischen, \u003cstrong\u003edreißig Jahre alten Weinbergen\u003c\/strong\u003e von Zegla im Herzen Friauls. Die von Hand gelesenen Trauben werden einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von achtzehn Stunden unterzogen, wodurch die reichen aromatischen Nuancen hervorgehoben werden. Der Most gärt anschließend zwölf Monate in Tonneaux und reift auf der Hefe, bevor er für über zwei Jahre in der Flasche ruht. Das Ergebnis ist ein umhüllender, stiller DOC-Weißwein, der aus der perfekten Verbindung von bäuerlicher Erfahrung und dem völligen Respekt vor der Zeit entstanden ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853888909483,"sku":"55030","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-sauvignon-grici-riserva-2010_55030_1_21b8f369-a508-4262-b101-11503c697885.webp?v=1773757134"},{"product_id":"renato-keber-collio-bianco-riserva-malchevada-2019","title":"Renato Keber Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Collio Bianco MALcheVAda von Renato Keber ist ein raffinierter, stiller Bio-Wein, das Ergebnis einer harmonischen \u003cstrong\u003eCuvée aus weißen Trauben\u003c\/strong\u003e, darunter Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla und Sauvignon. In der Nase zeigt er klare Aromen von süßen Gewürzen und kleinen weißen Blüten, die einen trockenen und strengen Schluck ankündigen. Am Gaumen zeichnen sich angenehme \u003cstrong\u003eNoten von Trockenfrüchten\u003c\/strong\u003e ab, getragen von einem \u003cstrong\u003eanhaltenden mineralischen Abgang\u003c\/strong\u003e, der dem Wein Struktur und eine ausgezeichnete Reifefähigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein spiegelt die Identität des Collio wider, einer Hügellandschaft mit einzigartigem Mikroklima in Friaul-Julisch Venetien. Die Reben schlagen ihre Wurzeln an den \u003cstrong\u003eHängen von Zegla\u003c\/strong\u003e, nahe der Grenze zu Slowenien, wo die Winzerfamilie seit vier Generationen das Land bewirtschaftet. Die besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eterritoriale Prägung\u003c\/strong\u003e und prägt den Geschmack mit einer typischen \u003cstrong\u003esalzigen Note der Grenzregion\u003c\/strong\u003e, die Eleganz und Frische unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden nach den strengen \u003cstrong\u003ePrinzipien des biologischen und nachhaltigen Landbaus\u003c\/strong\u003e angebaut, im vollen Respekt des lokalen Ökosystems. Um die aromatische Komplexität voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e empfohlen, bevor der Wein bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 Grad serviert wird. Diese Sorgfalt unterstreicht seine Vielseitigkeit am Tisch und macht ihn zum idealen Begleiter für \u003cstrong\u003eherzhafte Risotti und Fischgerichte\u003c\/strong\u003e, aber auch für Geflügel, Gemüsesuppen und gereiften Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eCollio Bianco Riserva MALcheVAda\u003c\/strong\u003e entsteht in Zegla, wo die Familie Keber seit vier Generationen Wein anbaut, direkt an der slowenischen Grenze. Dieser elegante \u003cstrong\u003estille Bio-Weißwein\u003c\/strong\u003e verströmt Aromen von süßen Gewürzen und weißen Blüten, zeigt sich am Gaumen trocken und streng, mit reichen Noten von Trockenfrüchten. Das Wesen des Terroirs spiegelt sich im \u003cstrong\u003elangen mineralischen Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e wider, der die Persistenz dieses Weins unterstreicht. Der Jahrgang 2019 besticht durch ein exklusives abstraktes Etikett des Künstlers Maurizio Armellin und macht diese friulanische Spitzenleistung zu einem unverzichtbaren Kunstwerk für jeden Liebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44859815198891,"sku":"55140","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-bianco-riserva-malchevada-2019_55140_1_97340546-1d77-4c9f-9e61-7f950eb8cbd0.webp?v=1773757428"},{"product_id":"renato-keber-collio-friulano-zio-romi-riserva-2019","title":"Renato Keber Collio Friulano Zio Romi Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Collio Friulano Zio Romi Riserva von Renato Keber ist ein eleganter, stiller Weißwein. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e-Trauben, bietet dieser biologische Wein ein Bouquet aus Wildblumen, reifem Obst, Walnuss und \u003cstrong\u003eMandel\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und weich, mit einer ausgeprägten Komplexität, die in einem typischen mandelartigen Nachgeschmack gipfelt. Er zeichnet sich durch eine hervorragende Lagerfähigkeit aus und entwickelt mit der Zeit intensive \u003cstrong\u003eSekundär- und Tertiäraromen\u003c\/strong\u003e. Perfekt als Aperitif und harmoniert wunderbar mit \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e, Wurstwaren und weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus Friaul-Julisch Venetien, im Herzen des \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen an den sanften Hängen des \u003cstrong\u003eZegla-Hügels\u003c\/strong\u003e in Cormòns, nahe der slowenischen Grenze. Die Beschaffenheit dieses Bodens verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e, die das Herzstück seines Stils bildet. Das lokale Mikroklima sorgt für eine klare Ausprägung der Rebsorte und bietet eine präzise und lebendige Geschmacksstruktur. Die Herkunft aus diesem spezifischen geografischen Gebiet garantiert eine authentische \u003cstrong\u003esortentypische Wiedererkennbarkeit\u003c\/strong\u003e und unterstützt einen harmonischen und anhaltenden Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer gesamte Produktionsprozess folgt einer strengen \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e und nachhaltigen Methode. Das Weingut arbeitet daran, komplexe, reifende Nuancen zu entwickeln und dabei die Fruchtintegrität zu bewahren. Diese Sorgfalt verleiht dem Wein die ideale Struktur für eine lange Flaschenreife. Um das gesamte Duftspektrum voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eBelüftung von einer Stunde\u003c\/strong\u003e vor dem Servieren empfohlen. Am besten entfaltet er sich bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 12-14 °C\u003c\/strong\u003e und begleitet hervorragend feine Suppen und schmackhafte Gerichte mit magerem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Collio Friulano Zio Romi Riserva 2019 von Renato Keber entsteht auf den Hügeln von Zegla und bringt den authentischen \u003cstrong\u003emineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e dieses Gebiets an der Grenze zu Slowenien zum Ausdruck. Hergestellt aus reinsortigen Friulano-Trauben, ist der Wein das Ergebnis einer strengen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Produktionsmethode\u003c\/strong\u003e. Das Weingut kreiert ein strukturiertes Etikett, das faszinierende sekundäre und tertiäre Aromen hervorhebt und dennoch eine lebendige Frische bewahrt. Dieser trockene Weißwein bietet eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 5-10 Jahren\u003c\/strong\u003e und ist ideal für alle, die raffinierte Entwicklungen genießen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44859815264427,"sku":"55141","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-friulano-zio-romi-riserva-2019_55141_1_8c746db2-36a3-41a9-a738-eee4310eee94.webp?v=1773757434"},{"product_id":"renato-keber-collio-pinot-grigio-riserva-2019","title":"Renato Keber Collio Pinot Grigio Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e Riserva von Renato Keber ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der sich durch seine Weichheit und Fülle auszeichnet. Am Gaumen präsentiert er sich warm, umhüllend und anhaltend, mit einer samtigen Textur, die ein exzellentes Entwicklungspotenzial verspricht. Das Aromenspektrum ist breit und komplex, geprägt von reifen Fruchtnoten, zarten \u003cstrong\u003eAkazienblüten\u003c\/strong\u003e, Heilkräutern und einem Hauch von weißer Schokolade. Die Intensität des \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e passt ideal zu Risotto, Suppen, Geflügel und gebackenen Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus \u003cstrong\u003eZegla\u003c\/strong\u003e, einem renommierten Ort im Collio, Friaul-Julisch Venetien. Das Gebiet ist historisch für die Herstellung von Weinen mit höchster Präzision und Charakter bekannt. Das Collio Goriziano bietet ideale Boden- und Klimabedingungen, die Renato Keber meisterhaft zu interpretieren weiß. Das Ergebnis ist ein authentischer \u003cstrong\u003eAusdruck des Terroirs\u003c\/strong\u003e, der einen vollmundigen Wein mit \u003cstrong\u003eumhüllender Struktur\u003c\/strong\u003e hervorbringt und dabei eine tiefe, harmonische Verbindung zur natürlichen Umgebung bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Weins beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und einer strengen Auswahl der besten Trauben. Nach dem Abbeeren erfolgt eine \u003cstrong\u003eleichte Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, gefolgt von einer sanften Pressung und Kaltdekantierung. Die Gärung findet temperaturkontrolliert statt, wobei ein Teil des Mostes in Fässern vergoren wird, um das Aromaprofil zu bereichern. Der Produktionsprozess wird durch eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von etwa zwölf Monaten abgeschlossen, was dem Wein seine samtige Konsistenz und die fruchtige Persistenz verleiht, die ihn auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2019 des Renato Keber Collio Pinot Grigio Riserva entsteht in Zegla, einem bevorzugten Gebiet für diese Rebsorte. Nach einer sorgfältigen manuellen Lese werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eleichten Maischestandzeit auf den Schalen\u003c\/strong\u003e unterzogen, einem entscheidenden Schritt, um die volle Komplexität zu extrahieren. Die anschließende temperaturkontrollierte Gärung, die zu 10 % in Barriques erfolgt, wird durch eine \u003cstrong\u003e12-monatige Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e vollendet. Diese gekonnte Verarbeitung verleiht dem Wein ein \u003cstrong\u003eedles und samtiges Profil\u003c\/strong\u003e, das sich durch große Langlebigkeit auszeichnet und einen authentischen sowie raffinierten Ausdruck der renommierten Collio DOC bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44859815428267,"sku":"55142","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-pinot-grigio-riserva-2019_55142_1_3e76a778-c8c9-4781-b692-b4f90ffccbfd.webp?v=1773757440"},{"product_id":"renato-keber-collio-sauvignon-riserva-2019","title":"Renato Keber Collio Sauvignon Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRenato Keber bietet einen \u003cstrong\u003ebiologischen Weißwein\u003c\/strong\u003e an, der die Essenz des Collio verkörpert und aus Sauvignon-Trauben gewonnen wird. Er zeichnet sich durch ein entwickeltes sensorisches Profil aus, das das Ergebnis besonderer Aufmerksamkeit für die aromatische Reife ist. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet, in dem deutliche \u003cstrong\u003eHolunderblütennoten\u003c\/strong\u003e und Pfirsich hervortreten, ergänzt durch den klassischen Duft von grünem Paprika. Am Gaumen ist er voll und intensiv, mit einer Ausgewogenheit zwischen Weichheit und einer lebendigen \u003cstrong\u003ebalsamischen Frische\u003c\/strong\u003e, die in ein anhaltendes und klares Finale übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Sauvignons liegen in Zegla, im Herzen des \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e in Friaul-Julisch Venetien. Hier bewirtschaftet die Familie Keber seit vier Generationen die Weinberge und pflegt eine tiefe Verbundenheit mit ihrem Land. Die \u003cstrong\u003eSauvignon-Rebe\u003c\/strong\u003e, ursprünglich aus Frankreich stammend, ist seit Anfang des 20. Jahrhunderts in dieser Region verwurzelt und findet hier ideale Bedingungen, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Die exzellente agronomische Bewirtschaftung ermöglicht die Entwicklung \u003cstrong\u003ekomplexer Aromen\u003c\/strong\u003e und einer bedeutenden Struktur, wodurch ein Weißwein entsteht, der die Berufung der Region getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e Mitte September, um eine sorgfältige Auswahl der Trauben zu gewährleisten. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und einer \u003cstrong\u003eMaischestandzeit auf den Schalen\u003c\/strong\u003e unterzogen, ein entscheidender Schritt zur Extraktion von Struktur und aromatischer Intensität. Nach einer sanften Pressung wird der Most kalt dekantiert und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Prozess endet mit einer \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e für zwölf Monate, eine technische Entscheidung, die die Komplexität des Weins erhöht und ihm eine längere Haltbarkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn Zegla, im Herzen des Collio, bewirtschaftet die Familie Keber seit vier Generationen die Weinberge und gibt eine echte Weinbautradition weiter. Der \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, eine französische Rebsorte, die Anfang des 20. Jahrhunderts eingeführt wurde, findet hier einen außergewöhnlichen Ausdruck. Diese Riserva aus dem Jahr 2019 unterstreicht das Engagement des Erzeugers für die Entwicklung von Sekundär- und Tertiäraromen und bringt einen faszinierenden \u003cstrong\u003estillen Bio-Weißwein\u003c\/strong\u003e hervor. Die sorgfältige Reifung auf der Hefe verleiht ihm ein volles und intensives Profil, das das bäuerliche Erbe der Region mit einer raffinierten \u003cstrong\u003ebalsamischen Frische\u003c\/strong\u003e verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44859815526571,"sku":"55143","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-sauvignon-riserva-2019_55143_1_94d130c1-5994-47b0-bb03-c3470ddb3617.webp?v=1773757445"},{"product_id":"renato-keber-ribolla-gialla-extreme-riserva-2016","title":"Renato Keber Ribolla Gialla Extreme Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Extreme Riserva\u003c\/strong\u003e von Renato Keber ist ein stiller, mazerierter Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien. Als authentischer Ausdruck der Herkunftsbezeichnung Collio zeichnet sich dieser Wein aus Ribolla Gialla-Trauben durch seine charakteristische orange Farbe und bemerkenswerte Langlebigkeit aus. In der Nase offenbart er ein breites und komplexes Bouquet, geprägt von reifen Fruchtnoten, Akazienblüten, Heilkräutern und Nuancen von weißer Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich warm, weich und vollmundig, getragen von einem \u003cstrong\u003eanhaltend fruchtigen\u003c\/strong\u003e und samtigen Profil. Um die strukturelle Komplexität voll auszukosten, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e vor dem Servieren empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem renommierten Gebiet des \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt aus der Zone Collio Goriziano in Friaul-Julisch Venetien. Das hügelige Gebiet bietet optimale Bedingungen für die \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, eine historisch weit verbreitete Rebsorte, die sich hervorragend an das lokale Klima angepasst hat. Die weinbauliche Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e, einer Methode, die angewendet wird, um erstklassiges Lesegut zu gewährleisten und den authentischen Sortenausdruck während der Vinifikation zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt in der dritten Septemberdekade mit der Lese und einer schonenden Entrappung der Trauben. Es folgt eine \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e für zehn Tage, ein entscheidender Schritt zur Extraktion von Farbe und Polyphenolen. Nach der Gärung reift der Wein zwölf Monate auf der Hefe in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e. Diese geduldige Entwicklung verleiht dem Geschmack eine dichtere Struktur und sorgt für einen harmonischen Körper sowie ein strukturiertes Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44955252261035,"sku":"55827","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-ribolla-gialla-extreme-riserva-2016_55827_1_ec352c7b-67a0-4b6b-b127-2b59974e14f8.webp?v=1779704161"},{"product_id":"renato-keber-collio-pinot-bianco-riserva-2018","title":"Renato Keber Collio Pinot Bianco Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRenato Keber bietet einen \u003cstrong\u003estillen Weißwein\u003c\/strong\u003e von großem Reiz an, der aus Pinot Bianco-Trauben hergestellt wird, die in Friaul-Julisch Venetien angebaut werden. Produziert im Gebiet des Collio, zeichnet sich dieser Wein durch sein \u003cstrong\u003eweiches und körperreiches Profil\u003c\/strong\u003e aus, das am Gaumen eine umhüllende fruchtige Persistenz verleiht. Das olfaktorische Bouquet ist breit und strukturiert, geprägt von eleganten \u003cstrong\u003eNoten von Vanille und Aprikose\u003c\/strong\u003e, die sich mit Anklängen von Renette-Apfel und reifen Früchten vermischen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003ehistorischen Weinberg von Zegla\u003c\/strong\u003e, der im Herzen des Collio in Friaul-Julisch Venetien liegt. In diesem besonderen Terroir findet die Rebsorte Pinot Bianco ideale Bedingungen, um ihre Eigenschaften voll zu entfalten. Diese tiefe Verbundenheit mit dem Land bringt einen \u003cstrong\u003eWein mit samtigem Charakter\u003c\/strong\u003e hervor, der ein bemerkenswertes Alterungspotenzial besitzt. Die \u003cstrong\u003eReifung im Laufe der Zeit\u003c\/strong\u003e bereichert das aromatische Profil und macht die Aromen noch intensiver und komplexer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003estreng manuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Die Trauben werden schonend entrappt und leicht auf der Maische mazeriert, gefolgt von einer sanften Pressung und Kaltdekantierung. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein \u003cstrong\u003ezwölf Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Dieser verlängerte Ausbau garantiert eine \u003cstrong\u003egrößere strukturelle Fülle\u003c\/strong\u003e und verleiht dem Schluck eine warme, runde und exquisit anhaltende Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser edle \u003cstrong\u003eCollio Pinot Bianco Riserva\u003c\/strong\u003e stammt aus dem renommierten Weinberg von Zegla und bringt die authentischste Seele des friaulischen Terroirs zum Ausdruck. Renato Keber wählt die Trauben sorgfältig von Hand aus, um einen samtigen Wein mit bemerkenswerter Langlebigkeit zu schaffen. Dank einer geduldigen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe von 12 Monaten\u003c\/strong\u003e erhält seine Struktur eine außergewöhnlich warme und vollmundige Ausprägung. Mit der Entwicklung in der Flasche entfaltet dieser stille Weißwein intensive \u003cstrong\u003eAromen von Renettenapfel\u003c\/strong\u003e, Aprikose und feine Vanillenoten und schenkt dem Gaumen einen weichen, fruchtigen Schluck mit unvergesslicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45232021012651,"sku":"57188","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-pinot-bianco-riserva-2018_57188_1_492cd24d-3c5d-478e-b573-64d68daed664.webp?v=1773771675"},{"product_id":"renato-keber-collio-merlot-grici-riserva-2013","title":"Renato Keber Collio Merlot Grici Riserva 2013","description":"\u003ch3\u003eWeinprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Grici Merlot von Renato Keber ist ein stiller Rotwein mit intensivem Charakter, ein authentischer Ausdruck der Appellation \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e Riserva in Friaul-Julisch Venetien. Er wird aus Merlot-Trauben gewonnen und in Holzfässern ausgebaut. In der Nase offenbart er ein strukturiertes aromatisches Profil, das von süßen \u003cstrong\u003eHimbeernoten\u003c\/strong\u003e und kleinen Waldbeeren geprägt ist. Am Gaumen zeichnet er sich durch \u003cstrong\u003ereife und elegante Tannine\u003c\/strong\u003e aus, die dem Wein Geschmeidigkeit und eine tiefe Fülle verleihen. Seine natürliche Komplexität macht ihn zum idealen Begleiter für gehaltvolle Gerichte mit rotem Fleisch, Wild und \u003cstrong\u003eLammrücken\u003c\/strong\u003e, besonders wenn er nach angemessener Dekantierzeit genossen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Gebiet von Zegla, das im Herzen des renommierten \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e in Friaul-Julisch Venetien liegt. In den Hügelweinbergen des Weinguts wächst die ursprünglich französische Rebsorte \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, die auf diesen Böden seit über einem Jahrhundert hervorragende Ergebnisse erzielt. Der Weinbau setzt auf das \u003cstrong\u003eGuyot-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e, um ein perfektes Ertragsgleichgewicht zu gewährleisten. Die Identität des Ortes spiegelt sich in einem Profil von bemerkenswertem Charakter wider, das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit von Renato Keber, um die lebenswichtige Verbindung zwischen Rebe und Territorium hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt in der letzten Septemberdekade mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, bei der ausschließlich die besten Trauben selektiert werden. Im Keller werden die Trauben abgebeert und gepresst, gefolgt von einer Gärung mit \u003cstrong\u003everlängerter Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, um die Extraktion von Farbe und phenolischen Verbindungen zu maximieren. Nach einer sanften Pressung reift der Wein neunzehn Monate lang in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e und vollendet seinen Weg mit einer weiteren Ruhephase in der Flasche. Diese präzise önologische Sorgfalt festigt die Textur und harmonisiert alle Komponenten des Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGrici Merlot Riserva\u003c\/strong\u003e von Renato Keber feiert eine französische Rebsorte, die seit über einem Jahrhundert auf den Hügeln von Zegla im Collio-Gebiet gedeiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47293415391403,"sku":"62019","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-merlot-grici-riserva-2013_62019_1_d2a2adf0-deb6-4802-b9a8-beb1e8bbcc69.webp?v=1785856202"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/renato-keber.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}