{"title":"Sibona","description":null,"products":[{"product_id":"sibona-grappa-reserve-sherry-wood-finish-0-5l","title":"Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry 0.5L","description":"In der Roero-Region, nahe Alba im Piemont, produziert die traditionsreiche Brennerei Sibona seit Jahren den exklusiven Grappa Riserva Botti da Sherry. Dieser edle Tropfen gehört zu einer prestigeträchtigen Kollektion besonders gereifter Grappas und markiert den ersten großen Erfolg der Brennerei. Der einzigartige bernsteinfarbene Likör entsteht aus der Leidenschaft des Unternehmens für die Kunst der Grappa-Reifung in verschiedenen Fässern, die die Aromen und Geschmacksnuancen des klassischen Destillats kontinuierlich verfeinern. Die für diese kostbare Variante des Grappa Riserva Botti da Sherry verwendeten Fässer stammen aus Spanien, wo sie seit Langem von einem der renommiertesten Weingüter zur Veredelung des Likörweins Sherry eingesetzt werden. Die Trauben für diesen extra gereiften Grappa stammen von der Premium-Rebsorte Barbera. Sie wachsen im Herzen der Langhe, in Weinbergen zweier exzellenter DOC-Gebiete: Barbera d'Asti und Alba. Für die Grappa-Herstellung wird ausschließlich der Trester destilliert. Nach Abschluss der Gärung erfolgt die Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen. Die handwerkliche Herstellung des Likörs wird mit der Reifung in zwei Phasen fortgesetzt. In der ersten Phase ruht das Destillat ganze 18 Monate in Eichenfässern. Anschließend erfolgt die sorgfältige Veredelung in Sherryfässern: Diese Phase dauert 12 Monate, in denen der Grappa die betörenden Aromen des berühmten spanischen Weins annimmt.","brand":"Sibona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503446028459,"sku":"12942","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sibona-grappa-reserve-sherry-wood-finish-05l_12942_1.jpg?v=1773666821"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/sibona.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}