{"title":"Valdobbiadene prosecco superiore","description":"","products":[{"product_id":"lantica-quercia-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-ario-extra-dry-2020","title":"L'Antica Quercia Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Ario Extra Dry 2020","description":"","brand":"L'Antica Quercia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501942665387,"sku":"29905","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/l-antica-quercia-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-ario-extra-dry-2020_29905_1.jpg?v=1773680795"},{"product_id":"andreola-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry-2021","title":"Andreola Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2021","description":"Cartizze von Andreola stammt aus der gleichnamigen, seit 1969 genormten Unterzone des Valdobbiadene und stellt ein Spitzenqualitätwein dar, der die Merkmale dieser kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung zusammenfasst. Eine ausgelesene Rebfläche dank der perfekten Kombination zwischen süßem Mikroklima und antiken Böden. Leicht lieblich. Er besitzt ein angenehm fruchtiges Aroma. Schaumwein einzigartiger Eleganz, mit feinem Perlen. Zu jedem Nachtisch geeignet.","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502092513451,"sku":"34582","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-2021_34582_1.jpg?v=1773689147"},{"product_id":"prapian-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-de-lutia-extra-dry","title":"Prapian Valdobbiadene Prosecco Superiore Col De L'Utia Extra Dry","description":"","brand":"Prapian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502105981099,"sku":"42533","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prapian-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-de-l-utia-extra-dry_42533_1_19d530aa-b76c-4749-9a37-bff5a298e58b.webp?v=1773699848"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-extra-dry","title":"Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Extra Dry ist ein weißer Schaumwein, der das Gebiet von \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-Trauben, zeichnet sich dieser Wein durch den \u003cstrong\u003eExtra Dry-Stil\u003c\/strong\u003e aus, der einen runden und geschmeidigen Schluck bietet. Das Duftprofil ist geprägt von deutlichen \u003cstrong\u003eAkazien- und Apfelnoten\u003c\/strong\u003e, die durch die Gärung im Drucktank erhalten bleiben. Am Gaumen verbindet sich die natürliche Frische harmonisch mit der fein dosierten Süße des Restzuckers und sorgt für einen ausgewogenen und anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Guia di Valdobbiadene, im hügeligen Herzen Venetiens. Die Weinberge ziehen sich über steile Hänge und erfordern eine manuelle Pflege, die in einem echten \u003cstrong\u003eheroischen Weinbau\u003c\/strong\u003e resultiert. Die Böden bestehen aus einer \u003cstrong\u003eMischung aus Kalk und Ton\u003c\/strong\u003e, eine ideale Kombination, um die Drainage zu fördern und Staunässe zu vermeiden. Foss Marai bewirtschaftet die Reben im Einklang mit den natürlichen Rhythmen der Pflanze, ohne Zwang. Dieser agronomische Ansatz bewahrt die Eigenschaften eines \u003cstrong\u003eeinzigartigen Hügellands\u003c\/strong\u003e und wirkt sich direkt auf die aromatische Qualität der Trauben aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden Schritt, um die Unversehrtheit der Trauben bis zur Ankunft im Weinkeller zu gewährleisten. Dort ermöglicht eine sanfte Pressung die Gewinnung ausschließlich des Mostes der ersten Pressung. Nach der Dekantierung vergärt der klarste Teil mit ausgewählten Hefen. Die anschließende Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, wobei die zweite Gärung im Drucktank stattfindet. Dieses technische Verfahren hebt die frischen \u003cstrong\u003esortentypischen Noten\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e hervor und garantiert ein sauberes Endergebnis, das der Typizität der Herkunftsregion voll entspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Foss Marai wurde 1984 gegründet und hebt die Bezeichnung \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG\u003c\/strong\u003e durch ein stetiges Streben nach Qualität hervor. Diese Cuvée wird aus Glera-Trauben gewonnen, die an den steilen Hängen von Guia angebaut werden, und ist das Ergebnis eines echten \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbaus\u003c\/strong\u003e, bei dem die manuelle Lese die Unversehrtheit des Weinbergs bewahrt. Der Einsatz ausgewählter Hefen und strenge Blindverkostungen garantieren ein herausragendes sensorisches Erlebnis. Dieser elegante Schaumwein, der mit \u003cstrong\u003e88\/100 von Vinous\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde, ist ein authentischer Ausdruck des venetischen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503285891243,"sku":"167","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-extra-dry_167_1_2a852893-fabd-4bb6-9d4c-1e1ad93b11f2.webp?v=1773659082"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-brut","title":"Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValdobbiadene Strada di Guia 109 Brut ist ein Schaumwein aus Venetien, hergestellt von Foss Marai. Gewonnen aus Glera-Trauben, präsentiert dieser Conegliano Valdobbiadene Prosecco ein verführerisches Aromaprofil, das von Noten unreifer Früchte und zarten Akazienblüten geprägt ist. Am Gaumen sorgt die Dosage Brut für einen ausgewogenen Schluck, bei dem die \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e mit einer weichen Restsüße verschmilzt. Diese strukturelle Harmonie macht ihn zu einem \u003cstrong\u003eeleganten Aperitif\u003c\/strong\u003e und zum idealen Begleiter für \u003cstrong\u003eKrustentiere und weißen Fisch\u003c\/strong\u003e, wobei er seine größte Genussfreude entfaltet, wenn er gut gekühlt bei sechs bis acht Grad serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ursprünge dieses Weins sind eng mit den venetischen Hügeln von Guia di Valdobbiadene verbunden. Der Name selbst verweist auf die Adresse des Firmensitzes von Foss Marai und zeugt von einer tief verwurzelten regionalen Identität. Das Unternehmen legt großen Wert auf \u003cstrong\u003eUmweltschutz\u003c\/strong\u003e und die Erforschung von Hefen, um die Reinheit der Rebsorte hervorzuheben. Das lokale Klima ermöglicht es den Trauben, eine lebendige Säure zu entwickeln, die für den Charakter des Conegliano Valdobbiadene Prosecco unerlässlich ist. Ein einzigartiges Ökosystem, das dem Schaumwein eine \u003cstrong\u003eklare stilistische Handschrift\u003c\/strong\u003e und eine hervorragende \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung des Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut zielt darauf ab, das ursprüngliche Aroma der Frucht zu bewahren. Die Weißweinbereitung sorgt für eine saubere Basis, gefolgt von der Schaumbildung nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e. Die zweite Gärung im Drucktank, technisch präzise gesteuert, bestimmt die endgültige Dosage und die \u003cstrong\u003espritzige Struktur\u003c\/strong\u003e. Das Gleichgewicht zwischen Restsüße und fein abgestimmter Säure sorgt für einen runden Schluck und eine \u003cstrong\u003emakellose geschmackliche Reinheit\u003c\/strong\u003e, das unverkennbare Markenzeichen der Produktion von Foss Marai.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1984 gegründete Familienweingut Foss Marai verbindet die venezianische Tradition mit \u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003eValdobbiadene Strada di Guia 109 Brut\u003c\/strong\u003e trägt den Namen der Firmenadresse und ist eine Spitzenleistung des \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG\u003c\/strong\u003e. Unter der Leitung von Carlo Biasiotto und Fabio Men betreibt das Weingut kontinuierliche Forschung an Trauben und Hefen, um die Produktion zu perfektionieren und einen prestigeträchtigen Schaumwein anzubieten, der von Vinous mit 88\/100 Punkten ausgezeichnet wurde und die Eleganz der Region widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286022315,"sku":"168","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-brut_168_1_cc6c7eae-ed2b-4a42-8440-3259664c933e.webp?v=1773659087"},{"product_id":"valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut","title":"Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut","description":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée di Boj Brut, hergestellt von Valdo, einem traditionsreichen venezianischen Weingut seit 1926. 11,5 % vol., 100 % Glera. 0,75-l-Flasche. Ein Prosecco, entstanden aus der Leidenschaft der Familie Bolla, den führenden Prosecco-Herstellern und -Botschaftern weltweit. Unverwechselbares blumiges Aroma mit ausgeprägten Fruchtnoten von Birne und Golden Delicious Apfel. Feine und anhaltende Perlage. Strohgelb mit leuchtenden goldenen Reflexen. Raffiniert, harmonisch, mit exzellentem, anhaltendem Aroma und Geschmack.","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290413227,"sku":"882","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut_882_1_9a35f0c0-9883-4334-8689-71dcd625362c.webp?v=1773659172"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut ist ein biologischer Schaumwein aus Venetien und ein authentischer Ausdruck der Rebsorte Glera. In der Brut-Version hergestellt, zeichnet er sich durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus, das ein klares Aromaprofil unterstreicht. In der Nase entfaltet er Düfte von grünem Apfel, Birne und weißen Blüten, mit leichten Zitrus- und Mineralnoten. Am Gaumen umhüllt die \u003cstrong\u003ecremige Perlage\u003c\/strong\u003e den Schluck mit lebhafter Frische, begleitet von einer \u003cstrong\u003esalzigen Note\u003c\/strong\u003e, die für perfekte Balance und einen sauberen Abgang sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den \u003cstrong\u003eHügeln von Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, im Herzen des historischen Anbaugebiets. Die Weinberge ziehen sich über steile Hänge und profitieren von einem kühlen Mikroklima sowie optimalen Lagen für die Aromabildung. Die Böden sind sehr unterschiedlich: An den erodierten Hängen sind sie dünn und stehen in direktem Kontakt mit dem \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Untergrund\u003c\/strong\u003e, während sie in den flacheren Bereichen eine tiefe Tonschicht auf fluvioglazialen Ablagerungen aufweisen. Diese \u003cstrong\u003egeologische Vielfalt\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein eine ausgeprägte salzige Note und einen trockenen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach sanfter Pressung und der ersten Gärung erfolgt die Schaumbildung im Drucktank, eine Technik, die gewählt wurde, um die Fruchtintensität zu bewahren. Es folgt eine dreißigtägige Ruhezeit im Keller, die notwendig ist, um das Mousseux sanft zu integrieren. Serviert bei 6-8 °C ist er ein ausgezeichneter Aperitif. Am Tisch empfiehlt er \u003cstrong\u003eharmonische Kombinationen\u003c\/strong\u003e mit Meeresvorspeisen, Krustentieren, Sushi und frittierten Speisen und passt auch elegant zu vegetarischen Gerichten oder einer klassischen \u003cstrong\u003ePizza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1919, ist \u003cstrong\u003eNino Franco\u003c\/strong\u003e ein traditionsreiches Familienweingut in Valdobbiadene, das für die Exzellenz des \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e steht. Dieser elegante Brut ist Giovanni Franco, genannt Nino, gewidmet und feiert die unauflösliche Verbindung zwischen den Generationen sowie die Einzigartigkeit des venetischen Terroirs. Unter der Leitung des Önologen Primo Franco hat das Unternehmen die Produktion modernisiert und sich auf den internationalen Bühnen etabliert. Ein Prestige, das durch \u003cstrong\u003einternationale Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e bestätigt wird, mit hervorragenden Bewertungen von bis zu 92\/100, vergeben von Wine Enthusiast und Falstaff.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290478763,"sku":"963","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_963_1_2d6bfd35-fc50-4d7c-93e9-e0ad21229109.webp?v=1773659178"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-gialloro-extra-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giall'Oro Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Giall’Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry von Ruggeri ist ein leuchtender und ausgewogener Schaumwein, der sich durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e auszeichnet. Hergestellt aus einer sorgfältigen Cuvée der Rebsorten \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, Verdiso und Perera, überzeugt er mit einem klaren und eleganten sensorischen Profil. In der Nase entfaltet er Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, bereichert durch Nuancen von Akazienblüten. Am Gaumen interpretiert er den \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e-Stil perfekt und bietet eine weiche und schlanke Textur. Die lebendige Frische begleitet die Verkostung bis zu einem sauberen Finale mit angenehmer aromatischer Kontinuität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Prosecco Superiore stammt von den \u003cstrong\u003eHügeln von Valdobbiadene und Conegliano\u003c\/strong\u003e, dem pulsierenden Herzen des venezianischen Weinbaus. Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen zwischen dem Gebiet von Montello und den renommierten Lagen von Cartizze, einschließlich der historischen Weinberge von \u003cstrong\u003eSan Pietro di Barbozza\u003c\/strong\u003e und Saccol. Die Verbindung dieser unterschiedlichen Terroirs verleiht dem Wein eine ausgeprägte Prägung und sorgt für Finesse und aromatische Reinheit. Die Verbundenheit mit dem Terroir spiegelt das Engagement von \u003cstrong\u003eRuggeri\u003c\/strong\u003e wider, einem Weingut, das die Besonderheiten dieses Weinbau-Ökosystems hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen Mitte September und Anfang Oktober, zum Zeitpunkt der perfekten Reife der Trauben. Die Trauben werden einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e und einer temperaturkontrollierten Weißweinbereitung ohne Schalenkontakt unterzogen. Die zweite Gärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e in großen, geschlossenen Behältern. Diese langsame Nachgärung dauert ein bis drei Monate und ermöglicht die natürliche Entstehung der feinen Perlage, gefolgt von einer Ruhephase und anschließender Abfüllung, die für die vollständige Entfaltung des Weins notwendig sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom traditionsreichen Weingut Ruggeri, das 1950 gegründet wurde, entsteht dieser \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e zwischen den berühmten Hügeln von Valdobbiadene und Cartizze. Mit 91 Punkten von Decanter ausgezeichnet, zeichnet er sich durch sein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus, begleitet von einem eleganten Bouquet aus Apfel und Akazienblüten. Die langsame Schaumbildung sorgt für einen frischen, schlanken und harmonischen Schluck. Diese Extra Dry-Exzellenz ist die ideale Wahl, um den Aperitif zu begleiten und \u003cstrong\u003egroße Feierlichkeiten\u003c\/strong\u003e mit ihrer außergewöhnlichen fruchtigen Persistenz zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290871979,"sku":"1139","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-giall-oro-extra-dry_1139_1_f4296e0e-a8b6-4d94-b385-35fe943d3956.webp?v=1773659202"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Quartese Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut ist ein Schaumwein, der aus Glera-Trauben hergestellt wird. Dieses Etikett bringt die Seele des venetischen Gebiets durch einen frischen und zarten Stil zum Ausdruck. Im Glas zeigt er einen dichten Schaum mit einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e, die ein duftendes Aromaprofil ankündigt. In der Nase treten klare Noten von gelbem Apfel, weißfleischigem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Akazienblüten hervor. Am Gaumen präsentiert er sich als \u003cstrong\u003eausgewogener Brut\u003c\/strong\u003e, der durch eine \u003cstrong\u003eangenehme Säure\u003c\/strong\u003e und eine leichte Salzigkeit gekennzeichnet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der Marca Trevigiana, an den Hängen der Dolomitenvoralpen zwischen Colle Umberto und Valdobbiadene. Die Weinberge befinden sich auf \u003cstrong\u003egut drainierten und gut exponierten Böden\u003c\/strong\u003e, ideale Bedingungen für eine gleichmäßige Reifung und zur Bewahrung der natürlichen Frische. Die Steillagen dieses \u003cstrong\u003ehügeligen Gebiets\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein einen klaren und geradlinigen Ausdruck. Die Zugehörigkeit zu dieser \u003cstrong\u003ehistorischen Herkunftsbezeichnung\u003c\/strong\u003e garantiert eine bemerkenswerte aromatische Finesse und eine äußerst elegante Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie manuelle Lese wählt sorgfältig die besten Trauben aus. Im Weinkeller erfolgt eine \u003cstrong\u003eWeißweinbereitung\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, wobei der Kontakt mit den Schalen ausgeschlossen wird, um die Zartheit der Aromen zu bewahren. Anschließend erfolgt die Schaumbildung im Drucktank nach \u003cstrong\u003eder Martinotti-Methode\u003c\/strong\u003e. Diese zweite Gärung formt ein fruchtiges Profil und sorgt für einen frischen Abgang. Der gesamte Produktionsprozess macht diesen Schaumwein zu einer \u003cstrong\u003egeeigneten Wahl für Veganer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1950, aber mit Wurzeln, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen, steht das familiengeführte Weingut \u003cstrong\u003eRuggeri\u003c\/strong\u003e hinter dem renommierten \u003cstrong\u003eQuartese Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut\u003c\/strong\u003e. Als wahrer Botschafter der Region Valdobbiadene vereint dieser Schaumwein Exzellenz und Ethik und zeichnet sich dadurch aus, dass er ein biologisches, nachhaltiges und \u003cstrong\u003eveganes\u003c\/strong\u003e Produkt ist. Das Ergebnis der Hingabe von fünf Generationen und des Talents des Önologen Fabio Roversi wurde mit der Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy sowie 90 Punkten von James Suckling und Decanter ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290970283,"sku":"1140","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut_1140_1_48c556ee-09e9-4505-a3a0-654666ba6172.webp?v=1773659208"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-santo-stefano-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry von Ruggeri ist ein \u003cstrong\u003eSchaumwein, der nach der Charmat-Methode hergestellt wird\u003c\/strong\u003e und einen typisch venezianischen Charakter besitzt. Diese Cuvée entsteht aus der Verbindung von Glera-, Verdiso- und anderen lokalen weißen Rebsorten. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, grünlichen Farbton, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e, die ein zartes Bouquet ankündigt. In der Nase treten Noten von reifem Apfel und Zitronenblüten hervor, während er am Gaumen frisch und halbtrocken wirkt, getragen von einem runden und strukturierten Körper. Das süßlich-fruchtige Finale verleiht ihm Länge und sorgt für ein \u003cstrong\u003eharmonisches und befriedigendes Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ursprünge dieses Weins liegen in den renommierten \u003cstrong\u003eWeinbergen von Santo Stefano\u003c\/strong\u003e, die sich zwischen den Hügeln des Anbaugebiets befinden. Die Zugehörigkeit zur Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e bezeugt die tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet von Treviso, das dem Wein eine klare aromatische Reinheit verleiht. Das Weingut Ruggeri pflegt diese Reben mit großer Sorgfalt, sodass sich das lokale Mikroklima im reinen Geschmack widerspiegelt und die ursprünglichen Aromen betont werden. Diese Aufmerksamkeit garantiert einen exzellenten \u003cstrong\u003eAusdruck des Terroirs\u003c\/strong\u003e und schenkt ein authentisches und ausgewogenes Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt als Weißwein bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Integrität der Trauben zu bewahren. Die Schaumbildung erfolgt durch eine \u003cstrong\u003elangsame zweite Gärung\u003c\/strong\u003e im Drucktank, ein entscheidender Schritt, um die Eleganz der Perlage und eine ausgewogene, weiche Endnote zu definieren. Dank seines aromatischen und frischen Profils ist dieser Schaumwein eine \u003cstrong\u003eideale Begleitung zu feinem Gebäck\u003c\/strong\u003e und passt hervorragend zu Hefeteiggebäck, Macarons und Halbgefrorenem. Zudem bietet er einen angenehmen Kontrast zu zarten \u003cstrong\u003eDessertkäsen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e entsteht in den renommierten Weinbergen von Santo Stefano, im Herzen der Trevisaner Hügel. Er verkörpert die perfekte Synthese der \u003cstrong\u003eFamilientradition Ruggeri\u003c\/strong\u003e, deren Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen, lange vor der offiziellen Gründung des Unternehmens im Jahr 1950. Gepflegt von fünf Generationen der Familie Bisol und dem Önologen Fabio Roversi, steht er für die Exzellenz Venetiens. Dank 28 Hektar Rebfläche und einer vielfach ausgezeichneten Produktion vereint jede Flasche die Kunst und die \u003cstrong\u003eWeingeschichte\u003c\/strong\u003e der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291035819,"sku":"1141","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-santo-stefano-dry_1141_1_1a5b5d50-5fda-4ca4-abff-0ae036c15ee4.webp?v=1773659214"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"Valdobbiadene Superiore di Cartizze Ruggeri ist ein halbaromatischer, weißer Schaumwein der Spitzenklasse. Seine Premium-Trauben, zu 100 % von der Rebsorte Glera (früher bekannt als Prosecco), stammen aus der gleichnamigen Lage in Cartizze. Dieses Gebiet im östlichen Herzen Venetiens gilt als eine der besten Lagen. Hergestellt von der traditionsreichen Cantina Ruggeri und weltweit bekannt, verkörpert dieser prestigeträchtige Prosecco ein wahres Symbol italienischer Schaumweine. Die Weinberge, die für seine Produktion bestimmt sind, liegen in der schmalen Hügellandschaft zwischen San Pietro di Barbozza, Santo Stefano und Saccol, den für ihre hervorragenden Trauben bekannten Ortschaften, die die wichtigsten Gebiete der DOCG-Zertifizierung Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze darstellen. Günstige klimatische Bedingungen und Böden reich an Kalkstein, Sandstein und verschiedenen Tonarten verleihen diesem trockenen weißen Schaumwein seinen vollen Geschmack und sein reiches Aroma. Nach der Lese im September wird der Valdobbiadene Superiore di Cartizze einer Weißweinbereitung unterzogen, also ohne Verwendung der Schalen und bei einer Temperatur von 18 °C. Anschließend erfolgt die traditionelle Gärung bei kontrollierter Temperatur. Die zweite Gärung findet nach der Charmant-Methode statt, bei der der Wein in Drucktanks über einen längeren Zeitraum bei einer Temperatur von 12 °C nachgärt.","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291068587,"sku":"1142","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_1142_1_bd7c1878-0991-4c12-879c-e65195d97431.webp?v=1773667419"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-rustico-brut","title":"Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut ist ein \u003cstrong\u003efrischer und eleganter weißer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eGlera-Trauben\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, bereichert durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e sowie einen cremigen Schaum. Das aromatische Profil eröffnet sich mit fruchtigen Noten von Williamsbirne, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, die sich mit floralen Anklängen von Akazie und Weißdorn verbinden und von einer leichten mineralischen Nuance abgerundet werden. Am Gaumen ist er trocken, lebhaft und harmonisch, mit einer kristallinen Struktur, die in ein angenehm würziges und erfrischendes Finale übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Valdobbiadene Prosecco Superiore entsteht in den Hügeln von Treviso, in einem Gebiet mit \u003cstrong\u003egemäßigtem Klima\u003c\/strong\u003e und einer konstanten Belüftung, die die Gesundheit der Trauben bewahrt. Die ausgeprägten \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht fördern die aromatische Fülle der Glera-Traube. Die Weinberge stehen auf vielfältigen Böden: Einige Bereiche verfügen über dünne, organisch reiche Böden auf einem \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Untergrund\u003c\/strong\u003e, während andere aus tieferen, lehmigen Fluss- und Gletscherablagerungen bestehen. Diese besondere Bodenstruktur sorgt für eine optimale Drainage und verleiht dem Wein seine typische Finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Reben werden im Drahtrahmensystem kultiviert und die \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e findet Ende September statt, um die Unversehrtheit der Früchte zu gewährleisten. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, gefolgt von einer Mostkühlung und der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e durch eine zweite Gärung im Drucktank unter Verwendung von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e. Nach dieser Phase reift der Wein dreißig Tage in den Kellern von Nino Franco, bevor er in den Handel kommt und so seine weiche Struktur erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZwischen den venezianischen Hügeln kann der \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e auf eine lange Tradition zurückblicken, die bis ins Jahr 1772 reicht. Das historische Weingut Nino Franco ehrt dieses wertvolle Erbe mit dem \"Rustico\", der in den siebziger Jahren entstand und ab 1979 nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e perfektioniert wurde. Ausschließlich aus von Hand gelesenen Glera-Trauben hergestellt, reift der Wein auf der Hefe und entfaltet dabei ein zartes, blumiges Bouquet. Nach einem letzten Monat Ruhe in der Flasche schenkt er \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e, die den Gaumen mit lebhafter Frische und cremiger Eleganz umschmeichelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291265195,"sku":"1534","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-rustico-brut_1534_1_349479ea-55d4-45eb-a596-2c8a2b66076c.webp?v=1773659225"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry ist ein \u003cstrong\u003eweißer Schaumwein aus Venetien\u003c\/strong\u003e, der aus Glera-Trauben gewonnen wird. Durch das Charmat-Verfahren zeigt er ein \u003cstrong\u003eklares und raffiniertes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e, das von intensiven Düften nach Glyzinien und zarten Rosennuancen geprägt ist. Am Gaumen bietet er einen reichen und facettenreichen Geschmack, mit einem sauberen Schluck, der niemals aufdringlich wirkt. Die süße Komponente harmoniert perfekt mit der Säure und sorgt für ein ausgewogenes, strukturelles Gleichgewicht. Mit einem ausgezeichneten \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e von drei bis fünf Jahren zeichnet er sich durch eine überlegene Finesse aus, die von den wichtigsten internationalen Kritikern geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Venetien, dem Herzen des renommierten Prosecco-Gebiets, und kommt speziell vom berühmten \u003cstrong\u003eHügel von Santo Stefano\u003c\/strong\u003e in Valdobbiadene. Das Gebiet Valdobbiadene Superiore di Cartizze steht für eine absolute Spitzenlage, die dem Wein eine einzigartige und territoriale Persönlichkeit verleiht. Foss Marai wählt das Ausgangsmaterial sorgfältig von lokalen Winzern aus und legt großen Wert auf die Verwendung autochthoner Hefen. Diese Hingabe spiegelt sich in einem eleganten Schluck wider, ideal für \u003cstrong\u003egesellige Momente\u003c\/strong\u003e. Am Tisch passt er harmonisch zu Fischgerichten, Krustentieren und weißem Fleisch und hebt mit seiner ausgewogenen Süße auch \u003cstrong\u003eKäse und Desserts\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt nach dem Charmat-Verfahren, um die floralen Aromen der Glera-Trauben vollständig zu bewahren. Das Weingut kontrolliert streng alle \u003cstrong\u003eGärungsphasen\u003c\/strong\u003e und verwendet \u003cstrong\u003elokale Hefen\u003c\/strong\u003e, um die Identität des Weins zu stärken. Der technische Ansatz sieht eine präzise Zuckerkalibrierung vor, die auf sechsundzwanzig Gramm pro Liter festgelegt ist, um die Kategorie Dry zu definieren. Die gleichbleibende Qualität wird durch sorgfältige technische Verkostungen garantiert, die eine \u003cstrong\u003eausgewogene Säure\u003c\/strong\u003e von sechseinhalb Gramm pro Liter sicherstellen und so eine harmonische Struktur sowie einen stets frischen, lebendigen und angenehmen Trinkgenuss bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1984, hebt \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e die renommierte Weinbautradition Venetiens mit dem eleganten \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze\u003c\/strong\u003e hervor. Dieser Schaumwein wird aus reinen Glera-Trauben gewonnen, die vom Hügel von Santo Stefano stammen, und entsteht durch die Anwendung der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige Forschung an autochthonen Hefen und das Engagement für Nachhaltigkeit schaffen ein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis, das von Robert Parker mit 89 Punkten ausgezeichnet wurde. Die Qualität wird durch strenge Blindverkostungen der Önologen garantiert, wobei die tief verwurzelte Weinbautradition mit modernsten Produktionstechniken verschmilzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295951019,"sku":"3377","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_3377_1_ee479da4-2d01-4079-9d45-5de736a98bc4.webp?v=1773659370"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAdami Cartizze Dry ist ein harmonischer und einhüllender Schaumwein, der höchste Ausdruck des Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze. Hauptsächlich aus Glera-Trauben gewonnen, vereint er gelegentlich die Eleganz des Chardonnays in seiner Cuvée. Er präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, belebt von einer \u003cstrong\u003ecremigen Schaumkrone\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003efeinen, anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein sehr intensives, blumiges und fruchtiges Bouquet mit klaren Noten von Apfel, Birne, Aprikose und Rosenblättern. Am Gaumen ist er frisch, weich und geprägt von einer \u003cstrong\u003eDry-Dosage\u003c\/strong\u003e, die die natürliche Würze und die Geschmeidigkeit des Weins perfekt ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den berühmten Hügeln von Cartizze, im Ortsteil San Pietro di Barbozza in Valdobbiadene. Das Gebiet zeichnet sich durch \u003cstrong\u003esteil abfallende Weinberge\u003c\/strong\u003e mit Südausrichtung aus, die sich zwischen zweihundert und dreihundert Metern Höhe befinden. Die gut durchlässigen Böden, bestehend aus einer kalkhaltig-lehmigen Matrix, Mergel, Sandstein und Moränenschotter, sind entscheidend für die ausgeprägte \u003cstrong\u003eStruktur und Aromatik\u003c\/strong\u003e des Weins. Der Name dieses einzigartigen Ortes erinnert an die \"gardizze\", die alten \u003cstrong\u003eGestelle zum Trocknen\u003c\/strong\u003e, die einst verwendet wurden, um die Süße der Trauben zu konzentrieren. Das gemäßigte und gut belüftete Klima sorgt für eine optimale Aromaentwicklung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer \u003cstrong\u003espäten, manuellen Lese\u003c\/strong\u003e an steilen Hängen, wobei jede Beere sorgfältig geschützt wird. Im Weinkeller folgt eine sanfte Pressung bei kontrollierter Temperatur, um die ursprünglichen Aromen der Frucht zu bewahren. Der Most vergärt im Edelstahltank und ruht drei Monate auf der Feinhefe, wodurch das Geschmacksprofil und die Komplexität bereichert werden. Die Schaumbildung erfolgt im Drucktank nach dem \u003cstrong\u003eitalienischen Verfahren\u003c\/strong\u003e durch einen langsamen Zyklus von etwa vierzig Tagen. Um höchste Klarheit und Eleganz zu gewährleisten, wird der Wein abschließend einer \u003cstrong\u003ekalten Weinsäurestabilisierung\u003c\/strong\u003e und einer strengen Filtration vor der Abfüllung unterzogen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1933 gegründete Unternehmen Adami steht für Exzellenz des \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e in den Hügeln von San Pietro di Barbozza. Der Name dieses renommierten Crus stammt entweder von den \"gardizze\", den alten Gestellen, die zum Trocknen der Trauben verwendet wurden, oder von der \"cartiza\", dem Blatt, das zum Umhüllen der Trauben diente, um die natürliche Zuckerkonzentration zu fördern. Die \u003cstrong\u003espäte, manuelle Lese\u003c\/strong\u003e aus heldenhafter Weinbergsarbeit an steilen Hängen bewahrt die Beeren und verleiht dem Schaumwein eine \u003cstrong\u003eelegante aromatische Fülle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503296770219,"sku":"3612","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry_3612_1_dd864122-7ff6-4378-b776-1d595197ccea.webp?v=1773659389"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-bosco-di-gica-brut","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Gica Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Gica Brut ist ein trockener und harmonischer Schaumwein, der die venetische Region widerspiegelt. Die Cuvée aus Glera- und Chardonnay-Trauben verleiht ihm eine strohgelbe Farbe, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein zartes Bouquet mit duftenden Noten von gelbem Apfel, Pfirsich, Glyzinie und Akazie. Am Gaumen ist er knackig, frisch und würzig, was ihn zu einem \u003cstrong\u003eausgezeichneten Aperitif\u003c\/strong\u003e macht. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal als Begleiter zu Meeresfrüchten, Krustentieren und kräftigen Gerichten wie den klassischen \u003cstrong\u003eSpaghetti Cacio e Pepe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben reifen an den Hängen von Conegliano Valdobbiadene, insbesondere im historischen Cru Bosco di Gica in Colbertaldo. Die Weinberge erstrecken sich über südlich ausgerichtete Hügel in einer Höhe zwischen 180 und 300 Metern. Die \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e, bestehend aus Ton und Kalkstein, sind trocken und gut durchlässig. Diese geologische Zusammensetzung, zusammen mit einem \u003cstrong\u003egemäßigten Klima\u003c\/strong\u003e mit kalten Wintern und warmen Sommern, begünstigt eine \u003cstrong\u003eoptimale Reifung\u003c\/strong\u003e und verleiht dem Wein eine lebendige Frische und eine ausgeprägte mineralische Note.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen, gefolgt von einer statischen Vorklärung des Mostes. Die erste Gärung erfolgt im Edelstahltank mit ausgewählten Hefen, anschließend reift der Wein drei Monate auf der Feinhefe, um ihm mehr Körper zu verleihen. Die zweite Gärung zur Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks, was eine feine Perlage garantiert. Der Produktionszyklus endet mit der \u003cstrong\u003eKaltstabilisierung\u003c\/strong\u003e und einer sorgfältigen Mikrofiltration, um die Klarheit und Eleganz des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer elegante \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Bosco di Gica wurde 1920 durch die Intuition der Familie Adami geboren und verkörpert die authentische Weinbautradition der Region. Dank der Aufwertung des exklusiven Grundstücks, das vom Grafen Balbi Valier erworben wurde, schuf Abele den \u003cstrong\u003eersten Cru von Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Der Name ist eine Hommage an ein altes Wäldchen in Colbertaldo, das Erinnerungen bewahrt, die sechs Jahrhunderte zurückreichen. Heute setzt dieser Schaumwein eine ununterbrochene Tradition fort und bietet dem Gaumen eine unbestrittene Exzellenz, die mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von Robert Parker\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297032363,"sku":"3613","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-bosco-di-gica-brut_3613_1.jpg?v=1773659396"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAdami\u003c\/strong\u003e Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry ist ein Schaumwein, der sein Herkunftsgebiet getreu widerspiegelt. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-Trauben und nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e verarbeitet, zeichnet er sich durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus. Das aromatische Bouquet bietet Noten von gelbem Apfel, Pfirsich und exotischen Früchten, begleitet von blumigen Nuancen von Glyzinie und Akazie. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und lebendig, getragen von einer ausgewogenen Säure und einer angenehmen Salzigkeit, und endet mit einem \u003cstrong\u003etrockenen\u003c\/strong\u003e und klaren Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus Venetien, von den \u003cstrong\u003emoränischen Hügeln\u003c\/strong\u003e zwischen den Gemeinden Valdobbiadene, Vidor und Farra di Soligo. Die Reben wachsen auf etwa vierhundert Metern Höhe an steilen Hängen auf \u003cstrong\u003elehm- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e. Diese kargen und gut durchlässigen Böden verleihen den Trauben eine ausgeprägte olfaktorische Identität. Das gemäßigte Klima mit strengen Wintern und ausgewogenen Sommern begünstigt die Entwicklung der Trauben und hebt die \u003cstrong\u003efruchtige Frische\u003c\/strong\u003e hervor, die das Geschmacksprofil des Weins prägt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen September und Oktober von Reben, die nach der Cappuccina- und doppelten Umkehrmethode erzogen werden. Der Prozess beginnt mit einer sanften Pressung und der statischen Vorklärung des Mostes. Nach der ersten Gärung folgt eine \u003cstrong\u003edreimonatige Reifung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe. Die Schaumbildung erfolgt im Drucktank, um die elegante Perlage dieses Schaumweins zu entwickeln. Eine strenge \u003cstrong\u003eKaltstabilisierung\u003c\/strong\u003e und der Einsatz von \u003cstrong\u003eMikrofiltration\u003c\/strong\u003e ermöglichen die Trennung der Hefen vor der Abfüllung und bewahren so die Reinheit und Finesse des Endprodukts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Dei Casel Extra Dry wird seit 1933 von der traditionsreichen Kellerei Adami hergestellt und ist eine echte Hommage an die Tradition. Sein Name erinnert an den Familien-Spitznamen und die alten Bauernunterkünfte, die zwischen den Hügeln von Treviso verstreut sind. Von der Kritik vielfach ausgezeichnet und mit 90 Punkten von Robert Parker bewertet, entsteht dieser edle Schaumwein aus der Exzellenz der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, die die frischen Aromen der Glera-Traube hervorhebt. Die sorgfältige Verarbeitung garantiert eine \u003cstrong\u003efrische und samtige Textur\u003c\/strong\u003e, die jedem Glas eine lebendige Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297228971,"sku":"3614","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry_3614_1_92a247e5-2f6b-4abc-a84f-b74d2aec437f.webp?v=1773659402"},{"product_id":"sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503305224363,"sku":"4136","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_4136_1.jpg?v=1773667506"},{"product_id":"sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503305683115,"sku":"4137","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-extra-dry_4137_1.jpg?v=1738161334"},{"product_id":"sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-lovest-extra-dry","title":"Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Ovest Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eL’Ovest\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSorelle Bronca\u003c\/strong\u003e ist ein Valdobbiadene Prosecco Superiore, der aus einer Cuvée der Rebsorten Glera, Perera und Bianchetta entsteht. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, veredelt durch ein \u003cstrong\u003esehr feines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von weißem Obst, bereichert durch zarte florale Noten von Akazie und Glyzinie. Die Extra Dry Dosage verleiht einen \u003cstrong\u003eeleganten und beschwingten Schluck\u003c\/strong\u003e, bei dem sich die lebendige Frische harmonisch mit der Restsüße verbindet und dem Wein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003egeschmackliche Tiefe\u003c\/strong\u003e schenkt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein wird im Herzen Venetiens, im Gebiet des Valdobbiadene Prosecco Superiore, zwischen den Hügeln von Col San Martino, Colbertaldo und Farrò hergestellt. Die firmeneigenen Weinberge werden nach einem strengen \u003cstrong\u003eökologischen und biodynamischen Ansatz\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet, der den Einsatz von chemischen Düngemitteln und künstlicher Bewässerung ausschließt. Zwischen den Reben, die nach dem traditionellen \u003cstrong\u003eUmkehrsystem\u003c\/strong\u003e erzogen werden, darf die Begrünung spontan wachsen, um die Biodiversität zu erhalten. Die \u003cstrong\u003eausschließlich manuelle Lese\u003c\/strong\u003e gewährleistet eine sorgfältige Auswahl der Trauben, die im Glas den authentischen Ausdruck des Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung im Keller beginnt mit einer sanften Pressung der ganzen Trauben. Die erste Gärung in Edelstahltanks erfolgt spontan durch die Wirkung der \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e. Anschließend erfolgt die Schaumbildung nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Martinotti-Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer Lagerung auf der Hefe von mindestens vier Monaten. Diese handwerkliche Technik hebt die primären Fruchtaromen hervor und sorgt für eine \u003cstrong\u003elebendige, sehr feine Perlage\u003c\/strong\u003e sowie eine insgesamt perfekt ausgewogene Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in den Hügeln Venetiens, verkörpert der \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e L’Ovest von Sorelle Bronca die Authentizität der Region durch ökologische und biodynamische Praktiken. Die Trauben, die ausschließlich von Hand in den eigenen Weinbergen gelesen werden, werden nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Martinotti-Methode\u003c\/strong\u003e unter Verwendung ausschließlich einheimischer Hefen verarbeitet. Nach einer viermonatigen Reifung auf der Hefe im Edelstahltank schenkt der Wein ein \u003cstrong\u003esehr feines\u003c\/strong\u003e und anhaltendes Mousseux. Dieser Schaumwein vereint Aromen von weißem Obst und Akazienblüten in einem harmonischen und äußerst eleganten Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503324917931,"sku":"6653","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-l-ovest-extra-dry_6653_1_4da5f2ab-f0eb-4956-8fdc-59c65df7b1e8.webp?v=1773662768"},{"product_id":"le-colture-valdobbiadene-prosecco-superiore-dry-cruner","title":"Le Colture Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Cruner","description":"Ein Prosecco, der aus einer exklusiven Auswahl von Glera-Trauben hergestellt wird, die von einem einzigen Weinberg in Valdobbiadene stammen. Die besondere Kombination des milden Mikroklimas und die lehmigen Sandsteinböden sorgen für eine höhere Konzentration der Aromen und Geschmacksstoffe, gleichzeitig wird dem Schaumwein einen süßerer und cremiger Geschmack verliehen, ohne dabei an Frische zu verlieren.","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503446749355,"sku":"12960","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-colture-valdobbiadene-prosecco-superiore-dry-cruner_12960_1.jpg?v=1773667912"},{"product_id":"le-colture-valdobbiadene-prosecco-mas-frizzante-spago","title":"Le Colture Valdobbiadene Prosecco MAS Frizzante Spago","description":"Der prickelnde Valdobbiadene D.O.C.G. 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In der Nase zeigt er sich zart, mit Noten von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er einen lebhaften Charakter, bei dem die \u003cstrong\u003esalzige Frische\u003c\/strong\u003e die für die Extra Dry-Version typische Weichheit perfekt ausbalanciert. Die solide Struktur führt zu einem \u003cstrong\u003eklaren Abgang\u003c\/strong\u003e, der hervorragend zu Fischgerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge befinden sich in Guia di Valdobbiadene, im Herzen des Prosecco Superiore-Gebiets. Die Reben wachsen an \u003cstrong\u003esonnigen Hängen\u003c\/strong\u003e, die vollständig von Hand bewirtschaftet werden. Die flachen Böden sorgen für eine optimale Drainage und verleihen den Glera-Trauben einen klar definierten und präzisen Geschmacksausdruck. Das milde Klima, geprägt von \u003cstrong\u003estarken Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e und gut verteilten Niederschlägen, bewahrt die natürliche Säure der Trauben und fixiert deren Aromen. Diese einzigartige Hügellandschaft ermöglicht die Herstellung eines Schaumweins mit \u003cstrong\u003efrischem Charakter\u003c\/strong\u003e, der die Aromen hervorhebt und einen angenehmen Trinkgenuss bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, um die besten Trauben auszuwählen. Nach dem Abbeeren und einer sanften Pressung wird der Most für die Weißweinbereitung getrennt. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die aromatische Frische zu bewahren. Die zweite Gärung findet im Drucktank nach der \u003cstrong\u003eMartinotti-Charmat-Methode\u003c\/strong\u003e statt, einer Technik, die eine elegante und gleichmäßige Perlage erzeugt. Der fein abgestimmte Restzuckergehalt verschmilzt harmonisch mit der Frische des Weins und prägt das \u003cstrong\u003eharmonische Profil\u003c\/strong\u003e, das für die Extra Dry-Variante typisch ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden auf den Hügeln von Guia, verkörpert \u003cstrong\u003eIl Soller\u003c\/strong\u003e die Leidenschaft der Kellerei Marsuret, Winzer seit 1936. Dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003eValdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e vereint eine sorgfältige Handlese mit modernster Kellertechnik. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Mariano Pancot hebt die Schaumbildung im Autoklaven nach dem \u003cstrong\u003eMartinotti-Charmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e die Trauben hervor, die mit größtem Respekt für die Umwelt angebaut werden. Das stetige Engagement der Familie Marsura garantiert absolute Exzellenz, die in einem edlen Glas die authentische und lebendige Frische des Terroirs einfängt.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481352363,"sku":"14940","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-il-soller-extra-dry_14940_1_1884fb39-d1e8-47da-a79f-ebfabd51405f.webp?v=1773667144"},{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-san-boldo","title":"Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Boldo","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Marsuret San Boldo Brut ist ein raffinierter Schaumwein aus Venetien, hergestellt aus Glera-Trauben, eine klare Ausdrucksform des Valdobbiadene Prosecco Superiore. Im Glas zeigt er sich in einer leuchtend strohgelben Farbe, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet mit deutlichen \u003cstrong\u003eNoten von Golden Delicious Äpfeln\u003c\/strong\u003e, Birne und Wiesenblumen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, intensiv und lebendig, getragen von einer lebhaften Säure, die in ein \u003cstrong\u003eharmonisches Finale\u003c\/strong\u003e übergeht. Seine ausgeprägte Frische macht ihn ideal als Begleiter zum Aperitif und zu zarten rohen Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge liegen auf den Hügeln von Treviso, zwischen den Gebieten Guia und Santo Stefano. Der Charakter des Weins wird vom \u003cstrong\u003eSan Boldo Pass\u003c\/strong\u003e geprägt, von dem frische Luftströme herabziehen, die die Reifung der Trauben verlangsamen. Dieses Mikroklima bewahrt einen höheren Säuregehalt und verleiht dem Geschmack eine angenehme \u003cstrong\u003eherbe Note\u003c\/strong\u003e, die entscheidend ist, um den trockenen Charakter des Brut-Stils hervorzuheben. Das Weingut Marsuret folgt den Gegebenheiten dieses \u003cstrong\u003ehügeligen Terroirs\u003c\/strong\u003e mit großem Respekt für das lokale landwirtschaftliche Ökosystem.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt von Hand, um die besten Trauben sorgfältig auszuwählen. Die Verarbeitung geht weiter mit einer Weißweinbereitung und einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e, um ausschließlich den edelsten Most zu gewinnen. Nach einer ersten Gärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt die Schaumbildung im Drucktank nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e. Dieses Verfahren ist optimal, um die \u003cstrong\u003earomatische Frische\u003c\/strong\u003e der Glera-Traube zu bewahren und sorgt für elegante Perlen und ein dynamisches Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Marsuret wurde 1936 in Guia di Valdobbiadene gegründet und verbindet gekonnt Tradition mit \u003cstrong\u003enachhaltigem Weinbau\u003c\/strong\u003e. Der Name dieses Prosecco Superiore ist eine Hommage an den gleichnamigen Alpenpass, dessen \u003cstrong\u003efrische Bergluft\u003c\/strong\u003e die Reifung der Glera-Trauben verlangsamt. Dieses einzigartige Mikroklima verleiht dem Wein eine feine Säurenote, die ideal ist, um den eleganten \u003cstrong\u003eBrut-Stil\u003c\/strong\u003e hervorzuheben. Geschätzt von den Führern FIS und AIS, spiegelt der Schaumwein das Engagement der Familie Marsura wider, Schaumweine von absoluter Spitzenqualität zu schaffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481450667,"sku":"14941","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-san-boldo_14941_1_fa4c18c8-69d3-4d4d-94e3-b45226517c13.webp?v=1773667150"},{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Marsuret Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry von Marsuret ist ein \u003cstrong\u003eweißer Schaumwein\u003c\/strong\u003e aus Venetien, der die Besonderheiten der Glera-Traube hervorragend interpretiert. Er präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, veredelt durch ein \u003cstrong\u003elebhaftes und anhaltendes Perlenspiel\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich klare Noten von weißen Blüten, Golden Delicious Apfel, Birne und zarte Zitrusnuancen. Am Gaumen ist er lieblich und seidig, mit ausgewogener Frische und einer angenehmen Restsüße, die in einem \u003cstrong\u003eharmonischen Finale\u003c\/strong\u003e mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht an den steilen Hängen der \u003cstrong\u003eCartizze-Hügel\u003c\/strong\u003e im Herzen des Valdobbiadene Superiore-Gebiets. In diesem einzigartigen Terroir schlagen die Glera-Reben ihre Wurzeln in einen \u003cstrong\u003ekalkhaltig-lehmigen Boden\u003c\/strong\u003e und profitieren von den stetigen Alpenwinden. Dieses Mikroklima sorgt für eine optimale Reifung der Trauben, definiert ein \u003cstrong\u003ekomplexes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e und verleiht den fruchtigen, für die Region typischen Aromen besondere Intensität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt durch eine \u003cstrong\u003eschonende Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben, um nur den besten Most zu gewinnen. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e im Drucktank, was dem Wein die typische feine und elegante Perlage verleiht. Der Ausbau erfolgt weiterhin im Edelstahl, um die Frische und das Aroma der Frucht zu bewahren. Er eignet sich ideal als Begleiter zu Aperitifs, feinem Gebäck oder \u003cstrong\u003edelikaten Fischgerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1936 gegründete Kellerei Marsuret steht für önologische Exzellenz im Veneto und findet ihren Höhepunkt im exklusiven \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG\u003c\/strong\u003e. Die Glera-Trauben, die an den steilen kalk- und tonhaltigen Hängen gedeihen und von alpinen Brisen gestreichelt werden, ergeben einen eleganten Schaumwein, der nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Mariano Pancot vereint diese raffinierte, auf 15.000 Flaschen limitierte Edition die authentische Berufung des Gebiets: ein Meisterwerk, das mit den \u003cstrong\u003e5 Trauben Bibenda\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet und von Robert Parker mit 88\/100 bewertet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481483435,"sku":"14942","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_14942_1.jpg?v=1773667156"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry zeichnet sich als ein Schaumwein mit frischem und elegantem Charakter aus, der eine authentische Ausdrucksform des Veneto-Gebiets darstellt. Ausschließlich aus Glera-Trauben gewonnen, entsteht dieser \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e durch das \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e, das ihm eine feine Perlage und einen angenehmen Nachhall am Gaumen verleiht. Das aromatische Profil öffnet sich mit klaren Noten von weißen Blüten und frischem Obst und zeichnet einen cremigen und harmonischen Schluck. Am Gaumen treten deutliche Anklänge von grüner Apfel und Birne hervor, unterstützt von einer ausgeprägten und \u003cstrong\u003eangenehmen Säure\u003c\/strong\u003e, die dem Wein große Ausgewogenheit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt von den historischen \u003cstrong\u003eHügeln von Refrontolo\u003c\/strong\u003e, die sich im renommierten Gebiet des Valdobbiadene Prosecco Superiore befinden. Die Weinberge wachsen in einer Höhe zwischen 120 und 150 Metern über dem Meeresspiegel und werden nach dem traditionellen \u003cstrong\u003eSylvoz-System\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Die Trauben werden durch \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet, wobei der ideale Reifezeitpunkt eingehalten wird, um Frische und Zuckergehalt optimal auszubalancieren. Das ausgewählte Terroir verleiht dem Wein eine klare und duftende Fruchtnote.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer von Astoria sorgfältig durchgeführte Vinifikationsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben, einer grundlegenden Technik zur Bewahrung der Primäraromen der Frucht. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend findet die Schaumbildung in der \u003cstrong\u003eAutoklave\u003c\/strong\u003e über einen Zeitraum von fünfundzwanzig bis fünfunddreißig Tagen statt. Der Produktionszyklus endet mit einer sanften \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, die für eine samtige Struktur sorgt, gefolgt von einer notwendigen Ruhezeit vor der Vermarktung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1987, feiert Astoria die venezianische Exzellenz mit dem mehrfach ausgezeichneten \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e. Die Glera-Trauben stammen aus dem Weingut Val de Brun, das sich zwischen den bezaubernden, zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Hügeln befindet, und werden fachmännisch nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e verarbeitet. Die Reifung auf der Hefe verleiht dem Wein ein cremiges und harmonisches Profil, in dem zarte florale Noten auf die frischen Aromen von Apfel und grüner Birne treffen. Dieses \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e-Juwel mit feiner und anhaltender Perlage verbindet önologische Innovation mit der renommierten Tradition der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482466475,"sku":"15361","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry_15361_1_d23b333b-301b-43b8-a002-95a8d58d0ca3.webp?v=1773667180"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-cartizze-superiore-arzana-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzana Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Arzanà Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry ist ein Schaumwein, der die Besonderheiten der Glera-Trauben hervorhebt. Diese Ausprägung des Valdobbiadene Superiore di Cartizze zeichnet sich durch eine zarte, brillante strohgelbe Farbe aus, veredelt durch ein \u003cstrong\u003esehr feines Perlenspiel\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein intensives und duftendes Bouquet mit Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch einen leichten Hauch von Mandel. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und harmonisch, mit einem vollen Schluck, bei dem die \u003cstrong\u003egut dosierte Süße\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong\u003elebhaften Säure\u003c\/strong\u003e ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus Venetien, aus der renommierten Unterzone Cartizze, die auf den historischen \u003cstrong\u003eProsecco-Hügeln\u003c\/strong\u003e im Gebiet von Treviso liegt. Die Hanglagen der Weinberge und die optimale Sonneneinstrahlung sorgen für eine ideale Reifung der Trauben und garantieren eine klare aromatische Ausprägung. Die Reben, die nach dem \u003cstrong\u003eSylvoz-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e kultiviert werden, profitieren von den spezifischen Boden- und Klimabedingungen, wodurch die Frucht die Identität dieses \u003cstrong\u003eausgewählten Terroirs\u003c\/strong\u003e präzise zum Ausdruck bringen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt zwischen September und Oktober mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die bei Erreichen des idealen organoleptischen Gleichgewichts erfolgt. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most wird statisch geklärt. Die erste Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur statt. Die Schaumbildung erfolgt im Drucktank nach der \u003cstrong\u003eMartinotti-Methode\u003c\/strong\u003e für etwa zwanzig bis fünfundzwanzig Tage, gefolgt von einer \u003cstrong\u003ezehntägigen Lagerung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Nach Abschluss der Verarbeitung ruht der Wein einige Wochen, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria präsentiert diesen prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG\u003c\/strong\u003e, einen exzellenten Schaumwein, der in den historischen Hügeln Venetiens entsteht. Mehrfach ausgezeichnet mit den Fünf Trauben von Bibenda und den Vier Reben des AIS, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen manuellen Lese und einer gekonnten Verarbeitung im Weinkeller, die eine sanfte Pressung mit einer temperaturkontrollierten Gärung kombiniert. Die Schaumbildung nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e und die Lagerung auf der Hefe verleihen ihm eine raffinierte Eleganz und garantieren eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 3-5 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488921771,"sku":"16514","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-cartizze-superiore-arzana-dry_16514_1_190e9f6c-a6e9-4c7c-b72f-323dd6f2dc0f.webp?v=1773667358"},{"product_id":"v8-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-sior-toni","title":"V8 + Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Sior Toni","description":"Von der begehrten Lage Cartizze stammt dieser Prosecco, von absoluter Klasse, mit eleganten und gut definierten Aromen, wie sie nur das Cartizze-Gebiet den Trauben verleihen kann.","brand":"V8 Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503489544363,"sku":"16621","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/v8-valdobbiadene-di-cartizze-dry-sior-toni_16621_1_ebf81e10-b88a-487d-83f8-6c62484e99ad.webp?v=1773667388"},{"product_id":"masottina-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-costabella-brut","title":"Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Costabella Brut","description":"","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503501013163,"sku":"18210","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masottina-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-costabella-brut_18210_1_d5c30fc4-5ea8-48d8-bae5-5747726dd2b4.webp?v=1773671194"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-superiore-brut-rustico-magnum","title":"Nino Franco Valdobbiadene Superiore Brut Rustico Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valdobbiadene Superiore Brut Rustico von Nino Franco bringt den Charakter der \u003cstrong\u003eRebsorte Glera\u003c\/strong\u003e voll zur Geltung. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, bereichert durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das Aromaprofil ist ausgeprägt fruchtig und blumig, mit deutlichen Noten von Williamsbirne, weißen Blüten und Anklängen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003eweiche und cremige Textur\u003c\/strong\u003e, ausbalanciert durch einen trockenen, frischen und knackigen Schluck. Seine harmonische Struktur macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für leichte Vorspeisen, Fischgerichte und die traditionellen Cicchetti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht im Herzen Venetiens, innerhalb der Zone Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Die Weinberge erstrecken sich über steile Hügel, die eine natürliche Entwässerung begünstigen und die Trauben in perfektem Zustand halten. Die Lage zwischen Meer und Voralpen sorgt für ein \u003cstrong\u003egemäßigtes und ständig belüftetes Klima\u003c\/strong\u003e. Die starken \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht schaffen das ideale Umfeld für die Entwicklung ausgeprägter Aromen. Der Anbau erfolgt in einem Gebiet, dessen \u003cstrong\u003ehistorische Weinbautradition\u003c\/strong\u003e seit Jahrhunderten dokumentiert ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Ende September mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die unerlässlich ist, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren. Nach dem Abbeeren und einer sanften Pressung vergärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Schaumbildung erfolgt in druckdichten Behältern nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, einer Technik, die die Frische der Aromen optimal hervorhebt. Es folgt die Abfüllung und eine \u003cstrong\u003eRuhezeit im Keller\u003c\/strong\u003e von dreißig Tagen vor dem Verkauf, die dazu beiträgt, das geschmackliche Gleichgewicht optimal zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Valdobbiadene vom renommierten Weingut Nino Franco, feiert dieser \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e eine Weinbautradition, die bis ins Jahr 1772 zurückreicht. Eine interessante Tatsache: Die edlen Glera-Trauben, die hier sortenrein vinifiziert werden, wurden offiziell bis 2009 \"Prosecco\" genannt. Die Trauben, die Ende September von Hand gelesen werden, werden nach der Charmat-Methode verarbeitet und durch das exklusive \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e veredelt, wobei sie dreißig Tage im Keller ruhen, bevor sie in den Handel kommen. Das Ergebnis ist ein frischer Schluck, der mit renommierten Auszeichnungen wie der \u003cstrong\u003e92-Punkte-Bewertung von James Suckling\u003c\/strong\u003e geehrt wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503560061099,"sku":"19134","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-franco-prosecco-rustico-brut-magnum_19134_1_8b9b8652-3309-4c44-8c3b-cae5b0c160ca.webp?v=1773670474"},{"product_id":"tintoretto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Tintoretto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"Ein extra trockener, nach der Charmat-Methode hergestellter Schaumwein aus Venetien, produziert von Tintoretto. Ein Prosecco Superiore, der sich durch Eleganz und Ausgewogenheit auszeichnet und sich perfekt für jeden Anlass eignet. Er besticht durch wunderschöne florale Aromen und leichte mineralische Noten. Feine Perlage. Blass strohgelbe Farbe. Trocken, kräftig, harmonisch und mit einem langen, geschmackvollen Abgang.","brand":"Tintoretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503646568619,"sku":"22710","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tintoretto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry_22710_1_1d3a6ec4-d6f3-401a-b170-93ce8943fb59.webp?v=1773671656"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry ist ein Schaumwein aus dem Hause Santa Margherita und ein authentischer Ausdruck des venetischen Terroirs. Hergestellt aus Glera-Trauben, zeichnet sich dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore durch sein frisches und lebendiges Profil aus. Im Glas zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Bouquet bietet klare Noten von Renette-Apfel, grünem Apfel, weißem Pfirsich und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen verschmelzen die lebendige Säure und die Salzigkeit harmonisch mit der für das \u003cstrong\u003eExtra Dry-Dosage\u003c\/strong\u003e typischen Weichheit und schenken einen geschmeidigen Schluck sowie ein langes Finale mit angenehmen \u003cstrong\u003ezitrusartigen Anklängen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge wurzeln auf den steilen \u003cstrong\u003eHügeln zwischen Valdobbiadene und Conegliano\u003c\/strong\u003e, in einem prädestinierten Gebiet auf einer Höhe zwischen 150 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Glera-Reben profitieren von einem idealen Mikroklima, das durch hervorragende Sonneneinstrahlung und eine konstante natürliche Belüftung während der Reifung der Trauben geprägt ist. Die \u003cstrong\u003eböden moränischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, wenig tief und reich an Sandstein und Konglomeraten, verleihen dem Wein eine besondere mineralische Spannung und eine \u003cstrong\u003eausgeprägte geschmackliche Salzigkeit\u003c\/strong\u003e. Dieses Terroir ermöglicht es, die aromatische Präzision der Frucht zu bewahren und eine getreue Wiedergabe der Ursprungslandschaft zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der sorgfältigen manuellen Lese der Trauben. Die Schaumbildung erfolgt im Drucktank nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, wobei ausgewählte Hefen bei kontrollierter Temperatur etwa drei Wochen lang eingesetzt werden. Nach Erreichen des gewünschten Drucks wird der Gärprozess durch Absenken der Temperatur gestoppt, was die natürliche Stabilisierung begünstigt. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003eeinen Monat auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und gewinnt so an geschmacklicher Tiefe. Es folgt die Filtration und die isobarische Abfüllung, die die lebendige Perlage und den \u003cstrong\u003eumhüllenden Charakter\u003c\/strong\u003e des Genusses bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1952 ist Santa Margherita Vorreiter bei der Schaumweinherstellung aus \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e und hat ikonische Etiketten wie diesen \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e hervorgebracht. Hergestellt auf den renommierten Hügeln zwischen Valdobbiadene und Conegliano, entsteht dieser Extra Dry durch das sorgfältige \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e und ruht mindestens einen Monat auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird. Das Ergebnis einer strengen Septemberernte ist eine vibrierende Frische und ein anhaltendes Mousseux, das einen zeitgemäßen Stil verkörpert und jedem besonderen Anlass eine elegante und fröhliche Genussfreude verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504635965611,"sku":"23309","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry_23309_1_4ef9a2da-ccf8-44c9-aba0-3a0ac65be768.webp?v=1777993739"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry ist ein eleganter \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e Schaumwein, der aus Glera-Trauben gewonnen wird. Dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore präsentiert sich in einem hellen strohgelben Farbton, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase bietet er ein klares Bouquet, das von gelben Früchten und zarten floralen Nuancen geprägt ist. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und cremig, getragen von einer lebendigen Frische, die den Trinkgenuss unterstreicht. Sein sensorisches Profil macht ihn perfekt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben reifen auf den \u003cstrong\u003eHügeln von Refrontolo\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Gebiets des Valdobbiadene Prosecco Superiore. Die Weinberge, die sich auf etwa hundertfünfzig Metern Höhe befinden, profitieren von idealen Lagen für eine ausgewogene Reifung. Die Reben werden nach dem Sylvoz-System erzogen und profitieren von einer gezielten Pflanzdichte, die höchste Qualität gewährleistet. Die \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e, die zwischen Ende September und Anfang Oktober stattfindet, ermöglicht eine sorgfältige Auswahl der Trauben und bewahrt das aromatische Potenzial und den typischen fruchtigen Charakter der Glera-Sorte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung sieht eine \u003cstrong\u003eschonende Pressung\u003c\/strong\u003e vor, um die Primäraromen der Trauben zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Anschließend lagert der Wein für dreißig bis fünfundvierzig Tage auf der Feinhefe, um zusätzliche Komplexität zu erlangen. Die zweite Gärung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e im Drucktank und dauert etwa einen Monat, gefolgt von einer abschließenden \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, die für perfekte geschmackliche Harmonie sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInspiriert von der alten venezianischen Zunft der Seiler entsteht der \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Corderie von Astoria zwischen den renommierten Hügeln von Refrontolo. Dieser prestigeträchtige, nicht jahrgangsbezogene Schaumwein, ausgezeichnet mit der \u003cstrong\u003eGroßen Goldmedaille bei Vinitaly\u003c\/strong\u003e, zeugt vom Engagement für zertifizierte Qualität und Umweltverträglichkeit. Nach dem sorgfältigen Charmat-Verfahren hergestellt, ruht er dreißig Tage in der Flasche, bevor er sein cremiges und harmonisches Profil entfaltet. Sein exklusives \u003cstrong\u003eMagnum-Format mit 1,5 Litern\u003c\/strong\u003e ist der perfekte Begleiter, um jeden besonderen Anlass zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504657592491,"sku":"23749","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum_23749_1_1d9adcd5-6c95-4592-81e3-4906359f4ccc.webp?v=1773673740"},{"product_id":"spagnol-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-del-sas-brut","title":"Spagnol Valdobbiadene Prosecco Superiore Col del Sas Brut","description":"Der Name dieses Weins geht auf die Geschichte unserer Familie zurück, insbesondere auf den Hügel \"Col del Sas\" in der Gemeinde Valdobbiadene, der seit jeher unser Eigentum ist. Der Sekt Col del Sas wird durch die Veredelung der besten Eigenschaften der Trauben aus den verschiedenen Weinbergen des Unternehmens im DOCG-Gebiet hergestellt. Dieser elegante und charakterstarke Brut lässt die Rebsorte Glera voll zur Geltung kommen.","brand":"Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504746164395,"sku":"24034","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/spagnol-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-del-sas-brut_24034_1_d7a459f5-679b-4ab6-a9db-c1c36d633338.webp?v=1773674805"},{"product_id":"villa-sandi-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"Extra trockener Schaumwein aus dem Charmat-Verfahren, hergestellt von Villa Sandi in Venetien. 11 % vol. Ein Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG, der die Tradition und Exzellenz einer Familie verkörpert, die seit vier Generationen die Zukunft einer Region prägt, die es zu genießen gilt. Intensiv fruchtig mit ausgeprägten Noten von reifen Golden Delicious Äpfeln. Angenehme und elegante florale Noten, die an Akazienblüten erinnern. Kristallklares Strohgelb. Frisch, leicht süß, weich mit einem würzigen Abgang und einem angenehm fruchtigen und harmonischen Nachklang.","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505218252971,"sku":"25528","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-sandi-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry_25528_1_d3a67b61-89cd-4b33-b9f7-513c6fb809da.webp?v=1773675124"},{"product_id":"andreola-valdobbiadene-sesto-senso-dry","title":"Andreola Valdobbiadene Sesto Senso Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndreola Valdobbiadene Sesto Senso Dry ist ein \u003cstrong\u003evenezianischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der die Essenz des \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003c\/strong\u003e verkörpert. Diese harmonische \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint die Rebsorten \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBianchetta Trevigiana\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePerera\u003c\/strong\u003e zu einem frischen und raffinierten Profil. Im Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eanhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e und einen cremigen Schaum, wobei ausgeprägte Noten von Rose, Akazie, Zitrusfrüchten, Apfel und Pfirsich zum Vorschein kommen. Sein ausgewogener Geschmack bereichert jede \u003cstrong\u003eKombination mit Vorspeisen\u003c\/strong\u003e, Krustentieren, Fischgerichten und Käse und entfaltet seinen besten Ausdruck, wenn er zwischen sechs und acht Grad serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e und vereinen die fünf besten \u003cstrong\u003eterroirtypischen Ausprägungen\u003c\/strong\u003e des Weinguts \u003cstrong\u003eAndreola\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen von den charakteristischen Rive bis zu den extremen Steilhängen des Dirupo auf dreihundert Metern Höhe. In dieser Umgebung wird ein wahrhaft \u003cstrong\u003eheldenhafter Weinbau\u003c\/strong\u003e betrieben, der notwendig ist, um besonders steile Hänge zu bewirtschaften. Der lehmige Boden mit einem Sandsteinuntergrund verleiht dem Wein eine präzise Aromatik. Der landwirtschaftliche Betrieb folgt strengen \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Kriterien\u003c\/strong\u003e, schützt die Landschaft und fördert die Anpassung der Reben an das Terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt im Herbst mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eWeißweinbereitung\u003c\/strong\u003e und dem sanften Pressen der Trauben. Die erste Gärung erfolgt nach statischer Vorklärung bei kontrollierter Temperatur, um die Aromenvielfalt zu bewahren. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e durch eine zweite Gärung in großen Behältern für etwa vierzig Tage. Der Produktionszyklus endet mit einer kurzen \u003cstrong\u003eReifezeit\u003c\/strong\u003e von einigen Monaten, die dazu dient, die cremige Weichheit des Schaums und die Gesamteleganz des Weins zu stabilisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \"Sesto Senso\" entsteht aus der perfekten Vereinigung von fünf regionalen Ausprägungen des \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e, die durch einen strengen \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e an steilen Hängen angebaut werden. Das 1984 gegründete Familienweingut Andreola bringt in diesem Schaumwein die Trauben seiner besten Weinberge zur Geltung. Mit 96 Punkten von Luca Maroni ausgezeichnet, bietet der Wein ein \u003cstrong\u003eelegantes und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das die Sinne mit einem weichen, cremigen Schaum und intensiven blumigen sowie fruchtigen Noten umhüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505269469355,"sku":"26056","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-sesto-senso-dry_26056_1.jpg?v=1773674413"},{"product_id":"andreola-valdobbiadene-vigneto-dirupo-extra-dry","title":"Andreola Valdobbiadene Vigneto Dirupo Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Dirupo Extra Dry ist ein Schaumwein aus dem Hause Andreola und eine authentische Ausdrucksform des Gebiets von Valdobbiadene. Das Ergebnis einer Cuvée aus Glera, Bianchetta und Perera, bietet er ein raffiniertes sensorisches Profil. Im Glas zeigt er einen \u003cstrong\u003ecremigen Schaum\u003c\/strong\u003e und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er Nuancen von Glyzinie, Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von zarten Gebäcknoten. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, mit einem \u003cstrong\u003evollen und anhaltenden Schluck\u003c\/strong\u003e, ideal als Begleiter zu Aperitifs oder Desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht an den Hängen von Valdobbiadene, einem Gebiet mit steilen Lagen, das zum \u003cstrong\u003eUNESCO-Weltkulturerbe\u003c\/strong\u003e erklärt wurde. Andreola betreibt hier einen konsequenten \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e und pflegt von Hand Reben, die zwischen zweihundert und fünfhundert Metern Höhe wachsen. Die tonhaltigen Böden mit einem ausgeprägten \u003cstrong\u003eSandstein-Untergrund\u003c\/strong\u003e verleihen der Frucht eine präzise aromatische Struktur. Das Zusammenspiel von Mikroklima und Boden führt zu einer klaren und definierten geschmacklichen Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen Herbstlese erfolgt in der Kellerei eine Weißweinbereitung mit \u003cstrong\u003eschonender Pressung\u003c\/strong\u003e. Der Most vergärt bei kontrollierter Temperatur und die Grundweine reifen mindestens sechs Monate in Edelstahltanks. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eMartinotti-Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer zweiten Gärung im Drucktank von etwa vierzig Tagen, die die Eleganz des Mousseux sorgfältig herausarbeitet. Die \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e-Dosage und die kurze abschließende Reifung unterstreichen das ausgewogene Gesamtbild des Schaumweins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eDirupo Extra Dry\u003c\/strong\u003e verkörpert das Sinnbild des heroischen Weinbaus von Andreola auf den Hügeln von Valdobbiadene, einem UNESCO-Weltkulturerbe. Dieser Wein, das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit an extremen Steillagen, hebt die lokale Tradition durch die akribische Anwendung der \u003cstrong\u003eMartinotti-Methode\u003c\/strong\u003e hervor. Nach einer langsamen Schaumbildung und einer sorgfältigen Reifung in Edelstahl und Flasche entfaltet er eine Eleganz, die ihm Gold beim Mondial des Vins Extrêmes und das Lob renommierter Kritiker eingebracht hat. Auch im faszinierenden Magnum-Format angeboten, bereichert dieser \u003cstrong\u003eValdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e jeden Toast mit seinem Prestige.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505301942443,"sku":"26275","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-vigneto-dirupo-extra-dry_26275_1_0d78c5e7-2b21-4fdc-87fe-ffe5189da5be.webp?v=1773674602"},{"product_id":"duca-di-dolle-valdobbiadene-prosecco-superiore-100-exd-extra-dry","title":"Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore 100% EXD Extra Dry","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGoldmedaille beim International Wine \u0026 Spirit Competition – IWSC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Paradebeispiel. Wunderbar reine und komplexe Aromen von Golden Delicious Apfel, Birne und Pfirsich mit einer feinen floralen Note. Die cremige, ausgewogene Textur und die lebendige Säure sorgen für einen unglaublich langen und raffinierten Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cbr \/\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505383403691,"sku":"27228","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-dolle-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-exd_27228_1.jpg?v=1773678432"},{"product_id":"duca-di-dolle-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-100-zero-extra-brut","title":"Duca di Dolle Valdobbiadene Superiore di Cartizze 100% ZERO Extra Brut","description":"Der Prosecco Superiore di Cartizze wird auf einer begrenzten Fläche von 106 Hektar hergestellt. Die Glera-Trauben, aus denen der Cartizze ZERO erzeugt wird, stammen von einem einzigen Hektar Weinberg in der Ortschaft Santo Stefano di Valdobbiadene, der nach der Philosophie des Duca di Dolle auf natürliche Weise bewirtschaftet wird. Es ensteht ein einzigartiger Cartizze: Um den Ausdruck der Rebsorte so gut wie möglich zu bewahren, wurde der Restzuckergehalt auf ein Minimum reduziert, so entsteht ein Cartizze Extra Brut mit unverwechselbarem Charakter, der die Essenz des Prosecco bestens zum Ausdruck bringt.","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505383534763,"sku":"27236","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-dolle-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-100-zero-extra-brut_27236_1_c3d50541-eaaa-4770-8b63-cee092b825e8.webp?v=1773678439"},{"product_id":"duca-di-dolle-valdobbiadene-prosecco-100-nino","title":"Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco 100% Nino","description":"Nino - dieser prickelnder Prosecco, aus Trauben vom Weingut Rolle, wird ohne Zusatz von Zucker oder Schwefeldioxid hergestellt und vollzieht die Schaumbildung bis zur nächsten Lese mehrere Monate lang auf seinen eigenen Hefen in der Flasche. Nino ist der \"Familienwein\" des Weingut, der authentischste und natürlichste Ausdruck der traditionellen Prosecco-Schaumweine.","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505384386731,"sku":"27238","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-dolle-valdobbiadene-prosecco-nino_27238_1.jpg?v=1773678445"},{"product_id":"ca-di-rajo-valdobbiadene-prosecco-superiore-millesimato-cuvee-del-fondatore-brut-2020","title":"Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020","description":"","brand":"Ca di Rajo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505428820139,"sku":"27724","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-di-rajo-valdobbiadene-prosecco-superiore-millesimato-cuvee-del-fondatore-brut-2020_27724_1.jpg?v=1773678580"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut von Santa Margherita ist ein Schaumwein aus Venetien, der aus Glera-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem hellen strohgelben Farbton, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil offenbart klare Düfte von Renettenapfel und Pfirsichblüten. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003efrische, salzige Note\u003c\/strong\u003e, die von einer runden Textur ausbalanciert wird und so einen harmonischen Trinkgenuss garantiert. Seine Struktur macht ihn zum \u003cstrong\u003eraffinierten Aperitif\u003c\/strong\u003e, der perfekt ist, um rohe Fischgerichte, Sushi und Weichkäse zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht im Herzen Venetiens, auf den Hügeln von Valdobbiadene. Die Weinberge liegen zwischen dreihundert und fünfhundert Metern Höhe und werden nach den \u003cstrong\u003eSylvoz- und Cappuccina-Systemen\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e, die flachgründig und reich an Sandstein und Konglomeraten sind. Diese geologische Zusammensetzung verleiht den Trauben eine prägnante Identität, die sich in einem \u003cstrong\u003eklaren und spannungsvollen Ausdruck\u003c\/strong\u003e mit lebendiger Perlage widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese findet in der zweiten Septemberhälfte statt. Die Schaumbildung des Grundweins erfolgt in Edelstahltanks nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e mit temperaturkontrollierter Gärung. Sobald der gewünschte Druck erreicht ist, wird die Masse zur Stabilisierung unter null Grad gekühlt. Es folgt eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens einem Monat, bevor die strenge \u003cstrong\u003eisobarische Abfüllung\u003c\/strong\u003e erfolgt, die notwendig ist, um die gesamte Spritzigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Vision von Graf Gaetano Marzotto, einem Pionier des modernen Weinbaus, verkörpert dieser \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG\u003c\/strong\u003e die Exzellenz des Weinguts Santa Margherita. Seit 1935 verbindet das Unternehmen tiefen Respekt für Nachhaltigkeit im Weinberg mit einem ständigen Streben nach Innovation. Die sorgfältige Verarbeitung nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e und die wertvolle natürliche Reifung auf der Hefe verleihen diesen Perlen eine außergewöhnliche Eleganz. Ein echtes önologisches Meisterwerk aus Venetien, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e91 Punkten beim Falstaff Trophy Prosecco 2025\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505450152107,"sku":"28232","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_28232_1_061deadc-a1f5-40c7-8a22-0bb3e08aa9ec.webp?v=1777993745"},{"product_id":"collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"Ein nach der Charmat-Methode hergestellter Brut-Schaumwein aus Venetien, produziert von Tenuta di Collalbrigo. 11 % vol., 100 % Glera. 0,75-l-Flasche. Ein Prosecco Superiore aus den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, wo die Familie Consulich seit 1938 Wein anbaut. Die erste Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen, anschließend wird der Wein filtriert und die zweite Gärung mit ausgewählten Hefen durchgeführt. Die Perlage ist fein und anhaltend. Dieser Wein wurde beim IWSC mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet.","brand":"Tenuta di Collalbrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505452445867,"sku":"28337","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_28337_1_7f1afe33-b1c4-4b49-ab29-c890a8ef4d4a.webp?v=1773677757"},{"product_id":"collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"Extra trockener Schaumwein aus Venetien, nach der Charmat-Methode hergestellt, 11 % vol., produziert von Tenuta di Collalbrigo. 100 % Glera. 0,75-l-Flasche. Ein Prosecco Superiore aus den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, wo die Glera ihr volles Potenzial entfaltet. Tenuta di Collalbrigo, seit 1938 im Besitz der Familie Consulich, produziert hochwertige, international anerkannte Weine. Nach der Lese Mitte September erfolgt die erste Gärung spontan mit natürlichen Hefen. Anschließend wird der Wein zentrifugiert. Die zweite Gärung wird durch die Zugabe ausgewählter Hefen eingeleitet. In der Nase präsentiert er sich frisch und zart mit Anklängen von weißen Früchten und Blüten.","brand":"Tenuta di Collalbrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505453035691,"sku":"28338","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry_28338_1.jpg?v=1773677763"},{"product_id":"spagnol-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-del-sas-extra-dry","title":"Spagnol Valdobbiadene Prosecco Superiore Col del Sas Extra Dry","description":"Der Name dieses Weins geht auf die Geschichte der Familie Spagnol zurück, insbesondere auf den Weinberg \"Col del Sas\" in der Gemeinde Valdobbiadene, der sich seit jeher im Besitz der Familie befindet. Dieser Prosecco wird aus verschiedenen Weinbergen des Betriebs im gesamten DOCG-Gebiet Conegliano Valdobbiadine erzeugt, um alle Vorteile und Raffinessen des Prosecco zu nutzen. 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Das Duftprofil ist intensiv und vereint frische Aromen von Renette-Apfel und Zitrusfrüchten mit zarten weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend und trocken, ausbalanciert durch eine \u003cstrong\u003elebendige Säure\u003c\/strong\u003e und eine ausgeprägte mineralische Salzigkeit. Das frische und knackige Finale unterstreicht seine gastronomische Eignung und macht ihn ideal zur Begleitung von raffinierten \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e und Krustentieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den \u003cstrong\u003eHügeln zwischen Valdobbiadene und Conegliano\u003c\/strong\u003e, in einer Weinbaulandschaft, die von steilen Hängen geprägt ist und so für eine hervorragende natürliche Drainage sowie ideale Sonneneinstrahlung sorgt. Die auf mittlerer Höhe gelegenen Weinberge profitieren von wertvollen \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht, ein entscheidender Faktor, um die Frische und das aromatische Profil der Trauben zu bewahren. Der ausgeprägte mineralische Charakter am Gaumen stammt von den \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e, die wenig tief und reich an Sandstein und Konglomeraten sind. In diesem Gebiet ist Santa Margherita ein historischer Bezugspunkt, da das Weingut bereits seit 1952 zu den Pionieren der Schaumweinherstellung aus Glera zählt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e in der zweiten Septemberhälfte. Die zweite Gärung erfolgt im Drucktank nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, wobei der Grundwein etwa zwanzig Tage lang bei kontrollierter Temperatur vergärt. Sobald der optimale Druck erreicht ist, wird die Gärung durch Kälte gestoppt, um die primären Aromen der Rebsorte zu bewahren. Anschließend reift der Wein mindestens einen Monat lang in engem \u003cstrong\u003eKontakt mit der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, der Volumen und Struktur verleiht. Eine abschließende Reifephase von drei Monaten rundet das Profil ab und ergibt einen klaren, eleganten Schaumwein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSanta Margherita\u003c\/strong\u003e, 1935 vom Grafen Gaetano Marzotto gegründet, steht für Exzellenz in der Region Venetien und war bereits 1952 eine Pionierin bei der Versektung der \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e-Trauben zwischen Valdobbiadene und Conegliano. Dieser Prosecco Superiore DOCG, ausgezeichnet mit 92 Punkten von Decanter, vereint gekonnt Tradition und Innovation. Das elegante \u003cstrong\u003eMagnum-Format\u003c\/strong\u003e bewahrt die Frische und Lebendigkeit des Perlage besonders lange und macht jeden Toast oder exklusive Feier unvergesslich.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505665994923,"sku":"31488","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-magnum_31488_1_fdc6dc6e-4897-40b7-9f25-a1fe83fb9515.webp?v=1777993757"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut ist ein Schaumwein, der die Qualitäten der \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e in Reinform hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in einem zarten strohgelben Farbton, durchzogen von leuchtenden grünlichen Reflexen und einem \u003cstrong\u003efeinen, anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil eröffnet sich mit zarten floralen Nuancen, gefolgt von Noten von knackigem grünen Apfel und Williamsbirne, bereichert durch einen leichten Hauch von Brotkruste. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, frisch und lebendig und bietet einen ausgewogenen Schluck, der in ein langes, angenehm trockenes Finale mündet. Er ist auch eine ideale Wahl für alle, die sich \u003cstrong\u003evegan ernähren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht auf den renommierten \u003cstrong\u003eHügeln von Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e im Herzen Venetiens. Die Marke Ruggeri interpretiert die Eigenschaften dieser Erhebungen mit Präzision, die seit jeher als Referenzpunkt für Spitzenweinbau gelten. Die Weinberge profitieren von einem idealen Mikroklima, das den Trauben Spannung und Eleganz verleiht. Die große Sorgfalt für diese \u003cstrong\u003eHügellandschaft\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, einen \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e mit authentischem und lebendigem Charakter zu erzeugen, der seinem Ursprungsort treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese im September werden die Trauben für eine temperaturkontrollierte Weißweinbereitung gepresst. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e durch eine \u003cstrong\u003elangsame Zweitgärung\u003c\/strong\u003e in großen, geschlossenen Behältern. Dieser sorgfältige Prozess bewahrt die aromatische Frische und verleiht dem Wein einen weichen, dichten Schaum. Mit einem niedrigen Restzuckergehalt begleitet dieser Wein hervorragend den Aperitif, frittierte Meeresfrüchte, Krustentiere und Sushi. Seine Frische sorgt zudem für eine harmonische Verbindung mit zartem Gemüse, hellem Fleisch und \u003cstrong\u003ewürzigen Gerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMit Wurzeln, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen, produziert das Unternehmen den \u003cstrong\u003eRuggeri Salter Extra Brut\u003c\/strong\u003e in den edelsten Hügeln des Gebiets \u003cstrong\u003eDOCG Conegliano-Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Dieser elegante vegane Schaumwein entsteht aus einer sorgfältigen Septemberernte und wird unter der fachkundigen Leitung des Önologen Fabio Roversi hergestellt. Die Schaumbildung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer langsamen Zweitgärung im Drucktank bei 14-15 °C, um die Frische vollständig zu bewahren. Ausgezeichnet von renommierten Institutionen wie Falstaff und Decanter, verkörpert dieser Wein die Essenz der authentischen venezianischen Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505901990059,"sku":"34178","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut_34178_1_97bf1877-72b7-4591-b90d-97c3da6e8b6b.webp?v=1773684812"},{"product_id":"prapian-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-de-lutia-brut","title":"Prapian Valdobbiadene Prosecco Superiore Col de L'Utia Brut","description":"","brand":"Prapian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506241171627,"sku":"35765","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prapian-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-de-l-utia-brut_35765_1_1f1ceeaa-c9d0-4057-9648-7068000bd4f5.webp?v=1773689483"},{"product_id":"sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-particella-68-rive-di-colbertaldo-brut","title":"Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut von Sorelle Bronca verkörpert die Authentizität des Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Entstanden aus einer harmonischen Cuvée aus Glera, Bianchetta Trevigiana und Perera und hergestellt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e, präsentiert er sich im Glas in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Der klare Duft nach \u003cstrong\u003egelben Früchten\u003c\/strong\u003e und Akazienblüten kündigt einen trockenen und ausgewogenen Gaumen an, der durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e umhüllt und dynamisch wirkt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben reifen ausschließlich im Weinberg Particella 68 in Colbertaldo di Vidor. Die nach Guyot erzogenen Reben wachsen auf einer Höhe zwischen 250 und 320 Metern und werden von einem \u003cstrong\u003ehügeligen Mikroklima\u003c\/strong\u003e verwöhnt, das die strukturelle Eleganz des Weins prägt. Die sorgfältige Bewirtschaftung der ausschließlich eigenen Trauben fördert ein intensiv ausgeprägtes \u003cstrong\u003eflorales Aromenspiel\u003c\/strong\u003e. Dieses gelungene Zusammenspiel von Boden und Klima verleiht dem Schaumwein eine \u003cstrong\u003eintegrierte Kohlensäure\u003c\/strong\u003e, die die Identität des Herkunftsgebiets voll widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Schaumweins beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Die anschließende Vinifikation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur bewahrt das aromatische und fruchtige Profil der Trauben. Sein ausgesprochen trockener Charakter macht ihn zu einem \u003cstrong\u003eeleganten Aperitif\u003c\/strong\u003e, der harmonisch Gerichte mit Krustentieren, Fisch und herzhaften Kuchen begleitet. Die feine Dynamik am Gaumen macht ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für die zarten Aromen von \u003cstrong\u003etrockenem Gebäck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eParticella 68\u003c\/strong\u003e verdankt ihren Namen der Katasterreferenz eines üppigen Hügellagen-Crus in Colbertaldo di Vidor. Seit 1959 veredelt das Weingut \u003cstrong\u003eSorelle Bronca\u003c\/strong\u003e dieses Gebiet dank der handwerklichen Leidenschaft, die Antonella und Ersiliana dem Weinberg widmen. Aus den ausschließlich von Hand im September gelesenen Trauben entstehen edle Früchte, die einen Prosecco Superiore DOCG von ausgeprägter Eleganz und raffinierter Cremigkeit hervorbringen. Dieses unermüdliche Streben nach Exzellenz wird durch die renommierte \u003cstrong\u003eBewertung von 96\/100 durch Decanter\u003c\/strong\u003e bestätigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506611515563,"sku":"37420","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sorelle-bronca-valdobbiadene-prosecco-superiore-particella-68-rive-di-colbertaldo-brut-2021_37420_1_b957e344-5666-4461-a170-bd691766fe50.webp?v=1773688811"},{"product_id":"spagnol-col-del-sas-valdobbiadene-rive-di-solighetto-brut","title":"Spagnol Col Del Sas Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut","description":"Der Rive di Solighetto ist unser \"Cru\", d.h. der Wein, den wir aus den Trauben einiger unserer Weinberge in den besten Lagen des Cisa-Hügels in Solighetto gewinnen. Es sind die Trauben, die, einzeln vinifiziert und perlend, die Seele unseres Gebiets am besten zum Ausdruck bringen. 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