{"title":"Venetien Weißwein","description":"","products":[{"product_id":"domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2023","title":"Domini Veneti Garganega Marco Polo Collection 2023","description":"Die Garganega ist die Königin der weißen Veroneser Rebsorten und typisch für den Soave.","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501486174379,"sku":"51042","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2023_51042_1_12e974ca-8300-43f7-943f-efd735448379.webp?v=1773739833"},{"product_id":"suavia-soave-classico-fitta-2020","title":"Suavia Soave Classico Fitta 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Soave Classico Fittà ist ein stiller, biologischer Weißwein, der die Garganega-Traube im Gebiet des Soave Classico hervorhebt. Er bewahrt einen trockenen und eleganten Stil und erhält eine ausgeprägte Frische, da auf die malolaktische Gärung verzichtet wird. In der Nase zeigt er sich prägnant, dominiert von \u003cstrong\u003erauchigen und schwefeligen Noten\u003c\/strong\u003e mit leichten Zitrusanklängen. Am Gaumen ist er lang und ausdrucksstark und vereint \u003cstrong\u003efruchtige und mandelartige Eindrücke\u003c\/strong\u003e in einem markanten, salzigen Abgang. Seine besondere mineralische Struktur macht ihn hervorragend zu \u003cstrong\u003eKrustentieren und Meeres-Carpaccio\u003c\/strong\u003e, gereiftem Käse und Geflügel, serviert bei einer idealen Temperatur zwischen 11 und 14 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den hügeligen Weinbergen von Suavia, die auf 255 Metern Höhe im Cru von Fittà liegen und nach Süden und Osten ausgerichtet sind. Die Besonderheit der Region liegt in den \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e, die aus stark verwittertem Basalt bestehen und dem sensorischen Profil eine deutliche mineralische Prägung verleihen. Die \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e mit einem Durchschnittsalter von achtzig Jahren schlagen ihre Wurzeln in dieses komplexe geologische Gefüge, was eine langsame Reifung der Trauben und eine hohe \u003cstrong\u003enatürliche Aromenkonzentration\u003c\/strong\u003e garantiert, ein getreues Abbild einer sorgfältigen biologischen Weinbauweise.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Arbeit im Keller beginnt nach einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e Mitte Oktober. Der Most vergärt temperaturkontrolliert vierzehn Tage lang in Edelstahltanks, eine bewusste Entscheidung, um die Frische der Frucht zu bewahren. Die Struktur des Weins wird durch einen langen \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e für zwölf Monate im Edelstahl gefestigt, was ihm Tiefe und aromatische Komplexität verleiht. Es folgt eine einmalige Membranfiltration und eine weitere Ruhezeit von zwei Jahren vor der Vermarktung. Diese sorgfältige Handhabung garantiert eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e, sodass der Wein sich über einen Zeitraum von fünf bis fünfzehn Jahren allmählich weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAus dem renommierten Cru von Fittà stammend, vereint dieser elegante \u003cstrong\u003ebiologische Soave Classico\u003c\/strong\u003e die Seele der Familie Tessari, die sich seit dem 19. Jahrhundert der Pflege dieser vulkanischen Böden widmet. Das Weingut Suavia, das heute von drei Schwestern geführt wird, hebt die Authentizität des Gebiets durch alte \u003cstrong\u003eGarganega-Reben\u003c\/strong\u003e aus den 1940er Jahren hervor. Die tiefen Wurzeln dringen in reiche \u003cstrong\u003ebasaltische Böden\u003c\/strong\u003e ein und verleihen dem Wein einen reinen und charaktervollen Ausdruck, der in einer limitierten Auflage von nur zehntausend Flaschen produziert wird. Eine wertvolle Hommage an die önologische Berufung Venetiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501588377771,"sku":"52315","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-fitta-2020_52315_1_857b5c3e-38be-4b74-9100-2e079caa311c.webp?v=1773735797"},{"product_id":"suavia-soave-classico-tremenalto-2020","title":"Suavia Soave Classico Tremenalto 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Tremenalto von Suavia ist ein biologischer Weißwein, der die authentische Seele der \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Das strohgelbe Kleid kündigt ein warmes und kreidiges Duftprofil an, bereichert durch umhüllende Noten von \u003cstrong\u003eQuittenmarmelade\u003c\/strong\u003e, Orangenblüten und kandierten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und rund, getragen von einer ausgeprägten \u003cstrong\u003esalzigen und frischen Spannung\u003c\/strong\u003e, die für einen dynamischen und ausgewogenen Schluck sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein entsteht in den Weinbergen von Fittà, einem mittelalterlichen Dorf in der renommierten Region des \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen auf 130 Metern Höhe mit westlicher Ausrichtung an \u003cstrong\u003esteilen vulkanischen Hängen\u003c\/strong\u003e. Die tiefgründigen und entwickelten Böden verleihen dem Geschmacksprofil eine deutliche \u003cstrong\u003emineralische Prägung\u003c\/strong\u003e. Suavia bewirtschaftet diese Ländereien seit dem 19. Jahrhundert und hebt die Identität eines außergewöhnlichen Weinbau-Ökosystems hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Mitte Oktober mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eTraubenlese\u003c\/strong\u003e. Die alkoholische Gärung erfolgt vierzehn Tage lang in Edelstahltanks; die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt, um die aromatische Definition zu bewahren. Der Wein reift zwölf Monate in Edelstahl auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e und gewinnt so an Körper und Struktur. Nach einer einzigen Membranfiltration endet der Prozess mit einer abschließenden \u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e von vierundzwanzig Monaten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden auf den steilen vulkanischen Böden von Fittà, erzählt der Tremenalto von der Hingabe der Familie Suavia, die seit dem 19. Jahrhundert Hüterin dieses Landes ist. Heute wird das Weingut von den drei Töchtern der Gründer geführt und setzt auf eine konsequente \u003cstrong\u003ebiologische und nachhaltige Bewirtschaftung\u003c\/strong\u003e seiner \u003cstrong\u003ehistorischen Weinberge\u003c\/strong\u003e. Dieser renommierte Soave Classico, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e94 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e, ehrt den alten mittelalterlichen Namen des Dorfes. Unter der fachkundigen Leitung der Önologin Valentina Tessari bringen die wertvollen Garganega-Trauben einen authentischen Ausdruck von Mineralität und Frische hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501589065899,"sku":"52316","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-tremenalto-2020_52316_1_d0b3a50b-faa5-4673-867c-f6ee7cc33d98.webp?v=1773735802"},{"product_id":"villa-cordevigo-bianco-2019","title":"Villa Cordevigo Bianco 2019","description":"","brand":"Villabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501697396907,"sku":"52355","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-cordevigo-bianco-2019_52355_1_1c52877d-fc9a-4aac-8a34-76c058b0e0f5.webp?v=1773740160"},{"product_id":"gorgo-bianco-custoza-san-michelin-2023","title":"Gorgo Bianco Custoza San Michelin 2023","description":"Der alte Weinberg von San Michelin interpretiert und repräsentiert mit großer Eleganz den Charakter und die Eigenschaften des Custoza-Weins: frisch, fruchtig, würzig und leicht aromatisch. Mit der Zeit entwickelt er sich weiter und bringt seine volle Struktur und seine mineralischen Noten mit Entschlossenheit zum Ausdruck.","brand":"Gorgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502056796331,"sku":"51471","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gorgo-bianco-custoza-san-michelin-bio-2023_51471_1_c65402cf-ef0b-4146-86ab-87c84aa3ca6f.webp?v=1773739986"},{"product_id":"masi-masianco-pinot-grigio-delle-venezie-2023","title":"Masi Masianco Pinot Grigio Delle Venezie 2023","description":"Ein stiller Weißwein aus Venetien, hergestellt von Masi Agricola. Ein Pinot Grigio delle Venezie, 13 % vol., Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Frische und Lebendigkeit der Rebsorte verkörpert und sich perfekt für alle eignet, die einen angenehmen und vielseitigen Weißwein suchen. Masi Agricola, gegründet 1772, ist ein führender Amarone-Produzent und interpretiert seit jeher mit Leidenschaft die Werte der venezianischen Regionen. Der Wein besteht aus 75 % Pinot Grigio und 25 % Verduzzo Friulano. Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Honig. Am Gaumen frische Zitrone und fruchtige Noten von Pfirsich und Aprikose, abgerundet durch angenehme Honignoten.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502091727019,"sku":"50204","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-masianco-pinot-grigio-delle-venezie-2023_50204_1_4272d7cf-961d-4778-b906-248b1455734a.webp?v=1773732572"},{"product_id":"masi-masianco-pinot-grigio-delle-venezie-2021","title":"Masi Masianco Pinot Grigio delle Venezie 2021","description":"Stiller Weißwein aus Venetien, hergestellt von Masi Agricola. Cuvée: 75 % Pinot Grigio, 25 % Verduzzo Friulano. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Pinot Grigio, der die Frische der Traube mit der Expertise von Masi, einem traditionsreichen Weingut in Venetien, vereint. Masi ist ein führender Amarone-Produzent und interpretiert seit jeher mit Leidenschaft die Werte der venezianischen Regionen. Die Geschichte des Weinguts beginnt 1772 mit der ersten Lese der Familie Boscaini in den begehrten Weinbergen des \"Vaio dei Masi\", einem Tal im Herzen des Valpolicella Classica. Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Honig. Frische Zitrone und fruchtige Noten von Pfirsich und Aprikose, abgerundet mit angenehmen Honignoten.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502092054699,"sku":"36102","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-masianco-2021_36102_1.jpg?v=1773688425"},{"product_id":"portinari-soave-classico-superiore-ronchetto-2020","title":"Portinari Soave Classico Superiore Ronchetto 2020","description":"Bio-Weißwein Soave Classico Superiore DOCG, 12,5 % vol., hergestellt von Portinari. 100 % Garganega. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Soave Classico Superiore aus einem nach Süden ausgerichteten Hanglagen vulkanischen Ursprungs. In der Nase fein und intensiv, reich an fruchtigen und floralen Noten. Am Gaumen würzig, frisch und geschmeidig – ein Wein, der die Eleganz und Komplexität des Terroirs zum Ausdruck bringt. Das Weingut, mit nur 4 Hektar Fläche, ist in zwei Parzellen unterteilt: Ronchetto und Albare. Vinifizierung: Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.","brand":"Portinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502093922475,"sku":"48109","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/portinari-soave-classico-superiore-ronchetto-2020_48109_1_46fb2439-8a97-496f-bc66-393624ef2770.webp?v=1773720770"},{"product_id":"orto-di-venezia-cuvee-alain-2021","title":"Orto di Venezia Cuvee Alain 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCuvee Alain ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Venetien, hergestellt von Orto di Venezia. Das Ergebnis einer sorgfältigen Cuvée aus \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e, präsentiert er sich im Glas in einem strohgelben Farbton. In der Nase entfaltet er klare florale Aromen, während der Geschmack weich und von bemerkenswerter Persistenz ist. Ein elegantes Aromaprofil, das eine hervorragende Entwicklung im Laufe der Zeit garantiert, mit einem Reifepotenzial im Keller von fünf bis zehn Jahren. Er passt perfekt zu Gerichten mit magerem Fisch, Krustentieren und ausgewählten Käsesorten und entfaltet sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht in der \u003cstrong\u003eLagune von Venedig\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt auf der Insel Sant’Erasmo. Die Weinberge profitieren von einzigartigen Insel-Mikroklimata und Böden, deren Besonderheiten sich im aromatischen Duft und in der Klarheit des Geschmacks widerspiegeln. Das Wasserhaushaltsgleichgewicht der Böden wird durch ein \u003cstrong\u003eurzeitliches Drainagesystem\u003c\/strong\u003e mit Gezeiten-Schleusen reguliert. Das landwirtschaftliche Projekt von Orto di Venezia wird von Michel Thoulouze geleitet, der auf die technische Kompetenz der Agronomen Lydia und Claude Bourguignon sowie auf die wertvolle Beratung von \u003cstrong\u003eAlain Graillot\u003c\/strong\u003e zurückgreift.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Weinbau konzentriert sich auf den vollständigen Erhalt der Bodengesundheit, wobei auf Herbizide zugunsten von Begrünung verzichtet wird. Ein besonderes Merkmal ist der Einsatz von \u003cstrong\u003ewurzelechten Reben\u003c\/strong\u003e, die direkt in den Lagunenboden gepflanzt werden, ohne auf amerikanische Unterlagen zu pfropfen. Die fachkundige agronomische Betreuung und die Wiederherstellung der Gezeiten-Schleusen ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben. Die Vinifikation zielt darauf ab, die sortentypische Reinheit zu bewahren und eine \u003cstrong\u003eweiche Textur\u003c\/strong\u003e sowie ein \u003cstrong\u003eflorales Profil\u003c\/strong\u003e zu liefern, die den Terroir-Charakter am authentischsten widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eCuvée Alain 2021\u003c\/strong\u003e entsteht auf der Insel Sant’Erasmo, wo die Familie Thoulouze eine edle Weinbautradition wiederbelebt hat, die bereits im 18. Jahrhundert von den Dogen und Casanova geschätzt wurde. Unter der Leitung internationaler Experten baut das Weingut \u003cstrong\u003eMalvasia und Vermentino\u003c\/strong\u003e auf eigenen Wurzeln an, indem die Reben direkt in den Lagunenboden gepflanzt werden, ohne amerikanische Unterlagen und ohne Herbizide. Dieser nachhaltige Ansatz greift das alte \u003cstrong\u003eEntwässerungssystem mit Gezeiten-Schleusen\u003c\/strong\u003e und die Nutzung von Zwischenfrüchten auf und bringt einen weichen Wein hervor, der die Essenz Venedigs verkörpert.\u003c\/p\u003e","brand":"Orto di Venezia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503231561899,"sku":"52725","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orto-di-venezia-cuvee-alain-2021_52725_1_0a02a527-440d-41a7-a1a7-7f2d08e0fd9a.webp?v=1773738816"},{"product_id":"le-colture-valdobbiadene-prosecco-mas-frizzante-spago","title":"Le Colture Valdobbiadene Prosecco MAS Frizzante Spago","description":"Der prickelnde Valdobbiadene D.O.C.G. Mas wird nach alter Familientraditionen hergestellt, dazu gehör das typische Korkenbinden, das auch heute noch von Hand durchgeführt wird.","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503446847659,"sku":"12963","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-colture-valdobbiadene-prosecco-mas-frizzante-spago_12963_1.jpg?v=1773667919"},{"product_id":"inama-soave-classico-vigneto-du-lot-2018","title":"Inama Soave Classico Vigneto du Lot 2018","description":"Kräftige gelbe Farbe. Intensiver und sehr süßer nach Feldblumen riechender Duft: Kamille, Holunder, Iris. Fettiger und breiter Geschmack von reifem Obst mit einem an Mandel erinnernden Nachgeschmack.","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504787091627,"sku":"24567","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/inama-soave-classico-vigneto-du-lot-2018_24567_1.jpg?v=1773673982"},{"product_id":"masottina-ai-palazzi-chardonnay-2018","title":"Masottina Ai Palazzi Chardonnay 2018","description":"Delle Venezie IGT, stiller Weißwein, 13 % vol., hergestellt von Masottina. 100 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Wein vom Weingut Ai Palazzi in Gorgo al Monticano, wo die Familie Dal Bianco seit 1946 Weine produziert. Maischegärung: Der Most ruht ca. 12 Stunden auf den Schalen, gefolgt von einer schonenden Pressung. Gärung: teils in Allier-Barriques, teils in Stahltanks. Große Harmonie und Kraft. Unsere Sinne werden von einer sinnlichen Palette gefesselt und verzaubert, die von reifen Früchten bis zu floralen Noten reicht. Sofort sinnlich, umhüllt er uns mit Noten von Aprikose, gelber Pflaume, Pfirsich und Wintermelone. Seine Geschichte setzt sich fort mit frischen und doch vollreifen Zitrusfrüchten: rosa Grapefruit, Zitrone und Zitronatzitrone; um sanft reifere Noten von kandiertem Ingwer, Orangenhonig, Quittenmarmelade, Jasmin und Orangenblüte zu genießen. Blass strohgelb mit eleganten jadegrünen Reflexen. Harmonisch und dicht, schafft er eine belebende Balance zwischen der sanften Frische der Frucht und der strahlenden Kraft seiner reichhaltigen Extrakte.","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504876253355,"sku":"24932","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masottina-ai-palazzi-chardonnay-2018_24932_1.jpg?v=1773674086"},{"product_id":"masottina-ai-palazzi-pinot-grigio-2018","title":"Masottina Ai Palazzi Pinot Grigio 2018","description":"","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504879595691,"sku":"24933","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masottina-ai-palazzi-pinot-grigio-2018_24933_1.jpg?v=1773674093"},{"product_id":"le-vie-angarano-chardonnay-michiel-2016","title":"Le Vie Angarano Chardonnay Michiel 2016","description":"Es ist der Wein des Herzens von Giovanna Bianchi Michiel, dem sie ihren Familiennamen gegeben hat und der die ganze Eleganz und Harmonie des Gebiets ausdrückt, aus dem er stammt. Dieser strohgelbe Wein aus Chardonnay-Trauben wird bei der Lese immer als erstes hergestellt.","brand":"Le Vie Angarano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505244565675,"sku":"25617","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-vie-angarano-chardonnay-michiel-2016_25617_1.jpg?v=1773674345"},{"product_id":"duca-di-dolle-valdobbiadene-prosecco-100-nino","title":"Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco 100% Nino","description":"Nino - dieser prickelnder Prosecco, aus Trauben vom Weingut Rolle, wird ohne Zusatz von Zucker oder Schwefeldioxid hergestellt und vollzieht die Schaumbildung bis zur nächsten Lese mehrere Monate lang auf seinen eigenen Hefen in der Flasche. Nino ist der \"Familienwein\" des Weingut, der authentischste und natürlichste Ausdruck der traditionellen Prosecco-Schaumweine.","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505384386731,"sku":"27238","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-dolle-valdobbiadene-prosecco-nino_27238_1.jpg?v=1773678445"},{"product_id":"zucchetto-paolo-valdobbiadene-prosecco-frizzante-livei-2020","title":"Zucchetto Paolo Valdobbiadene Prosecco Frizzante Livei 2020","description":"Schaumwein aus Venetien, hergestellt von Zucchetto Paolo Azienda Agricola, 11 % vol., 100 % Glera, Jahrgang 2020. Ein prickelnder Prosecco, der die Frische und Lebendigkeit der Region Valdobbiadene verkörpert. Anklänge von unreifem Apfel und verwelkten Akazienblüten. Feine und anhaltende Perlage. Strahlend hellgelb. Trocken mit einer leichten Bitternote. Ein Wein für viele Anlässe, vom Aperitif bis zum leichten Essen, ideal zum Feiern besonderer Momente.","brand":"Zucchetto Paolo Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505542328491,"sku":"29779","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zucchetto-paolo-valdobbiadene-prosecco-frizzante-livei-2020_29779_1.jpg?v=1773680771"},{"product_id":"tinazzi-lugana-prealta-2019","title":"Tinazzi Lugana Prealta 2019","description":"","brand":"Tinazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505594331307,"sku":"30341","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tinazzi-lugana-prealta-2019_30341_1.jpg?v=1773680964"},{"product_id":"sandro-de-bruno-soave-superiore-monte-san-piero-2016","title":"Sandro De Bruno Soave Superiore Monte San Piero 2016","description":"Der Garganega ist eine autochthone Rebsorte, die typisch für das Gebiet von Soave ist. Sie hat eine schöne goldene Farbe und verströmt ein intensives fruchtiges und blumiges Aroma. Es handelt sich um eine Traube mit großer Produktivität und ausgezeichneter Widerstandsfähigkeit, guter Ausgewogenheit und Weichheit, mittlerer Struktur und Ausdauer. Die Garganega-Traube wird auf den vulkanischen Hügeln rund um die Ortschaften Monteforte d'Alpone und Soave sowie teilweise in der Nähe der Lessini-Berge angebaut. Die vulkanischen Böden dieser Gebiete, die aus Basaltgestein mit Tuff- und Kalksteineinschlüssen bestehen, sind für diese Rebsorte besonders geeignet und verleihen ihr eine große Mineralität und einen guten Geschmack, so dass sie ihr Potenzial voll ausschöpfen kann.","brand":"Sandro de Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506449445035,"sku":"36650","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sandro-de-bruno-soave-superiore-monte-san-piero-2016_36650_1.jpg?v=1773688581"},{"product_id":"lispida-amphora-bianco-2019","title":"Lispida Amphora Bianco 2019","description":"Stillgrüner Weißwein aus Venetien, 13 % vol., hergestellt von Lispida. Cuvée: Friulano\/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla. Jahrgang 2019, 0,75-l-Flasche. Ein Wein, der aus der Geschichte eines alten Klosters entstanden ist und dessen Herstellungsprozess die Tradition respektiert. Die Gärung erfolgt spontan in vergrabenen Terrakotta-Amphoren mit täglichem Unterstoßen des Tresterhuts und ohne Temperaturkontrolle. Maischegärung: 6 Monate. Ausbau: 8 Monate in Terrakotta-Dolia. Er präsentiert komplexe Aromen von gelben Früchten mit einer angenehm würzigen Textur. Intensives, undurchsichtiges Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Am Gaumen kraftvoll und ausdrucksstark, mit einer herzhaften Frische und einem tiefen Abgang.","brand":"Lispida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506462748843,"sku":"36779","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lispida-amphora-bianco-2019_36779_1.jpg?v=1773688623"},{"product_id":"sartori-fira-bianco","title":"Sartori Fira Bianco","description":"Stiller Weißwein aus Venetien, hergestellt von Casa Sartori 1898. 100 % Garganega-Cuvée. 0,75-Liter-Flasche. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die seit 1898 Qualitätsweine produziert und dabei besonderen Wert auf Terroir und Tradition legt. Die reifen Trauben werden von Hand gelesen und ruhen mehrere Monate, um eine höhere Konzentration an Zucker und Aromen zu gewährleisten. Intensives Goldgelb. In der Nase Aromen von perfekt gereiften Früchten, insbesondere Honig, reifer Apfel, Pfirsich, Aprikose und Lindenblüte. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und harmonisch. Der Nachhall ist anhaltend und harmoniert perfekt mit den Aromen der Nase.","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506531233963,"sku":"36997","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-fira-bianco_36997_1_fd76e6f8-8e0a-44ec-885f-74d99d21c058.webp?v=1773688684"},{"product_id":"portinari-soave-albare-2018","title":"Portinari Soave Albare 2018","description":"Stiller Weißwein aus Venetien, 12,5 % vol., hergestellt von Portinari. 100 % Garganega. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Soave aus einem Weinberg in der Ebene auf lehmreichem Schwemmlandboden, wo die Technik der \"Doppia Maturazione Ragionata\" (doppelt rationalisierte Reifung) die sortentypischen Eigenschaften hervorhebt. Das seit 1990 familiengeführte Weingut produziert jährlich ca. 30.000 Flaschen. In der Nase raffiniert und von exzellenter Intensität mit Noten von Trockenfrüchten, Mandeln, weißen Blüten, Heu und Golden Delicious-Apfel. Die Farbe ist ein strohgelbes Weiß mit guter Konzentration. Am Gaumen ist er angenehm, mit einer angenehm kontrastierenden Frische und Weichheit sowie einem anhaltenden Abgang, der Lust auf einen weiteren Schluck macht.","brand":"Portinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506642514091,"sku":"37691","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/portinari-soave-albare-2018_37691_1.jpg?v=1773688899"},{"product_id":"de-stefani-sauvignon-blanc-olmera-2017","title":"De Stefani Sauvignon Blanc Olmera 2017","description":"Im lokalen Dialekt bezeichnet \"Olmèra\" den Ulmenwald, der früher an der Stelle des heutigen Weinbergs stand. Diese Ulmen haben im Boden besondere Elemente hinterlassen, die diesem Wein eine große Struktur und Persönlichkeit verleihen.","brand":"De Stefani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507037335723,"sku":"40354","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-stefani-sauvignon-blanc-olmera-2017_40354_1.jpg?v=1773692658"},{"product_id":"santorsola-pinot-grigio-delle-venezie-2022","title":"Sant'Orsola Pinot Grigio delle Venezie 2022","description":"Ein stiller Weißwein aus Venetien, 12 % vol., 100 % Pinot Grigio, hergestellt von Casa Sant’Orsola. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Pinot Grigio, der die italienische Weintradition verkörpert und von einem der größten familiengeführten Weingüter Italiens produziert wird, gegründet 1947. Fratelli Martini Secondo Luigi spa, in Italien unter der Marke Casa Sant’Orsola und international unter der Marke Canti bekannt, hat sich höchste Qualität zum Ziel gesetzt. Am Gaumen ist der Wein trocken und samtig. Blass strohgelbe Farbe.","brand":"Casa Sant’Orsola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508952395947,"sku":"44064","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sant-orsola-pinot-grigio-delle-venezie-2022_44064_1_5e154d17-fe8b-4019-934b-5f5d806c5bd3.webp?v=1773709746"},{"product_id":"roeno-riesling-renano-collezione-di-famiglia-2018","title":"Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018","description":"Stiller Weißwein aus Venetien, 12 % vol., hergestellt von Roeno Azienda Agricola. 100 % Riesling. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Rheinriesling, der die sortentypischen Merkmale der Rebsorte optimal zum Ausdruck bringt, insbesondere aus der Family Collection. Das Weingut wurde vor über 50 Jahren von Rolando Fugatti und seiner Frau Giuliana gegründet, die mit großem Engagement ihre Liebe zum Land in das Valdadige Trentino Veronese einbrachten. Der sortentypische Riesling-Charakter ist unverkennbar, mit dominanten Pfirsicharomen und mineralischen Noten. Die Ausgewogenheit von Säure und Mineralität, kombiniert mit der Weichheit der Restsüße, macht diesen Wein einzigartig, harmonisch und elegant.","brand":"Roeno Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511393382571,"sku":"46768","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roeno-riesling-renano-collezione-di-famiglia-2018_46768_1_fb5ab82c-8395-4f70-88b8-72adbefa2de4.webp?v=1773716910"},{"product_id":"ca-rugate-soave-classico-monte-fiorentine-2022","title":"Ca Rugate Soave Classico Monte Fiorentine 2022","description":"","brand":"Ca Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512331858091,"sku":"47999","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-rugate-soave-classico-monte-fiorentine-2022_47999_1_99a3ae83-a033-41cf-a7f3-b4c3181e7e86.webp?v=1773720634"},{"product_id":"suavia-le-rive-2021","title":"Suavia Le Rive 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rive di Suavia ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der aus Garganega-Trauben gewonnen wird und den authentischen Ausdruck des Bianco Veronese verkörpert. Dieser Wein zeichnet sich durch eine dichte Struktur aus, die von einer \u003cstrong\u003edeutlichen Mineralität\u003c\/strong\u003e getragen wird, die Frische und Schwung verleiht und in einem würzigen Finale gipfelt. Das Aromaprofil reicht von tropischen Früchten bis zu kandierten Zitrusfrüchten und wird durch süße Gewürze wie Sternanis und Kardamom bereichert. Das Bouquet wird durch elegante \u003cstrong\u003eRauch-Noten\u003c\/strong\u003e veredelt, die an Vanille-Tabak und Weihrauch erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Fittà, auf den Hügeln des \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e, an einem historischen Ort namens Riva. Dieser Begriff verweist auf das äußerst steile Gelände, das nach Süden ausgerichtet ist und sich auf 260 Metern Höhe befindet. Die \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e mit einem Alter von achtzig Jahren schlagen ihre Wurzeln in einen \u003cstrong\u003evulkanischen Boden\u003c\/strong\u003e mit lehmig-schluffiger Textur. Diese besondere geologische Zusammensetzung verleiht dem Wein einen mineralischen und lebendigen Charakter. Das Weingut, das seit 1800 in Familienbesitz ist, widmet sich mit großer Sorgfalt der eingehenden Erforschung dieses einzigartigen Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003espäten, manuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die Ende Oktober stattfindet. Die alkoholische Gärung erfolgt zwanzig Tage lang in großen Eichenfässern, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung in kleinen Fässern. Der Wein reift fünfzehn Monate lang zwischen Holz und Stahl im engen \u003cstrong\u003eKontakt mit der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, ganz ohne Umfüllungen. Anschließend ruht der Wein weitere fünfzehn Monate im Stahltank. Eine einzige Filtration geht der \u003cstrong\u003eReifung in der Flasche\u003c\/strong\u003e voraus, die ein Jahr dauert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Fittà, im Herzen des renommierten Soave Classico, erzählt der Suavia Le Rive von der Hingabe der Familie Tessari, die das Gebiet seit 1800 bewahrt. Dieser außergewöhnliche Weißwein verdankt seinen Namen den \u003cstrong\u003esteilsten vulkanischen Hängen\u003c\/strong\u003e des Weinbergs, wo \u003cstrong\u003e80 Jahre alte historische Reben\u003c\/strong\u003e gedeihen. Heute wird das Weingut von drei Schwestern geführt, die einer strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Zertifizierung\u003c\/strong\u003e folgen und die edle Garganega-Traube in pure Eleganz verwandeln. Ein Jahrgang, der die Sinne verzaubert und von der Elite der internationalen Kritik mit 95 Punkten und den berühmten Drei Gläsern ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514692530347,"sku":"50205","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-le-rive-2021_50205_1_d9d4eb52-fc90-48e2-87ab-2bc6213619bb.webp?v=1773727795"},{"product_id":"orto-di-venezia-vino-bianco-2021","title":"Orto di Venezia Vino Bianco 2021","description":"Der Wein wird in Venedig, auf der Insel Sant´Erasmo, im Weingut \"Orto di Venezia\" hergestellt. Der Wein wird mit einer antiken italienischen Rebsorte hergestellt, die nach natürlichem Gang und nach dem Wissen und der Leidenschaft der Familie Thoulouze bebaut werden. Der Wein wurde auch im 18. Jahrhundert hergestellt und wurde von Casanova und den Dogen geschätzt.","brand":"Orto di Venezia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515484598443,"sku":"51308","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orto-di-venezia-vino-bianco-2021_51308_1_2986dfca-3dc1-4613-806f-c8a3f82ea01d.webp?v=1773739933"},{"product_id":"andreola-valdobbiadene-prosecco-calisir-frizzante-spago-2023","title":"Andreola Valdobbiadene Prosecco Calisir Frizzante Spago 2023","description":"Dieser prickelnde Prosecco von Andreola (11 % vol.) aus Valdobbiadene in Venetien verkörpert die Leidenschaft und Hingabe der Familie Pola, die seit 1984 im Herzen des DOCG-Gebiets Valdobbiadene hochwertige Weine produziert. Aromen von Rose, Akazie, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Apfel vereinen sich zu einem frischen und einladenden Bouquet. Elegante, feine und anhaltende Perlage. Cremiger Schaum. Zart und fruchtig am Gaumen, mit einer Angenehmheit, die ihn zum perfekten Begleiter für jeden Anlass macht.","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515866542251,"sku":"52120","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-prosecco-calisir-frizzante-spago-2023_52120_1_073f2397-ae24-442b-8a34-611ab18fdc46.webp?v=1773740109"},{"product_id":"rocca-sveva-chiaropuro-bianco-2022","title":"Rocca Sveva Chiaropuro Bianco 2022","description":"","brand":"Cantina di Soave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44540186230955,"sku":"35528","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rocca-sveva-chiaropuro-bianco-2022_35528_1.jpg?v=1773689410"},{"product_id":"zenato-custoza-2022","title":"Zenato Custoza 2022","description":"","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541631692971,"sku":"41572","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-custoza-2022_41572_1.jpg?v=1773696470"},{"product_id":"masi-modello-trevenezie-bianco-2022","title":"Masi Modello Trevenezie Bianco 2022","description":"","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541686022315,"sku":"42302","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-modello-trevenezie-bianco-2022_42302_1.jpg?v=1773697039"},{"product_id":"domini-veneti-colle-sassi-custoza-2022","title":"Domini Veneti Colle Sassi Custoza 2022","description":"\"Der delikate Verbündete der leichten Küche\". 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Jahrgang 2022. Ein Soave Classico, der die Mineralität des Monte Grande, der Cru-Lage des Weinguts, durch eine sorgfältige, terroirgerechte Vinifizierung zum Ausdruck bringt. Die Lese erfolgt zusammen mit dem Trebbiano Mitte September. Die Garganega-Reben werden bei abnehmendem Mond im September geerntet. Die Trauben verbleiben etwa einen Monat am Rebstock zum Trocknen. Die Lese erfolgt Mitte Oktober. Entrappung, sanfte Pressung, Gärtemperatur 18 °C, Gärung in großen 30-Hektoliter-Fässern aus Allier-Eiche. Ausbau in großen 30-Hektoliter-Fässern aus Allier-Eiche für 10 Monate. Die mineralische Kraft dieser Cru-Lage verleiht dem Wein eine besondere Eleganz. In der Nase eine bemerkenswerte Komplexität von reifen tropischen Früchten und gelben Zitrusfrüchten. Ein deutlicher Geschmack nach Würze und Frische am Gaumen mit einem langen Abgang von süßen Mandeln und Vanille.","brand":"Pra Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542286856363,"sku":"46848","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pra-soave-classico-monte-grande-2022_46848_1_792809a8-cff9-440d-8f8f-d5f7d9444f57.webp?v=1773716989"},{"product_id":"ottella-lugana-2023","title":"Ottella Lugana 2023","description":"Ausdruck des Terroirs. Exklusive Frische, Saftigkeit und ein guter Säurenerv, Frucht der außergewöhnlichen Boden-Reben-Kombination.","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44588209504427,"sku":"53321","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-2023_53321_1_45fa98a6-70a7-44ea-8c97-2489dccdc613.webp?v=1773743721"},{"product_id":"ca-maiol-lugana-riserva-suere-2021","title":"Ca Maiol Lugana Riserva Suere 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Cà Maiol Súere Lugana Riserva ist ein Weißwein mit intensiver strohgelber Farbe, ein authentischer Ausdruck des \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet vereint Aromen von Zedrat und gelber Melone mit Anklängen von Kümmel und entwickelt sich zu Düften von Lavendel und Safran. Am Gaumen präsentiert sich die \u003cstrong\u003ereiche und cremige Textur\u003c\/strong\u003e verführerisch und umhüllend, getragen von einer lebendigen \u003cstrong\u003eFrische und Würze\u003c\/strong\u003e, die in eleganten mineralischen und kräuterigen Nuancen ausklingt und den Schluck ideal macht, um Gerichte mit magerem Fisch zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Desenzano del Garda, im Herzen des \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e-Gebiets. Der Boden aus \u003cstrong\u003etonhaltigem Mergel\u003c\/strong\u003e mit kalkhaltigen Anteilen profitiert von einem Mikroklima, das durch den Einfluss des \u003cstrong\u003eGardasees\u003c\/strong\u003e gemildert wird. Diese geografische Kombination, die seit 1967 durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken von Cà Maiol gefördert wird, verleiht dem Wein eine ausgeprägte Würze und eine klar definierte Struktur, die die Eigenschaften des Seegebiets getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGewonnen aus einer selektiven \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e von Trauben aus den ältesten Weinbergen mit begrenztem Ertrag, reift der Wein über ein Jahr lang sowohl im Edelstahl als auch in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Diese Phase bereichert das Profil mit feinen rauchigen Nuancen und Noten von gerösteter Mandel. Die anschließende \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e, die mindestens sechs Monate dauert, harmonisiert die Komponenten endgültig und garantiert einen dynamischen, saftigen und bemerkenswert anhaltenden Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet 1967 in Desenzano del Garda, interpretiert \u003cstrong\u003eCà Maiol\u003c\/strong\u003e das tonhaltige Terroir und das Mikroklima des Sees und schafft Weine von außergewöhnlicher Persönlichkeit. Die önologische Sorgfalt von Loris Vazzoler und die Anwendung strenger \u003cstrong\u003enachhaltiger Praktiken\u003c\/strong\u003e finden ihren Höhepunkt im \u003cstrong\u003eSúere Lugana Riserva 2021\u003c\/strong\u003e, einer authentischen Interpretation des Trebbiano di Lugana. Anerkannt von der Italienischen Sommelier-Stiftung bewirtschaftet das Weingut 110 Hektar erstklassiger Weinberge und etabliert sich als Referenzpunkt der Herkunftsbezeichnung für alle, die Etiketten von seltener Eleganz, reicher Struktur und tiefer Historie suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44739648061611,"sku":"54326","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-lugana-riserva-suere-2021_54326_1_3671eca7-0b2b-4a9d-8023-aa7366b9fadc.webp?v=1777993776"},{"product_id":"domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2024","title":"Domini Veneti Garganega Marco Polo Collection 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003etrockene Weißwein\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Domini Veneti bringt die Authentizität der Rebsorte Garganega zum Ausdruck. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Das Bouquet, fein und elegant, bietet Aromen von weißfleischigen Früchten wie Apfel und Birne, kombiniert mit zarten floralen, zitrusartigen Noten und einem Hauch von Honig. Am Gaumen präsentiert er einen \u003cstrong\u003emittleren Körper\u003c\/strong\u003e, harmonisch und frisch; die ausgewogene Salzigkeit begleitet den Schluck zu einem typischen \u003cstrong\u003eAbgang von Bittermandel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in Venetien, in einem hügeligen Gebiet auf etwa achtzig Metern Höhe. Der Anbau erfolgt nach dem System der \u003cstrong\u003emodifizierten Veroneser Pergola\u003c\/strong\u003e, das eine optimale Ausbeute und Sonneneinstrahlung der Trauben ermöglicht. Das besondere Merkmal dieser Region sind die \u003cstrong\u003eböden vulkanischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note verleihen. Die sorgfältige Pflege der Reben gewährleistet einen präzisen \u003cstrong\u003eterroirtypischen Ausdruck\u003c\/strong\u003e und hebt die natürliche Eignung des Gebiets hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt Ende September mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Im Weinkeller erfolgt das Pressen, das Abbeeren und anschließend eine schonende Membranpressung. Die Gärung findet ohne Schalenkontakt in Edelstahltanks bei \u003cstrong\u003ekontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e statt, um die aromatische Integrität zu bewahren. Eine längere \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, ebenfalls im Edelstahl, festigt die Struktur und verleiht dem Wein einen perfekten Gleichgewicht im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Garganega Veneto IGT der Marco Polo Collection entsteht aus der Leidenschaft und der kooperativen Erfahrung der Cantina Valpolicella Negrar. Dieser elegante Wein wird aus \u003cstrong\u003e100% Garganega\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen, die von Hand in Weinbergen auf vulkanischen Böden gelesen werden. Dank einer sorgfältigen Verarbeitung und der \u003cstrong\u003eReifung im Stahltank auf der Hefe\u003c\/strong\u003e bringt der Wein die Authentizität des venetischen Terroirs durch eine harmonische Frische, zarte Noten von weißem Obst und das typische \u003cstrong\u003eFinale von Bittermandel\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck, das wahre Markenzeichen der Königin der weißen Trauben aus Verona.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44890485981355,"sku":"55316","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2024_55316_1_8ac68536-02a5-49dc-b87f-03a9a5902810.webp?v=1773757985"},{"product_id":"pasqua-hey-french","title":"Pasqua Hey French","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHey French, You Could Have Made This But You Didn’t, hergestellt von Pasqua, ist ein trockener \u003cstrong\u003eBianco Veneto\u003c\/strong\u003e, der aus einer Cuvée von Garganega, Pinot Bianco und Sauvignon Blanc entsteht. Sein intensives Aromaprofil offenbart Noten von Kamille, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, begleitet von weißen Blüten und Lavendel. Zarte Röstaromen erinnern an Trockenfrüchte und weißen Pfeffer. Am Gaumen zeigt er einen \u003cstrong\u003ekräftigen Körper\u003c\/strong\u003e, eine erfrischende Säure und eine ausgeprägte mineralische Note, abgerundet durch ein charakteristisches mandelartiges Finale. Er eignet sich ideal zu \u003cstrong\u003egegrilltem Fisch\u003c\/strong\u003e, hellem Fleisch und Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen an der Veroneser Seite des Monte Calvarina im Soave-Gebiet. Die Weinberge liegen auf etwa 600 Metern Höhe mit Südwest-Ausrichtung auf \u003cstrong\u003evulkanischen Basaltböden\u003c\/strong\u003e, die von Kalkschichten durchzogen sind. Das lokale Klima mit kühlen, windigen Sommern und \u003cstrong\u003estarken Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e verleiht den Trauben die nötige Komplexität, um ein \u003cstrong\u003estrukturiertes und mineralisches Profil\u003c\/strong\u003e zu entwickeln und dem Wein eine hervorragende Reifefähigkeit zu geben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung sieht eine getrennte Vinifikation der Trauben und eine teilweise Gärung in Fässern vor. Anschließend reift der Wein für einige Monate \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e weiter und wird in \u003cstrong\u003eFässern aus zweiter Belegung\u003c\/strong\u003e ausgebaut. Nach dieser Phase ruht der Wein in Edelstahltanks, bevor die endgültige Assemblage erfolgt, die aus einem \u003cstrong\u003eCuvée verschiedener Jahrgänge\u003c\/strong\u003e besteht. Das Ergebnis ist ein ausgeprägt trockener Weißwein, der die Eleganz einer äußerst sorgfältigen önologischen Technik widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUrsprünglich vom Monte Calvarina stammend, verkörpert \u003cstrong\u003eHey French\u003c\/strong\u003e die kreative Vision von Pasqua Vigneti e Cantine, einem traditionsreichen Weingut aus Verona, das 1925 gegründet wurde. Entstanden als Forschungslabor, bringt es eine gekonnte \u003cstrong\u003eAssemblage verschiedener Jahrgänge\u003c\/strong\u003e von 2016 bis 2020 hervor. Das ironische Etikett, gestaltet von der Künstlerin CB Hojo, zeichnet einen \u003cstrong\u003eBianco Veneto IGT\u003c\/strong\u003e aus, der es versteht, Konventionen herauszufordern. Mit 94 Punkten von James Suckling bewertet, vereint der Wein ein Jahrhundert önologischer Erfahrung mit neuen stilistischen Codes und garantiert so eine komplexe Eleganz und außergewöhnliche Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua Vigneti e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44910956183723,"sku":"55508","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pasqua-hey-french_55508_1_705610c0-ed82-4954-8920-6e4a249502c9.webp?v=1773760393"},{"product_id":"gorgo-bianco-custoza-superiore-summa-2023","title":"Gorgo Bianco Custoza Superiore Summa 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGorgo SUMMA Custoza Superiore von der Kellerei Gorgo ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Venetien mit der Bezeichnung Custoza Superiore, hergestellt aus den Rebsorten Garganega, Bianca Fernanda, Trebbiano, Trebbianello und Riesling, die im Edelstahltank vinifiziert werden. Er zeichnet sich durch einen ausdrucksstarken und komplexen Stil aus. In der Nase bietet er ein vielschichtiges Aromaprofil, in dem Noten von reifer Birne, gelbem Apfel und Zitrusfrüchten hervortreten, bereichert durch Orangenblüten, feine Kräuter und einen Hauch von Mandel. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und harmonisch, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die dem Schluck Frische verleiht und in einem langen, mineralischen Abgang endet. Er ist die ideale Begleitung zur \u003cstrong\u003emediterranen Küche\u003c\/strong\u003e und passt perfekt zu Gerichten mit Krustentieren, Fisch, Geflügel und Risotto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese elegante Cuvée entsteht in Venetien, im Herzen des Custoza Superiore-Gebiets. Die ausgewählten Trauben stammen von \u003cstrong\u003ehistorischen Weinbergen\u003c\/strong\u003e mit einem Alter zwischen fünfzig und sechzig Jahren, die nach Guyot und Kordon erzogen werden. Dieses weinbauliche Erbe garantiert ein Ausgangsmaterial, das dem Wein große Tiefe verleiht. Die Komposition vereint meisterhaft Garganega, Bianca Fernanda, Trebbiano, Trebbianello und Riesling und fängt die \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e der Region ein. Das Ergebnis ist ein Weißwein von \u003cstrong\u003emediterraner Eleganz\u003c\/strong\u003e, der die Fruchtfülle mit der natürlichen Würze des Bodens in Einklang bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003espäten und ausschließlich manuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die in den ersten Oktoberwochen stattfindet. Um die Verbundenheit mit dem Terroir voll zur Geltung zu bringen, werden die Trauben gemeinsam durch eine Kaltvergärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e vinifiziert. Anschließend reift der Wein lange auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, um dem sensorischen Profil Tiefe und Komplexität zu verleihen. Die gesamte Reifephase erfolgt im Edelstahl, um die ursprüngliche Aromatik zu bewahren, bevor die harmonische finale Entwicklung in der Flasche stattfindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name \"Summa\" bedeutet wörtlich \"der höchste Teil\" und stellt für das Weingut Gorgo die Quintessenz seiner Erfahrung in der Aufwertung des Gebiets dar. Besonders faszinierend ist die Herkunft der Trauben, die aus historischen Weinbergen stammen, die ein Alter zwischen 50 und 60 Jahren aufweisen. Den hohen Stellenwert dieses Etiketts bestätigen außergewöhnliche Auszeichnungen wie die 93 Punkte von James Suckling und die 4 Reben im Vitae AIS Führer.\u003c\/p\u003e","brand":"Gorgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44929662288043,"sku":"55608","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gorgo-bianco-custoza-superiore-summa-2023_55608_1_8f049bbd-a3ce-4be4-a60a-267bdd6babf4.webp?v=1759914460"},{"product_id":"domini-veneti-lugana-collezione-pruviniano-2024","title":"Domini Veneti Lugana Collezione Pruviniano 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Domini Veneti Lugana Collezione Pruviniano ist ein stiller Weißwein mit klarem aromatischem Profil, gewonnen aus \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e-Trauben. Im Glas zeigt er sich in einem \u003cstrong\u003estrohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e und kündigt ein Bouquet an, das sich durch zarte \u003cstrong\u003eNoten von weißfleischigen Früchten\u003c\/strong\u003e und leichte florale Anklänge auszeichnet. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, frisch und \u003cstrong\u003emittelkräftig\u003c\/strong\u003e und bietet einen harmonischen Schluck, der mit einer ausgeprägten mineralischen Spannung endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e stammt aus Venetien, am Fuße der Veroneser Hügel. Die Reben wachsen auf etwa fünfzig Metern Höhe auf \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e glazialen Ursprungs, deren Eigenschaften dem Wein eine deutliche \u003cstrong\u003emineralische Prägung\u003c\/strong\u003e verleihen. Der Weinberg beherbergt zwanzig bis dreißig Jahre alte Rebstöcke, die in der \u003cstrong\u003emodifizierten Veroneser Pergola\u003c\/strong\u003e erzogen werden und von einem idealen Mikroklima für die optimale Reifung der Trauben profitieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen Mitte und Ende September, gefolgt von Entrappung und \u003cstrong\u003eschonender Pressung\u003c\/strong\u003e. Die Gärung findet ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur statt, um das ursprüngliche Aromaprofil zu bewahren. Der anschließende \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e erhält die frische Struktur. Der Produktionszyklus endet mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eEiweiß- und Weinsäurestabilisierung\u003c\/strong\u003e, die ein trockenes, klares und perfekt ausgewogenes Endergebnis garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Erbe der Cantina di Negrar - Domini Veneti, gegründet 1933, hebt die \u003cstrong\u003eCollezione Pruviniano\u003c\/strong\u003e eine echte genossenschaftliche Leidenschaft hervor. Dieser faszinierende \u003cstrong\u003eLugana DOC\u003c\/strong\u003e entsteht am Fuße der Veroneser Hügel, wo ton- und kalkhaltige Böden glazialen Ursprungs \u003cstrong\u003e20-30 Jahre alte Reben\u003c\/strong\u003e nähren, die in Pergola-Erziehung wachsen. Die Trauben, die zwischen Mitte und Ende September geerntet werden, bringen die reine mineralische Essenz des Terroirs zum Ausdruck. Unter der Leitung der Önologen Daniele Accordini und Fabio Zordan feiert jedes Glas die tiefe und unauflösliche Verbindung mit dem Gebiet.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44954979565739,"sku":"55815","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-lugana-pruviniano-2024_55815_1_7bd9dade-9fcc-4268-a595-6588b15577fb.webp?v=1773761245"},{"product_id":"andreola-valdobbiadene-prosecco-calisir-frizzante-spago-2024","title":"Andreola Valdobbiadene Prosecco Calisir Frizzante Spago 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Andreola Valdobbiadene Prosecco Calisir Frizzante Spago ist ein Extra Dry Wein, der mit Eleganz den Charakter des Gebiets Conegliano Valdobbiadene Prosecco zum Ausdruck bringt. Gewonnen aus einer harmonischen \u003cstrong\u003eCuvée aus Glera und Verdiso\u003c\/strong\u003e, zeichnet er sich durch ein äußerst klares und lebendiges Aromaprofil aus. In der Nase entfalten sich zarte florale Noten von Akazie und Rose, verwoben mit frischen Anklängen von Pfirsich, Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich angenehm fruchtig, getragen von einem \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e, das einen \u003cstrong\u003ecremigen und umhüllenden Schaum\u003c\/strong\u003e erzeugt. Der Stil ist ausgewogen und direkt, bietet eine präzise territoriale Prägung und einen angenehmen, anhaltenden Geschmackseindruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Veneto, in einer hügeligen Landschaft, die von \u003cstrong\u003eheldenhafter Weinbaukunst\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Die Weinberge von Andreola, einem Familienbetrieb, der 1984 gegründet wurde, liegen auf etwa zweihundertfünfzig Metern Höhe und werden im modifizierten Cappuccina-System bewirtschaftet. Die Wurzeln der Reben dringen in \u003cstrong\u003etonhaltige Böden mit Sandstein\u003c\/strong\u003e ein, eine komplexe geologische Struktur, die eine gleichmäßige Reifung begünstigt und die \u003cstrong\u003egeschmackliche Textur\u003c\/strong\u003e bereichert. Die tiefe Hingabe bei der Pflege der Weinberge ermöglicht es, eine einzigartige Umgebung zu bewahren und die Besonderheiten der Trauben hervorzuheben, um ein exzellentes Aromaprofil zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer Lese zwischen September und Oktober, gefolgt von einer Weißweinbereitung mit \u003cstrong\u003eschonender Pressung\u003c\/strong\u003e der Trauben und statischer Vorklärung des Mostes. Die anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur ist entscheidend, um die Frische und Klarheit der sortentypischen Aromen zu bewahren. Es folgt eine sorgfältige \u003cstrong\u003eSchaumbildung\u003c\/strong\u003e von etwa dreißig Tagen, die dem Wein seine charakteristische und elegante Lebendigkeit verleiht. Eine kurze \u003cstrong\u003eReifung von einigen Monaten\u003c\/strong\u003e rundet den Produktionszyklus ab, stabilisiert das sensorische Profil und garantiert einen weichen und einladenden Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1984 von Nazzareno Pola, verkörpert Andreola die Seele des \u003cstrong\u003eValdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e. Das familiengeführte Unternehmen widmet sich mit Hingabe dem \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e, bei dem die sorgfältige Handarbeit im Weinberg die umliegende Landschaft formt und bewahrt. Das stetige Engagement für den Schutz der Region und ihrer Traditionen findet seinen Höhepunkt im \u003cstrong\u003eCalisir Frizzante Spago 2024\u003c\/strong\u003e, einem Wein, der Glera und Verdiso vereint, um einen zarten, fruchtigen und stets befriedigenden Genuss zu bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45433073303723,"sku":"57843","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-prosecco-calisir-frizzante-spago-2024_57843_1_f27715eb-69f0-4eb7-91a0-8fe02d80119f.webp?v=1773778125"},{"product_id":"inama-sauvignon-vulcaia-fume-2023","title":"Inama Sauvignon Vulcaia Fume 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sauvignon Vulcaia Fumé von Inama ist ein stiller Weißwein mit intensivem Charakter, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, der im Veneto angebaut wird. Im Glas offenbart er ein tiefes Aromaprofil, geprägt von Noten von Kaffee und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine weiche und cremige Textur, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten vulkanischen Mineralität\u003c\/strong\u003e, die die Zitrus- und Trockenfruchtnoten perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend. Seine Struktur macht ihn ideal, um komplexe Aromen zu begleiten und Gerichte mit geräuchertem Fisch, Austern und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e besonders hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Hügelland zwischen Monteforte d’Alpone und Soave, an den Südhängen des Monte Foscarino. Die Weinberge, die sich auf etwa 150 Metern Höhe befinden, wurzeln in einem \u003cstrong\u003evulkanischen Boden\u003c\/strong\u003e aus Basaltlava, einem entscheidenden Element, das dem Wein seine typische Salzigkeit und Kompaktheit verleiht. Die Reben, die nach der Veroneser Pergola erzogen werden und über zwanzig Jahre alt sind, gewährleisten einen \u003cstrong\u003ekontrollierten Ertrag\u003c\/strong\u003e für eine optimale aromatische Konzentration. Das Weingut Inama nutzt dieses \u003cstrong\u003eprestigeträchtige Terroir\u003c\/strong\u003e, um eine authentische Interpretation der Ursprungsregion zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Nach dem Abbeeren erfolgt eine kurze Maischestandzeit, gefolgt von der Pressung und der Kaltklärung des Mostes. Die Gärung findet in \u003cstrong\u003estark getoasteten Fässern\u003c\/strong\u003e statt, in denen der Wein mit regelmäßigen Bâtonnage-Zyklen sieben Monate lang reift und dabei an Fülle und struktureller Komplexität gewinnt. Die Reifung endet mit weiteren sechs Monaten in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, einem Schritt, der darauf abzielt, den Holzeinfluss mit der Identität des \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e vor der abschließenden Ruhephase zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Unternehmen wurde in den fünfziger Jahren von Giuseppe Inama auf dem \u003cstrong\u003eMonte Foscarino\u003c\/strong\u003e gegründet und zeichnet sich durch einen ausgeprägten Innovationsgeist aus. Diese Berufung führte 1991 zur Entstehung der ersten Flaschen Vulcaia Fumé, einem erhabenen Ausdruck von \u003cstrong\u003eSauvignon auf vulkanischem Boden\u003c\/strong\u003e. Die Identität der Marke spiegelt sich auch in der Ästhetik wider: Das Etikett zeigt detailliert den antiken Grundriss des \u003cstrong\u003eTeatro Berga\u003c\/strong\u003e in Vicenza, erbaut zwischen dem 1. und 2. Jahrhundert n. Chr., entnommen aus dem \"Vitruv\" von Daniele Barbaro und überarbeitet vom Architekten Nicholas Wood.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45439205146795,"sku":"57871","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/inama-sauvignon-vulcaia-fume-2023_57871_1_aad0b4e7-ea19-4d5c-92b7-f17b58f98a71.webp?v=1773778256"},{"product_id":"zenato-lugana-sergio-zenato-riserva-2022","title":"Zenato Lugana Sergio Zenato Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer weiße Zenato Lugana Riserva Sergio Zenato stellt einen strukturierten und ausdrucksstarken Vertreter Venetiens dar, hergestellt aus der Rebsorte \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e, auch als Turbiana bekannt. Dieses Lugana Riserva-Label bietet einen trockenen und erfrischenden Schluck, der eine angenehme Weichheit mit einer intensiven mineralischen Note harmonisiert. Das Bouquet offenbart raffinierte florale und fruchtige Aromen, bei denen leuchtende Zitrusfrüchte und reifes weißes Fruchtfleisch hervorstechen. Am Gaumen entwickelt sich die dichte und umhüllende Textur zu einem \u003cstrong\u003esalzigen und anhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e, bereichert durch eine typische \u003cstrong\u003emandelartige Note\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden aus den ältesten Weinbergen des Podere Massoni ausgewählt, die sich im Weingut Santa Cristina in Peschiera del Garda am Südufer des Gardasees befinden. Die Rebzeilen liegen auf etwa achtzig Metern Höhe mit südlicher Ausrichtung und profitieren von einem \u003cstrong\u003emergelig-tonigen Boden\u003c\/strong\u003e. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine lebendige, saure Spannung und eine ausgeprägte mineralische Persönlichkeit. Der Anbau nach Guyot-Methode sorgt für ein perfektes Produktionsgleichgewicht und folgt einem \u003cstrong\u003enachhaltigen Ansatz\u003c\/strong\u003e, der die natürliche \u003cstrong\u003eregionale Prägung\u003c\/strong\u003e hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003eleicht verspäteten Lese\u003c\/strong\u003e, die Mitte Oktober stattfindet, um die maximale aromatische Konzentration zu erreichen. Die Gärung erfolgt teils in Eichenfässern, teils in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein etwa sechs Monate lang in Holz, wobei neue Fässer und Tonneaux verwendet werden. Der maßvolle Einsatz von Eiche verleiht Komplexität und fördert die Entwicklung des sensorischen Profils, ohne die Frische zu überdecken, während der Ausbau im Edelstahl die aromatische Präzision bewahrt. Abschließend sorgt eine zwölfmonatige Flaschenreife für ein ausgezeichnetes \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e dieses Weißweins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGewonnen aus den ältesten Weinbergen des Podere Massoni, wird dieser berühmte Lugana DOC Riserva nur in den Jahrgängen produziert, die sich besonders für eine lange Reifung eignen. Sergio Zenato war der Erste, der das Potenzial dieser Rebsorte erkannte und den \u003cstrong\u003eHolzausbau\u003c\/strong\u003e einführte, um dem Wein eine außergewöhnliche Langlebigkeit zu verleihen. Dieses edle Etikett, das stolz seine Unterschrift trägt, vereint Tradition und moderne Strenge und bietet eine elegante Komplexität, die von der \u003cstrong\u003einternationalen Kritik\u003c\/strong\u003e gelobt wird. Ein Meisterwerk des \u003cstrong\u003eWeinguts Santa Cristina\u003c\/strong\u003e, ideal für elegante Abendessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45541450121387,"sku":"57972","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-lugana-sergio-zenato-riserva-2022_57972_1_044d586f-7a2c-44e7-aeb9-0e30f9a1a1d4.webp?v=1773778652"},{"product_id":"inama-soave-classico-vigneti-foscarino-2023","title":"Inama Soave Classico Vigneti Foscarino 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eInama Soave Classico Vigneti Foscarino\u003c\/strong\u003e ist ein weißer Wein aus Venetien, der das Wesen des Terroirs durch ein elegantes und einhüllendes sensorisches Profil zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e-Trauben, die nach nachhaltigen Methoden angebaut werden, repräsentiert dieser Wein die Exzellenz des Soave Classico. In der Nase entfaltet sich ein intensives \u003cstrong\u003ehonigartiges Bouquet\u003c\/strong\u003e, in dem sich deutliche Nuancen von Kamille, Holunder und Iris abheben. Am Gaumen ist der Geschmack vollmundig, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Mineralität\u003c\/strong\u003e und einem charakteristischen Abgang von süßer Mandel. Er passt ideal zu Fischgerichten wie Sushi, Gemüsesuppen und typischen Käsesorten der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein entsteht auf den Hügeln zwischen Monteforte d’Alpone und Soave, genauer gesagt auf dem Monte Foscarino. Die Weinberge liegen zwischen hundert und zweihundert Metern Höhe und profitieren von einer hervorragenden Sonneneinstrahlung. Die alten Reben, die im \u003cstrong\u003ePergola-System\u003c\/strong\u003e kultiviert werden, schlagen ihre Wurzeln in tiefen \u003cstrong\u003eBasalt-Lava-Böden\u003c\/strong\u003e. Diese Matrix reinen \u003cstrong\u003evulkanischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e bildet die Seele des Terroirs und verleiht dem Wein seine unverwechselbare geschmackliche Entwicklung. Inama bewirtschaftet diese alten Parzellen nach biologischem Ansatz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der manuellen Lese und dem anschließenden Abbeeren werden die Trauben für acht bis zwölf Stunden \u003cstrong\u003eauf den Schalen mazeriert\u003c\/strong\u003e. Der Most, der kalt dekantiert wird, beginnt die Gärung in \u003cstrong\u003egebrauchten Fässern\u003c\/strong\u003e und gewinnt durch sechs Monate Bâtonnage an Struktur. Ein sorgfältiges Umfüllen geht der \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e voraus, die weitere sechs Monate dauert. Vor der Abfüllung erfolgt eine leichte Filtration, womit ein Produktionsprozess abgeschlossen wird, der darauf abzielt, die Integrität des Rohmaterials zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von Inama, einem Weingut, das 1965 gegründet wurde, ist der \u003cstrong\u003eVigneti Foscarino 2023\u003c\/strong\u003e eine faszinierende Interpretation des \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e im alten und minimalistischen Stil. Die vierzig Jahre alten historischen Weinberge, die in Pergolaerziehung gehalten werden, schlagen ihre Wurzeln in den reinen \u003cstrong\u003evulkanischen Basalt\u003c\/strong\u003e des Monte Foscarino und verleihen dem Wein eine unverwechselbare vulkanische Seele. Ausgezeichnet mit 94 Punkten von James Suckling, folgt dieser außergewöhnliche Weißwein aus Garganega-Trauben einer vollständig biologischen und nachhaltigen Philosophie: ein wahrer Sprung in die Geschichte Venetiens, der die alte önologische Tradition der Römer wieder aufleben lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45554873041067,"sku":"57990","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/inama-vin-soave-classico-vigneti-foscarino-2023_57990_1_4146e25f-fcac-4804-b34f-b4c509d8ebb4.webp?v=1773778715"},{"product_id":"monte-del-fra-custoza-superiore-ca-del-magro-2024","title":"Monte del Fra Custoza Superiore Ca del Magro 2024","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ca del Magro von Monte del Frà ist ein stiller Weißwein aus Venetien auf Basis von Garganega, der den Custoza Superiore elegant interpretiert. In der Nase präsentiert er ein \u003cstrong\u003ereiches aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e von Wildblumen, Golden Delicious-Apfel, tropischen Früchten und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich trocken und mineralisch, mit einer \u003cstrong\u003edichten und öligen Struktur\u003c\/strong\u003e, die durch eine angenehme Säure ausgeglichen wird, welche die fruchtige Komponente hervorhebt. Dieser Weißwein, der vom Gambero Rosso mit drei Gläsern (Tre Bicchieri) ausgezeichnet wurde, zeichnet sich durch ein hervorragendes \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e aus und entwickelt mit der Zeit eine bemerkenswerte geschmackliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein stammt von den historischen \u003cstrong\u003eMoränenhügeln\u003c\/strong\u003e von Custoza, südöstlich des Gardasees. Die Weinberge bestehen aus \u003cstrong\u003eüber vierzig Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, deren Wurzeln tief in einem postglazialen Terroir aus kalkhaltigen, lehmigen, kiesigen und sandigen Böden verankert sind. Diese geologische Zusammensetzung ist entscheidend dafür, dem Wein seine ausgeprägte mineralische Note zu verleihen. Dank eines strengen Zonierungsprogramms werden die verschiedenen Parzellen separat vinifiziert, um den authentischen \u003cstrong\u003eterritorialen Ausdruck\u003c\/strong\u003e der venetischen Landschaft bestmöglich hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinlese erfolgt in mehreren Durchgängen zwischen September und Anfang Oktober. Die Trauben werden einer \u003cstrong\u003eKaltmaceration und einer sanften Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen, gefolgt von einer langsamen Gärung im Edelstahltank. Der Wein verbleibt dann bis Mai auf der Hefe, um seinen Körper zu bereichern. Ein ausgewählter Teil der Garganega-Trauben gärt und reift etwa vier Monate lang auf der Hefe in kleinen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e. Nach der Erstellung der Cuvée schließt der Zyklus mit einer \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von mindestens sechs Monaten ab, was eine hervorragende geschmackliche Harmonie garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Cà del Magro ist der renommierteste \u003cstrong\u003eCustoza Superiore\u003c\/strong\u003e von Monte del Frà, eine historische Ikone, die international gefeiert wird. Als Ergebnis einer 55-jährigen Geschichte stammt dieser Wein von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die über vierzig Jahre alt sind und auf den Moränenhügeln gedeihen. Die konsequente getrennte Vinifizierung hebt den authentischen Ausdruck des Terroirs hervor, der mit den \"Tre Bicchieri\" (Drei Gläser) des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Konzipiert für eine \u003cstrong\u003elange Lagerfähigkeit\u003c\/strong\u003e, bietet er ein einzigartiges Erlebnis und gewinnt im Laufe der Zeit an außergewöhnlicher Vornehmheit, faszinierender Eleganz und einer seltenen Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte del Fra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45562869448875,"sku":"58036","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-del-fra-custoza-superiore-ca-del-magro-2024_58036_1_76d22a6d-e2dc-4f98-88b8-59b8a61ef5a4.webp?v=1790330986"},{"product_id":"sartori-marani-bianco-verona-2024","title":"Sartori Marani Bianco Verona 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Marani, Ausdruck des \u003cstrong\u003eBianco Veronese\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Casa Sartori 1898, ist ein Wein mit intensiver goldgelber Farbe, gewonnen aus \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e-Trauben. Das aromatische Profil öffnet sich mit Düften von reifem Obst, bereichert durch deutliche Anklänge von Honig. Am Gaumen zeigt sich ein \u003cstrong\u003evoluminös strukturierter\u003c\/strong\u003e Wein, der durch eine angenehme \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e und eine gut ausbalancierte Säure besticht. Der Schluck bietet einen \u003cstrong\u003eanhaltenden Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e und eine ideale Harmonie, um ihn zu reichhaltigen Pastagerichten, kräftigen Fischgerichten und mittelgereiftem Käse zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht an den steilen Hängen der Provinz Verona, in einem Gebiet zwischen der Zone des \u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e und dem Gebiet von Colognola ai Colli. Hier schlagen die Reben Wurzeln in \u003cstrong\u003efelsigen Böden\u003c\/strong\u003e, die durch einen hohen Anteil an weißem Kalkstein und \u003cstrong\u003evulkanischen Bestandteilen\u003c\/strong\u003e geprägt sind, was dem Wein eine klare mineralische Note verleiht. Das Vorhandensein von Ton, Sand und Tuff bereichert die Komplexität des Terroirs zusätzlich. In dieser Region profitiert die Pflanze von einem \u003cstrong\u003emilden Klima\u003c\/strong\u003e, das im ständigen Gleichgewicht zwischen mediterranen und kontinentalen Einflüssen steht und so eine optimale Reifung der Trauben begünstigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der manuellen Lese, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eTrocknung der Trauben\u003c\/strong\u003e für etwa vierzig Tage, einem entscheidenden Schritt zur Konzentration von Aromen und Zucker. Nach dem Pressen wird der gekühlte Most einer kurzen Mazeration auf den Schalen unterzogen, um Substanz zu extrahieren, ohne die Klarheit zu verlieren. Die Gärung erfolgt aufgeteilt zwischen Edelstahltanks und \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e. Der Prozess endet mit einer \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, verteilt auf Stahl und Holz, einer wesentlichen Praxis, um dem Wein seine typische Opulenz am Gaumen zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasa Sartori 1898 hat ihre Wurzeln in Negrar, wo sie aus der Eingebung von Pietro Sartori entstand, die historische Familien-Trattoria zu beliefern. Dieser Wein zollt der Großtante Fernanda Marani Tribut, einer Frau mit großem Charisma, deren Eleganz sich im Glas widerspiegelt. Als \u003cstrong\u003eAmarone Bianco\u003c\/strong\u003e gefeiert, entsteht dieses venetische Meisterwerk durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003eTrocknung der Trauben\u003c\/strong\u003e über vierzig Tage, eine Technik, die die Aromen konzentriert und einen umhüllenden Schluck schenkt. Das Etikett vereint gekonnt Tradition und Innovation und bietet ein \u003cstrong\u003efrisches und elegantes Profil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45611372249259,"sku":"58179","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-marani-bianco-verona-2024_58179_1_85c0ab05-cffc-43e2-abf7-ad582d3382f1.webp?v=1773779575"},{"product_id":"inama-foscarino-i-palchi-soave-classico-2022","title":"Inama Foscarino I Palchi Soave Classico 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI Palchi Foscarino Grande Cuvée von Inama ist ein stiller Weißwein, der den authentischen Charakter der \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e getreu widerspiegelt. Seine seidige Textur und die lebendige Salzigkeit sorgen für ein umhüllendes Gefühl und verweben Aromen von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, Zedrat und Anklängen von Feuerstein. Diese ausgeprägte mineralische Spannung macht ihn ideal, um \u003cstrong\u003ezarte erste Gänge\u003c\/strong\u003e zu begleiten und die Raffinesse von Austern und rohem Meeresgetier hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den malerischen Terrassen des Monte Foscarino, im Herzen des Soave Classico-Gebiets. Die alten Reben werden nach der Methode der \u003cstrong\u003ePergola Veronese\u003c\/strong\u003e kultiviert und profitieren von einer gezielten Südwest-Ausrichtung. Die Wurzeln dringen tief in \u003cstrong\u003evulkanische Böden\u003c\/strong\u003e aus Lavabasalt ein, eine geologische Grundlage, die dem Wein sein unverwechselbares \u003cstrong\u003esalziges Profil\u003c\/strong\u003e und einen langen, spannungsgeladenen und sehr frischen Geschmack verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt ausschließlich von Hand, gefolgt von einer schnellen Abkühlung der Trauben, um das aromatische Potenzial zu bewahren. Die \u003cstrong\u003eMaischestandzeit\u003c\/strong\u003e dauert acht Stunden und ermöglicht es dem Most, durch sorgfältige Verarbeitung an Intensität zu gewinnen. Nach den Gärungen, die sowohl in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e als auch in Edelstahl stattfinden, ruht der Wein auf der Hefe und wird durch häufiges \u003cstrong\u003eBâtonnage\u003c\/strong\u003e bereichert. Am Ende der Reifezeit verschmelzen die verschiedenen Komponenten zu einer harmonischen Cuvée, die durch eine weitere Flaschenreife perfektioniert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln von Inama reichen bis ins Jahr 1965 zurück, eine Vision, die heute in der exklusiven Auswahl \u003cstrong\u003eI Palchi\u003c\/strong\u003e des Monte Foscarino gipfelt. Dieser \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch ein ausdrucksstarkes Etikett aus, das Kunst und Wissen vereint: eine Illustration aus einer Londoner Zeitschrift von 1764. Das Bild zeigt eine eindrucksvolle \u003cstrong\u003eMondfinsternis\u003c\/strong\u003e und veranschaulicht, wie die Erde ihren Schattenkegel auf den Mond wirft, ein faszinierendes Phänomen, das mit bloßem Auge sichtbar ist. Eine Hommage an die Natur und die Wissenschaft, in perfekter Harmonie mit der Eleganz des Weins.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45712591782059,"sku":"58606","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/inama-foscarino-i-palchi-soave-classico-2022_58606_1_bff2042a-218d-42c9-8261-980efb998274.webp?v=1773786547"},{"product_id":"inama-sauvignon-vulcaia-2024","title":"Inama Sauvignon Vulcaia 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vulcaia von Inama ist ein Weißwein mit klarem Profil, gewonnen aus Sauvignon Blanc-Trauben, die in Venetien angebaut werden. Die Vinifikation im \u003cstrong\u003etemperaturkontrollierten Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bewahrt seine sortentypische Frische. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit leuchtenden goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Grapefruit, Ananas und Pfirsich, begleitet von Noten von Holunderblüten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und einhüllend, getragen von einer ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Struktur\u003c\/strong\u003e und angenehmen pflanzlichen Nuancen, mit einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge erstrecken sich zwischen den Gemeinden Monteforte d’Alpone und Soave an den Hängen des Monte Foscarino. Die Reben, nach Süden und Südwesten ausgerichtet, wurzeln in \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e aus Basalt und Tuff, die dem Wein seine charakteristische \u003cstrong\u003esalzige Note\u003c\/strong\u003e verleihen. Die Rebstöcke werden als Pergola, Guyot und Geneva Double Curtain erzogen und garantieren dank der günstigen Ausrichtung und der mineralischen Bodenbeschaffenheit eine perfekte \u003cstrong\u003earomatische Konzentration\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Nach dem Abbeeren werden die Trauben sanft gepresst und einer kurzen \u003cstrong\u003eMaischestandzeit\u003c\/strong\u003e unterzogen, um die Aromavorstufen zu extrahieren. Der Most klärt bei niedriger Temperatur, bevor die alkoholische Gärung im Edelstahltank beginnt. Es folgt eine Reifezeit ebenfalls im Edelstahl und eine \u003cstrong\u003eleichte Endfiltration\u003c\/strong\u003e, Prozesse, die notwendig sind, um die Klarheit und die organoleptische Integrität des Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eInama Sauvignon Vulcaia\u003c\/strong\u003e hebt das Gebiet von Soave hervor, indem er diese berühmte französische Rebsorte mit den \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e voller Basalt und Tuffstein verbindet. Vor über 25 Jahren an den Hängen des Monte Foscarino entstanden, drückt dieser IGT ein unverwechselbares \u003cstrong\u003emineralisches Profil\u003c\/strong\u003e aus. Die sorgfältige Handlese garantiert eine umhüllende Frische und intensive Zitrusaromen und zeigt, wie ein so einzigartiges Terroir den Charakter der Rebsorte in einem eleganten und anhaltenden Schluck formen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45712592044203,"sku":"58607","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/inama-sauvignon-vulcaia-2024_58607_1_e0a25028-7780-4436-971d-f8b029106f87.webp?v=1773786554"},{"product_id":"quintarelli-bianco-secco-2024","title":"Quintarelli Bianco Secco 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Quintarelli Bianco Secco ist ein Wein aus Venetien, der aus einer Cuvée besteht, die \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, Garganega, Sauvignon und Trebbiano vereint. Im Glas zeigt er eine klare \u003cstrong\u003estrohgelbe Farbe\u003c\/strong\u003e, belebt durch goldene Reflexe. Das Duftprofil bietet zarte Aromen von reifem Obst, darunter Noten von Aprikose und Anklänge von gelbfleischigem Pfirsich. Am Gaumen ist er sehr angenehm, getragen von einer ausgewogenen Säure, die den Schluck zu einem \u003cstrong\u003elangen aromatischen Nachhall\u003c\/strong\u003e führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser önologische Ausdruck entsteht auf den \u003cstrong\u003eHügeln von Negrar\u003c\/strong\u003e in der Valpolicella. Hier arbeitet das Weingut Quintarelli in einer authentischen ländlichen Landschaft und folgt seit Beginn des letzten Jahrhunderts strengen Methoden. Die Reben wachsen auf einer \u003cstrong\u003eHöhe von etwa 350 Metern\u003c\/strong\u003e über dem Meeresspiegel, eine Bedingung, die sich positiv auf die Frische des Weins auswirkt. Diese Hanglage ermöglicht es, reife Trauben zu ernten und dabei eine niemals aggressive Säure zu bewahren, die ideale Grundlage, um \u003cstrong\u003estrukturierte Weißweine\u003c\/strong\u003e mit klarer regionaler Identität zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation des Quintarelli Bianco Secco zeichnet sich durch eine sorgfältige und lange Reifung aus. Der Wein ruht langsam in \u003cstrong\u003egroßen Holzfässern\u003c\/strong\u003e und vollendet anschließend seine Reife in der Flasche. Diese Technik fördert eine komplexe aromatische Entwicklung und eine solide Stabilität über die Zeit. Am Tisch macht ihn der harmonische Abgang zum idealen Begleiter für \u003cstrong\u003ePasta-Gerichte\u003c\/strong\u003e und Rezepte mit magerem Fisch. Serviert bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur zwischen 8 und 10 °C\u003c\/strong\u003e passt er auch hervorragend zu Käseauswahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Quintarelli Bianco Secco 2024 verkörpert die Hingabe eines \u003cstrong\u003ehistorischen Weinguts\u003c\/strong\u003e, das seit 1900 auf den Hügeln von Negrar in der Valpolicella aktiv ist. Entstanden aus Weinbergen auf etwa 350 Metern Höhe, zeichnet sich dieser ausgezeichnete \u003cstrong\u003eVeneto IGT\u003c\/strong\u003e durch einen geduldigen und unverwechselbaren handwerklichen Prozess aus. Die Eleganz im Glas wird durch eine für diese Art seltene Methode garantiert: Der Wein wird nämlich \u003cstrong\u003eacht Jahre lang gereift\u003c\/strong\u003e, zunächst in großen Holzfässern und anschließend in der Flasche. Diese lange Reifezeit verleiht dem Schluck eine angenehme aromatische Persistenz und feiert die Meisterschaft der Familie.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45741238124715,"sku":"58762","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintarelli-bianco-secco-2024_58762_1_34b40464-e464-43d9-a8dd-f40715dfec52.webp?v=1773787422"},{"product_id":"maculan-bidibi-2024","title":"Maculan Bidibi 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bidibi Maculan ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Venetien, entstanden aus einer harmonischen Cuvée von Friulano- und Sauvignon-Trauben. Im Glas zeigt er sich in einem klaren strohgelben Farbton und kündigt intensive Aromen von \u003cstrong\u003ereifem und tropischem Obst\u003c\/strong\u003e an, veredelt durch die typischen Nuancen des Sauvignon. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und vollmundig, geprägt von einer Weichheit, die perfekt mit der frischen Komponente ausbalanciert ist, und sorgt für eine \u003cstrong\u003elange aromatische Persistenz\u003c\/strong\u003e, die ideal zu Vorspeisen, Suppen und Gerichten mit magerem Fisch passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Identität dieses Weißweins entsteht in den \u003cstrong\u003eHügeln von Breganze\u003c\/strong\u003e, wo die Weinberge von besonderen geografischen Bedingungen profitieren. Die Reben wurzeln in Böden, die \u003cstrong\u003evulkanischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e mit kiesigen Ebenen abwechseln, was den Duft des Weins maßgeblich beeinflusst. Diese spezielle geologische Beschaffenheit sorgt für eine ausgezeichnete Reifung der Trauben und verleiht dem Wein eine ausgeprägte geschmackliche Klarheit und eine \u003cstrong\u003eausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Weinkeller werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e von zwei Tagen unterzogen, gefolgt von einer schonenden Pressung unter Hyper-Reduktion, einer wichtigen Technik zur Bewahrung der sortentypischen Aromen. Der gesamte Produktionszyklus endet mit einer sechsmonatigen Reifung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, die ausgewählt wurden, um die Reinheit der Frucht zu betonen und Oxidation zu vermeiden. Diese Verarbeitung ergibt ein technisch einwandfreies Glas mit einem klaren Abgang und einer hervorragenden \u003cstrong\u003efrischen Säure\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden zwischen den vulkanischen Hügeln von Breganze in einem Weingut, das seit 1946 aktiv ist, ist der \u003cstrong\u003eMaculan Bidibi 2024\u003c\/strong\u003e ein faszinierender stiller Weißwein IGT Veneto. Diese gekonnte Cuvée aus Friulano und Sauvignon reift im Edelstahltank, um die intensiven Aromen von \u003cstrong\u003ereifer tropischer Frucht\u003c\/strong\u003e hervorzuheben. Dank einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e präsentiert er sich am Gaumen trocken, vollmundig und mit langanhaltender aromatischer Persistenz, in perfekter Balance zwischen Weichheit und Säure. Ein äußerst vielseitiges Glas, ideal, um elegante Aperitifs zu veredeln und Käse, Suppen, erste Gänge oder mageren Fisch zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45805924122795,"sku":"58955","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maculan-bidibi-2024_58955_1_82d4428e-c13f-4df0-bc13-df66d4a7030b.webp?v=1773788384"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/veneto-white.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}