{"title":"Vigne d'Italia","description":"\u003cp\u003eVigne d'Italia zelebriert die Vielfalt der italienischen Weinlandschaft mit einer erlesenen Auswahl, inspiriert von \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e, der T\u003cstrong\u003eoskana \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e. Jede Flasche spiegelt die Identität ihrer Region wider – von alpiner Frische über sonnenverwöhnte Hügel bis hin zu traditionsreichen Weinbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJetzt sichern:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e40% Rabatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAb einem Mindestkauf von 6 Flaschen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003emit dem Code\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVIGNE40\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e______\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAngebot gültig für ausgewählte Produkte bis zum 16. August 2026, 23:59 Uhr. Der Coupon ist nicht mit anderen Rabatten oder Aktionen kombinierbar. Gilt nicht für seltene Weine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vigne-piemontesi-langhe-nebbiolo-2023","title":"Vigne Piemontesi Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVigne Piemontesi Langhe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der den Charakter der Rebsorte Nebbiolo klar zum Ausdruck bringt. Er zeigt eine granatrote Farbe und ein aromatisches Profil, das von ätherischen Düften mit Noten von Veilchen und Sauerkirsche geprägt ist. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003ekomplexe Struktur\u003c\/strong\u003e, unterstützt von einer ausgezeichneten Balance zwischen Säure und Würze, die dem Schluck Tiefe verleiht. Diese Harmonie endet in einem \u003cstrong\u003eanhaltenen Finale\u003c\/strong\u003e, ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Piemont, in der Nähe von Alba. Die Weinberge des Langhe Nebbiolo liegen auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Mergelböden\u003c\/strong\u003e, angereichert mit Ton und Sand. Diese geologische Zusammensetzung verleiht den Reben eine Kraft, die sich in einem klaren Ausdruck des Terroirs widerspiegelt. Die piemontesische Identität zeigt sich deutlich in der Struktur des Weins und sorgt für eine elegante Note und eine \u003cstrong\u003egeschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e, die den Genuss dynamisch und geradlinig hält.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinlese findet zwischen Anfang und Mitte Oktober statt. Im Weinkeller werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e unterzogen, einer idealen Technik, um die aromatische Reinheit und die natürliche Frische der Frucht zu bewahren. Die Verarbeitung ergibt einen Rotwein, der sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln kann, mit einem \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e von fünf bis zehn Jahren. Um das Gleichgewicht voll zu genießen, wird empfohlen, den Wein \u003cstrong\u003eeine Stunde zu dekantieren\u003c\/strong\u003e bevor er serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Langhe Nebbiolo 2023 von Vigne Piemontesi verkörpert das authentischste Wesen des piemontesischen Gebiets. Gewonnen aus \u003cstrong\u003ereinem Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, der in der Umgebung von Alba angebaut wird, spiegelt er getreu den Charakter der kalkhaltigen Mergelböden wider, die reich an Ton und Sand sind. Die im Oktober geernteten Trauben durchlaufen eine sorgfältige \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, die darauf abzielt, die ätherischen Aromen und die unverwechselbare strukturelle Eleganz der Rebsorte hervorzuheben. Dieser charakterstarke Langhe DOC garantiert eine ausgezeichnete Langlebigkeit und bietet die Möglichkeit, seine Entwicklung im Keller in den nächsten \u003cstrong\u003e5–10 Jahren\u003c\/strong\u003e zu schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Xtrawine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45621077213355,"sku":"58194","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-piemontesi-langhe-nebbiolo-2023_58194_1_7a89984f-2a12-4171-b53c-7b8088a720e7.webp?v=1773779663"},{"product_id":"vigne-piemontesi-barolo-2021","title":"Vigne Piemontesi Barolo 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Piemontesi Barolo ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der den authentischen Charakter des Barolo widerspiegelt. Gewonnen aus Nebbiolo-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer leuchtenden granatroten Farbe, bereichert durch rubinrote Reflexe. Das Duftprofil ist elegant und strukturiert, geprägt von deutlichen Noten von Himbeerkonfitüre, die sich mit Anklängen von Lakritz und \u003cstrong\u003ewürzigen Nuancen\u003c\/strong\u003e verbinden. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen kraftvollen und harmonischen Körper aus, getragen von \u003cstrong\u003esamtenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den Schluck zu einem langen und anhaltenden Finale führen, ideal zu würzigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus den historischen \u003cstrong\u003eHügeln der Langhe\u003c\/strong\u003e im Piemont, dem bevorzugten Anbaugebiet für Nebbiolo. In diesem Gebiet schlagen die Reben ihre Wurzeln in komplexen Böden, die sich durch einen hohen Anteil an \u003cstrong\u003eMergel und Sandstein\u003c\/strong\u003e sowie Kalk und Ton auszeichnen. Diese spezifische Bodenbeschaffenheit ist entscheidend für die Struktur des Weins. Das besondere Mikroklima und die sorgfältige Auswahl im Weinberg ermöglichen einen \u003cstrong\u003earomatisch intensiven Ausdruck\u003c\/strong\u003e, der eng mit dem Herkunftsgebiet verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Verarbeitungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Pressung der Trauben, gefolgt von der alkoholischen Gärung, die auf eine optimale Extraktion von Aromen und phenolischen Bestandteilen abzielt. Anschließend erfolgt die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e, um das Geschmacksprofil zu verfeinern und das Gleichgewicht zu gewährleisten. Eine entscheidende Phase ist die lange Reifung: Der Wein ruht mindestens achtunddreißig Monate in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e. Diese Reifung festigt das Tanningerüst und sorgt für eine \u003cstrong\u003ehervorragende Lagerfähigkeit\u003c\/strong\u003e, sodass der Wein 10-15 Jahre im Keller mit Eleganz und Präzision reifen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBerühmt als der \"König der Weine\", entsteht dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e aus reinen Nebbiolo-Trauben, die auf den historischen piemontesischen Hügeln der Langhe angebaut werden. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in Böden, die reich an Sandstein, Mergel, Kalk und Ton sind, was dem Wein eine unverwechselbare Identität verleiht. Nach einer sorgfältigen Vinifikation reift der Wein \u003cstrong\u003emindestens 38 Monate in Holzfässern\u003c\/strong\u003e und erhält so eine kraftvolle Struktur mit samtigen Tanninen. Dieser außergewöhnliche Ausdruck des Terroirs zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 10-15 Jahren\u003c\/strong\u003e aus, in denen er im Keller mit majestätischer Eleganz reift.\u003c\/p\u003e","brand":"Xtrawine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45621077278891,"sku":"58193","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-piemontesi-barolo-2021_58193_1_6346522c-e3c4-4396-b1f9-381e9687f9d9.webp?v=1773779658"},{"product_id":"vigne-piemontesi-barbaresco-2022","title":"Vigne Piemontesi Barbaresco 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vigne Piemontesi Barbaresco ist ein stiller Rotwein, der die Authentizität der Rebsorte \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Hergestellt von Vigne Piemontesi, präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003erubinroten Farbe\u003c\/strong\u003e und leuchtenden granatroten Reflexen. In der Nase bietet er ein intensives Aromaprofil mit duftenden Noten von Sauerkirsche und zarten floralen Anklängen von Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich als \u003cstrong\u003ereicher und anhaltender Wein\u003c\/strong\u003e, der die Sinne umhüllt und in einem \u003cstrong\u003eweichen und würzigen Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e ausklingt. Diese Interpretation des Barbaresco zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit aus und kann sich über mehrere Jahre elegant im Keller entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Rotweins liegen im Herzen des Piemont, auf den \u003cstrong\u003eHügeln der Langhe\u003c\/strong\u003e. Die Herkunft der Trauben umfasst die Gebiete Barbaresco, Neive und Treiso, bevorzugte Regionen für den Anbau von \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge befinden sich auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Mergel-Tonböden\u003c\/strong\u003e, mineralreiche Böden, die es der Pflanze ermöglichen, Trauben mit großer Komplexität zu entwickeln. Diese besondere geologische Zusammensetzung balanciert die salzige Komponente mit der aromatischen Intensität und verleiht dem Wein einen \u003cstrong\u003eunverwechselbaren regionalen Charakter\u003c\/strong\u003e, der die Identität dieses renommierten Gebiets perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben zwischen Ende September und Mitte Oktober. Nach dem Abbeeren und Quetschen durchläuft der Most eine alkoholische Gärung von zehn bis zwanzig Tagen, gefolgt von der malolaktischen Gärung, die die Struktur harmonisiert. Der Wein reift dann mindestens sechsundzwanzig Monate in Barriques und in \u003cstrong\u003egroßen Fässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e, eine Reifung, die seine klassische Eleganz formt. Wird er etwa eine Stunde dekantiert, ist er der ideale Begleiter zu \u003cstrong\u003erotem Fleisch und Wild\u003c\/strong\u003e, Schmorgerichten, Eintöpfen und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barbaresco DOCG 2022 von Vigne Piemontesi hebt die Essenz des \u003cstrong\u003ereinen Nebbiolo\u003c\/strong\u003e hervor, der auf den edlen Hügeln der Langhe angebaut wird. Entstanden aus handverlesenen Trauben auf Böden, die reich an kalkhaltigem Mergel und Ton sind, entsteht dieser elegante Rotwein durch eine sorgfältige Vinifikation und eine \u003cstrong\u003eReifung von 26 Monaten\u003c\/strong\u003e in Barriques und Fässern aus slawonischer Eiche. Ausgezeichnet mit 91 Punkten von Decanter und James Suckling, bietet er ein fesselndes Erlebnis, getragen von einem außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das sich bis zu zehn Jahre wunderbar entwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Xtrawine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45621077311659,"sku":"58192","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-piemontesi-barbaresco-2022_58192_1_eaeb9c64-c713-4e44-b177-ede1f55b5ee6.webp?v=1773779652"},{"product_id":"vigne-venete-amarone-della-valpolicella-classico-2021","title":"Vigne Venete Amarone della Valpolicella Classico 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Venete Amarone della Valpolicella Classico ist ein Rotwein von großer Tiefe, der die Seele des Gebiets durch eine Cuvée aus \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e interpretiert. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, bereichert durch elegante granatrote Reflexe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das von Noten reifer \u003cstrong\u003eFrüchte wie Kirsche und Pflaume\u003c\/strong\u003e dominiert wird, die sich mit Anklängen von süßen Gewürzen, Kakao, Tabak und einer feinen Vanillenote verbinden. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, getragen von weichen Tanninen, die den Genuss zu einem \u003cstrong\u003elangen und anhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e führen, in dem angenehme fruchtige Nachklänge zurückkehren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen des Gebiets Amarone della Valpolicella Classico, aus Weinbergen auf \u003cstrong\u003ehügeligen Kalk-Ton-Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Galestro sind. Diese spezielle geologische Zusammensetzung verleiht den Trauben ein ideales Gleichgewicht und bereitet sie optimal auf die anschließende Trocknungsphase vor. Die natürliche Eignung des Bodens schenkt dem Wein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003earomatische Tiefe\u003c\/strong\u003e und eine bedeutende Fähigkeit zur Reifung. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge betont die Verbindung zur \u003cstrong\u003ehistorischen Produktionszone\u003c\/strong\u003e und garantiert einen authentischen und charaktervollen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt zwischen Ende September und Anfang Oktober mit der manuellen Lese, die entscheidend ist, um die besten Trauben für das \u003cstrong\u003eTrocknen\u003c\/strong\u003e auszuwählen. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer \u003cstrong\u003everlängerten Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e von zwanzig bis dreißig Tagen, um die polyphenolischen Bestandteile optimal zu extrahieren. Der Wein reift anschließend mindestens vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e oder Tonneaux und gewinnt dabei an Harmonie und Rundheit. Es wird empfohlen, ihn etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um ihn optimal zu genießen, ideal zu Schmorbraten, Wild oder Zartbitterschokolade.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Leidenschaft des Weinguts Vigne Venete, vereint dieser \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e gekonnt Tradition und önologische Innovation. Die besten von Hand gelesenen Trauben werden einer schonenden Trocknung unterzogen, die von der natürlichen Eignung des kalk- und tonhaltigen Hügellands profitiert. Nach einer sanften Pressung und einer langen Maischegärung ruht der Wein für mindestens \u003cstrong\u003e24 Monate in großen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Diese sorgfältige Herstellungsweise verleiht dem hervorragenden Jahrgang 2021 einen umhüllenden Charme und eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 5-10 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Xtrawine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45621079441579,"sku":"58201","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-venete-amarone-della-valpolicella-classico-2021_58201_1_8cb8223c-a3f7-430c-b905-6061b67e6e29.webp?v=1773779698"},{"product_id":"vigne-venete-valpolicella-classico-2024","title":"Vigne Venete Valpolicella Classico 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vigne Venete Valpolicella Classico ist ein stiller Rotwein, der das Gebiet Venetien durch eine Cuvée aus \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Rubinrot\u003c\/strong\u003e, das einen einladenden und unmittelbaren Charakter ankündigt. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Kirsche und roten Früchten, bereichert durch feine würzige Noten. Am Gaumen präsentiert er einen \u003cstrong\u003eweichen und harmonischen Geschmack\u003c\/strong\u003e, getragen von feinen Tanninen und einer angenehmen Lebendigkeit, die den Schluck ausbalanciert. Diese ausgeprägte Frische führt zu einem klaren und anhaltenden Abgang, wodurch er ideal zu Nudelgerichten mit Ragout, weißem Fleisch und \u003cstrong\u003emittelgereiftem Käse\u003c\/strong\u003e passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen der klassischen Valpolicella, zwischen den Hügeln der Provinz Verona, die die Gemeinden Negrar, Fumane, Marano, Sant’Ambrogio und San Pietro in Cariano umfassen. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003ehügeligen Kalk- und Lehmböden\u003c\/strong\u003e, die sich durch eine gute Tiefe und hervorragende Drainagefähigkeit auszeichnen. Diese Besonderheiten sind optimal für die Entwicklung der Trauben und garantieren ein klar definiertes Aromaprofil. Das Zusammenspiel von Lehm und Kalk verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e und eine geschmeidige Geschmacksdynamik, wodurch die natürliche Berufung dieses \u003cstrong\u003ehistorischen Veroneser Gebiets\u003c\/strong\u003e hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e zwischen Mitte September und Anfang Oktober, um die Trauben im idealen Reifezustand zu ernten. Im Weinkeller folgt eine sanfte Pressung, um nur den edelsten Teil des Mostes zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks bei kontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e, um die Frische der Frucht vollständig zu bewahren. Der Prozess endet mit einer \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, ohne jeglichen Holzeinsatz, was dem Wein ermöglicht, sich zu stabilisieren und einen harmonischen, klaren und frischen Ausdruck zu behalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eValpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e entsteht zwischen den historischen Hügeln des klassischen Gebiets von Verona, wo kalk- und tonhaltige Böden die hervorragenden autochthonen Trauben besonders zur Geltung bringen. Dank einer sorgfältigen manuellen Lese werden nur die besten Trauben im Einklang mit der Natur ausgewählt. Der Ausbau im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e bewahrt die lebendige Frische und schenkt ein rubinrotes Glas, das von intensiven Aromen nach \u003cstrong\u003eKirsche und roten Früchten\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Ein eleganter Wein, der die authentische Geschichte und die unverwechselbare Weinbautradition der Region Venetien auf den Tisch bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Xtrawine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45621079474347,"sku":"58202","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-venete-valpolicella-classico-2024_58202_1_93cc825b-023d-4634-84bf-fc91f2acb3a6.webp?v=1773779703"},{"product_id":"vigne-venete-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2023","title":"Vigne Venete Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Venete Valpolicella Ripasso Classico Superiore ist ein stiller Rotwein, der die önologische Exzellenz Venetiens verkörpert. Das Ergebnis einer Cuvée aus \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e Trauben, zeichnet sich diese Interpretation des Valpolicella Ripasso Classico Superiore durch eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen aus. Am Gaumen zeigt er einen \u003cstrong\u003estrukturierten und samtigen Stil\u003c\/strong\u003e, mit weichen Tanninen und bemerkenswerter Persistenz. Der Schluck ist tief und harmonisch, geprägt von einem perfekten \u003cstrong\u003eGleichgewicht zwischen Frische und Wärme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen in der \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, einem historischen Weinbaugebiet in der Provinz Verona. Die Reben wachsen in renommierten Gemeinden wie Negrar, Fumane, Marano, Sant’Ambrogio und San Pietro in Cariano. Die Weinberge befinden sich auf \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, deren mineralische Zusammensetzung die Entwicklung eines breiten und komplexen Aromaprofils begünstigt. Die Identität dieses Ursprungsgebiets spiegelt sich in einem Wein mit \u003cstrong\u003eharmonischer Struktur\u003c\/strong\u003e wider, der die natürlichen Besonderheiten des Terroirs authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e zwischen Ende September und Anfang Oktober. Nach der ersten Gärung im Edelstahltank wird das \u003cstrong\u003eRipasso-Verfahren\u003c\/strong\u003e angewendet, bei dem der Wein auf den Trester des Amarone erneut vergoren wird, um Körper und Komplexität zu erhöhen. Es folgt eine zwölfmonatige Reifung, die teils in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, teils in Edelstahltanks erfolgt. Diese Technik ermöglicht es, Aromen von reifer Schwarzkirsche, Pflaume und Waldfrüchten mit Noten von süßen Gewürzen, Vanille, schwarzem Pfeffer und Lakritz zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUrsprünglich aus der renommierten Valpolicella Classica stammend, verkörpert dieser elegante Rotwein die authentische venetische Tradition. Das Ergebnis einer sorgfältigen manuellen Lese, erhält seine Seele durch die \u003cstrong\u003eRipasso-Methode\u003c\/strong\u003e, bei der der Wein auf den Trester des Amarone ruht, um eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eStruktur und Komplexität\u003c\/strong\u003e zu erlangen. Eine gekonnte \u003cstrong\u003eReifung von 12 Monaten\u003c\/strong\u003e in Eichen- und Stahltanks prägt seinen endgültigen Charakter und schafft eine Veroneser Exzellenz, die in jedem umhüllenden und harmonischen Schluck das Wesen einer einzigartigen Region erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Xtrawine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45621079507115,"sku":"58203","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-venete-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2023_58203_1_d8b6619a-8661-4174-bfe6-87eaecbcb7d3.webp?v=1773779709"},{"product_id":"vigne-toscane-chianti-classico-2023","title":"Vigne Toscane Chianti Classico 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVigne Toscane\u003c\/strong\u003e Chianti Classico ist ein stiller Rotwein, der den \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e hervorhebt und eine authentische Ausdrucksform des Terroirs bietet. Am Gaumen zeigt er einen \u003cstrong\u003emittel- bis vollmundigen Körper\u003c\/strong\u003e und umhüllt die Sinne mit einer ausgeprägten, ausgewogenen Tanninstruktur. In der Nase stechen intensive Noten von Kirsche, Brombeere und Veilchen hervor, bereichert durch würzige Akzente von schwarzem Pfeffer. Die brillante rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen mündet in einen anhaltenden Abgang, ideal in Kombination mit saftigen \u003cstrong\u003egegrillten roten Fleischgerichten\u003c\/strong\u003e oder herzhaften Speisen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Toskana, aus dem renommierten Gebiet des Chianti Classico. Die Weinberge wurzeln in Böden, die vom \u003cstrong\u003eGalestro\u003c\/strong\u003e dominiert werden, einem tonhaltigen Mergel mit hohem Steinanteil, der dem Wein große Struktur verleiht. Auch \u003cstrong\u003eAlberese\u003c\/strong\u003e, ein wichtiger Kalkstein, ist vorhanden und sorgt für Finesse, ergänzt durch Anteile von Sand und Ton. Dieses spezifische Terroir garantiert ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität und fördert eine \u003cstrong\u003eklare und elegante geschmackliche Entwicklung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e zwischen Ende September und Mitte Oktober. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer Maischestandzeit auf den Schalen von etwa fünfzehn Tagen, begleitet von Umpumpen und Délestage. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens zwölf Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e. Eine abschließende Reifung von drei Monaten in der Flasche festigt endgültig sein \u003cstrong\u003eintensives und würziges Profil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e aus dem Jahr 2023 verkörpert die Seele der Toskana und hebt den auf Galestro- und Alberese-Böden angebauten Sangiovese hervor. Geprägt vom berühmten Symbol des Schwarzen Hahns entsteht der Wein aus einer sorgfältigen manuellen Lese und reift \u003cstrong\u003e12 Monate in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein mittelkräftiges bis vollmundiges Glas, das komplexe Aromen von Kirsche, Veilchen und schwarzem Pfeffer verströmt. Ideal zu einem saftigen \u003cstrong\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e umschmeichelt er den Gaumen mit kräftigen, aber ausgewogenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang und feiert mit Eleganz die authentischste önologische Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Xtrawine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45631068242091,"sku":"58211","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-toscane-chianti-classico-2023_58211_1_af7e15cf-a133-4791-bb80-7e985a09543b.webp?v=1773779756"},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-chardonnay-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeranienfeld Alto Adige Chardonnay 2024 ist ein stiller Weißwein, der die Essenz der Berge, aus denen er stammt, einfängt. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, präsentiert er sich im Glas mit einer lebhaften gelb-grünlichen Farbe. Das aromatische Bouquet ist dezent fruchtig, mit deutlichen Anklängen an \u003cstrong\u003eAnanas und Banane\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich schlank und frisch, getragen von einer angenehmen strukturellen Komponente. Er passt hervorragend zu Krustentieren, Austern, Fischgerichten und weißem Fleisch und sollte idealerweise bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 12-14 °C\u003c\/strong\u003e serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus dem Gebiet Südtirol. Die Weinberge liegen auf einer \u003cstrong\u003eHöhe zwischen 400 und 700 Metern\u003c\/strong\u003e und profitieren von einem Klima, das eine ausgewogene Reifung ermöglicht. Die Wurzeln ziehen ihre Nährstoffe aus \u003cstrong\u003ealluvialen Böden mit Porphyrsedimenten\u003c\/strong\u003e, warme und tiefe Böden, die das Wachstum der Reben fördern. Die Reben werden nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-System\u003c\/strong\u003e erzogen und bringen so die Besonderheiten des Trentino-Südtirols optimal zum Ausdruck, was dem Wein ein äußerst klares und gradliniges Profil verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Mitte September mit einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden Schritt, um die Feinheit der Frucht zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung sorgt für die Klarheit der Aromen, während die anschließende \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank dem Wein Volumen verleiht. Der Verzicht auf die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e erhält die natürliche Frische und Spannung des Weins und sichert ihm Vitalität sowie ein gutes Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser elegante \u003cstrong\u003ereinsortige Chardonnay\u003c\/strong\u003e bringt die authentische Frische der Südtiroler Berge zum Ausdruck, dank Weinbergen, die sich zwischen 400 und 700 Metern Höhe auf fruchtbaren Schwemmböden befinden. Die sorgfältige und schonende Verarbeitung sieht eine Reifung auf der \u003cstrong\u003eEdelfehe in Edelstahl\u003c\/strong\u003e vor, wobei auf die malolaktische Gärung verzichtet wird, um ein schlankes und lebendiges sensorisches Profil zu bewahren. Im Glas zeigt er eine leuchtend gelb-grünliche Farbe und ein einhüllendes \u003cstrong\u003efruchtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e mit Noten von Ananas und Banane. Ideal zu Austern, Krustentieren und weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670738985131,"sku":"58387","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/geranienfeld-alto-adige-chardonnay-2024_58387_1_3435d2a9-3484-4f3f-8924-8a3a00eee1d4.webp?v=1787141225"},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-gewurztraminer-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Gewurztraminer 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeranienfeld Alto Adige Gewurztraminer 2024 ist ein stiller Weißwein, der mit Eleganz den Charakter des in Südtirol erzeugten Gewürztraminers zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Gelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase offenbart er ein \u003cstrong\u003eausgeprägtes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e mit einem unverwechselbaren Bouquet aus Rose und edlen Gewürzen. Am Gaumen bestätigt er seine Identität und bietet einen vollen, charakteristischen Schluck mit \u003cstrong\u003ebemerkenswerter Struktur\u003c\/strong\u003e. Er eignet sich ideal zu Krustentieren, eleganten Gratins und \u003cstrong\u003ewürzigen Käsesorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Gewürztraminer entsteht in den Höhenlagen Südtirols. Die Reben wachsen in einer Höhe zwischen 400 und 750 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einem Klima, das die aromatische Ausprägung fördert. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003ekiesige Schwemmlandböden\u003c\/strong\u003e ein, die reich an Geröll, Diorit und Quarzphyllit sind. Diese \u003cstrong\u003emineralische Bodenstruktur\u003c\/strong\u003e verleiht den Trauben eine präzise Ausdruckskraft. Das Guyot-Erziehungssystem rundet das agronomische Management ab und garantiert Trauben, die das \u003cstrong\u003eGebirgsklima\u003c\/strong\u003e voll widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese beginnt im Oktober, um perfekt gereifte Trauben zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt durch eine schonende Verarbeitung und Pressung, um die aromatische Integrität der Gewürztraminer-Beeren zu bewahren. Der Most durchläuft eine \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärungstemperatur\u003c\/strong\u003e, die die typischen Sortenaromen fixiert. Anschließend reift der Wein in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe, was dem Schluck Rundheit und Struktur verleiht. Der Verzicht auf die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e bewahrt die Frische und Ausdruckskraft dieses Weißweins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser elegante \u003cstrong\u003ereinsortige Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e entsteht zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Südtirols, in einer Höhe zwischen 400 und 750 Metern. Die alluvialen und kiesigen Böden heben das aromatische Profil der Trauben hervor, die Anfang Oktober von Hand gelesen werden. Die sanfte Pressung und die \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank, durchgeführt ohne malolaktische Gärung, bewahren das unverwechselbare Bouquet von Rosen und edlen Gewürzen. Das Ergebnis ist ein Wein mit vollem Geschmack und \u003cstrong\u003ebemerkenswerter Struktur\u003c\/strong\u003e, der sich bis zu fünf Jahre nach der Lese elegant weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739017899,"sku":"58388","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/geranienfeld-alto-adige-gewurztraminer-2024_58388_1_003459b3-f5bb-40b5-a5c9-22571f171b36.webp?v=1788272125"},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-kerner-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Kerner 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeranienfeld Alto Adige Kerner 2024 ist ein stiller Weißwein, der den \u003cstrong\u003eKerner-Rebsorte\u003c\/strong\u003e authentisch widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Das Duftprofil ist intensiv und angenehm würzig, geprägt von klaren \u003cstrong\u003eNoten von Pfirsich und Aprikose\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch leichte Muskatanklänge. Am Gaumen präsentiert er sich präzise und elegant, getragen von einer \u003cstrong\u003eausgewogenen Säure\u003c\/strong\u003e, die dem Schluck Dynamik verleiht. Ein vielseitiger Weißwein, ideal zu Aperitifs, Wurstwaren, Gerichten mit Eiern oder Pilzen, Käse, Krustentieren und Süßwasserfischen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht im Herzen Südtirols, aus Weinbergen, die zwischen 650 und 970 Metern Höhe liegen. Die Reben, die nach Guyot erzogen werden, wachsen auf \u003cstrong\u003esteinigen Schwemmlandböden\u003c\/strong\u003e, die sehr karg und skelettreich sind und durch das Vorkommen von Diorit und Quarzphyllit geprägt werden. Das alpine Klima und die starken Temperaturschwankungen in dieser Höhenlage fördern die Entwicklung eines \u003cstrong\u003eklaren und komplexen Aromenausdrucks\u003c\/strong\u003e. Die Lese erfolgt Anfang Oktober, dem optimalen Zeitraum, um die natürliche Frische der Trauben zu bewahren und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003egeschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Keller erfolgt die Verarbeitung und Pressung äußerst schonend. Es folgt eine \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärungstemperatur\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks, die entscheidend für die Fruchtreinheit ist. Der Wein reift anschließend auf der \u003cstrong\u003eedlen Hefe im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, wodurch er Struktur und Stabilität gewinnt, ohne die Trinkfreude zu beeinträchtigen. Um die \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e und die präzise Säure zu erhalten, wird keine malolaktische Gärung durchgeführt, was einen finalen Schluck garantiert, der dem strengen Bergprofil Südtirols entspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Alto Adige Kerner Vigne 2024 ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der zwischen den Gipfeln und dem klaren Himmel der DOC Südtirol in einer Höhe zwischen 650 und 970 Metern produziert wird. Verwurzelt in \u003cstrong\u003esteinigen, nährstoffarmen Schwemmlandböden\u003c\/strong\u003e, die reich an Quarzphyllit und Diorit sind, liefern die nach Guyot erzogenen Reben Trauben, die Anfang Oktober gelesen werden. Das Weingut hebt das aromatische Profil durch eine schonende Pressung und die \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank hervor, wobei die malolaktische Gärung ausgeschlossen wird, um die intensive Frische und die klaren Noten von Pfirsich, Aprikose und Gewürzen zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739083435,"sku":"58389","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/geranienfeld-alto-adige-kerner-2024_58389_1_67947780-f234-41e5-915f-be70f3ddbada.webp?v=1787141230"},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-lagrein-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Lagrein 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vigne Alto Adige Lagrein ist ein stiller Rotwein, der mit Eleganz die Identität des Alto Adige Lagrein zum Ausdruck bringt. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e-Trauben, zeichnet er sich durch eine tief granatrote Farbe aus. Das aromatische Profil eröffnet sich mit Noten von Veilchen und Waldbeeren und entwickelt sich zu Anklängen von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003ekräftig und ausdrucksstark\u003c\/strong\u003e, geprägt von einer gut strukturierten Textur. Eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde hebt sein Potenzial hervor und macht ihn perfekt als Begleiter zu \u003cstrong\u003eWildgerichten\u003c\/strong\u003e, würzigen Fleischspeisen und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett stammt aus Südtirol, aus einem Weinbaugebiet von seltener Schönheit in den Bergen. Die Reben wachsen in Höhenlagen zwischen 350 und 450 Metern, was ein ideales Klima für ein hervorragendes geschmackliches Gleichgewicht bietet. Die Wurzeln ziehen ihre Nährstoffe aus \u003cstrong\u003ealluvialen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an \u003cstrong\u003ePorphyrsedimenten\u003c\/strong\u003e und kiesigen Bestandteilen sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit spiegelt sich im Glas wider und verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eeinzigartige Struktur\u003c\/strong\u003e und eine tiefe aromatische Konzentration, charakteristische Merkmale der alpinen Weinproduktion.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge werden nach dem \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e-System bewirtschaftet, die Trauben werden meist Anfang Oktober gelesen. Die Vinifikation erfolgt durch traditionelle Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, um Farbe und phenolische Struktur optimal zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein weiter auf der Feinhefe in \u003cstrong\u003egroßen Holzfässern\u003c\/strong\u003e. Dieser Schritt ermöglicht eine harmonische Integration der Aromen und verleiht dem Wein eine natürliche und faszinierende Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser elegante \u003cstrong\u003ereinsortige Lagrein\u003c\/strong\u003e verkörpert die authentische Seele Südtirols und entsteht zwischen majestätischen Gipfeln in einer Höhe von 350-450 Metern. Die Wurzeln dringen in alluviale Böden mit porphyrhaltigen Sedimenten ein, die dem Wein einen lebendigen Charakter verleihen. Die geduldige \u003cstrong\u003eReifung in großen Fässern\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe verfeinert seine umhüllenden Aromen von Veilchen, Waldbeeren und Schokolade. Das Ergebnis ist ein Glas mit intensiver granatroter Farbe und einem \u003cstrong\u003ekräftigen, gut strukturierten\u003c\/strong\u003e Profil, ideal für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739116203,"sku":"58390","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/geranienfeld-alto-adige-lagrein-2024_58390_1_2ed03ed4-d0b0-450d-bac6-7147bb54458e.webp?v=1787141236"},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-pinot-bianco-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Pinot Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Pinot Bianco ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit einem frischen und ausgewogenen Profil. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Gelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein \u003cstrong\u003eblumiges und fruchtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e, das einen trockenen, vollen und samtigen Schluck ankündigt. Am Gaumen überzeugt er mit einem eleganten Körper und einer lebendigen Säure. Ideal in Kombination mit Vorspeisen, ersten Gängen und Risotti, passt er besonders gut zu Gerichten mit Fisch, Pilzen, Spargel, Eiern und Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur zwischen 8 und 10 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Pinot Bianco stammt aus Südtirol, einer Region, die für präzisen Weinbau bekannt ist. Die Weinberge, die nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-System\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, liegen zwischen 420 und 800 Metern Höhe, eine ideale Lage, um die natürliche Frische des Weins zu bewahren. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003ewarmen, tiefen und fruchtbaren Schwemmlandböden\u003c\/strong\u003e, die reich an Porphyrsedimenten sind. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen sorgen für eine gleichmäßige Reifung der Trauben und verleihen dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eregionale Prägung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Mitte September mit der Lese, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eschonenden Verarbeitung und Pressung\u003c\/strong\u003e, um die aromatische Integrität des Pinot Bianco zu bewahren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, wodurch der Sortencharakter und die Harmonie zwischen Struktur und Säure erhalten bleiben. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003eauf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks, was ihm Rundheit und Tiefe verleiht, ohne den Schluck zu beschweren. Der Verzicht auf die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e garantiert ein finales Profil, das von Klarheit, Geradlinigkeit und Eleganz geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Höhenlagen zwischen 420 und 800 Metern, fängt der Alto Adige Pinot Bianco Vigne 2024 die strahlende Essenz der Dolomiten ein. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in warmen, tiefgründigen \u003cstrong\u003eSchwemmböden\u003c\/strong\u003e, die durch porphyrische Sedimente bereichert sind und dem Glas eine frische Säure verleihen. Dieser \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e entsteht durch eine schonende Pressung und eine sorgfältige Reifung auf der \u003cstrong\u003eEdelfehe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank, ohne malolaktische Gärung, um die Sortentypizität zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein mit zartem, blumigem Bouquet, trocken, samtig und mit elegantem Körper.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739214507,"sku":"58391","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/geranienfeld-alto-adige-pinot-bianco-2024_58391_1_167eb0a5-270b-49e1-a7c6-77a4628b713b.webp?v=1787141240"},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-pinot-nero-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Pinot Nero 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeranienfeld Alto Adige Pinot Nero 2024 ist ein eleganter \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter des Pinot Nero präzise widerspiegelt. Hergestellt in Südtirol, zeichnet er sich durch seine leuchtend rubinrote Farbe und ein intensives Duftprofil aus. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003esamtene Struktur\u003c\/strong\u003e, getragen von ausgewogenen Tanninen und einer \u003cstrong\u003eangenehmen Säurenote\u003c\/strong\u003e. Trocken und vollmundig ist er ideal zu Spießbraten, Schmorgerichten, Wild und würzigem Käse; es wird empfohlen, ihn etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Nuancen voll zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Pinot Nero entsteht in den Bergen des Trentino-Südtirol, einer Region mit langer Weinbautradition. Die Weinberge gedeihen in einer \u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e zwischen 420 und 750 Metern und profitieren von einem idealen Bergklima. Die Reben, die nach Guyot erzogen werden, wurzeln in \u003cstrong\u003ePorphyrböden\u003c\/strong\u003e, die durch kalkhaltige Ablagerungen von Dolomitgestein angereichert sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eterroirtypische Note\u003c\/strong\u003e und sorgt für einen trockenen, klaren und sehr feinen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt im Oktober mit der Weinlese, gefolgt von einer sehr schonenden Verarbeitung und Pressung. Die Gärung bei \u003cstrong\u003ekontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e bewahrt die aromatische Integrität der Frucht. Die Reifung erfolgt anschließend in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe, wodurch die Struktur des Weins bereichert wird, ohne seine Reinheit zu beeinträchtigen. Der \u003cstrong\u003eVerzicht auf malolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e ist eine bewusste Entscheidung, um die geschmackliche Spannung zu erhalten und einen frischen, klaren und langlebigen Wein zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in den Bergen des Trentino-Südtirols, vereint der \u003cstrong\u003eVigne Alto Adige Pinot Nero 2024\u003c\/strong\u003e der Kellerei Tramin die Essenz eines alten und großzügigen Landes. Die Weinberge wachsen auf Höhen zwischen 420 und 750 Metern auf \u003cstrong\u003ePorphyrböden\u003c\/strong\u003e mit kalkhaltigen Ablagerungen aus Dolomitgestein und werden nach dem Guyot-System erzogen. Nach der Ernte Anfang Oktober und einer schonenden Pressung reift der Wein auf der Feinhefe im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e. Der Verzicht auf die malolaktische Gärung unterstreicht seine Frische und spiegelt den lebendigen Charakter der Höhenlage wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739247275,"sku":"58392","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/geranienfeld-alto-adige-pinot-nero-2024_58392_1_018c1f75-6a8c-45a3-8aaf-a0fcfb24187b.webp?v=1787141245"},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-sauvignon-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Sauvignon 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeranienfeld Alto Adige Sauvignon 2024 ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus dem Trentino-Südtirol, der den Charakter der Rebsorte Sauvignon getreu widerspiegelt. Eingebettet in den exzellenten Rahmen Südtirols, zeichnet er sich durch ein trockenes, rundes und typisch sortentypisches Profil aus. Im Glas zeigt er eine \u003cstrong\u003egelblich-grüne\u003c\/strong\u003e Farbe, die ein klar definiertes aromatisches Bouquet ankündigt. In der Nase treten deutlich die \u003cstrong\u003eBrennnesselnoten\u003c\/strong\u003e und die Aromen von schwarzer Johannisbeere hervor, die ein erkennbares und komplexes Duftbild ergeben. Am Gaumen bietet er eine ausgewogene und geschmeidige Struktur und schenkt einen trockenen und befriedigenden Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen im bergigen Kontext Südtirols, mit Weinbergen, die zwischen 450 und 750 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003etiefe Schwemmlandböden\u003c\/strong\u003e ein, die durch das Vorkommen von \u003cstrong\u003ePorphyrsedimenten\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet sind. Diese spezielle Bodenbeschaffenheit verbindet sich mit der Höhenlage und begünstigt die ideale Reifung der Trauben, was dem Wein eine hervorragende aromatische Definition verleiht. In diesem pedoklimatischen Umfeld hebt Vigne die olfaktorische Ausdruckskraft des Sauvignons hervor. Das Ergebnis ist ein gradliniger Stil, der eine lebendige \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e mit einer ausgeprägten und angenehmen Trockenheit verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese beginnt Mitte September und leitet eine Verarbeitung ein, die auf einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e basiert, um die Primäraromen der Frucht zu bewahren. Der Most vergärt bei kontrollierter Temperatur und reift auf der \u003cstrong\u003eedlen Hefe\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks. Durch den Verzicht auf die malolaktische Gärung behält der Wein seine natürliche Säurespannung und eine große Ausdrucksklarheit. Dieser technische Prozess erhöht die Rundheit am Gaumen und verleiht ein \u003cstrong\u003etrockenes\u003c\/strong\u003e und charakteristisches Profil, das die authentischen Qualitäten des zwischen den Rebzeilen geernteten Rohmaterials hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren im bezaubernden Südtirol, zeigt dieser \u003cstrong\u003ereinsortige Sauvignon\u003c\/strong\u003e eine großzügige und elegante Seele. Die Reben wachsen auf einer Höhe zwischen 450 und 750 Metern und schlagen ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003ealluvialen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Porphyrsedimenten sind und dem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Nach einer sorgfältigen Lese im September erfolgt eine schonende Pressung und eine \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank, wodurch die gesamte aromatische Intensität der Rebsorte erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739280043,"sku":"58393","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/geranienfeld-alto-adige-sauvignon-2024_58393_1_05582e61-d4a1-4d7c-94c6-1e887d219176.webp?v=1787141250"},{"product_id":"vigne-toscane-bolgheri-rosso-2023","title":"Vigne Toscane Bolgheri Rosso 2023","description":"Bolgheri DOC, ein stiller Rotwein mit 14 % vol., Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Geschichte eines einzigartigen Terroirs erzählt, wo die Sonne die Reben streichelt und der Wind Düfte aromatischer Kräuter trägt. Cuvée: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. 10–20 Tage Maischegärung. 12–18 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern. Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume, mit würzigen und balsamischen Nuancen. Ein strukturierter und harmonischer Wein mit eleganten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.","brand":"Xtrawine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739378347,"sku":"58394","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-toscane-bolgheri-2023_58394_1_4891dad9-9116-4406-98fb-97466610d63b.webp?v=1773785611"},{"product_id":"vigne-toscane-brunello-di-montalcino-2020","title":"Vigne Toscane Brunello di Montalcino 2020","description":"Brunello di Montalcino DOCG, 14 % vol. Dieser reinsortige Sangiovese verkörpert die Tradition und Exzellenz der Toskana. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Brunello, der in den sanften Hügeln der Toskana gedeiht, wo die Sonne die Reben streichelt und der Wind Düfte von Kräutern und uralter Erde herbeiträgt. Die Lese begann in der dritten Septemberwoche und endete Anfang Oktober. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden nach dem Entrappen und schonenden Pressen zur ersten Gärung und Mazeration in Edelstahltanks gefüllt. Während dieser Zeit wird der Tresterhut bei einer kontrollierten Temperatur von 24 °C etwa 25–30 Tage lang häufig umgepumpt. Der Wein reift mindestens 24 Monate in 55-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche. Nach der Kellerreife durchläuft er die finale Flaschenreife von mindestens vier Monaten. Leuchtendes Rubinrot. Aromen von Beeren und Schwarzkirschen, begleitet von Noten von Pflaume, Pilzen, Rinde und Holz. Mittlerer bis voller Körper, mit festen, geschmeidigen Tanninen und einem langen, intensiven Abgang. 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