{"title":"Volpe Pasini","description":null,"products":[{"product_id":"volpe-pasini-zuc-di-volpe-sauvignon-2022","title":"Volpe Pasini Zuc di Volpe Sauvignon 2022","description":"Sauvignon Zuc di Volpe ist ein Weißwein aus 100 % Sauvignon-Trauben. Die Weinberge liegen in den östlichen Hügeln der Region Friaul-Julisch Venetien, und der Wein trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Colli Orientali del Friuli DOC. Die Linie \"Zuc di Volpe\" ist die Krönung der Produktion des traditionsreichen Weinguts Volpe Pasini im Besitz der Familie Rotolo. Für diesen Wein werden nur die reinsten Trauben ausgewählt und separat vinifiziert. Das Ergebnis ist ein leichter und ausgewogener Wein. Die Sauvignon-Traube ist weit verbreitet. In Italien wird sie hauptsächlich in Venetien, Friaul-Julisch Venetien, Südtirol, der Lombardei und der Emilia-Romagna angebaut. Die hohe Qualität des Sauvignon Zuc di Volpe hat ihm im Laufe der Jahre zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen eingebracht. Er wurde unter anderem mit drei Gläsern des \"Gambero Rosso\", vier Reben der \"Italienischen Sommelier-Vereinigung\" und fünf Trauben des \"Bibenda\" ausgezeichnet. Der Sauvignon Zuc di Volpe wird aus weißen Sauvignon-Trauben hergestellt. Diese Rebsorte ist französischen Ursprungs, und der Name \"sauvage\" bedeutet \"wild\". Die Trauben werden von Hand gelesen, die Lese findet jedoch in den letzten zehn Septembertagen sehr schnell statt. Die Früchte werden in spezielle Körbe gelegt und sofort mit Kohlendioxid gekühlt. Anschließend wird der Sauerstoff in Reduktionspressen durch Argon ersetzt, und die lange Gärung erfolgt in Edelstahltanks, in denen die Temperatur auf 10 °C kontrolliert wird. Sobald der richtige Alkoholgehalt erreicht ist, verfeinert der Wein seine organoleptischen Eigenschaften nicht in Holzfässern, sondern in der Flasche. Sauvignon Zuc di Volpe wird nicht gefiltert, um seine Aromen von edlem Gemüse und tropischen Früchten zu bewahren.","brand":"Volpe Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509877272747,"sku":"45544","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volpe-pasini-zuc-di-volpe-sauvignon-2022_45544_1_f6c7d678-5e00-4562-af21-c20f6a765979.webp?v=1773714247"},{"product_id":"volpe-pasini-chardonnay-2023","title":"Volpe Pasini Chardonnay 2023","description":"Venezia Giulia IGT, stiller Weißwein, 12,5 % vol., hergestellt von Volpe Pasini, Jahrgang 2023. 100 % Chardonnay, ein Wein, der die Eleganz und Finesse des Friauls widerspiegelt. Ausbau im Edelstahltank. Ein geradliniges Bouquet mit Aromen von Ananas, Pflaume, Zitrone und mineralischen Noten. Strohgelb. Frisch und sehr trinkfreudig am Gaumen, mit einem herzhaften Abgang. Ausgewogen.","brand":"Volpe Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514595176619,"sku":"50003","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volpe-pasini-chardonnay-2023_50003_1_1c01c709-6df6-4a3f-a130-3bf4415c77db.webp?v=1773725150"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/collections\/volpe-pasini.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}