{"product_id":"albino-rocca-nebbiolo-dalba-2024","title":"Albino Rocca Nebbiolo d'Alba 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba\u003c\/strong\u003e von Albino Rocca ist ein raffinierter, stiller Rotwein, der die Reinheit des im Piemont angebauten \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Er zeichnet sich durch einen \u003cstrong\u003eeleganten und strukturierten Stil\u003c\/strong\u003e aus, der von einer klar definierten Tanninstruktur und einem bemerkenswert intensiven Geschmacksprofil geprägt ist. Perfekt für alle, die sich bewusst ernähren, bietet dieser \u003cstrong\u003evegane Wein\u003c\/strong\u003e einen ausgewogenen und klaren Schluck, der Menüs mit kräftigem Geschmack hervorragend begleitet. Bei einer idealen Temperatur zwischen 16 und 18 Grad serviert, entfaltet er sich am besten in Kombination mit Schweinefleisch, Wild und einer Auswahl an Käsesorten und hebt jedes Gericht mit großer Harmonie hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser piemontesische Rotwein entsteht auf den \u003cstrong\u003ewestlichen Hügeln von San Rocco Seno d’Elvio\u003c\/strong\u003e, in einem Gebiet zwischen den Regionen \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge liegen auf 250 Metern Höhe und profitieren von einer \u003cstrong\u003eOstlage\u003c\/strong\u003e, die eine harmonische Reifung der Trauben begünstigt. Die Reben wurzeln in einem \u003cstrong\u003emarmor- und kalkhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e mit feinen Sandadern, einer geologischen Mischung, die dem Wein seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Der \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba\u003c\/strong\u003e spiegelt den Charakter dieses einzigartigen Terroirs getreu wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e der Trauben aus nach nachhaltigen Methoden zertifizierten Weinbergen. Die Gärung erfolgt kontrolliert, um die aromatische Reinheit zu bewahren. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003eacht Monate\u003c\/strong\u003e lang in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e aus Deutschland und Österreich. Diese gezielte Reifung im Holz verfeinert die Tanninstruktur und hebt die natürliche Struktur des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e hervor, sodass ein stets ausgewogener, klarer und authentisch verwurzelter Genuss garantiert ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im malerischen \"Zwischenland\" zwischen Barbaresco und Barolo, verkörpert der \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e von Albino Rocca die authentische Seele von San Rocco Seno d’Elvio. Die von Hand gelesenen Trauben stammen aus Weinbergen, die auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigem Mergel\u003c\/strong\u003e in 250 Metern Höhe angebaut werden, und ergeben einen Wein mit unverwechselbarem Charme. Produziert in einer limitierten Auflage von nur 8.500 Flaschen und als nachhaltig zertifiziert, reift dieser elegante vegane Rotwein mindestens 8 Monate in edlen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e und erhält so eine umhüllende Struktur. Eine Exzellenz, die 1940 entstand, um jeden Schluck besonders zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46036839071915,"sku":"59601","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albino-rocca-nebbiolo-d-alba-2024_59601_1_cd0f75a8-b604-4a6d-a10b-190cdc29a7ef.webp?v=1773800412","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/albino-rocca-nebbiolo-dalba-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}