{"product_id":"allegrini-valpolicella-classico-superiore-grola-2023","title":"Allegrini Valpolicella Classico Superiore Grola 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAllegrini Valpolicella Classico Superiore La Grola ist ein stiller Rotwein, der aus einer eleganten Cuvée der Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella entsteht. Im Glas entfaltet er ein \u003cstrong\u003evielschichtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e aus Früchten und Blumen, wobei präzise Noten von Brombeeren, Kirschen und Veilchen hervortreten, bereichert durch Nuancen von Vanille, Tabak und Zartbitterschokolade. Am Gaumen zeigt er einen soliden und klaren Charakter, getragen von einer \u003cstrong\u003esamtigen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die sich perfekt mit der lebendigen Frische und dem saftigen reifen Fruchtfleisch ausbalanciert und den Schluck zu einem \u003cstrong\u003ewürzigen und mineralischen Finale\u003c\/strong\u003e von großer Persistenz führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus dem renommierten Weinberg La Grola im Valpolicella, einer Spitzenregion Venetiens, die durch die Vision von Allegrini aufgewertet wurde. Die Reben, nach Südosten ausgerichtet, wurzeln in einem \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e, der reich an Steinen und arm an organischer Substanz ist. Diese besondere geologische Zusammensetzung ist entscheidend, um den klaren Fruchtausdruck und die \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e des Weins zu fördern, unterstützt durch eine strenge, auf \u003cstrong\u003eUmweltnachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e ausgerichtete Bewirtschaftung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt in der zweiten Septemberhälfte mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Gärung erfolgt fünfzehn Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei sanfte Extraktionen angewendet werden, um die aromatische Integrität zu bewahren. Die Reifung dauert sechzehn Monate, gleichmäßig verteilt auf kleine und \u003cstrong\u003egroße Holzfässer\u003c\/strong\u003e, was die perfekte Entwicklung des Weins begünstigt. Ein abschließender \u003cstrong\u003eFlaschenausbau\u003c\/strong\u003e von zehn Monaten verleiht ihm seine natürliche Eleganz und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Allegrini wurde 1854 gegründet und pflegt seit Jahrhunderten eine tiefe Verbundenheit mit dem Valpolicella-Gebiet. Das Etikett \u003cstrong\u003eLa Grola\u003c\/strong\u003e steht für das visionäre Projekt von Giovanni Allegrini, das darauf abzielte, dem Wein einen unverwechselbaren Charakter zu verleihen. Der Jahrgang 2022, Ergebnis eines \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen\u003c\/strong\u003e Anbaus, überstand den heißen Sommer dank der rettenden Augustregen, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichten. Sein internationales Renommee wird durch zahlreiche Auszeichnungen bestätigt, darunter die berühmten \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e und hervorragende 93 Punkte von James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48211440763051,"sku":"62859","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/allegrini-valpolicella-classico-superiore-grola-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}