{"product_id":"brancaia-chianti-classico-riserva-2022","title":"Brancaia Chianti Classico Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chianti Classico Riserva von Brancaia ist ein biologischer Rotwein, der aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée aus Sangiovese und Merlot\u003c\/strong\u003e entsteht. Im Glas zeigt er eine solide und ausgewogene Struktur mit einem aromatischen Profil, das von intensiven Noten von Kirsche und dunklen Früchten geprägt ist. Das Bouquet wird durch Nuancen von Gewürzen, Leder und erdigen Anklängen bereichert und kündigt einen frischen und saftigen Schluck an. Dank seiner \u003cstrong\u003eEleganz und Persistenz\u003c\/strong\u003e begleitet er hervorragend gegrilltes Fleisch, Wildragouts, \u003cstrong\u003eRisotto mit Steinpilzen\u003c\/strong\u003e und gereiften Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen im Herzen der Toskana, zwischen den Gebieten von Castellina und Radda, den klassischen Anbaugebieten des Chianti Classico. Die Weinberge erstrecken sich über süd- und südwestlich ausgerichtete Hänge in Höhenlagen zwischen 230 und 400 Metern. Der \u003cstrong\u003etiefe Lehmboden\u003c\/strong\u003e, bestehend aus Schluff, Lehm und Sand, sorgt für eine wichtige Wasserreserve, die die Pflanzen vor Trockenheit schützt. Im Gebiet von Radda weist der Boden zudem einen hohen Anteil an Steinen auf. Das \u003cstrong\u003ekontinentale Klima\u003c\/strong\u003e mit strengen Wintern und sehr heißen Sommern begünstigt eine \u003cstrong\u003eoptimale Reifung\u003c\/strong\u003e der Trauben und ein ideales vegetatives Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Bewirtschaftung der Weinberge folgt den Grundsätzen des biologischen Anbaus, mit Reben, die am Spalier erzogen werden. Die \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e findet zwischen Ende September und den ersten Oktobertagen statt und gewährleistet eine präzise Auswahl der Trauben. Die Vinifikation umfasst eine etwa zwanzigtägige Gärung auf den Schalen bei kontrollierten Temperaturen. Die Reifung dauert sechzehn Monate in \u003cstrong\u003eneuen und gebrauchten Fässern\u003c\/strong\u003e, wodurch sich die Rebsorten harmonisch entwickeln können. Der Prozess endet mit einer \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von mindestens acht Monaten, die notwendig ist, um das Gesamtgleichgewicht des Weins vor dem Verkauf zu festigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1981 vereint \u003cstrong\u003eBrancaia\u003c\/strong\u003e authentischen italienischen Stil mit schweizerischer Präzision und schafft so exzellente Weine in der Toskana. Unter der Leitung der Önologen Barbara Widmer und Carlo Ferrini entsteht dieser \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e zwischen den Gemeinden Castellina und Radda in Chianti. Die 90 Hektar große Tenuta folgt einer \u003cstrong\u003ebiologischen\u003c\/strong\u003e und nachhaltigen Philosophie und respektiert die enge Verbundenheit mit dem lokalen Terroir. Dieses Engagement wird international anerkannt, wie die 94 Punkte für den Jahrgang 2022 von James Suckling belegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45360867541163,"sku":"57612","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-chianti-classico-riserva-2022_57612_1_c2a2f94a-3896-4055-a560-d5cd7d915008.webp?v=1787224029","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/brancaia-chianti-classico-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}