{"product_id":"cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut-magnum","title":"Cantina Sociale di Trento Trento Cuvee 601 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e Schaumwein aus der Cantina di Trento präsentiert sich im Glas mit einer intensiv strohgelben Farbe. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, zeigt er ein komplexes und elegantes Aromaprofil, das von fruchtigen Düften und umhüllenden \u003cstrong\u003eHefenoten\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Am Gaumen ist er sofort frisch und cremig, getragen von einer guten Struktur und belebt von einer spritzigen Perlage, die in einen langen, anhaltenden Abgang übergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf den \u003cstrong\u003eHügeln rund um Trient\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Trentino-Südtirols. Die Weinberge befinden sich auf einer \u003cstrong\u003eMindesthöhe von sechshundert Metern\u003c\/strong\u003e und profitieren von günstigen Lagen, die eine ausgewogene Reifung ermöglichen und die natürliche Säure der Trauben bewahren. Dieses besondere Mikroklima unterstützt einen präzisen und klaren önologischen Stil und verleiht dem Wein eine ausgeprägte Frische, die durch die einzigartigen Eigenschaften der Region \u003cstrong\u003eTrient\u003c\/strong\u003e hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess, betreut von der Önologin Giorgia Brugnara, beginnt mit der manuellen Lese der Trauben und einer schonenden \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa zehn bis zwölf Stunden. Nach der natürlichen Klärung durchläuft der Most die erste Gärung und lagert einige Monate. Die zweite, langsame Nachgärung erfolgt vollständig in der Flasche nach dem \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Die lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von mindestens dreißig Monaten sorgt für eine lebhafte Perlage und verleiht angenehme cremige Empfindungen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1956 aus der Leidenschaft der Winzer gegründete Cantina Sociale di Trento zeichnet für diesen exklusiven \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e verantwortlich, der die authentische Berufung der Trentiner Hügel widerspiegelt. Die Chardonnay-Trauben, die auf über 600 Metern Höhe angebaut werden, verleihen dem Glas eine unvergleichliche Frische. Unter der Leitung der Önologin Giorgia Brugnara folgt der Wein der strengen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer langsamen Nachgärung in der Flasche und einer \u003cstrong\u003eReifung von 30 Monaten\u003c\/strong\u003e auf der Hefe. Eine vielfach ausgezeichnete Exzellenz mit cremigem und anhaltendem Geschmack, ideal, um die unvergesslichsten Anstöße zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45087488245931,"sku":"56458","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/concilio-600uno-trento-brut-magnum_56458_1_56ffe172-0c1f-4fa9-a829-38e8916a5ddc.webp?v=1773765201","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}