{"product_id":"castello-di-albola-chianti-classico-2024","title":"Castello di Albola Chianti Classico 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chianti Classico Castello di Albola ist ein biologischer Rotwein, der die authentische Seele des \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er eine brillante rubinrote Farbe mit eleganten granatroten Reflexen. Das aromatische Profil verströmt Noten von Kirsche und Himbeere, bereichert durch Veilchen, mediterrane Kräuter, mineralische Akzente und zarte Tabaknuancen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, harmonisch und von mittlerem Körper, getragen von einer \u003cstrong\u003esamtigen Textur\u003c\/strong\u003e und einer lebendigen Säure. Die fein strukturierten Tannine begleiten ein langes Finale, in dem sich Frucht und Gewürze elegant verbinden und ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e andeuten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Chianti Classico stammt aus dem Gebiet von Radda in Chianti, wo sich die Weinberge von Castello di Albola in Höhenlagen zwischen 350 und 650 Metern erstrecken. Diese Höhenlagen sorgen für optimale Temperaturschwankungen, die das aromatische Profil des Weins prägen. Die Reben gedeihen auf \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e marinen Ursprungs, die durch eine hervorragende Drainage dank feinem Kies aus \u003cstrong\u003eGalestro und Alberese\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet sind. Diese geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine feste Struktur und ein klares \u003cstrong\u003eGefühl von Frische\u003c\/strong\u003e am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein wird nach strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Grundsätzen\u003c\/strong\u003e hergestellt, ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend traditionell mit Maischegärung verarbeitet, um die aromatischen Komponenten schonend zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e aus slawonischer Eiche. Diese Reifung sorgt für geschmeidige Tannine und bewahrt die ursprüngliche Frische. Eine angemessene \u003cstrong\u003eabschließende Ruhezeit\u003c\/strong\u003e garantiert die vollständige Harmonie des Geschmacksprofils.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit dem Mittelalter mit Adelsfamilien verbunden, erlebte das Castello di Albola in \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e ab 1979 eine tiefgreifende Wiedergeburt. Heute betreut der Önologe Alessandro Gallo die 125 Hektar des Guts, um einen biologischen \u003cstrong\u003ereinsortigen Sangiovese\u003c\/strong\u003e zu erzeugen, der sich durch lebendige Noten von Kirsche und Veilchen auszeichnet. Dieser Wein reift 12 Monate in slawonischer Eiche und bietet einen \u003cstrong\u003eeleganten und seidigen\u003c\/strong\u003e Schluck, der toskanische Tradition mit nachhaltiger Spitzenlandwirtschaft vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Albola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073600311467,"sku":"59881","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-albola-chianti-classico-2024_59881_1_14b6e180-f1b7-4e17-b31e-d75663bf3603.webp?v=1773806834","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/castello-di-albola-chianti-classico-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}