{"product_id":"castelvecchi-solana-2019","title":"Castelvecchi Solana 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSolana ist ein stiller Rotwein von Castelvecchi, gewonnen aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Sangiovese, Syrah und Merlot\u003c\/strong\u003e. Anerkannt als Geschützte Geografische Angabe der Toskana, präsentiert er sich mit einer intensiven roten Farbe und violetten Reflexen. Das Duftprofil ist elegant, geprägt von \u003cstrong\u003emineralischen und balsamischen Noten\u003c\/strong\u003e, die sich mit floralen Aromen und Brombeerkonfitüre verweben. Die Reifung im Holz bereichert das Bouquet mit Anklängen von Gewürzen, Kakao und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Schluck vollmundig und trocken, getragen von einer ausgewogenen Säure und einer ausgeprägten Salzigkeit. Die \u003cstrong\u003eweichen und samtigen Tannine\u003c\/strong\u003e begleiten deutliche Noten von getrockneter Pflaume und Schokolade und führen zu einem langen und intensiven Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht in Radda in Chianti, in den Weinbergen Giardino und Poggione des Weinguts Castelvecchi. Die Reben wachsen auf 500 bis 600 Metern Höhe, ein entscheidender Faktor für das \u003cstrong\u003eMikroklima und die Bodeneigenschaften\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine ausgeprägte Frische und eine hervorragende aromatische Definition verleihen. Das Weingut verfügt über jahrtausendealte Keller, die unter einer Burg aus dem 10. Jahrhundert gegraben wurden. Der Name Solana ist eine \u003cstrong\u003eHommage an den Marquis Abelardo Gutierrez de la Solana\u003c\/strong\u003e, eine historische Persönlichkeit, die den Ruf dieses \u003cstrong\u003eeinzigartigen Terroirs der Welt\u003c\/strong\u003e gestärkt und die weinbauliche Berufung des sienesischen Gebiets gefestigt hat.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben von alten Rebstöcken, die durch Massenselektion kultiviert werden. Im Weinkeller werden die Trauben nicht gepresst, um die Beeren zu Beginn der Gärung intakt zu halten. Es folgt eine \u003cstrong\u003elange Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e von 40 Tagen, die entscheidend für die Extraktion von Farbe und Struktur ist. Nach einer kurzen Ruhephase im Edelstahl reift der Wein 12 Monate lang in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e erster Belegung und reift anschließend weiter bis zur optimalen Trinkreife. Der Prozess endet ohne jegliche Filtration, wodurch die Authentizität und der geschmackliche Reichtum des Weins vollständig erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAusschließlich in den \u003cstrong\u003ebesten Jahrgängen\u003c\/strong\u003e produziert, zollt der Solana dem berühmten Marquis Abelardo Gutierrez de la Solana Tribut. Dieser elegante Rotwein entsteht in Radda in Chianti auf dem Weingut Castelvecchi und reift in \u003cstrong\u003ejahrtausendealten Kellern\u003c\/strong\u003e, die unter dem alten Schloss in den Fels gehauen wurden. Durch die Verbindung des wertvollen Erbes der alten Weinberge mit einer reinen, ungefilterten Verarbeitung genießt dieses Etikett ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003einternationales Prestige\u003c\/strong\u003e, das durch höchste Bewertungen in den renommiertesten Weinführern bestätigt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326948397227,"sku":"60806","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castelvecchi-solana-2019_60806_1_1c5ec7ed-d434-4cc3-b22b-cee8464c7154.webp?v=1773941489","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/castelvecchi-solana-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}