{"product_id":"chateau-bonnet-ohoui-zero-alcol","title":"Chateau Bonnet OhOui! Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Bonnet OhOui! Zero Alcol ist ein alkoholfreier Weißwein, der das Wesen der Sauvignon Blanc-Trauben widerspiegelt, die im Edelstahltank verarbeitet werden, um ein klares und duftiges Profil zu bewahren. Das Bouquet präsentiert sich \u003cstrong\u003ezart und blumig\u003c\/strong\u003e und offenbart die typischen Aromen der Rebsorte mit Anklängen an Melone, Nektarine und frische Birne. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003eelegant und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit einem leichten Körper, der gleichzeitig von einer \u003cstrong\u003edichten und reichen Textur\u003c\/strong\u003e getragen wird. Die Verkostung endet harmonisch und bietet einen angenehmen Abgang mit Nuancen von Erdbeere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für dieses Etikett bestimmten Trauben stammen aus Bordeaux, einer Region, die traditionell für die Herstellung ausdrucksstarker Weißweine bekannt ist. Die Weinberge von Chateau Bonnet, die nach dem \u003cstrong\u003eDoppel-Guyot-System\u003c\/strong\u003e erzogen werden, wurzeln in \u003cstrong\u003etonreichen Böden\u003c\/strong\u003e mit Kalkstein und Silizium. Diese Kombination unterstützt die natürliche Frische der Trauben und verleiht dem Geschmack Fülle. Das Weingut integriert den Weinbau mit \u003cstrong\u003egezielten ökologischen Praktiken\u003c\/strong\u003e und fördert die Biodiversität durch die Pflege von Obstgärten, Bienenstöcken und Bereichen für die biologische Kontrolle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003efrühen Lese\u003c\/strong\u003e vor der optimalen Reife, eine wichtige agronomische Entscheidung, um die Aromatik der Trauben zu bewahren. Die Trauben werden vor der Gärung kalt gepresst und anschließend in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e vergoren, die auch für die Reifung verwendet werden. Vor Abschluss der Verarbeitung wird Kohlendioxid zugesetzt, um Frische zu verleihen, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eHeißpasteurisierung\u003c\/strong\u003e im Tunnel bei 75 °C, die das Produkt stabilisiert und das fruchtige Profil erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Bordeaux auf dem Familienanwesen \u003cstrong\u003eChateau Bonnet\u003c\/strong\u003e, der Wiege der Vignobles André Lurton, bietet die Linie \u003cstrong\u003eOhOui! Zero Alcol\u003c\/strong\u003e ein raffiniertes alkoholfreies Erlebnis. Die Trauben werden früh geerntet, um ihre ausgeprägte Frische zu bewahren, anschließend kalt gepresst und einer schonenden Pasteurisierung unterzogen, die die natürlichen Fruchtaromen erhält. Das Anwesen zeichnet sich durch seine große \u003cstrong\u003eökologische Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e aus und schützt das lokale Ökosystem durch die Pflege von Obstgärten, Bienenstöcken und Flächen, die vollständig der Biodiversität gewidmet sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190570934443,"sku":"56963","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bonnet-ohoui-zero-alcol_56963_1_06f712a9-6526-4ffc-b63d-2fa33554b493.webp?v=1773768922","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/chateau-bonnet-ohoui-zero-alcol","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}