{"product_id":"ciacci-piccolomini-brunello-montalcino-pianrosso-2020","title":"Ciacci Piccolomini Brunello Montalcino Pianrosso 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eCiacci Piccolomini Brunello di Montalcino Pianrosso\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCiacci Piccolomini d’Aragona\u003c\/strong\u003e entsteht aus sorgfältig ausgewählten \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e-Trauben. In der Nase zeigt er ein \u003cstrong\u003ekomplexes aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e mit Noten von reifen roten Früchten, Blumen und dunklen Gewürzen. Am Gaumen ist er warm und weich, getragen von einem \u003cstrong\u003evollen und strukturierten Körper\u003c\/strong\u003e. Die ausgeprägten Tannine finden durch die lebendige Frische und die salzige Komponente ihr Gleichgewicht und münden in ein \u003cstrong\u003elanges und anhaltendes Finale\u003c\/strong\u003e. Diese solide Struktur garantiert ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial über die Zeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion findet in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e im Gebiet von Castelnuovo dell’Abate statt, wobei die Trauben aus dem exklusiven \u003cstrong\u003eEinzellagen-Weinberg Pianrosso\u003c\/strong\u003e stammen. Die Reben wachsen auf 240 bis 360 Metern Höhe auf \u003cstrong\u003emittelgründigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Mergel und Galestro aus dem Eozän sind. Diese Kombination aus Höhenlage und geologischer Bodenbeschaffenheit spiegelt sich im Glas in einer \u003cstrong\u003edefinierten Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e wider und sorgt für eine ausgezeichnete strukturelle Balance sowie einen tief mit dem Terroir verbundenen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks und emaillierten Betontanks. Die Reifung dauert etwa drei Jahre in \u003cstrong\u003eslawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, was für die Integration und Weichheit des Weins entscheidend ist, gefolgt von einer langen Flaschenreife. Kulinarisch ideal zu \u003cstrong\u003egebratenem roten Fleisch\u003c\/strong\u003e, Wild und gereiftem Käse, entfaltet er sein volles Potenzial bei der richtigen Serviertemperatur. Eine \u003cstrong\u003eeinstündige Dekantierung\u003c\/strong\u003e in großen Gläsern ermöglicht es, sein elegantes und vielschichtiges Duftspektrum vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVerbunden mit den historischen Besitzungen des Palazzo del Vescovo, die 1877 erworben wurden, stellt der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Pianrosso\u003c\/strong\u003e den qualitativen Höhepunkt des Weinguts Ciacci Piccolomini d’Aragona dar. Ausschließlich in den besten Jahrgängen aus Sangiovese-Trauben hergestellt, reift er drei Jahre lang in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e, um elegante Tannine und ein komplexes Bouquet zu entwickeln. Dieses ikonische Etikett, das heute mit Hingabe von Paolo und Lucia Bianchini gepflegt wird, verfügt über ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial und wurde 2020 mit \u003cstrong\u003e94 Punkten von Vinous\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciacci Piccolomini d'Aragona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45575662174379,"sku":"58090","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ciacci-piccolomini-brunello-montalcino-pianrosso-2020_58090_1_e7bdd17f-b2d2-4d49-9d44-527d213829d9.webp?v=1773779160","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/ciacci-piccolomini-brunello-montalcino-pianrosso-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}