{"product_id":"collet-champagne-esprit-couture-brut-2015","title":"Collet Champagne Esprit Couture Brut 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Collet Champagne Esprit Couture Brut ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eklassischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der in einer harmonischen Cuvée Chardonnay und Pinot Noir vereint. In der Nase entfaltet der Champagner Aromen von Butter, gerösteter Haselnuss, Limette und Eisenkraut, gefolgt von Noten von Aprikose, schwarzer Johannisbeere, Biskuit, Nougat und geröstetem Brot. Am Gaumen bietet er ein \u003cstrong\u003eweiches und fruchtiges Profil\u003c\/strong\u003e, ausbalanciert durch eine lebendige Zitrus-Säure. Die ausgeprägte \u003cstrong\u003ekreidige Mineralität\u003c\/strong\u003e verleiht eine deutliche Salzigkeit und führt zu einem seidigen, umhüllenden Finale, perfekt zu gebratenem Geflügel oder weißem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Champagner stammt aus Aÿ, einem renommierten Grand Cru-Dorf, in dem das Haus Collet ansässig ist. Gegründet 1921, arbeitet das Unternehmen als \u003cstrong\u003eunabhängiger Winzerbetrieb\u003c\/strong\u003e und pflegt einen konsequent handwerklichen Ansatz. Die Identität dieses Weins ist eng mit der \u003cstrong\u003eVielfalt der ausgewählten Terroirs\u003c\/strong\u003e verbunden, ein wesentliches Element, das für Reichtum und Ausdrucksstärke sorgt. Im Glas zeigt sich die Prägung des Bodens durch eine ausgeprägte salzige Note, die dem Genuss einen \u003cstrong\u003etrockenen und gut strukturierten Charakter\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt nach dem \u003cstrong\u003eklassischen Verfahren\u003c\/strong\u003e mit einer sorgfältigen Flaschengärung im Einklang mit dem Brut-Stil. Ein entscheidender Schritt für die Ausprägung des Weins ist die Reifung, die mindestens sieben Jahre in \u003cstrong\u003ejahrhundertealten Kellern\u003c\/strong\u003e dauert. Diese geduldige Lagerung fördert die Entwicklung einer bemerkenswerten aromatischen Komplexität und sorgt für eine feine, taktile Struktur. Der Prozess verbindet gekonnt die ursprüngliche Frische mit zarten \u003cstrong\u003eGebäcknoten\u003c\/strong\u003e und schließt den Schluck sauber und perfekt definiert ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1921 in Aÿ, einem renommierten Grand Cru-Dorf, verkörpert die \u003cstrong\u003eMaison Collet\u003c\/strong\u003e die authentische Berufung unabhängiger Winzer. Konzipiert als eine raffinierte Kreation der Haute Couture, reift diese Cuvée mindestens \u003cstrong\u003e7 Jahre in jahrhundertealten Kellern\u003c\/strong\u003e und entwickelt dabei eine erhabene Komplexität und Fülle. Als luxuriöser Ausdruck der Vielfalt der besten Terroirs verfügt der Jahrgang 2015 über ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial und wurde mit \u003cstrong\u003e96 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, wodurch er sich als unvergleichliches Meisterwerk an Stil und Eleganz etabliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Collet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45806560608427,"sku":"58961","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collet-champagne-esprit-couture-brut-2015_58961_1_b0ad4058-5aff-4713-b595-5ecde3cc8bc9.webp?v=1773788414","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/collet-champagne-esprit-couture-brut-2015","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}