{"product_id":"domaine-delise-petit-chablis-2025","title":"Domaine d'Elise Petit Chablis 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Petit Chablis der Domaine d'Elise ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der im Burgund ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Diese französische Appellation zeichnet sich durch ein trockenes und straffes sensorisches Profil aus, das durch eine \u003cstrong\u003edynamische Frische\u003c\/strong\u003e und eine ausgeprägte Mineralität charakterisiert ist. Am Gaumen ist er würzig und lebendig, während das aromatische Spektrum elegante Zitrus- und Blumennoten bietet, die durch Anklänge von Feuerstein bereichert werden. Die Weinbereitung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, die aromatische Integrität der Trauben zu bewahren und einen harmonischen Stil zu definieren, der die Besonderheiten des Herkunftsgebiets deutlich hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus Nordfrankreich, aus der Region Burgund, genauer gesagt aus dem Gebiet Petit-Chablis. In diesem geografischen Bereich findet der Chardonnay optimale Bedingungen vor, um einen unverwechselbaren und sehr präzisen Charakter zum Ausdruck zu bringen. Die besondere \u003cstrong\u003egeologische Beschaffenheit\u003c\/strong\u003e des Bodens spielt eine fundamentale Rolle bei der Entwicklung des Weinprofils und verleiht ihm eine kristallklare aromatische Reinheit und eine \u003cstrong\u003etypische, ausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e. Diese starke territoriale Identität unterstreicht die natürlichen Qualitäten der Rebsorte und bietet einen Schluck, der die Besonderheiten des \u003cstrong\u003eburgundischen Terroirs\u003c\/strong\u003e treu und objektiv widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Produktionsprozess konzentriert sich auf die Erhaltung der Primäraromen durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003eVinifizierung in Edelstahl\u003c\/strong\u003e nach lokalen Protokollen. Der völlige Verzicht auf den Ausbau in Holz ist eine präzise technische Entscheidung, die darauf abzielt, einen trockenen Stil beizubehalten und die \u003cstrong\u003ewürzige Struktur\u003c\/strong\u003e des Weins bestmöglich zur Geltung zu bringen. Nach der Reifung im Edelstahl entwickelt der Wein ein beachtliches Reifepotenzial in der Flasche, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird. Er eignet sich ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003eMeeresfrüchten\u003c\/strong\u003e, Schalentieren, magerem Fisch und einer feinen Auswahl an Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Elise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47877872844971,"sku":"62657","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-d-elise-petit-chablis-2025_62657_1_5cae10d4-523c-4cf4-90d4-5479e4800daf.webp?v=1790676451","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/domaine-delise-petit-chablis-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}