{"product_id":"erste-neue-puntay-chardonnay-2023","title":"Erste Neue Puntay Chardonnay 2023","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Puntay Chardonnay von Erste Neue ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Südtirol, der in Eichenholz ausgebaut wurde und sich durch ein vollmundiges und elegantes Profil auszeichnet. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, besticht er durch eine sehr feine Säure und ein Bukett voller frischer Aromen, das durch eine \u003cstrong\u003eleichte Vanillenote\u003c\/strong\u003e veredelt wird. Im Glas erstrahlt er in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. Er ist ein idealer Speisebegleiter und harmoniert mit seiner angenehmen Art hervorragend mit \u003cstrong\u003eNudelgerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Kaltern, im Herzen Südtirols. Die Weinberge, die im \u003cstrong\u003eGuyot-System\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, liegen auf \u003cstrong\u003elockeren Schotterböden\u003c\/strong\u003e, eine ideale Basis, um dem Wein am Gaumen Ausgewogenheit zu verleihen und die typische Charakteristik des Chardonnays zu unterstreichen. Das \u003cstrong\u003egemäßigte alpine Klima\u003c\/strong\u003e sorgt für eine gleichmäßige Reifung und bewahrt die Frische im Geschmack. In diesem erstklassigen Anbaugebiet arbeitet Erste Neue mit großer landwirtschaftlicher und technischer Hingabe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Most vergärt in \u003cstrong\u003egroßen Fässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e und in Tonneaux. Auf diese Phase folgt eine langsame Ruhezeit mit einem \u003cstrong\u003esiebenmonatigen Ausbau\u003c\/strong\u003e in denselben Behältern. Diese Entscheidung ist maßgeblich für die Struktur und die klare aromatische Präzision des Chardonnays. Das Ergebnis ist ein vollmundiges und angenehmes Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entstammt der Leidenschaft und Geschichte von Erste+Neue, einem Produzenten, der seit 1900 Tradition und Innovation verbindet. Zu den bemerkenswerten Fakten gehören die prestigeträchtigen Auszeichnungen der Fachkritik, darunter eine Bewertung von 90 Punkten von James Suckling und stolze 94 Punkte von Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47237827854507,"sku":"61930","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erste-neue-puntay-chardonnay-2023_61930_1_f11895b8-7bc5-4997-8722-e6ea04b4c7a0.webp?v=1782231010","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/erste-neue-puntay-chardonnay-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}