{"product_id":"firriato-favinia-la-muciara-2018","title":"Firriato Favinia La Muciara 2018","description":"Favinia La Muciara ist einer der Weißweine des Weinguts Firriato. Jeder Schluck offenbart ein Stück der Seele seiner Heimat, der Insel Favignana. La Muciara ist der Name des kleinen Bootes, mit dem die Thunfischfischer ihre Arbeit überwachten – ein Name, der die enge Verbindung dieses Weißweins mit dem Meer widerspiegelt. Tatsächlich ist das Terroir, in dem die Trauben für Favinia La Muciara wachsen, einzigartig: Die Weinberge erstrecken sich nur wenige Meter von den Klippen von Calamoni entfernt, und da die sizilianische Insel – anders als andere Mittelmeerinseln – nicht vulkanischen Ursprungs ist, wurzeln die Reben in einem sandigen Boden aus quartärem Biokalkarenit, der sich beim Aufstieg aus dem Meer abgelagert hat und zahlreiche Meeresfossilien mit sich brachte. Eine Besonderheit dieser Weine ist, dass sie durch Posidonia gedüngt werden können, eine Alge, deren getrocknete Blätter von den Wellen an Land gespült werden und dem Wein ihre Nährstoffe verleihen. Das Klima und die Meeresbrise tragen zum gesunden Wachstum der Pflanzen bei und lassen sie den salzigen Duft der Ägadischen Inseln aufnehmen. Favinia La Muciara ist eine Hommage an Sizilien und wird aus den einheimischen Rebsorten Grillo, Catarratto und Zibibbo hergestellt. Nach der Handlese in Holzkisten – die in der ersten Septemberwoche stattfindet – erfolgt die Weißweinbereitung mit sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung. Die Reifung dauert mindestens sechs Monate auf der Feinhefe in täglich bewegten Stahltanks. Anschließend reift der Wein mindestens zwei weitere Monate in der Flasche.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505885540523,"sku":"34010","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-favinia-la-muciara-2018_34010_1.jpg?v=1773684732","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/firriato-favinia-la-muciara-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}