{"product_id":"joaquin-aglianico-i-viaggiatori-2021","title":"Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI Viaggiatori di Joaquin ist ein Wein aus Kampanien, der aus Aglianico-Trauben gewonnen wird. Dank einer gezielten \u003cstrong\u003eGärung in Glasfaserbehältern\u003c\/strong\u003e bewahrt er ein frisches und präzises Aromaprofil. Am Gaumen zeigt er einen tiefgründigen Körper, geprägt von einem seidigen Einstieg und \u003cstrong\u003edichten, samtigen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Der Geschmack offenbart eine intensive Frucht, bereichert durch deutliche mineralische Noten und eine ausgewogene Würze. Strukturiert und elegant präsentiert er sich als tiefgründiger \u003cstrong\u003eMeditationswein\u003c\/strong\u003e, ideal zum ruhigen Genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht im oberen Tal von Taurasi, in Paternopoli. Hier begünstigt ein kühles kontinentales Klima die optimale aromatische Ausprägung der Trauben. Der Wert dieser Produktion liegt in den seltenen \u003cstrong\u003ewurzelechten Reben\u003c\/strong\u003e, fast zweihundertjährigen Pflanzen, die ihre Wurzeln in besonders geeignete Böden schlagen. Dieses weinbauliche Erbe verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Lebendigkeit und eine \u003cstrong\u003edichte Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e. Die Identität des Terroirs sorgt für einen vibrierenden Schluck und garantiert bei jedem Genuss ein perfektes \u003cstrong\u003eGleichgewicht zwischen Kraft und Anmut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden Mitte Oktober geerntet, entrappt und etwa zehn Tage mazeriert. Die Verarbeitung setzt sich mit der Reifung in Glasfaserbehältern fort, die durch einen gezielten Ausbau in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e ergänzt werden kann. Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet, geprägt von Brombeere, Kirsche und Anklängen an die \u003cstrong\u003emediterrane Macchia\u003c\/strong\u003e, die in klare Noten von Kakao und Lakritz übergehen. Am Tisch harmoniert er hervorragend mit Wild, rotem Fleisch und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Joaquin wurde 1999 gegründet und produziert einen \u003cstrong\u003ereinen Aglianico\u003c\/strong\u003e von außergewöhnlicher Vitalität. Der Viaggiatori 2021 entsteht in Paternopoli aus unschätzbaren \u003cstrong\u003ewurzelechten Reben\u003c\/strong\u003e, die fast zwei Jahrhunderte alt sind: ein seltenes Erbe, das dem Glas ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Anmut verleiht. Die Verarbeitung in Glasfasertanks bewahrt die Frische der Frucht und hebt das dichte und samtige Tanningefüge hervor. Mit 94 Punkten von Vinous ausgezeichnet, garantiert dieser edle Campania IGT eine \u003cstrong\u003ebemerkenswerte Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e und bietet einen Schluck, der sich über mehr als zehn Jahre weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin Aziende Agricole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053620449451,"sku":"59743","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joaquin-aglianico-i-viaggiatori-2021_59743_1_ea6461bc-8953-4ab0-8ff1-b0027ce85377.webp?v=1773801125","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/joaquin-aglianico-i-viaggiatori-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}