{"product_id":"la-forchetiere-pinot-noir-2024","title":"La Forchetiere Pinot Noir 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Forchetiere Pinot Noir ist ein stiller Rotwein, der das Wesen des Klimas im Val de Loire widerspiegelt. Hergestellt aus Pinot-Noir-Trauben, zeigt er im Glas einen leuchtenden rubinroten Farbton. Das Duftprofil verbindet Aromen von Kirsche und roten Früchten mit \u003cstrong\u003ewürzigen Noten\u003c\/strong\u003e und feinen rauchigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und geschmeidig, getragen von \u003cstrong\u003eweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die eine umhüllende und seidige Struktur verleihen. Anklänge von Pflaume und wilder Heidelbeere unterstreichen eine reife und saftige Frucht, was ihn zu einem \u003cstrong\u003eperfekten Sommerrotwein\u003c\/strong\u003e macht, der leicht gekühlt serviert werden sollte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in der Umgebung von Nantes, auf einem Weingut in der Vendée, das das Tal der Boulogne überblickt. Die etwa fünfunddreißig Jahre alten Reben wachsen auf Böden, die überwiegend aus \u003cstrong\u003eTon und Schiefer\u003c\/strong\u003e bestehen. Diese geologische Grundlage, kombiniert mit dem \u003cstrong\u003ekühlen Klima\u003c\/strong\u003e der Region, verleiht der Rebsorte eine ausgeprägte Eleganz. Das Anwesen umfasst fünfzig Hektar Rebfläche. Ausgewogene Wetterbedingungen ermöglichen eine \u003cstrong\u003eoptimale Reife\u003c\/strong\u003e der Trauben und bewahren den authentischen und ausgewogenen Charakter des Herkunftsgebiets.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit dem direkten Pressen der Trauben bei der Ernte. Die \u003cstrong\u003eGärung bei niedriger Temperatur\u003c\/strong\u003e im Tank dient dazu, die aromatische Reinheit zu bewahren und einen eleganten Trinkfluss zu gewährleisten. Die anschließende Reifung auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e bereichert die Struktur und verleiht dem Wein eine angenehm runde Textur. Um die Nuancen optimal zu genießen, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde empfohlen. Am Tisch passt er ideal zu \u003cstrong\u003egegrilltem roten Fleisch\u003c\/strong\u003e, Schmorgerichten, Wild, gereiftem Käse oder würzigen Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pinot Noir La Forchetière 2024 entsteht in der Val de Loire IGT, auf einem 50 Hektar großen Weingut in der Vendée, das das malerische Tal der Boulogne überblickt. Hier schlagen 35 Jahre alte Reben ihre Wurzeln in einen \u003cstrong\u003eLehm- und Schieferboden\u003c\/strong\u003e und verbinden die Frische des Terroirs mit einer ausgeprägten Reife. Das Weingut hebt die Eleganz dieses französischen Rotweins durch eine \u003cstrong\u003eGärung bei niedriger Temperatur\u003c\/strong\u003e und eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e hervor. So entsteht ein Wein mit weichen, cremigen Tanninen, eine authentische Ausdrucksform der Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"La Forchetiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45864519532715,"sku":"59207","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-forchetiere-pinot-noir-2024_59207_1_1bded5ff-6096-4951-87de-d19929cb3e4b.webp?v=1773796537","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/la-forchetiere-pinot-noir-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}