{"product_id":"le-piane-rosso-piane-2023","title":"Le Piane Rosso Piane 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Rosso Piane von Le Piane ist ein piemontesischer Tafelwein mit authentischem Charakter. Das Ergebnis einer Cuvée aus Croatina und Vespolina bietet er ein intensives und klar definiertes Aromaprofil. In der Nase treten deutliche Noten von dunklen Beeren, reifem Obst und umhüllenden Tabaknoten hervor. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen \u003cstrong\u003evollen und würzigen\u003c\/strong\u003e Geschmack aus, getragen von einer soliden Struktur, die die Verkostung zu einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit führt. Dank seiner organoleptischen Eigenschaften besitzt dieser stille Rotwein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e, die eine faszinierende Entwicklung im Laufe der Zeit ermöglicht, unterstützt durch die Gärung und Reifung im Holzfass.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den piemontesischen Gemeinden Boca und Prato Sesia, von Parzellen, die zwischen 450 und 500 Metern Höhe liegen. Hier wachsen \u003cstrong\u003ealte Reben\u003c\/strong\u003e mit einem Alter von siebzig Jahren, die nach dem historischen und charakteristischen \u003cstrong\u003eMaggiorina-System\u003c\/strong\u003e kultiviert werden. Das Projekt entstand 1998, indem die Besitzungen eines historischen Weinguts der Region wiederbelebt wurden, um die autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Die hohe Lage, kombiniert mit dem \u003cstrong\u003eniedrigen Ertrag pro Hektar\u003c\/strong\u003e, garantiert die Ernte von substanzreichen Trauben und bringt so im Glas den tiefsten Ausdruck des lokalen Terroirs zum Vorschein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese erfolgen die \u003cstrong\u003eGärung und Maischegärung\u003c\/strong\u003e auf den Schalen für acht Tage in offenen Holzfässern, begleitet von regelmäßigen manuellen Unterstoßen, um Farbe und Aromen zu extrahieren. Die anschließende malolaktische Gärung findet ebenfalls im Holz statt und trägt zur Ausgewogenheit des Geschmacksprofils bei. Die Reifung erfolgt in \u003cstrong\u003eslawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und kleineren Fässern, teils neu, teils aus zweiter Belegung, was Stabilität und Komplexität garantiert. Der Produktionszyklus endet mit der \u003cstrong\u003eAbfüllung nach zwei Jahren\u003c\/strong\u003e nach der Ernte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eRosso Piane\u003c\/strong\u003e, geboren im Jahr 1998, feiert die piemontesische Weinanbaukunst. Das Ergebnis der Übernahme des historischen Weinguts von Antonio Cerri, gelegen zwischen Boca und Prato Sesia, entstand dieses Projekt aus dem Wunsch, die alten lokalen Rebsorten durch die Verbindung von Croatina- und Vespolina-Trauben aufzuwerten. Seine Wurzeln liegen in \u003cstrong\u003e70 Jahre alten Weinbergen\u003c\/strong\u003e, die nach dem traditionellen und charakteristischen Maggiorina-System bewirtschaftet werden. Als Symbol einer faszinierenden \u003cstrong\u003ekulturellen Wiederbelebung\u003c\/strong\u003e erzählt dieser Wein im Glas das tiefe und unvergessliche Erbe einer außergewöhnlichen Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004881617067,"sku":"61622","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-piane-rosso-piane-2023_61622_1_fd7523df-0cc1-495a-acbf-2003fef14aa5.webp?v=1781712680","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/le-piane-rosso-piane-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}