{"product_id":"marchesi-di-barolo-barbaresco-riserva-2020","title":"Marchesi di Barolo Barbaresco Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barbaresco Riserva della Casa, hergestellt von Marchesi di Barolo, ist ein ausgezeichneter piemontesischer Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, gewonnen aus Nebbiolo-Trauben. Er präsentiert sich mit einer \u003cstrong\u003eintensiven granatroten Farbe\u003c\/strong\u003e und einem ätherischen, komplexen Duftprofil, das von Noten von Tabak, Himbeere, Veilchen und Gewürzen geprägt ist, bereichert durch den typischen Goudron-Ton. Am Gaumen ist er rund und elegant, getragen von \u003cstrong\u003eweichen und ausgewogenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die seine solide Struktur definieren, verfeinert durch die Reifung in Eichenfässern. Um seinen Charakter voll zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei 16 bis 18 Grad zu servieren, in Kombination mit \u003cstrong\u003ePilz-Pasta\u003c\/strong\u003e, geschmortem Fleisch und würzigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Piemont, im Herzen des Barbaresco-Gebiets, in der Gemeinde Neive. Die Weinberge wachsen auf \u003cstrong\u003ekompakten, kalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e, die undurchlässig sind und die Wurzeln dazu zwingen, tief nach Wasser zu suchen. Diese Bedingungen fördern die Entwicklung von lockerbeerigen Trauben mit kleinen Beeren, was eine hohe Mineralstoffkonzentration garantiert. Da es sich um eine Riserva handelt, durchläuft der Wein eine Reifung von mindestens fünf Jahren und besitzt ein \u003cstrong\u003eEntwicklungspotenzial\u003c\/strong\u003e, das \u003cstrong\u003eüber zwanzig Jahre\u003c\/strong\u003e hinausgehen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinlese erfolgt von Hand, um eine strenge Auswahl der Trauben zu gewährleisten. Nach dem Abbeeren findet die \u003cstrong\u003ekontrollierte Temperaturgärung\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks statt, mit einer Maischestandzeit von etwa fünfzehn Tagen und häufigem Umpumpen zur optimalen Extraktion von Farbe und Aromen. Anschließend ruht der Wein in glasierte Betontanks, bevor er in \u003cstrong\u003eslawonischen und französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e reift, wo er seine perfekte Harmonie erreicht. Der Produktionszyklus wird durch eine lange \u003cstrong\u003eabschließende Reifung\u003c\/strong\u003e vor der Vermarktung abgeschlossen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Etikett dieses Weins zeichnet sich durch Illustrationen historischer Gebäude und ein altes Wappen aus, Elemente, die einen Hauch von Tradition und Erbe verleihen. Zu den interessantesten Besonderheiten gehört, dass dieser Barbaresco erst nach einer Mindestlagerung von fünf Jahren nach der Lese auf den Markt kommt und ein Entwicklungspotenzial im Keller von über zwanzig Jahren besitzt. Sein Wert wird zudem durch die renommierten Auszeichnungen belegt: 92 Punkte von Wine Spectator und 91 Punkte von Wine Enthusiast.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46656083755179,"sku":"61403","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-barolo-barbaresco-riserva-2020_61403_1_064340f0-cdba-4f61-9312-464d3a785cd9.webp?v=1779111955","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/marchesi-di-barolo-barbaresco-riserva-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}