{"product_id":"marguet-champagne-1er-cru-brut-nature-oenotheque-sapience-vintage-2013","title":"Marguet Champagne 1er Cru Brut Nature Oenotheque Sapience Vintage 2013","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSapience Oenotheque ist der Champagne Premier Cru des Weinguts Marguet, entstanden aus einer sorgfältigen Cuvée aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Nach den Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, zeichnet sich dieser Schaumwein durch ein klar definiertes Aromaprofil aus. Im Glas zeigt er sich in einem brillanten strohgelben Farbton, durchzogen von einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und markant, typisch für einen Dosage Zero, getragen von intensiven Fruchtaromen und duftigen Hefenoten. Seine Struktur ist ideal, um \u003cstrong\u003eKrustentiere und frittierte Fischgerichte\u003c\/strong\u003e hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben für diese Assemblage stammen aus den Dörfern Trépail, Cumières und Bouzy, die in der renommierten Champagne-Region liegen. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003etiefen Kreideböden\u003c\/strong\u003e, einem geologischen Element, das dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und ein Gefühl großer Festigkeit verleiht. In diesen Crus verbindet sich die Geradlinigkeit des Chardonnay mit dem markanten Charakter von Pinot Noir und Pinot Meunier zu einem perfekten Gleichgewicht. Das Weingut setzt auf \u003cstrong\u003ebiodynamische Praktiken\u003c\/strong\u003e und stellt die Bodengesundheit in den Mittelpunkt, um die authentische \u003cstrong\u003eReinheit des Terroirs\u003c\/strong\u003e hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion folgt strikt der Traditionellen Methode und sieht eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e in der Flasche vor, die die Komplexität des Bouquets verstärkt. Die Entscheidung, diese Cuvée als \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e auszubauen, ergibt einen reichhaltigen und strukturierten Schluck, ganz ohne zugesetzten Zucker, um das Ausgangsprodukt voll zur Geltung zu bringen. Als Zeichen der tiefen Verbundenheit mit dem Land bewirtschaftet das Weingut die Parzellen mit dem \u003cstrong\u003eEinsatz von Pferden\u003c\/strong\u003e und erhält so die Vitalität des Bodens. Das Ergebnis ist ein trockener und tiefgründiger Wein, der auch hervorragend zu Käse passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Marguet Sapience Oenotheque 2013 ist ein \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e, der den Respekt vor der Natur verkörpert. Er stammt aus den Terroirs von Trépail, Cumières und Bouzy und ist ein \u003cstrong\u003eklassisches Verfahren pas dosé\u003c\/strong\u003e, das den reinen Ausdruck einer strengen biodynamischen Landwirtschaft darstellt. Seit 2010 bearbeitet das Haus die kalkhaltigen Böden mit Hilfe von Pferden und ehrt so die tiefe Verbindung zwischen Rebe, Mensch und Erde. Sein unverfälschtes Wesen, mit einem minimalen Schwefelgehalt, bietet ein \u003cstrong\u003efeines Mousseux\u003c\/strong\u003e und eine reiche Struktur, in der sich lebendige Fruchtnoten mit eleganten Hefearomen verbinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Marguet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45039667544235,"sku":"56214","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marguet-champagne-1er-cru-brut-nature-oenotheque-sapience-vintage-2013_56214_1_6b353bbe-17de-4907-b1bb-8f816f55effe.webp?v=1773764308","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/marguet-champagne-1er-cru-brut-nature-oenotheque-sapience-vintage-2013","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}