{"product_id":"masut-da-rive-isonzo-friulano-2024","title":"Masut da Rive Isonzo Friulano 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Masut da Rive Isonzo Friulano präsentiert sich als stiller Weißwein mit strohgelber Farbe und zarten grünlichen Reflexen. Das Duftprofil zeichnet sich durch intensive \u003cstrong\u003eNoten von Tomatenblatt\u003c\/strong\u003e und feine Anklänge von Bergamotte aus, untermalt von einem Hintergrund aus Heilkräutern und Heu. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur und ein Finale von klarer Frische und Salzigkeit, abgerundet durch den typischen \u003cstrong\u003eNachhall von Bittermandel\u003c\/strong\u003e. Am Tisch harmoniert er auf natürliche Weise mit \u003cstrong\u003eMeeresvorspeisen\u003c\/strong\u003e, Spargelrisotto und weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus dem \u003cstrong\u003eGebiet des Isonzo\u003c\/strong\u003e, einer Region in Friaul-Julisch Venetien, die sich besonders für den Weinbau eignet. Die Produktion ist ein getreues Abbild der Region Friaul Isonzo und spiegelt deren pedoklimatische Besonderheiten wider. Die \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e-Trauben, auch als Sauvignon Vert bekannt, wachsen an über dreißig Jahre alten Reben, die nach der einfachen Guyot-Methode erzogen werden. Masut da Rive interpretiert das Ursprungsgebiet mit großer Präzision und bietet eine authentische Auslegung der Rebsorte durch sorgfältige \u003cstrong\u003eArbeit im Weinberg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und der Auswahl der Trauben. Um die aromatische Integrität zu bewahren, werden die ganzen Trauben sanft gepresst und einer \u003cstrong\u003enächtlichen Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e unterzogen. Der Most wird durch statische Kaltdekantation geklärt, bevor die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt. Es folgt eine längere \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks, ein wesentlicher Schritt, um dem Wein Körper und Komplexität zu verleihen, ohne die natürliche Frische der Rebsorte zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen von Friaul-Julisch Venetien verkörpert der \u003cstrong\u003eMasut da Rive Isonzo Friulano\u003c\/strong\u003e die perfekte Synergie zwischen traditionellem Wissen und modernem Geschmack, mit dem Ziel, das Terroir hervorzuheben. Mit Leidenschaft von den Önologen Fabrizio und Marco Gallo gepflegt, entsteht dieser Wein aus über dreißig Jahre alten Reben, die von Hand gelesen werden. Eine sorgfältige \u003cstrong\u003enächtliche Kaltmazeration\u003c\/strong\u003e mit Dekantierung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die ursprüngliche aromatische Intensität; die anschließende und verlängerte \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank verleiht dem Weißwein schließlich eine umhüllende Struktur und feiert die authentische Identität des Isonzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Masut da Rive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45282300723371,"sku":"57389","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masut-da-rive-isonzo-friulano-2024_57389_1_ac122506-5702-4903-8ddf-fb4d487be553.webp?v=1773772460","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/masut-da-rive-isonzo-friulano-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}