{"product_id":"michel-rolland-val-de-flores-malbec-2020","title":"Michel Rolland Val de Flores Malbec 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Michel Rolland Val de Flores Malbec, Teil der Michel Rolland Collection, ist ein biologischer argentinischer Rotwein, der ausschließlich aus Malbec-Trauben hergestellt wird. Im Glas zeigt er granatrote Reflexe und ein intensives Aroma von Brombeere, Veilchen und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich als \u003cstrong\u003edichter und opulenter Wein\u003c\/strong\u003e, getragen von \u003cstrong\u003ecremigen und seidigen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den Schluck umhüllen. Die Verkostung endet mit einem \u003cstrong\u003eanhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e, das von Noten von Lakritz und Lebkuchen geprägt ist und ein komplexes und strukturiertes Profil zeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Malbec stammt aus dem Weinberg Val de Flores, der im Uco-Tal auf 1.100 Metern Höhe liegt. Hier sorgt die ausgeprägte \u003cstrong\u003etägliche Temperaturschwankung\u003c\/strong\u003e für eine optimale Reifung und ein perfektes aromatisches Gleichgewicht der Trauben. Die alluvialen Böden, reich an Schluff und Kies, nähren \u003cstrong\u003efünfzigjährige Reben\u003c\/strong\u003e, die von reinem \u003cstrong\u003eSchmelzwasser aus den Anden\u003c\/strong\u003e gespeist werden. Diese pedoklimatischen Bedingungen heben die Eigenschaften der Rebsorte hervor und verleihen dem Wein eine präzise und unverwechselbare territoriale Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion folgt nachhaltigen Praktiken und beginnt mit einer \u003cstrong\u003emorgendlichen Handlese\u003c\/strong\u003e, um die Frische der Früchte zu bewahren. Nach einer doppelten Selektion erfolgt die Gärung in kleinen Betontanks und neuen französischen Eichenfässern. Es folgt eine lange \u003cstrong\u003eReifung im Fass\u003c\/strong\u003e von dreißig Monaten, die die Struktur verfeinert und die Weichheit verstärkt. Diese sorgfältige Verarbeitung garantiert ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e und macht ihn ideal in Kombination mit würzigen weißen Fleischsorten oder ersten Gängen der bodenständigen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVal de Flores bereichert die Rolland Collection, in der der Önologe Michel Rolland die alte Bordeaux-Tradition mit den großen Produktionen der Neuen Welt vereint. Der Jahrgang 2020 ist ein hervorragender \u003cstrong\u003e100% biologischer Malbec\u003c\/strong\u003e, der aus dem gleichnamigen \u003cstrong\u003eEinzellagen-Weinberg\u003c\/strong\u003e stammt, der auf 1.100 Metern Höhe im berühmten Valle de Uco in Argentinien liegt. Hier gedeihen die historischen, fünfzig Jahre alten Reben dank des reinen Wassers aus dem Schmelzen des Andenschnees prächtig und liefern Trauben von absoluter Spitzenqualität. Ausgezeichnet mit einer \u003cstrong\u003eBewertung von 93\/100 durch Vinous\u003c\/strong\u003e ist dieser Wein das Ergebnis einer tief nachhaltigen Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45412906795179,"sku":"57783","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-rolland-val-de-flores-malbec-2020_57783_1_ed3f6f92-7233-4fe2-9804-acfe22f14509.webp?v=1773775940","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/michel-rolland-val-de-flores-malbec-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}