{"product_id":"morella-primitivo-la-signora-2021","title":"Morella Primitivo La Signora 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Morella Primitivo La Signora ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die Seele der Region Salento widerspiegelt und in Apulien aus Primitivo-Trauben hergestellt wird. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven rubinroten Farbton und entfaltet ein Duftprofil, das von klaren \u003cstrong\u003eKirschnoten\u003c\/strong\u003e und mediterraner Macchia geprägt ist, veredelt durch balsamische Nuancen und Anklänge von süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und stoffig, dominiert von tiefen Brombeeraromen, die den Schluck zu einem anhaltenden Finale führen. Die Struktur wird von einem \u003cstrong\u003eklar definierten Tannin- und Mineralgerüst\u003c\/strong\u003e getragen und bietet ein befriedigendes und charakterstarkes Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Crus liegen in Manduria, im Herzen eines traditionsreichen Weinbaugebiets. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003ealten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e, die nach strengen biodynamischen Prinzipien als Buschreben kultiviert werden und über fünfundsiebzig Jahre alt sind. Der Boden, geprägt von einem \u003cstrong\u003edurchlässigen Kalksteinuntergrund\u003c\/strong\u003e, zeigt sich in den typischen lokalen roten Erden und sorgt für optimale Wachstumsbedingungen. Die Erträge werden bewusst sehr niedrig gehalten, um das Aromapotenzial maximal zu konzentrieren. Das Weingut Morella zeichnet so ein \u003cstrong\u003eelegantes Profil\u003c\/strong\u003e, das die Essenz des Ursprungsortes authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer sorgfältigen Handlese, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Im Weinkeller erfolgt die \u003cstrong\u003eGärung in kleinen Bottichen\u003c\/strong\u003e mit manueller Maischebewegung und kontrollierter Temperatur. Es folgt eine äußerst sanfte Pressung mit einer manuellen Presse, die nur die edelsten Bestandteile des Mostes extrahiert. Der Wein reift zwölf Monate in hochwertigen \u003cstrong\u003eAllier-Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und anschließend mindestens vierundzwanzig Monate weiter. Der Verzicht auf Filtration bewahrt die ursprüngliche Struktur und ergibt einen \u003cstrong\u003eungefilterten Wein\u003c\/strong\u003e mit authentischem und lebendigem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Morella wurde 2001 in Manduria gegründet und präsentiert mit \"La Signora\" einen außergewöhnlichen Cru, der die authentische Eleganz des \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Dieser edle Salento IGT entsteht aus \u003cstrong\u003ealten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e von über 75 Jahren, die nachhaltig auf roter Erde angebaut werden, um minimale Erträge und eine absolute Aromenkonzentration zu gewährleisten. Der Jahrgang 2021, von höchster Qualität und unfiltriert, wurde mit den renommierten \u003cstrong\u003e5 Trauben Bibenda\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45689514492075,"sku":"58501","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/morella-primitivo-la-signora-2021_58501_1_ccc7e2d8-1bdd-4aa8-b345-d8669e0b0c91.webp?v=1773786097","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/morella-primitivo-la-signora-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}