{"product_id":"nervi-conterno-gattinara-2023","title":"Nervi Conterno Gattinara 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNervi Conterno\u003c\/strong\u003e Gattinara ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eNebbiolo-Trauben\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Sein Wesen spiegelt den Charakter des Gebiets von Gattinara im Alto Piemonte getreu wider. Im Glas zeigt er sich in einem zarten Rubinrot, das einen eleganten und vielschichtigen Aromaprofil ankündigt. Es entfalten sich Noten von \u003cstrong\u003eHeilkräutern\u003c\/strong\u003e, Kirsche, getrockneten Blumen und Unterholz, bereichert durch Nuancen von Blutorangenschale und einem feinen Hauch von Ruß. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und intakt, getragen von \u003cstrong\u003egeschliffenen\u003c\/strong\u003e und dichten Tanninen, die in ein langes Finale mit angenehmen balsamischen und Lakritznoten führen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen in Gattinara, im Herzen des Alto Piemonte. Er entsteht in der \u003cstrong\u003eältesten Kellerei\u003c\/strong\u003e der Region, einem Gebiet mit ausgeprägter Weinbautradition. Die natürliche Umgebung bietet ideale Bedingungen für den Anbau von \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, sodass die Trauben besonders feine Nuancen entfalten können. Die geologische Identität dieser Gegend spiegelt sich präzise im Glas wider und trägt dazu bei, einen Stil zu prägen, der auf \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e, Integrität und eine definierte, anhaltende Geschmacksstruktur setzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit einer Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Reinheit der Rebsorte zu bewahren. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003e36 Monate\u003c\/strong\u003e in Fässern, wodurch er an Struktur gewinnt und das Tanningerüst sich weiterentwickeln kann. Dieser Ausbau im Holz verleiht dem Bouquet eine faszinierende Komplexität, in der sich Noten von Wermut, Enzian, Melisse und Mistel harmonisch verbinden. Am Gaumen zeigt er einen \u003cstrong\u003evollen\u003c\/strong\u003e und frischen Schluck, der sich durch einen entschlossenen Verlauf auszeichnet und in eleganten Lakritznoten ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNervi Conterno präsentiert diesen Gattinara DOCG in der ältesten Kellerei der gleichnamigen Gemeinde im Alto Piemonte. Seine faszinierende \u003cstrong\u003eWeingeschichte\u003c\/strong\u003e spiegelt sich im Jahrgang 2023 wider und bietet den reinen Ausdruck einer großen Tradition. Die \u003cstrong\u003e36-monatige Reifung in Holzfässern\u003c\/strong\u003e unterstreicht die Authentizität der Nebbiolo-Trauben und macht die Zeit zu einem wertvollen Verbündeten. Diese tiefe Verbundenheit mit dem Terroir verwandelt den Wein in einen festen \u003cstrong\u003eZeugen der lokalen Erinnerung\u003c\/strong\u003e und garantiert dem Gaumen ein königliches, lebendiges und unvergessliches Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149408030891,"sku":"60288","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/nervi-conterno-gattinara-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}