{"product_id":"ornellaia-le-volte-dellornellaia-2024","title":"Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Volte dell’Ornellaia ist ein Rotwein aus der Toskana, der sich durch eine intensive kirschrote Farbe auszeichnet und aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, Merlot und Petit Verdot entsteht. In der Nase entfaltet er Aromen von Brombeere, Menthol und süßen Gewürzen. Am Gaumen besticht er durch eine \u003cstrong\u003eklare und dichte Struktur\u003c\/strong\u003e, die Frische und saftige Frucht vereint. Der Schluck bietet \u003cstrong\u003eseidige und samtige Tannine\u003c\/strong\u003e sowie ein anhaltendes Finale, ideal zu gegrillten roten Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus Bolgheri an der toskanischen Küste, aus den renommierten Weinbergen von Ornellaia. Das besondere \u003cstrong\u003emediterrane Klima\u003c\/strong\u003e begünstigt die perfekte Reifung der Trauben und sorgt gleichzeitig für eine elegante Frische. Die Reben wurzeln in Böden aus \u003cstrong\u003eKalkstein, Sand und Kieselsteinen\u003c\/strong\u003e. Diese spezielle geologische Zusammensetzung verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eklare Fruchtausprägung\u003c\/strong\u003e und eine aromatische Tiefe, die das authentische Wesen und die strukturelle Präzision des Herkunftsgebiets widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der perfekt gereiften Trauben. Um die Identität jeder Rebsorte zu bewahren, erfolgt eine \u003cstrong\u003eseparate Vinifikation\u003c\/strong\u003e in kleinen Edelstahltanks, in denen die alkoholische und malolaktische Gärung stattfindet. Anschließend reift der Wein zehn Monate lang in \u003cstrong\u003egebrauchten Fässern\u003c\/strong\u003e und Edelstahltanks. Diese Phase balanciert den Einfluss des Holzes gekonnt mit der Fruchtintensität aus und sorgt für weiche Tannine und einen harmonischen Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 1991, stellt \u003cstrong\u003eLe Volte dell’Ornellaia 2024\u003c\/strong\u003e den unmittelbarsten Ausdruck des berühmten Weinguts von Bolgheri dar. Diese Cuvée \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, geschaffen, um die Eleganz widerzuspiegeln, die die Unternehmensphilosophie auszeichnet, ist das Ergebnis der Erfahrung des Önologen Axel Heinz. Nach einer sorgfältigen, getrennten Vinifizierung der Rebsorten reift der Wein für \u003cstrong\u003e10 Monate in gebrauchten Barriques\u003c\/strong\u003e und Edelstahltanks. Diese gekonnte Reifung garantiert ein makelloses Gleichgewicht zwischen seidigen Tanninen und der Frische der Frucht und schenkt bereits in jungen Jahren einen umhüllenden Schluck.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273506771115,"sku":"60648","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ornellaia-le-volte-dell-ornellaia-2024_60648_1_bc75d94b-bc37-4585-9fbe-da6beaa21ac6.webp?v=1773828549","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/ornellaia-le-volte-dellornellaia-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}