{"product_id":"pedrotti-trento-brut","title":"Pedrotti Trento Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPedrotti Trento Brut ist ein \u003cstrong\u003eSchaumwein nach klassischer Methode\u003c\/strong\u003e, der die Finesse des Chardonnay in einem leuchtenden strohgelben Gewand mit \u003cstrong\u003efeiner und anhaltender Perlage\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. In der Nase bietet er intensive Aromen von Blumen und weißfleischigen Früchten, verwoben mit klaren mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und leicht umhüllend, getragen von einer ausgeprägten Säure, die den salzigen Nachhall verlängert. Seine angeborene Trinkfreude macht ihn ideal als Aperitif und perfekt in Kombination mit \u003cstrong\u003eVorspeisen sowie Fisch-\u003c\/strong\u003e oder Krustentiergerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Trentino-Südtirol, zwischen den Gipfeln der Dolomiten, im Herzen des Trento-Gebiets. Das \u003cstrong\u003eGebirgsklima\u003c\/strong\u003e ist entscheidend für die optimale Reifung des Chardonnay und verleiht dem Wein eine ausgeprägte Spannung und Mineralität. Pedrotti, ein Familienbetrieb, der Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet wurde, widmet sich der Herstellung von \u003cstrong\u003eBergsekt\u003c\/strong\u003e durch sorgfältige und kleinmaßstäbliche Produktion, wodurch im Glas das Wesen der alpinen Herkunft getreu widergespiegelt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung folgt den strengen Vorgaben der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e mit einer langsamen Flaschengärung. Die entscheidende \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e über einen Zeitraum von 30-32 Monaten bereichert das Aromenspektrum und verfeinert die Textur, wodurch ein trockener und geradliniger Brut entsteht. Das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Komponenten sorgt zudem für ein hervorragendes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, sodass dieser Wein noch bis zu zehn Jahre im Keller weiter reifen und sich entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pedrotti Trento Brut verkörpert die authentische Seele einer Familientradition, die 1901 im Trentino-Südtirol entstand. Dieser edle \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e vereint die reine Bergberufung der Dolomiten und ist das Ergebnis einer Nischenproduktion, die fachkundig vom Önologen Paolo Pedrotti geleitet wird. Die historische Bezeichnung \"Leidenschaft seit 1901\" feiert eine jahrhundertelange Hingabe für Bergsekt. Dank der langen Reifung von \u003cstrong\u003e30-32 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e bietet diese elegante \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e ein Geschmackserlebnis, das das Erbe der Vergangenheit mit raffinierter Frische verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedrotti Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521490186411,"sku":"11454","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pedrotti-trento-brut-bouquet_11454_1.jpg?v=1773666359","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/pedrotti-trento-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}