{"product_id":"pietradolce-etna-bianco-archineri-2024","title":"Pietradolce Etna Bianco Archineri 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Etna Bianco Archineri von Pietradolce ist ein sizilianischer Weißwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, der den vulkanischen Charakter der Rebsorte \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e rein zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton, veredelt durch leuchtende grünliche Reflexe. Das Bouquet verwöhnt mit zarten floralen Nuancen von weißer Rose, Maiglöckchen und Jasmin, bereichert durch Noten von Ananas und sizilianischer Zitrone, die sich mit charakteristischen \u003cstrong\u003ejodhaltigen Anklängen\u003c\/strong\u003e verbinden. Am Gaumen ist der Auftakt weich, getragen von einer angenehmen, frisch-salzigen Lebendigkeit, die dank des Ausbaus im Edelstahl in ein anhaltendes Finale mit eleganten Zitrus- und Meeresnoten mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der Contrada Caselle in der Gemeinde Milo an der Ostseite des Ätna. Die Weinberge liegen auf 850 Metern Höhe auf einem \u003cstrong\u003evulkanischen, sandig-lehmigen Boden\u003c\/strong\u003e, der reich an Steinen ist. Die Reben werden nach der traditionellen \u003cstrong\u003epre-phylloxera Buschreben-Methode\u003c\/strong\u003e kultiviert, mit historischen Stöcken, die ein Alter von 130-150 Jahren erreichen. Diese außergewöhnliche Langlebigkeit sorgt für einen natürlich geringen Ertrag und verleiht dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003egeschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e sowie die für das Gebiet typische salzige Prägung, wobei äußerst klare und konzentrierte Aromen erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion folgt der natürlichen Eignung der Trauben, beginnend mit der \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e in der zweiten Oktoberdekade. Nach einer sanften Pressung zur schonenden Mostgewinnung bewahren die Vinifikation und der \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahl\u003c\/strong\u003e die aromatische Reinheit und Integrität der Rebsorte. Der Prozess endet mit einer Ruhephase, um alle Komponenten zu harmonisieren. Diese technische Sorgfalt verleiht dem Wein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eTrinkfreude\u003c\/strong\u003e, indem sie die anfängliche Rundheit mit einem vibrierenden, salzigen und sehr klaren Abgang ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Milo, an der Ostseite des Ätna, hebt der Archineri von Pietradolce den \u003cstrong\u003ereinsortigen Carricante\u003c\/strong\u003e hervor. Dieser außergewöhnliche Weißwein entsteht auf 850 Metern Höhe aus seltenen, über hundertjährigen \u003cstrong\u003eprä-phylloxera Reben\u003c\/strong\u003e, die in vulkanischem und sandigem Boden verwurzelt sind. Ein Meisterwerk an Finesse, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e96 Punkten\u003c\/strong\u003e für seine meisterhafte Interpretation des sizilianischen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830282932395,"sku":"61552","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pietradolce-etna-bianco-archineri-2024_61552_1_c91547f9-f30a-4d76-bbd5-eddc756fe67b.webp?v=1779380859","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/pietradolce-etna-bianco-archineri-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}