{"product_id":"planeta-cabernet-franc-didacus-2020","title":"Planeta Cabernet Franc Didacus 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Didacus Cabernet Franc ist ein äußerst prestigeträchtiger Rotwein, der von Planeta auf Sizilien in der Gegend von Menfi hergestellt wird. Er wird aus Cabernet Franc-Trauben gewonnen, bei kontrollierter Temperatur vinifiziert und reift anschließend zwanzig Monate in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, wo die malolaktische Gärung und regelmäßige Bâtonnage seine Komplexität bereichern. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe und offenbart klare Noten von \u003cstrong\u003eroten Früchten und Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich energisch, getragen von einer eleganten Struktur und einem langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in den Weinbergen von Piano del Sommacco, gelegen im Gebiet von Sambuca di Sicilia auf etwa vierhundertfünfzig Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben werden am Spalier mit \u003cstrong\u003egespornter Kordon-Erziehung\u003c\/strong\u003e kultiviert und wurzeln in einem Boden, der ein ausgewogenes Verhältnis von \u003cstrong\u003eTon, Schluff und Sand\u003c\/strong\u003e aufweist, was dem Wein Klarheit und Kraft verleiht. Das agronomische Management folgt dem \u003cstrong\u003eSOStain-Nachhaltigkeitsprotokoll\u003c\/strong\u003e und setzt auf kontrollierte Begrünung, um die natürliche Vitalität des Bodens zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden sorgfältig von Hand ausgewählt und gelesen, um einen \u003cstrong\u003egeringen Ertrag\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten, der die aromatische Konzentration hervorhebt. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e und profitiert von \u003cstrong\u003eregelmäßigen Bâtonnage\u003c\/strong\u003e. Der Pflanzenschutz erfolgt mit natürlichen Methoden, unter Einsatz von Nützlingen und pflanzlichen Extrakten. Die Bodenfruchtbarkeit wird durch gezielte \u003cstrong\u003eZwischenfruchtkulturen\u003c\/strong\u003e wie Klee und Gelbsenf regeneriert, stets im Einklang mit dem Gleichgewicht des Ökosystems.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGewidmet dem Gründer Diego Planeta, vereint der \u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e die Leidenschaft für internationale Rebsorten mit dem renommierten Terroir von Sambuca di Sicilia. Entstanden in den Weinbergen von Piano del Sommacco im Gebiet der \u003cstrong\u003eMenfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e, verkörpert dieser außergewöhnliche Wein ein tiefes Ideal von Eleganz, Familie und Zukunft. Der gesamte Produktionsprozess folgt strikt dem \u003cstrong\u003eSOStain®-Nachhaltigkeitsprotokoll\u003c\/strong\u003e und bewahrt sorgfältig das natürliche Ökosystem. Stets von der Kritik mit herausragenden Bewertungen ausgezeichnet, bietet er ein unvergessliches Verkostungserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44874347380907,"sku":"55185","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-cabernet-franc-didacus-2020_55185_1_7ada4bfd-ec4f-4003-ab6c-c1c06a1de91e.webp?v=1773757546","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/planeta-cabernet-franc-didacus-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}