{"product_id":"planeta-nocellara-del-belice-pitted-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Planeta Nocellara del Belice Pitted Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Olivenöl ist das?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eNocellara del Belice Pitted Olio Extra Vergine d’Oliva\u003c\/strong\u003e von Planeta ist ein sortenreines natives Bio-Olivenöl extra aus Sizilien mit geschützter geografischer Angabe und limettengelben Reflexen. Sein Profil offenbart klare Noten von Basilikum, grünen Zitrusfrüchten und Bergamotte, während es am Gaumen zart und beinahe süß erscheint, mit einer subtilen Salzigkeit und einer ausgewogenen Textur. Diese Eleganz resultiert aus der \u003cstrong\u003eschonenden Entsteinung\u003c\/strong\u003e vor dem Pressvorgang. Roh genossen verfeinert es \u003cstrong\u003efangfrischen Fisch\u003c\/strong\u003e, Krustentiere und leichte Salate und rundet in Begleitung von Champagner oder Prosecco anspruchsvolle Speisen harmonisch ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Erzeugnisses liegen im sizilianischen Capparrina bei Menfi. Hier gedeiht die \u003cstrong\u003eautochthone Sorte Nocellara del Belice\u003c\/strong\u003e in einer geschützten Landschaft, in der eine vielfältige Flora und Fauna koexistieren. Durch den konsequenten Einsatz \u003cstrong\u003ebiologischer Anbaumethoden\u003c\/strong\u003e unter mediterranen Klimabedingungen spiegelt das Öl seine geografische Herkunft authentisch wider. Planeta verfolgt eine landwirtschaftliche Praxis, welche die \u003cstrong\u003enatürliche aromatische Frische\u003c\/strong\u003e und die unverkennbare Identität dieses besonderen Terroirs hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer frühen Lese von Hand. Unmittelbar danach gelangen die Oliven in die hauseigene Ölmühle. Nach der sanften Reinigung erfolgt die \u003cstrong\u003eTrennung vom Kern\u003c\/strong\u003e, sodass ausschließlich das reine Fruchtfleisch verarbeitet wird. Die schonende Extraktion findet in einem kontinuierlichen Kaltzyklus ohne weitere Zentrifugation statt, was dem Öl seinen \u003cstrong\u003eklaren aromatischen Charakter\u003c\/strong\u003e verleiht. Um die feinen fruchtigen Nuancen bestmöglich zu bewahren, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003etrockene und dunkle Lagerung\u003c\/strong\u003e fernab von Wärmequellen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEingebettet in die geschützte Natur von Menfi führt Planeta seit 1995 eine über siebzehn Generationen währende Tradition fort. Für dieses herausragende \u003cstrong\u003esizilianische Olivenöl g.g.A.\u003c\/strong\u003e werden reine Bio-Oliven der Sorte Nocellara del Belice frühzeitig von Hand gelesen und umgehend in der hauseigenen Ölmühle verarbeitet. Die besonders schonende \u003cstrong\u003eentsteinte Kaltextraktion\u003c\/strong\u003e bewahrt die wertvollen Fruchteigenschaften auf unvergleichliche Weise. So entsteht ein Meisterwerk, das durch eine milde Süße und zarte \u003cstrong\u003emaritime Anklänge\u003c\/strong\u003e besticht und puren Genuss auf Ihren Tisch bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133349220523,"sku":"60134","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-olio-extra-vergine-di-oliva-denocciolato-nocellara-del-belice-0-5l-2025_60134_1_b0a85b65-fbb4-403f-b540-a42b2eb21691.webp?v=1773814222","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/planeta-nocellara-del-belice-pitted-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}