{"product_id":"prunotto-barolo-serra-2020","title":"Prunotto Barolo Serra 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barolo Serra di Prunotto ist ein Rotwein mit großer Struktur und stellt den maximalen Ausdruck der Rebsorte \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e dar, die im Herzen der Langhe angebaut wird. Im Glas offenbart er ein frisches Aromaprofil, in dem sich Düfte von roten Früchten mit Anklängen von Salbei und Unterholz verbinden. Die Nase wird durch elegante florale Nuancen von Rose und Veilchen bereichert. Am Gaumen zeichnet sich diese Interpretation des Barolo durch ihre \u003cstrong\u003eausgeprägten und kraftvollen Tannine\u003c\/strong\u003e aus, eine Komplexität, die ihn perfekt für eine \u003cstrong\u003elange Flaschenreifung\u003c\/strong\u003e macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem gleichnamigen \u003cstrong\u003eWeinberg Serra\u003c\/strong\u003e, einer prestigeträchtigen Parzelle im südlichen Teil der Gemeinde Serralunga d’Alba. Dank der Süd- und Ostausrichtung genießen die Reben ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben, die dem Wein seinen typischen Tanningeprägten Charakter verleihen. Historisch für seinen Qualitätswert anerkannt, wird dieser Weinberg im Atlas der Weinberge von Langa erwähnt. Das hügelige Mikroklima, geprägt von \u003cstrong\u003edeutlichen Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e, ist entscheidend für das klare und unverwechselbare Aromaprofil dieses Barolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion wird von Prunotto, einem traditionsreichen piemontesischen Weingut, betreut. Unter der Leitung des Önologen Gianluca Torrengo werden die Nebbiolo-Trauben verarbeitet, um die authentische Berufung des Terroirs hervorzuheben. Für den optimalen Genuss wird eine Serviertemperatur zwischen 18 und 20 Grad empfohlen, vorangegangen von etwa einer Stunde Dekantieren. Mit einem Alterungspotenzial von bis zu fünfzehn Jahren begleitet er am Tisch hervorragend \u003cstrong\u003ereiche und strukturierte Gerichte\u003c\/strong\u003e. Er passt ausgezeichnet zu \u003cstrong\u003eWild und rotem Fleisch\u003c\/strong\u003e und ist auch in Kombination mit \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e ideal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barolo Serra di Prunotto verkörpert die Geschichte und die tief verwurzelte piemontesische Tradition und stammt aus dem kleinen \u003cstrong\u003eWeinberg Serra\u003c\/strong\u003e, der südlich von Serralunga d’Alba liegt. Das 1904 gegründete historische Weingut hebt diese \u003cstrong\u003eZusätzliche Geografische Angabe\u003c\/strong\u003e meisterhaft hervor, die bereits im \"Atlante delle Vigne di Langa\" von 1990 für ihren außergewöhnlichen Wert gefeiert wurde. Das Ergebnis der Erfahrung des Önologen Gianluca Torrengo, präsentiert der Jahrgang 2020 einen außergewöhnlichen Ausdruck der Weinkunst, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e96 Punkten von Decanter\u003c\/strong\u003e, einem echten Symbol für Exzellenz und Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514908831915,"sku":"50669","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barolo-serra-2020_50669_1_177e256d-7f8b-4547-8dcd-678d424f5b77.webp?v=1773731251","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/prunotto-barolo-serra-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}