{"product_id":"renato-keber-collio-rosso-riserva-2013","title":"Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Collio Rosso von Renato Keber ist ein stiller Wein aus Friaul-Julisch Venetien, eine elegante \u003cstrong\u003eCuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil öffnet sich mit angenehmen Düften von kleinen Waldfrüchten, bereichert durch eine klare und charakteristische krautige Note. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003eweich, warm und vollmundig\u003c\/strong\u003e, getragen von einer ausgezeichneten Struktur und einer ausgeprägten fruchtigen Persistenz. Diese Eigenschaften machen ihn zum idealen Begleiter für schmackhafte Fleischbraten, Wildgerichte und \u003cstrong\u003egereiften Käse\u003c\/strong\u003e, wobei er sich nach einer angemessenen Dekantierung am besten entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser strukturierte Rotwein stammt aus den Weinbergen am Hang von Zegla, einem Gebiet, das sanft zur Grenze mit Slowenien abfällt. Das \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e bezeichnet ein Gebiet mit einzigartigen Besonderheiten, in dem die Familie von Renato Keber seit vier Generationen das Land bewirtschaftet. Die spezielle Hanglage verleiht dem Wein einen dynamischen Charakter, der eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eLebendigkeit über die Zeit\u003c\/strong\u003e bewahrt und die tertiären Aromen des Weins hervorhebt. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg garantiert erstklassiges Lesegut und bringt im Glas einen authentischen und treuen Ausdruck des \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt Ende September mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die eine sorgfältige Auswahl der Trauben gewährleistet. Im Weinkeller erfolgt eine schonende Entrappung, gefolgt von einer Gärung mit \u003cstrong\u003elanger Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Nach einer sanften Pressung reift der Wein \u003cstrong\u003eacht Monate in Fässern\u003c\/strong\u003e und vollendet seinen Weg mit einer langen Ruhephase in der Flasche. Diese Verarbeitung verleiht dem Wein seine typische Rundheit und integriert fruchtige Aromen und geschmackliche Weichheit auf perfekte Weise.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAus den Weinbergen von Zegla, einem Hügel an der Grenze zu Slowenien, entsteht diese \u003cstrong\u003eBordeaux-Cuvée\u003c\/strong\u003e von Renato Keber, das Ergebnis von vier Generationen. Die Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, kombiniert mit einer langen \u003cstrong\u003eMaischestandzeit\u003c\/strong\u003e und acht Monaten Reifung im Fass, ergeben einen weichen, warmen und vollmundigen Wein. Er wurde geschaffen, um über die Zeit eine ausgeprägte Lebendigkeit zu bewahren, entfaltet raffinierte krautige Noten und intensive Aromen von \u003cstrong\u003eWaldbeeren\u003c\/strong\u003e und erweist sich dank seines fruchtigen und anhaltenden Abgangs als idealer Begleiter zu würzigen Braten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853888843947,"sku":"55029","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-rosso-riserva-2013_55029_1_1327e4fd-180c-451a-803a-6ffc47384bf6.webp?v=1773757129","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/renato-keber-collio-rosso-riserva-2013","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}