{"product_id":"roland-lavantureux-chablis-2022","title":"Roland Lavantureux Chablis 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Roland Lavantureux Chablis ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter des französischen Terroirs präzise widerspiegelt. Ausschließlich aus Chardonnay hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch eine tiefe stilistische Kohärenz innerhalb der Chablis-Region aus. Im Glas zeigt er sich in einem goldenen Strohgelb und kündigt ein Duftprofil an, in dem florale Aromen, zarte Noten von Tee sowie \u003cstrong\u003eAnklänge von grüner Apfel\u003c\/strong\u003e und Limette hervorstechen. Am Gaumen präsentiert er sich gut ausbalanciert, getragen von einer straffen Säure, die seine \u003cstrong\u003emineralische Salzigkeit\u003c\/strong\u003e betont und in ein anhaltendes Finale mit feinen Nuancen von Walnuss überleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Chablis von Roland Lavantureux stammt aus dem nördlichsten Teil der \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e, einer historischen Region rund um die gleichnamige Stadt. Die Weinberge erstrecken sich entlang der Ufer des Flusses Serein und profitieren von einem besonderen Mikroklima. Diese geografische Lage ist entscheidend für die aromatische Reinheit, die das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e auszeichnet, die einzige in dieser Region zugelassene Rebsorte. Die Bodenbeschaffenheit und die Ausrichtung der Weinberge sorgen für eine ausgewogene Reifung der Trauben, was sich im Glas in einer \u003cstrong\u003eanhaltenden territorialen Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess basiert auf einer \u003cstrong\u003ekombinierten Reifung\u003c\/strong\u003e, die darauf abzielt, die Eigenschaften der Rebsorte hervorzuheben. Ein Teil des Weins reift in Edelstahltanks, eine technische Entscheidung, die wesentlich ist, um die Säurespannung und die Klarheit der Fruchtaromen zu bewahren. Der andere Teil reift in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, was dem Wein eine komplexere Struktur und mehr geschmackliche Fülle verleiht. Diese sorgfältige Vorgehensweise ermöglicht eine \u003cstrong\u003evibrierende Mineralität\u003c\/strong\u003e und ein stabiles Gleichgewicht, ohne je die ursprüngliche Eleganz der Trauben zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chablis von Roland Lavantureux stammt aus einem Familienweingut aus dem 17. Jahrhundert. Er wurde erstmals 1979 abgefüllt und dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003ereinsortige Chardonnay\u003c\/strong\u003e wird gekonnt zwischen Edelstahl und Holz ausgebaut, wodurch er eine unvergleichliche Eleganz entwickelt. Der Jahrgang 2022 verfügt über ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird, und wurde von Vinous mit 90 Punkten ausgezeichnet. Die ausgeprägte Mineralität und die fruchtigen Noten sorgen für einen frischen und würzigen Schluck, der das authentische \u003cstrong\u003eTerroir des Burgunds\u003c\/strong\u003e perfekt zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lavantureux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45807340552363,"sku":"58988","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roland-lavantureux-chablis-2022_58988_1_a9093ec0-0d3a-4c13-9dca-af4ae4f67307.webp?v=1773788545","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/roland-lavantureux-chablis-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}