{"product_id":"savart-champagne-grand-cru-haute-couture-extra-brut-magnum-2020","title":"Savart Champagne Grand Cru Haute Couture Extra Brut Magnum 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Grand Cru Haute Couture Extra Brut von Savart ist ein Blanc de Blancs aus Chardonnay-Trauben mit trockenem, gradlinigem und lebendigem Profil. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen und einem \u003cstrong\u003esehr anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Bouquet offenbart klare Noten von reifen Zitrusfrüchten und weißen Blüten, bereichert durch kreidige Anklänge, leichte Gewürze und eine feine Röstnote. Am Gaumen eröffnet die ausgeprägte Mineralität den Weg zu einem \u003cstrong\u003elangen, salzigen Abgang\u003c\/strong\u003e von höchster Präzision.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Le Mesnil-sur-Oger, dem Spitzengebiet der Champagne für den Anbau von Chardonnay. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e unterstreicht das Prestige dieser kreidehaltigen Parzellen, die eine tiefe und klare mineralische Prägung verleihen. Der einzigartige Boden ermöglicht es, die \u003cstrong\u003eEssenz des Terroirs\u003c\/strong\u003e direkt und kompromisslos widerzuspiegeln und sorgt für einen trockenen und straffen Schluck. Diese Ausprägung garantiert eine solide Struktur und ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das über fünfundzwanzig Jahre hinausgeht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSavarts Ansatz legt Wert auf Handarbeit und Prävention, um das Gleichgewicht des natürlichen Ökosystems im Weinberg zu schützen. Die Vinifikation zielt darauf ab, den reinsten Ausdruck der Frucht zu bewahren und die Nuancen des Terroirs ohne stilistische Zwänge hervorzuheben. Diese strenge Produktionsweise resultiert in einem Glas von absoluter Klarheit und Präzision. Serviert bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 6–8 °C\u003c\/strong\u003e harmoniert er dank seiner lebendigen Salzigkeit hervorragend mit \u003cstrong\u003eAustern und Krustentieren\u003c\/strong\u003e. Er eignet sich zudem perfekt als Begleiter zu Carpaccio, Fisch-Tatar und \u003cstrong\u003eedlen Käsesorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser prestigeträchtige Jahrgang 2020 entsteht in Le Mesnil-sur-Oger, wo Savart reinsortigen Chardonnay anbaut, um einen erhabenen \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e zu kreieren. Durch die Bevorzugung von Handarbeit zum Schutz des empfindlichen Ökosystems hebt das Weingut die lebendige Essenz des Terroirs hervor und bietet einen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e Extra Brut in einer limitierten Auflage von nur 172 Magnumflaschen an. Ein handwerkliches Meisterwerk, das bereits von der internationalen Kritik gefeiert wurde und verspricht, sich im Laufe der Zeit hervorragend zu entwickeln, mit einem außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von über 25 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Savart Frederic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419907641515,"sku":"61055","price":624.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/savart-champagne-grand-cru-haute-couture-extra-brut-magnum-2020_61055_1_c42c90ee-cbed-453b-923c-9898429aebe6.webp?v=1776356530","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/savart-champagne-grand-cru-haute-couture-extra-brut-magnum-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}