{"product_id":"tenuta-regaleali-guarnaccio-perricone-2023","title":"Tenuta Regaleali Guarnaccio Perricone 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Regaleali Guarnaccio Perricone ist ein stiller Rotwein, der die Authentizität der Rebsorte Perricone zum Ausdruck bringt, hergestellt von Tasca d’Almerita in der Region Sizilien. Im Glas zeigt er sich in einer \u003cstrong\u003erubinroten\u003c\/strong\u003e Farbe mit zarten granatroten Reflexen. In der Nase entwickelt er ein intensives Aromaprofil, in dem elegante Noten von Gewürzen und getrockneten Blumen sich harmonisch mit ausgeprägten \u003cstrong\u003eAmarenakirschnoten\u003c\/strong\u003e verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und strukturiert, geprägt von \u003cstrong\u003eweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die durch eine ausgeprägte Frische ausbalanciert werden und so einen angenehmen und umhüllenden Schluck bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem historischen Weinberg San Lucio des Weinguts Regaleali, das im Herzen der Insel liegt. Die Reben wachsen auf etwa \u003cstrong\u003e480 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e und profitieren von einer südöstlichen Ausrichtung, die eine gleichmäßige und optimale Reifung gewährleistet. Der tiefe Boden, bestehend aus \u003cstrong\u003efeiner Tonerde und Kalkstein\u003c\/strong\u003e, unterstützt hervorragend die natürliche Säure der Frucht. Die Rebsorte Perricone wird im Spaliererziehungssystem kultiviert und schlägt in diesem spezifischen Gebiet ihre Wurzeln, wo sie das ideale Mikroklima findet, um ihren \u003cstrong\u003echarakteristischen Ausdruck\u003c\/strong\u003e voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit der \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e über dreizehn Tage bei streng kontrollierten Temperaturen. Anschließend durchläuft der Wein eine vollständige malolaktische Gärung, ein wesentlicher Schritt zur Definition seiner strukturellen Rundheit. Die Reifung dauert etwa zwölf Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e aus Allier und Tronçais, die im zweiten und dritten Durchgang verwendet werden, um einen maßvollen und feinen Holzeinfluss zu gewährleisten. Diese sorgfältige Handhabung ergibt ein harmonisches und befriedigendes Profil, das ideal zu \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e und Fleischbraten passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGuarnaccio Perricone\u003c\/strong\u003e feiert das Erbe von Tasca d’Almerita, einem Protagonisten der sizilianischen Önologie seit 1830. Dieser \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e entsteht auf dem Weingut Regaleali, wo die alte Rebsorte seit 1959 mit Hingabe angebaut wird. Gewonnen aus dem historischen Weinberg San Lucio, ehrt der Wein eine jahrhundertealte Tradition, indem er Aromen von getrockneten Blumen und Sauerkirsche verströmt und einen umhüllenden, frischen Schluck mit \u003cstrong\u003eweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289444536491,"sku":"60677","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-regaleali-guarnaccio-perricone-2023_60677_1_ae721808-0280-4e8c-b027-0112e83ea838.webp?v=1778584291","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/tenuta-regaleali-guarnaccio-perricone-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}