{"product_id":"terre-degli-svevi-re-manfredi-aglianico-del-vulture-taglio-del-tralcio-2024","title":"Terre degli Svevi Re Manfredi Aglianico del Vulture Taglio del Tralcio 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Aglianico del Vulture Taglio del Tralcio von Re Manfredi ist ein Rotwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus der Basilikata, der sich durch einen kraftvollen Charakter und ausgeprägte Weichheit auszeichnet. Diese Interpretation der Rebsorte Aglianico besticht durch einen frischen Geschmack, getragen von \u003cstrong\u003eseidenweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den Gaumen angenehm umhüllen. In der Nase entfaltet er Aromen von Pflaume, Sauerkirsche und Kaki, bereichert durch elegante balsamische Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine \u003cstrong\u003edichte, fleischige Struktur\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003elangen, runden Abgang\u003c\/strong\u003e, ideal in Kombination mit rotem Fleisch und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in der Basilikata, im Herzen des Vulture, genauer gesagt im Gebiet von Venosa. Die Weinberge liegen auf etwa fünfhundert Metern Höhe und wurzeln tief in \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e. Diese besondere geologische Beschaffenheit ist das Unterscheidungsmerkmal des Aglianico del Vulture und verleiht dem Wein eine ausgeprägte Kraft. Die Höhenlage und die Bodenbeschaffenheit wirken zusammen, um ein \u003cstrong\u003eklares Aromaprofil\u003c\/strong\u003e zu schaffen, in dem sich fruchtige Noten harmonisch mit \u003cstrong\u003ebalsamischen Anklängen\u003c\/strong\u003e verbinden und so einen authentischen Ausdruck des Herkunftsgebiets bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt nach der besonderen Technik des \u003cstrong\u003eTaglio del Tralcio\u003c\/strong\u003e, die angewendet wird, wenn die Reife abgeschlossen ist. Dieser Eingriff unterbricht den Saftfluss und bewirkt eine natürliche Dehydration der Trauben am Stock für einige Tage; dieser Prozess konzentriert die Aromen und sorgt für eine deutliche \u003cstrong\u003eAbmilderung der Tannine\u003c\/strong\u003e. Nach der manuellen Lese werden die Trauben einer zehntägigen Kaltmazeration vor der Gärung unterzogen. Der Ausbau erfolgt \u003cstrong\u003esechs Monate in Fässern\u003c\/strong\u003e und endet mit einer ebenso langen Ruhezeit in der Flasche, was dem Wein große Tiefe und eine makellose Harmonie verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Venosa auf hochgelegenen vulkanischen Böden, bietet dieser Rotwein eine moderne Interpretation des Aglianico del Vulture. Sein Geheimnis liegt im \u003cstrong\u003eSchneiden des Rebstocks\u003c\/strong\u003e, einer Praxis, die den Saftfluss zu den Trauben unterbricht und so ein natürliches Trocknen an der Pflanze einleitet. Dieser Prozess verstärkt die Aromen reifer Früchte und sorgt für \u003cstrong\u003eseidige Tannine\u003c\/strong\u003e mit großer Weichheit. Sorgfältig gepflegt von der manuellen Lese bis zur Reifung in Holz und Glas, entfaltet der Wein eine \u003cstrong\u003efleischige Struktur\u003c\/strong\u003e und einen frischen Geschmack, der tiefen Respekt vor der Tradition mit einem jugendlichen Profil harmonisch vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Re Manfredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48269014466731,"sku":"62947","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/terre-degli-svevi-re-manfredi-aglianico-del-vulture-taglio-del-tralcio-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}