{"product_id":"tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","title":"Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Linticlarus Pinot Nero Riserva von Tiefenbrunner ist ein Rotwein von großem Prestige, der im Gebiet des \u003cstrong\u003eSüdtirols\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Im Glas zeigt er eine \u003cstrong\u003eintensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen\u003c\/strong\u003e, die auf ein klares Bouquet mit raffinierten Aromen von Waldbeeren und Kirsche hinweist. Am Gaumen präsentiert er einen eleganten und runden Körper, getragen von einer strukturierten Textur, die in ein \u003cstrong\u003eanhaltendes\u003c\/strong\u003e und harmonisches Finale mündet, perfekt, um Gerichte mit Federwild oder gereiftem Käse zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Pinot Nero-Trauben wachsen in \u003cstrong\u003esonnigen Hanglagen\u003c\/strong\u003e in den Gebieten Montan und Kurtinig mit einer bevorzugten Ausrichtung nach Süden und Südwesten. Die Höhenlagen variieren zwischen 450 und 800 Metern und schaffen ein ideales Mikroklima für eine langsame und komplexe Reifung. Die Vielfalt der \u003cstrong\u003ekalkhaltigen und lehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit Moränenursprung in Kurtinig sowie die lehmig-sandigen Böden auf Dolomitgestein in Montan verleihen dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Präzision und eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie manuelle Lese ermöglicht eine sorgfältige Auswahl der Trauben, die größtenteils entrappt werden, wobei ein kleiner Teil ganz bleibt. Der Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e, gefolgt von der Gärung in Betontanks. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003ekleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, teilweise neu, und vollendet die Reifung für weitere sechs Monate in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e. Eine abschließende Ruhezeit in der Flasche rundet das Gleichgewicht ab, bevor der Wein in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eLinticlarus Pinot Nero Riserva 2021\u003c\/strong\u003e verkörpert die Exzellenz des historischen Weinguts Tiefenbrunner, das seit 1848 besteht. Dieser elegante Rotwein entsteht auf den Höhenlagen von Montan und Kurtinig in Südtirol auf kalk- und lehmhaltigen Böden. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e93 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e, zeichnet sich dieser prestigeträchtige Südtirol DOC durch seine umhüllende Struktur und einen \u003cstrong\u003eanhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e aus und bietet ein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis, perfekt, um feine Wildgerichte zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035856416939,"sku":"62773","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}