{"product_id":"tramin-troy-chardonnay-riserva-2022","title":"Tramin Troy Chardonnay Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Troy Chardonnay Riserva von Cantina Tramin ist ein eleganter, stiller Weißwein, der die Seele Südtirols voll und ganz zum Ausdruck bringt. Er wurde geschaffen, um den \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e zu betonen, und präsentiert sich im Glas mit einer intensiven goldgelben Farbe. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e und eine ausgeprägte salzige Mineralität aus, während das aromatische Profil Noten von Zitrusfrüchten, reifer tropischer Frucht, Kamille und einem Hauch von Mandel offenbart, die in einem \u003cstrong\u003esehr langen\u003c\/strong\u003e und anhaltenden Finale gipfeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Weinbergen in den Gemeinden Tramin und Söll, auf einer Höhe zwischen 500 und 550 Metern. Die Reben wurzeln in Böden aus \u003cstrong\u003ekalkhaltigem Kies\u003c\/strong\u003e und Ton, die eine hervorragende aromatische Definition verleihen. Das Klima ist geprägt von einem \u003cstrong\u003estarken Temperaturunterschied\u003c\/strong\u003e zwischen den milden, vom Mittelmeer beeinflussten Tagen und den kühlen Nächten, die von Bergwinden erfrischt werden und dem Wein eine lebendige \u003cstrong\u003ealpine Frische\u003c\/strong\u003e verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der \u003cstrong\u003emanuellen Weinlese\u003c\/strong\u003e im Herbst werden die ganzen Trauben schonend gepresst. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer elfmonatigen Reifung auf der Hefe in denselben Behältern. Anschließend ruht der Wein etwa zweiundzwanzig Monate in Edelstahl, bevor er abgefüllt wird. Der Verzicht auf Filtration bewahrt ein authentisches und reines Profil, wodurch dieser Wein auch für eine \u003cstrong\u003evegane Ernährung\u003c\/strong\u003e geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTroy, ein Begriff, der \"Pfad\" bedeutet, verkörpert den prestigeträchtigen Weg der Forschung der Kellerei Tramin, einer Spitzenadresse, die 1898 gegründet wurde. Dieser ikonische \u003cstrong\u003eChardonnay Riserva\u003c\/strong\u003e entsteht aus den edlen Weinbergen von Sella (Söll) und hebt das alpine Terroir mit höchster Eleganz hervor. Unter der sorgfältigen Leitung des Önologen Willi Stürz verleihen die handwerkliche Verarbeitung und die lange Reifung dem Wein eine majestätische \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e. Bereits mit den Drei Gläsern des Gambero Rosso und den Fünf Trauben ausgezeichnet, schenkt Troy dem Gaumen eine vibrierende und unvergessliche \u003cstrong\u003esalzige Mineralität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45808758522027,"sku":"59010","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-troy-chardonnay-riserva-2022_59010_1_88dc43c9-5f4e-4fa1-8d19-96cc416a19ff.webp?v=1773788661","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/tramin-troy-chardonnay-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}