{"product_id":"ugo-lequio-barbaresco-gallina-riserva-2019","title":"Ugo Lequio Barbaresco Gallina Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eUgo Lequio Barbaresco Gallina Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Rotwein, der die Essenz des im Piemont angebauten \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e verkörpert. Dieser raffinierte Ausdruck des \u003cstrong\u003eBarbaresco Riserva\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit leuchtenden granatroten Reflexen aus. In der Nase entfaltet er umhüllende und komplexe Aromen, die von deutlichen floralen Noten der Rose und intensiven würzigen Akzenten von Lakritz, Pfeffer und Leder geprägt sind. Am Gaumen zeigt er einen kräftigen und strengen Körper und bewahrt dabei ein ideales \u003cstrong\u003estrukturelles Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e, das ihn zum perfekten Begleiter für Schmorgerichte, Eintöpfe aus rotem Fleisch, Wild und gereiften Käse macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Cru Gallina, gelegen in der Gemeinde Neive, einem Gebiet mit historischer Berufung zur Herstellung großer Rotweine. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die über vierzig Jahre alt sind, wobei die optimale \u003cstrong\u003eSüdausrichtung\u003c\/strong\u003e eine perfekte Reifung der Trauben gewährleistet. Diese Bedingungen sind grundlegend, um ein reichhaltiges und konzentriertes Lesegut zu erhalten. Die pedoklimatischen Eigenschaften des Gebiets verleihen dem Wein eine natürliche Eleganz und eine ausgeprägte Eignung zur \u003cstrong\u003elangen Reifung\u003c\/strong\u003e, sodass er sich über Jahrzehnte hinweg hervorragend weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer \u003cstrong\u003eMaischegärung\u003c\/strong\u003e von fünfzehn bis achtzehn Tagen. Anschließend reift der Wein lange Zeit in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e aus slawonischer und französischer Eiche, ein Schritt, der seine geschmackliche Struktur prägt. Eine weitere Reifung in der Flasche rundet den Produktionszyklus ab. Um die Komplexität voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e und eine Serviertemperatur zwischen achtzehn und zwanzig Grad empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt im historischen Cru von Neive aus \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die ab 1953 gepflanzt und nach Süden ausgerichtet wurden, spiegelt der Barbaresco Gallina Riserva 2019 die önologische Kunst von Ugo Lequio wider. Dieser edle \u003cstrong\u003ereinsortige Nebbiolo\u003c\/strong\u003e wird sorgfältig im Edelstahl vinifiziert und reift anschließend durch eine gekonnte und langanhaltende Veredelung im Eichenholz. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003eSpitzenbewertungen\u003c\/strong\u003e von Robert Parker und James Suckling, bietet diese prestigeträchtige DOCG einen strukturierten und außergewöhnlich langlebigen Genuss, der sich ideal als erhabener Meditationswein eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ugo Lequio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45050947043499,"sku":"56255","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ugo-lequio-barbaresco-gallina-riserva-2019_56255_1_cd8d6759-a95a-4710-a083-4fbc77a9f41f.webp?v=1773764506","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-nl\/products\/ugo-lequio-barbaresco-gallina-riserva-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}